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浅谈饲用酶制剂的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质,是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂。利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂。它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视,抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今,随着生物化学科技的快速发展,饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用,成了养殖业的研究热点。本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述。1酶制剂的功能应用酶制剂能提高饲料利用率,改善动物健康状况,提高动物生产水平和减轻环境污染。1.1提高饲料利用率酶制… 相似文献
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影响饲用酶制剂选择及使用效果的因素分析 总被引:4,自引:0,他引:4
饲用酶制剂作为一种新型、高效、无毒副作用和环保型的饲料添加剂,在动物生产中的使用效果已基本被饲料界和养殖业界所认可,但使用效果并不稳定。目前在业界流传较广的几种观点便很具代表性,如:“不会没用,用了不一定有用”是指酶制剂效果的不确定性,而“酶制剂有效,但不是每种酶制剂均有效”指的是目前市场上酶制剂产品的良莠不齐,同时由于质量、价格等差异,又出现了“低价的太低不敢用,高价的太高用不起”的现象。 相似文献
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饲料消化率是动物养殖业获得良好经济效益的关键。试验研究已经表明,酶制剂能提高猪饲料原料的消化,而且酶制剂产品商业化生产已有10多年的历史。近期复兴的固态发酵技术用于生产专门适合于饲料原料的酶制剂,最终研制出了天然的多种酶混合制剂,这种商业化酶制剂产品能使饲料消化率得以最大限度的提高。利用这些技术能生产出一种天然的具有一定酶活水平且适于在饲料中添加的多酶复合物。 相似文献
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饲用酶制剂生产应用中的一些问题的探讨 总被引:4,自引:1,他引:3
自20世纪70年代酶被引入饲料工业,其在养殖业上的独特功效已被普遍认可,这也促进了饲用酶制剂的产业化发展。目前,国际知名饲用酶制剂产品有美国“八宝威”、芬兰“爱维生”、德国“酶他富”等。20世纪90年代初,国产饲用酶制剂工业开始起步,如珠海市“溢多利”、肇庆市“华芬酶”等。随着酶制剂在实际生产中的广泛使用,逐步暴露出一些亟待解决的问题,如酶的检测和量化方法、多酶系统设计、生产工艺和酶制剂稳定性。若对这些问题不加以深入研究,将影响我国饲用酶致剂生产的健康发展。本文对这几方面的问题作一探讨。1统一酶… 相似文献
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饲用酶制剂的分类及其设计 总被引:7,自引:0,他引:7
1 饲用酶制剂应用概况自从 1 975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后 ,饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。 2 0世纪 90年代初 ,我国也开始酶制剂的研究 ,进展迅速 ,最初用于鸡、猪等单胃动物 ,以后逐步推广到反刍动物和水产养殖业。到 2 0世纪 90年代末 ,我国饲用酶制剂生产企业已有2 0多家 ,年生产能力约为 6 0 0 0t。我国酶制剂在饲料中的使用率仅占 1 0 % ,与美国、芬兰、瑞典等欧美国家超过 90 %的饲料都使用酶制剂相比还有很大差距。据测算 ,如我国饲料中酶制剂使用率能达 80 % ,那么我国饲用… 相似文献
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动物饲料中的各种营养物质,由于多种因素的影响,往往存在程度不同的消化吸收障碍,由此导致动物生产性能与经济效益的下降。酶在动物营养物质的消化吸收上发挥着关键作用,根据动物的营养生理需求,利用生物技术研究开发饲料酶制剂已取得了多方面的突破,作为一种安全天然环保型的绿色产品,各类酶制剂受到饲料工业及养殖业的欢迎。目前,国内市场上国外产品较多,为了解日本酶制剂产品的使用效果,特选择饲乐酶开展试验研究。 相似文献
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动物饲料中的各种营养物质,由于多种因素的影响,往往存在程度不同的消化吸收障碍,由此导致动物生产性能与经济效益的下降。酶在动物营养物质的消化吸收上发挥着关键作用,根据动物的营养生理需求,利用生物技术研究开发饲料酶制剂已取得了多方面的突破,作为一种安全天然环保型的绿色产品,各类酶制剂受到饲料工业及养殖业的欢迎。目前,国内市场上国外产品较多,为了解日本酶制剂产品的使用效果,特选择饲乐酶开展试验研究。1材料与方法1.1酶制剂产品主要成份及活性含量为蛋白酶5000U/g,淀粉酶37500U/g,纤维素酶2000U/g,脂肪酶1500U/g,胶质酶100… 相似文献
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禁止使用抗生素作为饲料添加剂的后抗生素时代,安全绿色的饲料添加剂不断被开发利用。饲用活性肽、酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂广泛应用于养殖业。 相似文献
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酶制剂在反刍动物中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
在畜牧业生产中,酶制剂被广泛用来消除或降低饲料中抗营养因子的作用,促进饲料营养物质消化及补充家禽消化道内源酶活力的不足,但酶制剂在反刍动物养殖业中的应用并不广泛。近年来,随着酶制剂生产成本的降低和对组分的进一步了解,其应用范围正逐渐扩大,对其作用机理的认识也逐步深化。1反刍动物酶制剂的来源尽管当前市场上销售的酶制剂有几百种之多,但它们主要来源于枯草杆菌(Bacillussub鄄tilis)、嗜酸性乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)、胚芽乳杆菌(Lplantarum)、粪链球菌(Streptococcusfaecium)和米曲霉(Aspergillusoryzae)、黑氏木… 相似文献
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酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质,是畜禽生理机能的激活剂,对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初,国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂,来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚,近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展,酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料,目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种,有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的,在于提高饲料中营养成… 相似文献
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酶制剂是一类无毒、无残留的新型高效绿色饲料添加剂,可以通过有效调节动物消化道的营养生理、微生态平衡和食麋的理化性能改善动物的生产性能,因此引起了饲料工业和养殖业的普遍重视和广泛应用,显示了良好的经济和生态效益.本文从家禽和猪生产入手,介绍了酶制剂的作用以及应用情况,为酶制剂类饲料添加剂在养殖业中的推广提供了一些理论参考. 相似文献