《食品机械与设备》课程教学改革

针对四川理工学院《食品机械与设备》课程自身特点以及在教学过程中存在的一些问题,采取了包括小组分组讨论等发挥学生主观能动性的手段来提升学生的学习积极性,并通过各种其他教学辅助方法让学生在有限的学时内学到更接近实际的理论和应用知识。      

高职食品加工专业食品机械与设备课程教学改革实践

探讨了如何提高高职食品加工专业食品机械与设备课程学习效果,在总结高职食品加工专业学生学习现状的基础上,运用举例、归纳等方法阐述了理论与实践结合、引入信息化教学、突出专业应用等提高本课程学习效果的措施,基于以上措施,高职食品机械与设备课学习效果得到了明显改善.     

线上线下结合的《食品机械与设备》实验课教学模式

以食品机械为依托,对设备的正确认知和操作是《食品机械与设备》实验课开展的主要目标。由于食品机械结构复杂,传统的图文教学资料对设备表达不够清晰,以致学生对食品机械的结构和工作原理难以掌握。基于此,提出《食品机械与设备》实验课“线上+线下”结合的教学模式,即“线上”设备认知和“线下”现场实验教学为一体的教学方式,以此提升学生对《食品机械与设备》实验课的学习兴趣,帮助学生深入理解食品机械的结构、原理及工作过程。      

浅谈“食品机械与设备”课程的教学方法

“食品机械与设备”是食品类的专业基础课 ,无论是教还是学 ,都是一门难度较大的课程。笔者从事该课程教学１０多年 ,通过不断总结经验教训 ,在教学方法上进行了一些改革 ,取得了一些效果 ,冒昧提出请大家批评指正。１“食品机械与设备”课程特点“食品机械与设备”不仅与“化学工程原理”课程密切相关 ,而且还与“食品工艺学”、“食品工厂设计”等专业课有一定的联系 ,也是为培养学生在以后从事实际工作中选用各种先进的食品加工机械和进行技术革新打下必要的基础。“食品机械与设备”作为食品类的专业基础课教学 ,既有和公共基础课、专业…     

《生物工程设备》课程教学改革探索

分析了《生物工程设备》课程教学改革的必要性,较为系统地研究了该课程理论教学存在的难点,针对每一个难点提出了较为全面的解决方案,经过教学实践,该课程教学改革方案能较好地提高教与学的效果。      

探究食品机械设备选型原则及方法

对于生产企业来说,设备的选型是保证产品的加工效率、生产的稳定性的关键,对于食品加工产业来说,重视设备选型工作也能够进一步的保障食品安全,在一定程度上实现绿色加工、精细化作业。笔者将根据多年的实际工作经验,对食品机械设备的选型原则及方法进行综合性研究,以解决目前薯类产品加工企业遇到的机械设备选型问题和生产过程中的运行与管理问题。     

食品机械与设备课程计算机多媒体教学的研究与探索

计算机多媒体教学已成为现代化教学手段的突破口。它是以多媒体计算机为核心 ,充分利用计算机、实物投影仪、ＶＣＤ、录像机等先进教学设备 ,把文字处理技术、图像处理技术、视听技术集中在一起 ,应用在课堂教学中。近年 ,我们围绕着教学改革 ,进行了食品机械与设备课程的计算机多媒体教学的研究与探索 ,本文将浅谈在这方面的一些实践。１计算机多媒体教学软件的研制在计算机多媒体教学软件的研制过程中 ,尽量使教学手段革新与内容改革相结合 ,注意教学过程中教师的主导作用和学生的主体作用 ,及软件在课程教学中的应用性和使用方便性等。我…     

高职院校《制药设备操作与维护》课程教学改革的探索实践

《制药设备操作与维护》课程具有很强的实践性和应用性。文章从课程项目化教学改革设计的思路、安排和教学实施等方面进行课程教学改革的一些探索。     

《机械创新设计》教学改革与实践

为了提高《机械创新设计》课程的教学质量,提升机械类学生对机械创新设计的兴趣,针对目前教学中存在的问题,从课堂教学内容、教学方法和教学实践等方面提出了改革之道,并进行了实践。结果证明,学生的机械创新设计积极性显著提高。      

《酿酒工程设备》课程教学改革

从《酿酒工程设备》课程教学出发,结合四川理工学院在该课程教学过程发现的问题,对优化课程结构、改进教学方法和教学手段等方面进行教学改革,探讨了学生能力的培养与提高。      

《机械设计课程设计》改革的探索与实践

《机械设计课程设计》是《机械设计》课程教学中一个必不可少重要环节,提高《机械设计课程设计》的教学质量对培养学生分析问题和解决问题的能力起着十分重要的作用.为此,结合长期指导课程设计的体会,针对《机械设计》课程设计中存在的问题,就如何提高课程设计的质量进行了一系列的探索与实践,并提出了提高课程设计的有效措施.     

第二讲 现代地面灌溉机械设备(一)

1 地面灌溉技术概述 地面灌溉是世袭的古老灌溉技术.就世界范围看,无论在什么情况下,地面灌溉都占灌溉面积的绝对优势.全世界地面灌溉的面积约占世界灌溉总面积的90%;我国现有地面灌溉面积约0.467亿hm2(2000年),占全国总灌溉面积0.547亿hm2的85%以上,因此,对于地面灌溉技术的改进及其机械设备的研究始终未停止过.近10余年来,用现代高科技完善地面灌溉技术,改造沿袭的落后技术,在提高水的利用效率和劳动生产率上更是取得很大进展.     

脱粒机械与脱粒装置

一般说来，对脱粒机的要求为：脱得干净，谷粒破碎少或不脱壳(如水稻)，并尽量减少谷粒暗伤。这对种子用谷粒尤为重要，否则影响其发芽率。而且还要求生产率高，功率适中，并可以使多利。作物通用。为此，对脱粒机械的种类、构造进行了论述，并就其核心部分脱离装置的原理和应用进行了剖析。     

甘肃省农机装备制造业创新发展刍议

农机装备是农业现代化和农业工业化的物质基础,在农业生产中有着举足轻重的地位.甘肃农机装备发展落后于全国,正确分析甘肃农机装备制造业的现状和发展机遇,探索发展农机装备制造业的思路、方法,对提高农机装备制造业创新能力、产业结构升级,攻克农业关键技术,具有重要的现实意义.     

教育生态学视角下高职食品类专业学生创新能力的培养

从教育生态学视角出发,分析培养创新能力的必要性,从专业培养目标、创新氛围、实践教学管理与改革、教师素质等方面探讨如何培养高职食品类专业学生的创新能力,以期为高职院校培养具有创新精神和创新能力的高素质人才提供参考。     

教育生态学视角下高职食品类专业学生创新能力的培养

以模拟城市污水为处理对象,应用复合式膜生物反应器系统进行除污试验,考察反应器中溶解氧(DO)浓度对除污效果的影响。通过运行条件优化研究,综合脱氮除磷效果及经济因素,确定复合区最适DO浓度为2.5 mg/L,此时反应器除污效果较好。     

新起点农机装备再出发

我国农机装备从零起步,不断发展,特别是"十五"以来快速壮大,产业规模和能力不断提升,研发体系基本形成,产品不断优化升级,科技创新能力不断提升,农机装备正向着"从有到全"的方向不断迈进.通过对"十五"以来20年农机装备发展的回顾,围绕我国制造强国、乡村振兴、农业农村现代化等重大战略,以实现第一个百年奋斗目标为新起点,对农...     

智能农机装备与技术

0引言智能农机与技术是将现代信息通信技术、互联网技术、卫星导航技术、检测技术、计算机技术、电控技术和人工智能等装备与技术与传统农机装备集成而形成的新型的农机装备与技术。智能农机装备能够实现高效、标准、舒适、人机交互、傻瓜操作等农机作业,能独自完成耕作、播种、移栽、施肥、施药、投饲、灌溉、采摘、收获等作业,还能采集土壤、水质、农作物和水产品等信息,为实施精准农业、健康养殖、生态环保等提供技术支撑。智能农机始终使装备自身处于最佳技术状态下工作,能耗低,采用精准作业方式,化肥、农药、水产饲料的利用率得到提高,环境污染减少,节本增效。     

在役农机装备预防性成组维修策略研究

针对目前在役农机装备的维修策略主要采用事后维修方式,维修策略经济性差、维修效率低,甚至无法完全保证农机装备服役阶段可靠性与安全性的问题,提出了一种在役农机装备预防性成组维修策略。首先,采用模糊聚类分析法对农机装备的故障数据进行分类等级化处理,建立了基于改进竞争威布尔分布的农机装备可靠度评估模型,并对其可靠性水平进行定量化评价;其次,基于农机装备季节性服役的特征与维修的经济相关性,给出了预防性成组维修时间间隔和维修时机的算法模型;最后,考虑维修人员与农机装备服役数量之间的关系,建立了以最小维修费用为目标的算法模型,得出了农机装备成组维修计划。结合重庆市某农场10台小型联合收获机的历史故障数据以及成本数据,给出了成组维修策略在农机装备服役阶段的具体实施案例。通过2个案例分析结果表明,与传统事后维修方式相比,预防性成组维修策略减少了总维修次数,总维修费用分别降低了22.37%与19.11%,从而验证了预防性成组维修策略在农机装备服役阶段应用的有效性。本文提出的方法为农机装备维修策略的研究工作提供了参考和借鉴。