酪蛋白和无氮日粮对猪回肠内源氨基酸排出量的影响

采用平均体重为65±1.85kg的瘘管猪6头，研究酪蛋白日粮、无氮日粮中添加三氧化二铬(PF-Cr)或酸不溶灰分(PF-AIA)对猪回肠内源氨基酸排出量的影响。结果表明，酪蛋白组中，除Met、Phe、Pro外，几乎所有的内源氨基酸排出量均高于PF组；PF-Cr组和PF-AIA组之间内源氨基酸排出量差异不显著(P>0.05)。结论无氮日粮法低估了回肠内源氨基酸排出量，而日粮中添加肽类物质对内源氨基酸的排出有刺激作用；用酸不溶灰分代替三氧化二铬研究回肠内源氨基酸的排泄基本可行。     

无氮日粮和酷蛋白对猪回肠内源氨基酸排出量的影响

采用平均体重为65±1.85kg的瘘管猪6头，研究酪蛋白日粮和无氮日粮对猪回肠内源氨基酸排出量的影响。试验结果表明，酪蛋白组中，除Met、Phe、Pro外，几乎所有的内源氨基酸排出量均高于无氮日粮组。其中，His、Ile、Lys、Thr、Val、Asp、Glu、Gly、Ser差异显著(P<0.05)。酪蛋白组的内源氮排出量、内源总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸的排出量均显著高于无氮日粮组(P<0.05)，提高的百分比分别为941％、730％、764％和748％。由本次试验结果可以得出，无氮日粮法低估了猪的回肠内源氨基酸损失，而在无氮日粮中添加肽类物质（本试验中添加量为5％）对内源氨基酸的排出有刺激作用。     

日粮纤维对猪回肠微生物氮及微生物氨基酸流量的影响

采用5×5拉丁方设计,对5头大约克阉公猪(大约30kg)实施回盲肠瓣T型瘘管(PVCT)手术,用2,6 二氨基庚二酸(DAPA)标记法,测定以豆饼为基础的半纯合日粮中添加不同浓度的豌豆皮(4%、8%、12%)和纯稻壳(8%)对猪回肠微生物氮及微生物氨基酸流量的影响。结果表明:猪粪总氮中来源于微生物氮的量为74 53%～90 00%,回肠食糜氮中则为30 94%～50 26%;回肠食糜氨基酸流量中,有19 85%(脯氨酸)～51 42%(精氨酸)是来自微生物氨基酸;而微生物氨基酸在回肠内源性氨基酸流量中所占的比例较大,为30 49%(脯氨酸)～98 50%(亮氨酸)。豌豆皮与纯稻壳对猪回肠微生物的作用效果不尽相同,4%的豌豆皮与8%的纯稻壳的作用效果相似,而8%和12%的豌豆皮对猪回肠微生物的影响要高于8%的纯稻壳。     

无氮日粮中纤维水平对鸡内源氮的排出和干物质消化率的影响

现已有试验结果表明　：日粮中纤维素水平影响了老鼠和猪的内源氮的排出和干物质消化率，同时也影响着它们的内源氨基酸。较多学者认为，随着粗纤维的吸收的增加而引起了消化液分泌量的增加，同时也引起了肠道中细菌生成的多氨基酸合成物的增加。有关无氮日粮中纤维水平对内源氮排出量和干物质消化率的影响，不同学者研究结果不一致，这些结果很可能与所观察的种类有关系。Ｋｉｍ等（１９９２）和Ｌｅｔｅｒｍｅ等（１９９２）认为，无氮日粮中的纤维水平不影响内源氮的排出，而Ｇｒｅｅｎ等（１９８７），Ｔａｖｅｒｎｅｒ等（１９８１）和…     

无氮日粮法和酶解酪蛋白超滤法测定肉仔鸡内源氨基酸损失量的比较研究

选用40日龄平均体重(2500±50)g商品代AA肉公鸡120只,随机分为无氮日粮组和酶解酪蛋白组,分别饲喂无氮日粮和含酶解酪蛋白的日粮,36h后取回肠末端食糜,测定回肠末端内源氨基酸流量。结果表明:酶解酪蛋白超滤法测定的17种氨基酸的回肠末端内源流量,都高于无氮日粮法的测值,其中12种氨基酸(除甘氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和组氨酸)的差异显著(P<0.05);17种氨基酸总的内源流量,超滤法比无氮日粮法高22.7%(P<0.05)。     

日粮纤维对猪回肠末端氨基酸及其内源性氨基酸流量的影响

影响猪内源性氮和氨基酸流量的因素很多,如饲料采食量、体重、抗营养因子含量、日粮蛋白质水平以及日粮纤维水平等。对纤维而言,由于物理和化学性质的不同,对猪消化道内营养物质的影响也不尽相同。而在影响内源性氮和氨基酸排泄的因素中,日粮纤维的来源和成分比纤维的水平更具有影响。     

贵州香猪内源氮与内源氨基酸代谢规律研究

选择3.5～4.0月龄、遗传来源相似、体重(12±2) kg的贵州从江香猪、剑白香猪去势公猪各6头,采用无氮饲粮(NFD)法和NFD+5%酶解酪蛋白(EHC)法进行代谢试验,测定贵州香猪内源氮与内源氨基酸的代谢规律,探索贵州香猪的维持蛋白质和氨基酸需要量.研究显示,贵州香猪内源氮排泄量为0.212 g/d W0.75,内源氨基酸排泄量为1.463 g/d W0.75.结果表明,贵州香猪可消化粗蛋白质维持需要量(DCPm)为1.91 g/d W0.75,可消化氨基酸维持需要量为2.10 g/d W0.75,以Lys为100建立贵州香猪维持需要可消化氨基酸模型为:Lys 100、Thr 54、Val 188、Met 40、Ile 79、Leu 126、Phe 101、His 25、Arg 58、Trp 17.     

家禽回肠内源氨基酸损失评定的研究与展望

饲料中蛋白质的营养价值评定工作对于实现精准营养、减少养殖成本和粪污氨氮污染来说至关重要。标准回肠氨基酸消化率是饲料蛋白质营养价值的重要评价体系,其中对动物的内源氨基酸损失进行校正是至关重要的一环。目前,检测家禽内源氨基酸的方法以无氮日粮法为代表,该方法因其操作简单的优点得到广泛应用,但在日粮配方上仍然存在不足。因此,文章就内源氨基酸损失的来源及其影响因素进行了综述,旨在为家禽内源氨基酸损失评定工作的完善提供建议。     

猪对蛋白质消化率的影响及内源氮排出量的测定

在以往的消化试验中,不考虑内源氮的排出量,这势必会影响消化率测定的准确性。为了确定内源氮扣除与否对消化率的影响,本试验采用无氮日粮饲喂,测定猪体内源氮的排出量,同时通过内源氮校正,计算日粮的消化率,分析猪内源氮对蛋白质消化率的影响程度。     

无氮日粮纤维水平对猪内源氨基酸测值的影响

以醋酸纤维素为纤维源配制成粗纤维水平分别为２．０％、５．０％、８．０％的３种无氮日粮,采用３头回—直肠吻合猪,分３期试验,通过３×３拉丁方设计研究在等进食量（７５０ｇ／ｄ）条件下日粮的纤维水平对回—直肠吻合猪消化道内源氨基酸测值的影响。结果表明：除缬氨酸、异亮氨酸和胱氨酸外,无氮日粮的粗纤维水平对回肠末端食糜干物质中其他内源氨基酸含量（％）无显著影响（Ｐ＞０．０５）。而对回肠末端内源氨基酸的总排泄量影响显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）。相关分析表明,粗纤维水平与各种内源氨基酸的排泄总量之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的强相关关系,随无氮日粮中粗纤维水平的升高,各种内源氨基酸排泄量呈直线增加。     

配制氨基酸平衡日粮降低猪氮排泄的研究进展

氮评定方法的不断改进,有利于更精确地配制氨基酸平衡日粮,减少猪粪便中氮的排泄量.本文从减少猪粪便中氮排泄量的角度综述了配制氨基酸平衡日粮在养猪生产中的应用.     

无氮日粮法与绝食法测定肉仔鸡内源氨基酸损失量的研究

本试验分别用无氮日粮法和绝食法测定肉仔鸡内源氨基酸损失量,并比较两种方法得到的结果之间的差异.选用49日龄健康的AA肉仔鸡公鸡20只,随机分成2组,每组10只,采用48 h空腹+48 h全收粪法进行试验.结果表明,无氮日粮法和绝食法测定的肉仔鸡内源氨基酸中,精氨酸、苏氨酸、胱氨酸、酪氨酸内源损失量之间无显著性差异(P＞0.05);无氮日粮法测定的其他氨基酸内源损失量极显著(P＜0.01)或显著(P＜0.05)高于绝食法;无氮日粮法测定的总氨基酸内源损失量极显著(P＜0.01)高于绝食法.     

值酸酶对肉仔鸡日粮氮校正表观代谢能及氮和氨基酸回肠消化率的影响

表１日粮构成（％）１前言植酸有可能与蛋白质或钙、镁、锌和铜等阳离子形成络合物（Vohra等，１９６５；Morris，１９８６），这会降低矿物质或蛋白质和氨基酸的利用率和消化率（Cosgrove，１９８０；Anderson，１９８５）。而且，植酸盐也能够在胃肠道内与内源蛋白酶（如胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶）相结合（Singh和Krikorian，１９８２），这些络合物会抑制那些酶的活性，从而降低蛋白质和氨基酸的消化率。已有报道，补充植酸酶可以提高磷（Simons等，１９９０；Biehl等，１９９５；Denbow等，１９９５）和锌（Yi等，１９９６）的利用率…     

无氮日粮纤维类型及进食量对猪内源氨基酸测值的影响

分别以醋酸纤维素与微晶纤维素为纤维源配制成粗纤维水平为５％的两种无氮日粮。其中微晶纤维日粮设高进食量（１０００ｇ／ｄ）与低进食量（５００ｇ／ｄ）两个处理,醋酸纤维日粮只设一个进食量（１０００ｇ／ｄ）处理,共三个处理,以３＊３拉丁方式验研究纤维来源及进食量对回－直肠吻合猪消化道内源氨基酸排泄的影响。     

猪内源氮排泄量测定方法

氨基酸营养是猪营养研究的重要方面。饲料中氨基酸的消化率是反映饲料蛋白质营养价值的重要参数。内源氮的测定是测定真消化率的必要步骤。本文针对猪的内源氮测定方法、改进措施及各方法的优缺点进行综述。     

日粮电解质平衡影响肉鸡内源氨基酸损失

美国普渡大学Adedokun等测定了采用无氮日粮配制的两个玉米淀粉和葡萄糖与两个水平日粮电解质平衡（DEB）对48日龄肉鸡回肠内源性氨基酸（EAA）损失的影响。在43日龄时，将240只肉鸡分作4种日粮处理，饲喂各试验日粮5d（43～48日龄）。所有日粮都是无氮日粮，有两个比例的玉米淀粉：葡萄糖（0．31和1．04）以及两个水平的DEB（108和219mEq／kg）。     

罗曼公母鸡内源氨基酸排泄量的比较研究

试验选取28周龄健康的罗曼公母鸡各16只,分别分为2个处理,每处理8个重复,每个重复1只鸡,分别饲喂2种试验日粮,即无氮日粮(NFD)和NFD+5%酪蛋白,比较分析2种方法测得的公母鸡内源氨基酸排泄量(EAAL)的差异。结果表明:采用NFD法和NFD+5%酪蛋白所得的公母鸡内源氨基酸和总蛋白质的排泄量有所不同。酪蛋白组能够增加内源氮和内源氨基酸的排泄量,NFD+5%酪蛋白法所测得的内源氮和内源氨基酸排泄量更接近试鸡的真实情况。2种测定方法公鸡内源氮和内源氨基酸的排泄量均高于母鸡的结果。     

生长猪最适日粮的氨基酸模式

通过三个系列试验,确定了生长猪为了维持和蛋白质增加的最适氨基酸模式,以及随之总计的最适日粮的氨基酸模式。第1个试验,证实了摄入氨基酸的氮增加应答,在摄入氨基酸范围内呈线性关系;第2个试验,对生长猪为了维持和组织蛋白质增加两者必需氨基酸需要量的估计,做出选定;第3个试验,对试验2关于有限范围摄入氨基酸为维     

小麦水溶性非淀粉多糖和醋酸纤维素对大鼠回肠内源氨基酸排出量的影响

试验选用80只初始体重(200±0.9)g的Sprague-Dawley雄性生长大鼠分成4个处理,用无氮日粮法研究小麦水溶性非淀粉多糖和醋酸纤维素对大鼠内源氨基酸排出量的影响。结果表明:除甘氨酸外,在无氮日粮中添加5%的醋酸纤维素日粮可显著提高大鼠回肠内源氨基酸排出(量P<0.05)。在无氮日粮中添加5%的水溶性NSP可极显著地提高大鼠回肠内源氨基酸排出量(P<0.01)。     

猪日粮中氨基酸平衡技术

蛋白质是构成猪体组织最重要的营养物质之一。它修补体组织蛋白质的消耗,形成产品蛋白,是合成酶、激素、抗体的成分,多余的蛋白质在碳水化合物及脂肪不足时还能供能。长期以来,在养猪的配合饲料中,蛋白质饲料来源紧张,价格昂贵。如使用量过多,势必增高饲料成本,影响养猪生产效益;如供应量过少,则引起代谢活性降低,采食量下降,生产受阻,繁殖、泌乳机能减退。因此,能否合理利用蛋白质饲料,成为养猪业成败的关键之一。