饲粮锌对不同温度下肉种母鸡产蛋、种蛋孵化及血浆抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮锌对不同温度下肉种母鸡产蛋性能、蛋品质、种蛋孵化及血浆抗氧化性能的影响,以初步探讨饲粮锌对肉种母鸡的抗热应激效应。选用144只23周龄(155日龄)AA肉种母鸡,按2×3两因子完全随机设计分为6组,每组6个重复,每个重复4只鸡。试验设2个饲养环境温度:(21±1)℃常温和(32±1)℃高温;3个饲粮锌处理:未加锌的玉米—玉米淀粉—大豆分离蛋白半纯合基础饲粮(含锌9.98mg·kg-1)及在此基础上添加锌110mg·kg-1无机硫酸锌饲粮和110mg·kg-1中等螯合强度有机蛋白锌(螯合强度Qf为30.73)饲粮。预饲期为7周,然后使肉种母鸡耗竭锌3周,至228日龄开始为期3周的正式试验期。结果显示:1)在常温与高温处理鸡只采食量无显著差异(P0.10)的情形下,热应激显著降低了肉种母鸡产蛋率、平均蛋重、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋壳重量(P0.01)、蛋壳强度(P0.10)及血浆铜锌超氧化物歧化酶(CuZn superoxide dismutase,CuZnSOD)的活性(P0.01),显著升高了破蛋率、料蛋比(P0.01)及血浆中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的浓度(P0.10);2)与未加锌相比,添加锌可使种蛋出雏率和健雏率显著升高(P0.05),而有机锌与无机锌处理间无显著性差异(P0.10);与未加锌和无机锌处理相比,添加有机锌可使蛋黄颜色、血浆锌含量与血浆CuZnSOD酶活性显著升高(P0.10),但无机锌与未加锌处理间无显著性差异(P0.10);3)本试验所观测的所有指标均未出现温度与锌处理间的互作效应(P0.10)。结果表明,高温热应激对肉种母鸡产蛋性能、蛋壳质量和蛋黄颜色均有不利影响,并可降低血浆抗氧化功能;饲粮中添加锌可提高其种蛋孵化性能,且添加有机锌在提高蛋黄颜色、血浆锌含量与血浆CuZnSOD酶活力方面的效果优于无机锌。     

不同锌源对产蛋后期蛋鸡锌沉积、碳酸酐酶活性、蛋壳钙含量、蛋壳质量和生产性能的影响

为研究蛋氨酸螯合锌（Zn-Met）和硫酸锌（ZnS）对产蛋后期蛋鸡锌沉积、碳酸酐酶（CA）活性、蛋壳钙含量、蛋壳质量和生产性能的影响,试验选用产蛋率基本一致的70周龄海兰褐蛋鸡144只,随机分为2组,每组6个重复,每重复12只鸡,分别饲喂添加ZnS与Zn-Met的试验饲粮,试验期70 d。ZnS组与Zn-Met组锌在基础饲粮中添加量均为80 mg/kg。结果表明：（1）与ZnS组相比,Zn-Met组血清、肝脏和蛋壳腺锌含量及CA活性提高（P <0.05）,锌含量分别提高了13.22%、10.36%和11.73%;CA活性分别提高了15.01%、10.74%和10.37%。（2）Zn-Met组蛋壳钙含量比ZnS组提高了3.72%(P <0.05)。（3）与ZnS组相比,Zn-Met组试验第5周和第10周蛋壳强度和蛋壳厚度提高（P <0.05）,蛋壳强度分别提高了8.51%和13.10%,蛋壳厚度分别提高了5.26%和7.89%。蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色ZnS组与Zn-Met组之间无显著差异（P> 0.05）。（4）生产性能不受饲粮中添加ZnS和ZnM...     

丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

为了研究饲粮中添加丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响,选取270只70周龄产蛋率接近的海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础饲粮中分别添加2.5×10~8 CFU/kg、5×10~8 CFU/kg丁酸梭菌。预试期7 d,正试期45 d。结果表明:(1)饲粮中添加丁酸梭菌能够显著提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率(P0.05),但对蛋鸡的平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比及破软蛋率无显著影响(P0.05);(2)饲粮中添加丁酸梭菌对蛋鸡产蛋后期的平均蛋重、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄相对重、蛋壳相对重及蛋黄胆固醇含量无显著影响(P0.05);(3)饲粮中添加丁酸梭菌能显著提高蛋鸡空肠、回肠的绒毛高度、回肠的绒隐比及十二指肠、回肠的肠壁厚度(P0.05),且饲粮中添加2.5×10~8 CFU/kg丁酸梭菌能够显著提高蛋鸡十二指肠的绒毛高度(P0.05)。由此可见,在该试验条件下,饲粮中添加丁酸梭菌能够改善蛋鸡产蛋后期的生产性能和肠道组织形态。     

饲粮钙水平和饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳质量和钙代谢的影响

本试验旨在研究一种不均衡饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响,并通过检测血浆、粪便和胫骨钙含量的变化来解释该方式对蛋壳质量产生影响的原因。试验选取288只70周龄、体况健康的海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。正常钙水平常规饲喂方式组(NCA组)和正常钙水平不均衡饲喂方式组(NCD组)饲喂钙含量为3.5%的正常钙水平饲粮,低钙水平常规饲喂方式组(LCA组)和低钙水平不均衡饲喂方式组(LCD组)饲喂钙含量为3.0%的低钙水平饲粮;其中,NCA组和LCA组每天08:00和14:00平均投喂全天耗料量的饲粮,NCD组和LCD组每天08:00和14:00分别投喂全天耗料总量1/3和2/3的饲粮。试验预试期1周,正试期8周。结果表明,与常规饲喂方式相比:1)不均衡饲喂方式显著降低产蛋后期蛋鸡平均日采食量和料蛋比(P0.05),而对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05)。2)不均衡饲喂方式显著提高蛋壳厚度、蛋壳重量和壳重比(P0.05)。3)不均衡饲喂方式能够显著提高蛋鸡夜间胫骨钙含量(P0.05),并且有提高胫骨骨密度的趋势(P=0.060)。4)不均衡饲喂有降低蛋鸡粪便中钙含量的趋势(P=0.075),在蛋壳钙沉积上与饲粮钙水平存在显著交互作用(P0.05)。由此可见,采用不均衡饲喂方式能够提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能,降低骨钙动员,并且通过提高蛋鸡夜间对饲粮中钙的利用来促进蛋壳钙沉积,改善蛋壳质量。     

饲粮锌和钙水平对产蛋鸡生产性能、血液生化指标和组织中锌含量的影响

试验在玉米-豆饼型基础饲粮中(含锌29.2ppm)添加不同水平锌和钙研究了饲粮锌和钙水平对蛋用型鸡产蛋期生产性能、血液生化指标和组织中锌含量的影响。结果表明:1.仅喂未加锌的基础饲粮的试验鸡开产晚(P<0.05),产蛋率低(P<0.05)、蛋重小(P<0.05)、产蛋量少(P<0.01)、饲料利用效率差(P<0.01)、破壳率高(P<0.01)。饲粮加锌1000ppm与加锌40ppm对照相比,生产性能无显著差异。饲粮高钙对产蛋鸡生产性能无不良影响。2.血清碱性磷酸酶活性随饲粮加锌水平的提高而显著提高(P<0.01),但不受饲粮钙水平显著影响(P>0.05)。饲粮加锌1000ppm使血清总蛋白含量(P<0.01)、血清白蛋白和球蛋白含量(P<0.05)显著降低。饲粮高钙使血清总蛋白含量(P<0.01)和白蛋白含量(P<0.05)显著降低,而球蛋白含量不受影响(P>0.05)。3.随饲粮加锌水平的提高,肝脏(P<0.01)、胰脏(P<0.01)和胫骨(P<0.01)中锌含量大幅度升高;血液(P<0.01)、肾脏(P<0.01)和肺脏(P<0.05)中锌含量升高幅度较小;而输卵管(P>0.05)、心脏(P>0.05)和肌肉(P>0.05)中锌含量无显著变化。饲粮高钙使肝脏(P<0.05)和肌肉(P<0.01)中锌含量显著降低,对其它器官无显著影响(P>0.05)。     

日粮钙水平和额外添加有机锌、锰对延养期蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮钙水平及额外添加有机锌、锰对蛋鸡延养期产蛋性能和蛋品质的影响。试验选取144只107周龄大午金凤蛋鸡,采用2×2双因子设计随机分为4组,分别为基础日粮组(N,日粮钙水平3.5%,不额外添加有机锌、锰);高钙组(h C,日粮钙水平5.0%,不额外添加有机锌、锰);高锌锰组(h ZM,日粮钙水平3.5%,额外添加有机锌40 mg/kg+有机锰30 mg/kg);高钙锌锰组(h CZM,日粮钙水平5.0%,额外添加有机锌40 mg/kg+有机锰30 mg/kg)。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。试验期6周。结果表明:与3.5%的钙水平相比,5.0%的钙水平能够显著提高延养期蛋鸡日产蛋率、平均日产蛋重及蛋壳强度(P<0.05),料蛋比和蛋黄占比均显著降低(P<0.05),且有提高蛋黄颜色和蛋形指数、降低哈夫单位的趋势(0.05≤P<0.10)。额外添加有机锌、锰,有降低破损蛋率和蛋黄颜色的趋势(0.05≤P<0.10),对其他产蛋性能及蛋品质均无显著影响(P>0.05)。钙和有机锌、锰无交互作用(P>0.05)。当日粮钙水平为5.0%时,可...     

锌添加水平对京红1号蛋鸡产蛋高峰期组织器官锌沉积和胫骨指标的影响

本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的锌,研究其对京红1号蛋鸡产蛋高峰期组织器官锌沉积和胫骨指标的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期京红1号蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含锌25 mg/kg),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加25、50、75、100和125 mg/kg锌(以一水硫酸锌为锌源)的试验饲粮,预试期2周,正试期24周。结果显示:1)饲粮中添加不同水平的锌显著或极显著提高了京红1号蛋鸡33周龄末血清锌含量(P0.05或P 0.01),但对46周龄末血清锌含量无显著影响(P 0. 05)。2)饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末肝脏锌含量(P 0.01),且肝脏锌含量随锌添加水平的升高而增加,但对骨骼肌和胰腺锌含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮添加不同水平的锌对京红1号蛋鸡46周龄末胫骨指标(胫骨重、无脂胫骨重、胫骨灰分重及胫骨锌和胫骨灰锌含量)未产生显著影响(P0.05)。4)饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末粪便锌含量和锌表观利用率(P0.01),粪便锌含量随着锌添加水平的升高而增加,而锌表观利用率则随着锌添加水平的升高而降低。综合考虑各因素,以一水硫酸锌为锌源,产蛋高峰期京红1号蛋鸡基础饲粮(含锌25 mg/kg)中锌适宜添加水平为75 mg/kg。     

女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同水平女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和肠道组织形态的影响。试验选用70周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡270只,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复30只鸡,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+1%女贞子粉)、试验Ⅱ组(基础饲粮+2%女贞子粉),预饲期7 d,正试期30 d。结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组均显著提高了蛋鸡产蛋率(P0.05),但对蛋鸡料蛋比、破蛋率、平均日产蛋重、平均日采食量无显著影响(P0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡的平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄相对重、蛋壳相对重、蛋黄胆固醇含量无显著变化(P0.05)。(3)与对照组相比,试验Ⅰ组显著提高了蛋鸡空肠、回肠绒毛高度(P0.05);试验Ⅱ组显著提高了蛋鸡回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、十二指肠肠壁厚度(P0.05),但也显著降低了蛋鸡十二指肠和空肠绒毛高度(P0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加适宜剂量(1%)的女贞子粉可提高蛋鸡生产性能,改善肠道组织形态。     

种母鸡饲粮锌和钙水平对子代雏鸡的影响

试验观测了种母鸡饲粮锌和钙水平对子代雏鸡的影响和子代的补偿作用。结果表明,母子两代饲粮都未加锌时子代雏鸡增重和采食量显著降低(P<0.01);母代饲粮未加锌而子代加锌,虽然使子代增重和采食量有所提高,但并未消除母代未加锌对子代的不良影响。母代饲粮高钙使子代增重(P<0.05)和采食量(P<0.01)显著降低。种母鸡饲粮锌水平对子代雏鸡血清碱性磷酸酶活性的遗留影响较小,而子代的补偿作用较大。种母鸡饲粮高钙对子代雏鸡血清碱性磷酸酶活性没有显著影响(P>0.05)。母子两代饲粮都未加锌时子代血清总蛋白含量最低,子代加锌有一定的补偿作用。种母鸡饲粮高钙使子代雏鸡血清总蛋白(P<0.01)、血清白蛋白(P<0.01)和血清球蛋白(P<0.05)含量显著降低。种母鸡饲粮锌水平对子代组织中锌含量的遗留影响较小,而子代加锌后的补偿作用较大。种母鸡饲粮高钙时子代雏鸡组织中锌含量没有显著变化(P>0.05)。     

黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响。选取60周龄、健康、产蛋率接近的海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复45只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加1%、2%、3%的黑水虻幼虫粉。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期的产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),试验Ⅲ组的破软蛋率显著降低(P<0.05)。2)饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期的蛋壳颜色、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄相对重、蛋壳相对重及蛋黄胆固醇含量均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期血清中天冬氨酸氨基转移酶活性和葡萄糖含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),但饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡的血液生理指标和其他血清生化指标均没有显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加黑水虻幼虫粉可提高蛋鸡产蛋后期的生产性能,改善血清生化指标,且不会对蛋鸡机体内环境稳态产生不良影响。     

饮水中氟含量对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究

本文结果表明在２５周龄海赛克期蛋鸡的饮水中分别添加２，５，１０，５０ｐｐｍ的氟，对蛋鸡的生产性能和饲料转化率无明显影响（Ｐ＞０．０５）。饮水中的氟含量能影响蛋壳的厚度（Ｐ＜０．０１），在低浓度时，蛋壳厚度随氟含量的增加而增厚；当增到一定程度后，蛋壳厚度又随氟浓度的增高而变薄。蛋鸡连续饮用２，５，１０，５０ｐｐｍ的含氟饮水１５周以上，就会使蛋的比重明显增加（Ｐ＜０．０１）。蛋壳中氟含量随着饮水中氟含     

高碘日粮对蛋鸡生产性能,体内代谢和蛋品质的影响

日粮加碘６５ｐｐｍ饲喂蛋鸡，破壳率减少（Ｐ＜０．０５），饲料消耗降低（Ｐ＜０．０１），采食量、产蛋量和蛋重无明显影响（Ｐ＜０．０５），肝中ＧＯＴ和ＧＰＴ酶活性显著上升（Ｐ＜０．０１），ＡＫＰ明显升高（Ｐ＜０．０５），血清中ＡＫＰ明显增加（Ｐ＜０．０５），ＳＯＤ提高显著（Ｐ＜０．０５），而肝中ＣＤＨ和ＣＫ，血清中ＬＤＨ，ＧＯＴ、ＧＰＴ和ＣＫ无显著差异（Ｐ＜０．０５），ＳＯＤ提高显著（Ｐ＜０．０５），     

饲粮钙磷水平对笼养北京白鸡蛋壳质量及产蛋性能的影响

<正> 笼养来航鸡蛋壳质量是尚未完全得到解决的问题。母鸡产蛋后期蛋重增大而沉积钙的能力有限,使蛋壳变薄容易破损。影响蛋壳质量的原因有:蛋鸡对沉积钙的能力,激素的分泌,饲粮钙磷水平与维生素D的含量,磷与钙在血液中的比例,以及钙磷的贮存与动员中互相制约的关系等。     

高铁高碘日粮对蛋品质的影响

用高铁高碘日粮饲喂产蛋母鸡,观察对蛋品质的影响。结果表明,蛋黄重、蛋黄占蛋重比略有下降,蛋白占蛋重比、哈夫单位有所上升;蛋壳占蛋重比、蛋壳厚度及蛋壳密度无明显变化。提示高铁高碘日粮不会引起蛋品质的明显下降。     

Tomato powder in laying hen diets: effects on concentrations of yolk carotenoids and lipid peroxidation

1. The effects of tomato powder supplementation on performance, egg quality, serum and egg yolk carotenoids, vitamins and malondialdehyde (MDA) concentrations in were investigated in laying hens in mid-lay.

2. A total of 90 laying hens, 49 weeks old, were divided into 3 groups consisting of 6 replicate cages, 5 birds per cage. Birds were randomly fed on one of three diets: basal diet and basal diet added with 5 or 10?g tomato powder per kg diet.

3. As tomato powder concentration increased, there were linear increases in feed intake, egg production, egg weight and yolk colour and a linear decrease in feed conversion. Shell weight, shell thickness and Haugh unit remained unchanged in response to dietary treatments.

4. Concentrations of serum and egg yolk lycopene, β-carotene, lutein and vitamin A increased for both diets including tomato powder, whereas MDA decreased linearly with increasing supplemental tomato powder concentration.

5. Tomato powder supplementation increased egg production persistency and increased carotenoids and vitamin A contents in egg yolk, accompanied by reduced yolk lipid peroxidation.     

饲粮纤维和不同化合锌对雏鸡生长性能 血液生化指标和组织中锌浓度的影响

试验在低和高水平纤维的基础饲粮中添加不同化合锌(1.基础对照;2.氧化锌;3.硫酸锌;4.氯化锌;5.硝酸锌;6.乙酸锌;7.葡萄糖酸锌),结果表明,1.高纤维使采食量(P<0.01),体增重(P<0.01)和饲料效率(P<0.05)显著提高;体增重在不同锌源之间比较有显著差异(P<0.05),低纤维时硫酸锌组最高,高纤维时乙酸锌组最高。2.高纤维使血清总蛋白和白蛋白含量降低(P<0.01),不同锌源对血清碱性磷酸酶活性有显著影响(P<0.01),但在低纤维时葡萄糖酸锌影响最大,在高纤维时硫酸锌影响最大(互作显著,P<0.05)。添加锌使血清球蛋白含量显著低于未加锌对照(P<0.05)。3.高纤维使加锌鸡肝脏、胰脏和胫骨中锌浓度明显降低(P<0.01)。加锌使组织中锌浓度显著提高,但在低纤维时,乙酸锌提高得最明显,在高纤维时硝酸锌(肝脏和胰脏)和氯化锌(腔骨)提高得最明显。     

日粮钙、锌对京白鸡增重、体况及组织矿物元素含量的影响

本研究选用72只6周龄京白鸡,随机分为A、B、C、D、E和F六组,分别饲喂钙、锌水平不同的日粮(各组锌、钙分别为:21.5ppm,0.95％;21.5ppm,1.95％;21.5ppm,2.95％;49ppm,0.95％;49ppm,1.95％;49ppm,2.95％),进行为期30天的饲养试验。试验中观察增重和临床变化;饲养结束时,取全血、羽毛、胫骨、肝和肾等组织的样本,测定其锌、钙、铁、铜、锰等元素的含量。试验结果是,D组增重和发育良好;A组稍次于D组;其他各组出现程度不同的临床症状,并且这些组所测组织锌含量明显低于D、A组,且其羽毛铁、骨铜、羽毛锰含量明显升高,而羽毛铜、肾铜及肾锰则显著降低。     

Effect of Energy and Protein on Performance,Egg Components,Egg Solids,Egg Quality,and Profits in Molted Hy-Line W-36 Hens

An experiment was conducted to determine the influence of dietary energy on performance, egg composition, egg solids, egg quality, and profits of Hy-Line W-36 hens fed different protein levels. The experiment was designed as a 4 × 3 factorial arrangement with 4 added dietary energy levels (0, 79, 158, and 238 kcal of ME/kg) and 3 protein levels (14.89, 16.06, and 17.38%). The basal diets of 17.38, 16.06, and 14.89% protein contained 2,751, 2,784, and 2,815 kcal of ME/kg, respectively. This study lasted 12 wk. Molted Hy-Line W-36 hens (n = 1,440) in phase 1 (70 wk of age) were randomly divided into 12 treatments (8 replicates of 15 hens per treatment). Protein had a significant effect on egg production, egg mass, feed intake, feed conversion, egg weight, percentage of egg shell components, yolk color, and yolk and albumen weight. As dietary energy increased from 0 to 238 kcal of ME/kg by addition of poultry oil, feed intake linearly decreased. Increasing dietary energy also significantly increased BW and egg yolk color. As dietary energy increased, percentage yolk solids increased at the 2 greater dietary protein levels, whereas egg-specific gravity linearly decreased at the 17.38% protein level. Increasing dietary energy and protein significantly improved feed conversion. Increasing protein intake significantly increased albumen and yolk weight but had no influence on yolk, albumen, or whole egg solids. Because feed ingredient and egg prices vary, there can be no fixed ideal dietary energy level for optimal profits during molt phase 1 (70 to 81 wk).     

Effect of sweet green pepper on yolk color and performance of laying hens

An experiment was conducted to evaluate the effects of sweet green pepper (SGP) on the performance and egg quality of commercial laying hens. A total of 144 Hy Line W36 egg layers were randomly assigned to 4 treatments with 9 replicate groups of 4 hens each. Treatments consisted of the following diets: 1) basal diet (BD), 2) BD + 75 ppm SGP, 3) BD + 125 ppm SGP, 4) BD + 225 ppm SGP. The diets contained 2,730 kcal/kg metabolizable energy and 15.5% crude protein. Egg production and egg quality were monitored for 16 weeks. Feed intake, hen-day egg production, egg mass, and feed conversion per dozen were not significantly affected by the addition of SGP to the diets. The addition of 225 ppm of SGP decreased egg weight. Specific gravity, albumen height, Haugh unit, yolk weight, albumen weight, albumen percentage, and yolk yellowness (b*) were not significantly affected by the addition of SGP. The addition of SGP to the diets increased yolk percentage, yolk color using a Roche fan, and yolk redness (a*). Based on these data, SGP was shown to be a useful feed ingredient for laying hens; it can be included in diets without negative effects on performance and egg quality. However, owing to the depression of egg weight with the inclusion of SGP, it may be of interest to producers and industry to control egg size in old layers and possibly improve shell quality. The addition of SGP to the diets impacted yolk color and may be useful in specialty markets.