影响苹果果实着色的因素及优化着色措施

正果实着色状况是苹果品质的一个重要方面,直接影响果实的卖相及生产效益,因而促进果实着色是苹果管理中一个重要环节。1影响苹果果实着色的因素1.1品种品种不同,着色状况差异较大,嘎拉系中,皇家嘎拉较普通嘎拉着色好,丽嘎、烟嘎较皇家嘎拉好,富士系中条红富士较普通富士着色好。片红富士较条红富士着色好,     

早熟红富士苹果新品种——昌红

红富士苹果是我国目前市场上销量较大、经济效益较高的品种。但普通红富士苹果成熟期晚，昌黎一般在１０月２８日后采收，其品质才较佳。过早采收，品质显著下降。在气温较高的河北中南部地区，果实普遍着色不良，这是由于普通红富士苹果果实着色对气温条件要求过严所致，...     

提高红富士苹果果实品质的技术要点

红富士苹果是苹果优良品种．具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变．统称为红富士。全部为优系富士，在优生区矮化栽培，果实高桩，果大、色艳、风味佳、     

影响苹果果实着色的因素及优化着色措施

1影响苹果果实着色的主要因素1.1品种品种不同,着色状况差异较大,象嘎拉系中,皇家嘎拉较普通嘎拉着色好,丽嘎、烟嘎较皇家嘎拉好;富士系中条红富士较普通富士着色好,片红富士较条红富士着色好;秦冠中粉红秦冠、全红秦冠较普通秦冠好。因而选择着色好的品种种植不但可简化管理程序,减少劳动用工,而且有益于大幅提高经济效益。     

改善套袋苹果着色的技术途径

近年来我们对套袋红富士苹果质量状况做过调查,结果表明果实着色差仍是影响套袋苹果质量的主要因素之一。目前,提高苹果着色的措施主要有以下几个方面。1改接着色优系,保证种性优良栖霞市栽植的红富士苹果有十几个品系。     

红富士苹果要适期采收

近年来,由于人们对苹果特别是红富士的适宜采收期掌握不够,苹果早采现象比较严重,大大降低了果实品质 1 红富士苹果采收过早对果实品质的影响 (1)着色不良。果实的红色是由花青素呈现的。随着果实的成熟,叶绿素分解,绿色减退,花青素逐渐增多。红富士因花青素形成时期较晚,若早采,花青素积累不够,着色就不完全。     

提高红富士果实着色技术

近些年果农生产的红富士苹果着色较差,严重影响了经济效益。为此,对红富士果实的着色特点进行了多年的观察研究,并采取措施促进果实着色,取得了一定的效果。 红富士果实着色一般从7月下旬开始,最初着色速度很慢,9月下旬逐渐加快。红富士的着色速度与树体的营养条件和果实的含糖量有很大关系。凡能改善树体营养条件和提高果实含糖量的措施,均有提高果实着色的作用。     

咨询服务

晚熟红富士苹果着色期至冬剪前应如何管理——兼答山西读者李三民红富士苹果着色期至冬剪前管理应注意:一适时除袋。一般苹果在袋内生长时间为90～100d,可于果实正常采收前15～25d除袋,红富士苹果     

不同摘袋时期对富士苹果果实品质的影响研究

以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响。结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前25天即10月5日前后,适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好。     

低海拔地区促进红富士苹果着色的关键技术

红富士苹果尤其是长枝富士品种在低海拔地区很难着色或着色差。如何促进果实着色，是栽培的关键所在。笔者经过多年的实践，认为除选择易着色品种、合理确定栽植密度等基础措施外，更应抓好以下关键技术：     

红富士苹果摘袋后如何促着色

红富士苹果一般在9月下旬至10月初摘袋,摘袋后促进苹果着色是管理的重点。在管理上应抓好以下几点:1秋剪秋剪的目的是增加光照,提高树冠的透光率,促进果实着色,主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝,使每个枝的叶片都均匀着光,保证果实着色。     

白水县红富士苹果早采问题的调研分析与对策

白水县是陕西,也是全国有名的优质红富士苹果生产基地,全县3．5万hm2苹果中,红富士苹果占到了80％,是白水名符其实的第一大主栽品种。近年来,随着红富士苹果栽培面积不断扩大和产量逐年提高,白水晚熟红富士苹果的早采现象越来越突出。据了解,目前白水95％以上的晚熟红富士在国庆前就已采收上市,比果实正常成熟期提早采收了30～50d,     

不同时期除袋对红富士苹果品质的影响

以红富士苹果为试材,进行了不同时期除袋对果实外观及内在品质的影响试验。结果表明:不同时期除袋对果实色泽、光洁度、果实硬度及可溶性固形物含量均有影响,但不影响单果重和果形指数。综合各项指标,宝鸡地区红富士苹果适宜的除袋时期为10月6-10日,此期内除袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,可溶性固形物含量高,硬度适中,耐贮运。     

提高红富士苹果着色技术

红富士苹果多年来已成为洛宁主栽苹果品种之一,但在生产中普遍存在果实着色率低,红色淡的问题,特别是海拔低的川原区表现较为突出,严重降低了该品种的商品价值和经济效益.2003年以来,我们对红富士苹果果实着色,提高外观质量进行了研究和试验,取得了良好效果.     

影响红富士果实着色的因子

影响红富士果实着色的因子苹果果实的色泽，除主要受品种遗传因子决定外，不同的外界因子对其也有较大影响。通过三年的观察探讨，明确了影响红富士苹果果实色泽的外界因子有以下几个：１．不同砧树的影响调查表明，不同的砧树对果实着色度的影响有明显的差异。将红富士长...     

红富士苹果精品化管理配套技术规程

正红富士苹果是世界上栽培面积最大的优良品种,但近年来,由于栽培区域选择及栽培措施不当等原因,造成部分红富士果肉变绵、变粗、口感不良、品质退化、农药残留量过高、食用不安全等问题。为更好地推动苹果产业发展,提高经济效益,特制定蓬莱市红富士苹果精品化管理的配套技术规程。本规程精品化管理的果实着色指数98%以上,果形指数0.9以上,硬度9.0kg/cm~2以上,可溶性固形物含量     

红富士苹果最适采收期的探讨

1材料与方法试验连续3a(年)在河北省昌黎果树所进行,供试品种为21年生长富1号,于每年10月5日、10月15日、10月25日从供试树树冠外围、内膛各随机采取20个果实分析测定其外观品质和内在品质,然后计算出每年同一日期采收的果实各项品质指标的平均值并进行比较,以确定红富士苹果的最佳采收期。2试验结果试验结果表明,10月25日采收的红富士苹果的平均单果重、可溶性固形物含量、果实着色度、水溶性糖、还原糖、Vc含量均较前两次有大幅度增长。尤其是单果重、果实着色度、水溶性糖、Vc含量增长最为显著。10月25日较10月5日采收的果实,这4项指标…     

红富士苹果采摘后增色措施

红富士苹果采收后,果实青色素在光的作用下,仍可转化为红色素,使果实在采摘后能进一步增色,这其中需要做的是以下几点。 1.适时采收 一般红富士苹果的最适采收期是10月25～31日。此时可以保证采果后在适宜温度下有足够的受光着色时间。 2.合理堆果 果实采收后可堆放在庭院的冷凉通风处。果堆高30cm左右,宽2.0～2.5m,长度不限。对着色差的果实可将果柄朝下,果实间稍留间隙单层摆     

晚熟红富士苹果着色期至冬剪前应如何管理——兼答山西读者李三民

红富士苹果着色期至冬剪前管理应注意：一适时除袋。一般苹果在袋内生长时间为90～100d,可于果实正常采收前15-25d除袋,红富士苹果糖度达12％以上、果面褪绿70％以上即可除袋。     

增红剂在红富士苹果上的应用试验简报

9月上中外和下旬在红富士苹果上各喷1次增红剂可改善果实着色。其中应用果友增色剂1盒加水125kg和苹果增红剂1号乳油2000倍液，着色指指数分别可达69.3和72.2，比套袋果实的着色指数76.5略低，但可溶性固形物比套袋果实高。