幼鳝饵料蛋白质水平和必需氨基酸模式研究

黄鳝是我国主要名优淡水鱼类之一。黄鳝配合饲料的研究,国内刚刚起步。由于鱼粉供应严重不足,越来越多的饲料研究倾向于开发和利用植物性蛋白源,而黄鳝利用植物性蛋白质能力的研究国内外还未有报道。本次试验以幼鳝为研究对象,将豆粕、鱼粉按不同比例配制成9种饲料,通过试验确定幼鳝饲料中植物性蛋白质与动物性蛋白质的适宜比例,同时研究幼鳝配合饲料的最适蛋白质水平,用必需氨基酸指数对各组饲料的氨基酸平衡和蛋白质营养价值进行评估,为开发成本低、经济效益高的黄鳝饲料配方提供试验依据。1　材料与方法1 1　试验材料　试验鱼从武汉忠良…     

鸡日粮中搭配鱼粉不当发生的问题

优质鱼粉含粗蛋白质60%以上,其蛋白质中所含的各种必需氨基酸也较平衡,且富含维生素 B_(12)、硒、锰、钙和磷。这些都是植物性饲料含量较低或不含的营养物质。所以鱼粉在一定程度上既是平衡各种必需氨基酸,又是平衡矿物质的较好饲料。其中硒可能是鱼粉中含的未知生长因子之一。据分析,鱼粉中含硒酸钠1.18～3.9ppm,而在维生素 E 正常情况下,日粮中含0.05～0.1ppm 的硒就够用了,大于5～8ppm 时会使鸡中毒。日粮大约有3%的鱼粉就能满足鸡对硒的需要。过去人们把鱼粉看作是配合全价饲料不可缺少的原     

用植物蛋白和赖氨酸代替鱼粉降低鱼饲料中蛋白和磷并减少水质污染的效果(二)

上次试验结果显示饲喂补充了0.4%或更多Lys的以植物蛋白为主的饲料后,鱼的生长速度与饲喂鱼粉为主的饲料相当,但饲料转化率要差一些。其原因可能是饲料中必需氨基酸未达到平衡的缘故。因此,本试验在饲料中又补充了人工合成的DL-蛋氨酸、L-苏氨酸和L-色氨酸。1材料和方法本试验配制了8种饲料(表1),每种饲料重复投喂3个鱼缸。#8饲料是以鱼粉为主的对照饲料,含CP42%、Lys2.1%;#9饲料是以另一种鱼粉为主的对照饲料,含Lys2.1%,但含CP仅37%;基础饲料(#10饲料)用植物蛋白(主要是豆粕、玉米面筋粉和小麦面筋)代替50%的鲱鱼粉,配制成含CP37%、L…     

低鱼粉饲料中添加丁酸钠对黄颡鱼生长性能、饲料利用和肠道组织结构的影响

为研究饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉后添加丁酸钠对黄颡鱼生长性能、饲料利用和肠道组织结构的影响,试验设置鱼粉含量30％的饲料为基础饲料,采用玉米蛋白粉替代30％的鱼粉制成低鱼粉饲料,然后分别在低鱼粉饲料中添加0.1％、0.2％、0.4％和0.8％丁酸钠,共制作6组试验料,投喂平均体重(100±0.15)g的黄颡鱼8周.结果表...     

蛋鸡无鱼粉饲料饲养试验

蛋鸡无鱼粉饲料饲养试验邯郸市畜牧水产局王庆延目前在我国饲料市场上，进口鱼粉（特别是秘鲁、智利鱼粉）供应比较紧张，（尤其在邯郸市这种现象很普遍），而国产鱼粉则价格不一，其质量也不能保证。研究表明，用其它的植物性蛋白饲料代替鱼粉来饲喂蛋鸡，并不影响其产蛋...     

添加牛磺酸和硒酵母对改善棉籽浓缩蛋白替代条纹锯鮨饲料鱼粉的作用

本试验旨在研究添加牛磺酸和硒酵母对改善棉籽浓缩蛋白替代条纹锯鮨(Centropristis striata)饲料鱼粉的作用。采用双因素试验设计,设2个饲料鱼粉替代水平和2个牛磺酸与硒酵母混合物的添加水平。对照(PC)饲料鱼粉水平为35%,利用棉籽浓缩蛋白分别替代PC饲料中鱼粉的60%(H)和80%(L);在相同鱼粉替代水平下,分别添加(ST)或不添加(N)牛磺酸与硒酵母的混合物。5种试验饲料分别为PC、HST、LST、HN和LN饲料。选择初始体重为(29.5±0.5) g的条纹锯鮨360尾,分为5组(每组3个重复,每个重复24尾鱼),分别投喂5种试验饲料。试验期10周。结果表明:摄食不同饲料对鱼摄食率、生长、饲料利用效率、鱼体组成(粗灰分和磷含量除外)以及养殖废物排放量均未产生显著影响(P0.05),但显著影响成活率(P0.05)。摄食HST和LST饲料的鱼成活率显著高于摄食PC和LN饲料的鱼(P0.05)。摄食PC、HST和LST饲料的鱼粗灰分和磷含量显著低于摄食HN和LN饲料的鱼(P0.05)。摄食PC饲料与摄食LST饲料时养殖效益接近,与摄食HST、HN和LN饲料时的养殖效益存在明显差异。摄食PC饲料的鱼血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性显著高于摄食LN饲料的鱼(P0.05),摄食PC和LST饲料的鱼肝脏丙二醛(MDA)含量显著低于摄食LN饲料的鱼(P 0.05)。由此可见,添加牛磺酸和硒酵母未明显提高利用棉籽浓缩蛋白替代条纹锯鮨饲料中鱼粉的水平,但在一定程度上有益于改善摄食低鱼粉水平饲料时鱼的成活率和养殖效益。     

无鱼粉日粮对肉仔鸡饲养效果观察

根据肉仔鸡不同生长阶段的营养需要,利用植物性蛋白质饲料,配制了无鱼粉全价日粮,并进行了饲养试验. 一、材料与方法 (一)、试验鸡:300只AA商品代. (二)、饲料:基础饲料为玉米、豆饼,系当地原料.鱼粉为秘鲁鱼粉,营养含量:粗蛋白60.79％、水分7.54％、氯化钠1.76％。 (三)、饲养形式:开放式鸡舍.厚垫料地面平养,人工喂料,自由采食饮水. (四)、疾病防治:采取综合性防治措施,有效地控制了疾病发生,保证试验顺利进行. (五)试验方法: 1.试验分组:试验鸡300只,均分三组,第1组为高鱼粉组;第2组为低鱼粉组;第3组为无鱼粉组。     

活性SC饲料蛋白代替70％进口鱼粉饲养肉用仔鸡的对比试验

<正> 一、试验目的活性SC饲料蛋白是北京科招生物工程有限公司应用多种微生物复合发酵技术和科学的配方研制成功的一种高效多维活性单细胞蛋白饲料.经北京市营养源研究所检验证明,它含有丰富的蛋白质、配比理想的氨基酸、多种维生素、微量元素和消化酶,主要技术指标已达到或接近秘鲁鱼粉.SC饲料蛋白价格比秘鲁鱼粉每吨低1000元左右,在当前秘鲁鱼粉价格上涨的形势下,应用SC饲料蛋白替代秘鲁鱼粉可以大大降低饲料成本,提高经济效益。本试验通过试验组(以SC饲料蛋白替代70%秘鲁鱼粉)和对照组(秘鲁鱼粉)试验鸡的饲养对比,验证SC饲料蛋白的实际应用效果,以期达到在同     

鸡的常用蛋白质饲料

1植物性蛋白质饲料豆饼(粕)中含粗蛋白质40%-45%,矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似,且适口性好,经加热处理的豆饼(粕)是鸡最好的植物性蛋白质饲料,一般在饲粮中用量可占10%-30%。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高,但缺乏蛋氨酸,故与其他饼粕类或鱼粉配合使用,或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸,试验效果更好。     

廉价蛋白代替条纹鲈饲料中的鱼粉养殖效果

论述了豆饼、肉骨粉和家禽副产品等廉价蛋白源代替条纹鲈实用饲料中鱼粉的养殖效果。测出投喂饲料2(不含鱼粉、含豆饼29 %、肉骨粉29 %、酒糟10 %)、饲料3(不含鱼粉、含豆饼32 %、家禽副产品28 %)、饲料5(含鱼粉15 %、豆饼44 %)和饲料6(含鱼粉30 %、豆饼26 %)的鱼生长差异不显著 ,而投喂饲料1(不含鱼粉、含豆饼30 %、肉骨粉31 %)和饲料4(含鱼粉7.5 %、豆饼54 %)的鱼生长较差。投喂饲料4的鱼特定生长率(2.14)显著低于投喂饲料2(2.70)、饲料3(2.80)、饲料5(2.68)和饲料6(2.84)的鱼 ,鱼的饲料转换率较高而且鱼体蛋白质(54 %)和水分(70 %)含量较高 ,鱼体脂肪含量(41 %)与投喂其它饲料的鱼近似。证实条纹鲈实用饲料中的鱼粉可全部用廉价蛋白源代替     

鸡肉粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、饲料利用、消化酶活性及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究鸡肉粉替代鱼粉对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼生长性能、饲料利用、消化酶活性及抗氧化能力的影响。配制6种等氮等脂的试验饲料(粗蛋白质含量为45%、粗脂肪含量为10%),6种试验饲料中鸡肉粉的添加量分别为0(对照组)、5.25%、10.51%、15.77%、21.03%和31.54%,替代鱼粉的比例分别为0、10%、20%、30%、40%和60%。选用初始体质量为(2.17±0.02)g的黄颡鱼幼鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾,进行为期8周的养殖试验。结果显示:饲料中鸡肉粉替代鱼粉比例对黄颡鱼幼鱼成活率的影响不显著(P0.05)。当鸡肉粉替代鱼粉比例由0增加到20%时,黄颡鱼幼鱼的增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率均显著升高(P0.05);而当鸡肉粉替代鱼粉比例由30%增加到60%时,黄颡鱼幼鱼的增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率则显著降低(P0.05)。鸡肉粉替代鱼粉比例对黄颡鱼幼鱼的肥满度、脏体比和肠脂比无显著影响(P0.05)。黄颡鱼幼鱼全鱼和肌肉干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量在各组间均无显著差异(P0.05)。对照组黄颡鱼幼鱼的胃蛋白酶活性显著低于其他各组(P0.05);鸡肉粉替代鱼粉比例大于10%时,黄颡鱼幼鱼的胃淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05);10%鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼的前肠淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05);30%鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼的肝脏淀粉酶活性显著高于对照组(P0.05)。各鱼粉替代组黄颡鱼幼鱼血清谷草转氨酶活性与对照组无显著差异(P0.05),而血清谷丙转氨酶活性及甘油三酯和总胆固醇含量在鸡肉粉替代30%鱼粉组达到最高值,且显著高于对照组(P0.05)。黄颡鱼幼鱼肝脏超氧化物歧化酶活性在20%鱼粉替代组达到最高值,并显著高于对照组(P0.05);40%和60%鱼粉替代组肝脏丙二醛含量显著高于对照组(P0.05);鸡肉粉替代鱼粉对肝脏过氧化氢酶活性没有显著影响(P0.05)。以增重率为评价指标,经折线模型分析得出,黄颡鱼幼鱼配合饲料中鸡肉粉替代鱼粉的最适比例为20.84%。     

用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉

蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。     

微量元素锌在猪营养中的研究进展

锌的生理功能很多，它参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢，同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。１ 锌的来源 我国常用饲料中，鱼粉的含锌量最高，其次为糠麸类、饼粕类、豆类、谷实类和草粉类，植物性饲料普遍含锌，幼嫩的青绿饲料含量较高，其次为饲用酵母，薯类饲料含锌量最低。国产饲料中，除鱼粉外，其它饲料均不能满足动物对锌的需要量，故畜禽日粮中须添加含锌制剂。常用作饲料添加剂的锌一般为氧化锌和硫酸锌。氧化锌的添加剂量为２ ０００～…     

鱼粉中糜烂素对肉雏鸡死亡率和生长的影响

已知某些鱼粉中糜烂素(gizzerosin)成分会诱发肉用仔鸡的肌胃糜烂症。本文探讨gizzerosin对肉雏鸡死亡率和生长发育的影响。 试验选用4日龄雄性肉雏鸡200羽。分成二组。每组100羽。饲料中配入8％和30％鱼粉(130℃加热处理5小时。含有gizzerosin11.6ppm)。供试饲料中gizzerosin的浓度分别为0.93ppm、3.48ppm。每日逐羽称重。若与前日的体重相等或减轻,则评定为生长停滞。试验期为     

微量元素锌在猪营养中的研究进展

就目前发现的微量元素而言 ,锌的生理功能是最多的 ,它参与包括猪在内的动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢 ,同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。１锌的来源我国常用的饲料中 ,鱼粉的含锌量最高 ,其次为糠麸等、饼粕类、豆类、谷实类和草粉类 ,植物性饲料普遍含锌 ,幼嫩的青绿饲料含量较高 ,其次为饲用酵母 ,薯类饲料含锌量最低。国产饲料中 ,除鱼粉外 ,其它饲料均不能满足动物对锌的需要量 ,故畜禽日粮中须添加含锌制剂。常用作饲料添加剂的锌一般为氧化…     

动物副产品混合料代替鱼粉养殖虹鳟试验

用动物副产品混合料代替虹鳟饲料中的鱼粉进行了本试验，试验用鱼个体重1g左右，分为15组，每3组投喂一种等氮饲料，5种饲料分别用动物副产品混合料代替0，20％，40％，60％，100％的鱼粉，投饵试验4个月，结果表明：投喂动物副产品混合料代替40％，60％，100％鱼粉饲料在虹鳟幼鱼的生长速度显著慢于投喂鱼粉对照饲料和代替20％鱼粉饲料的鱼，但投喂试验饲料的鱼表观蛋白质消化率无显著差异，动物副产品混合料代替虹鳟饲料中30％的鱼粉对鱼生长无不利影响。     

中草药添加剂及不同饲粮类型对生长育肥猪血液生化指标的影响

选用长白ד苏黑”生长育肥猪60头分成中草药、全植物性饲料中草药、混合型饲料(即含鱼粉饲料)中草药 VE Se、全植物性饲料,中草药 VE Se、混合型饲料,全植物性饲料对照组,混合型饲料对照组6个组,每组2个重复,每个重复5头共10头猪进行饲养试验,分别于70kg、100kg体重时采血进行了血液生理生化指标分析。此试验为揭示中草药添加剂对猪的促生长、改善胴体品质和肉品质作用机理提供了一定的生理学依据。     

玉米蛋白粉替代饲料中鱼粉及添加鱿鱼膏和甜菜碱对黄颡鱼摄食、生长性能和饲料利用的影响

试验旨在研究饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉及补充鱿鱼膏和甜菜碱对黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）摄食和生长性能的影响。试验一：以含30%鱼粉饲料作为基础饲料,然后采用玉米蛋白粉替代基础饲料中10%、15%、20%、30%和40%的鱼粉,配制成6种等蛋等脂的试验饲料,投喂平均体重（105±0.23）g的黄颡鱼8周。结果表明：当鱼粉的替代量达到30%时,黄颡鱼的增重率、摄食率、蛋白质沉积率和脂肪沉积率与对照组相比显著下降23.9%、11.2%、21.1%和22.9%,饲料系数显著升高9.5%（P < 0.5）。试验二：以含30%鱼粉饲料作为基础饲料,玉米蛋白粉替代30%鱼粉为负对照组,在负对照组饲料中分别添加1%鱿鱼膏、2%鱿鱼膏、0.5%甜菜碱和1%甜菜碱,配制成6组等蛋等脂的试验饲料。以6种试验料投喂平均体重（100±0.15）g的黄颡鱼8周。结果表明：鱿鱼膏对摄食低鱼粉饲料黄颡鱼的生长性能和饲料利用没有显著提升效果（P > 0.05）,在低鱼粉饲料中添加0.5%甜菜碱后,黄颡鱼的增重率和摄食率较负对照组显著提升33.9%和8.3%,但仍显著低于对照组（P < 0.05）,不同甜菜碱添加量组之间没有显著差异（P > 0.05）。综上可知,玉米蛋白粉可替代饲料中20%的鱼粉而不会对黄颡鱼的生长性能和饲料利用产生负面影响,当替代达到30%及以上时会产生负面影响|在饲料中添加0.5%甜菜碱可以改善摄食和饲料利用。 [关键词] 黄颡鱼|玉米蛋白粉|鱼粉替代|鱿鱼膏|甜菜碱     

低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能和消化生理的影响

本试验旨在研究低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶对草鱼生长性能、消化酶活性、营养物质表观消化率和免疫力的影响。试验选取平均体重为9.66 g的健康草鱼630尾,随机分为7个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。7组草鱼饲喂如下试验饲料:正常磷(磷酸二氢钙添加量2.0%)正常鱼粉(鱼粉添加量3.0%)饲料(对照)、低磷(磷酸二氢钙添加量1.3%)正常鱼粉饲料、低磷正常鱼粉并添加0.03%植酸酶饲料、正常磷低鱼粉(鱼粉添加量1.5%)饲料、正常磷低鱼粉并添加0.05%蛋白酶饲料、低磷和低鱼粉饲料、低磷低鱼粉并添加0.03%植酸酶和0.05%蛋白酶饲料。饲养试验持续56 d。结果显示:与饲喂正常磷正常鱼粉饲料草鱼相比,饲喂低磷低鱼粉饲料草鱼的增重率、特定生长率、营养物质(干物质、蛋白质、钙和磷)表观消化率、肠道消化酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶)活性、血清溶菌酶活性均显著降低(P<0.05),饲料系数和血清丙二醛含量显著升高(P<0.05)。在低磷正常鱼粉饲料、正常磷低鱼粉饲料、低磷低鱼粉饲料中分别添加植酸酶、蛋白酶、植酸酶与蛋白酶后,草鱼的上述指标均得到显著改善(P<0.05)。以上结果表明,在低磷低鱼粉饲料中添加植酸酶和蛋白酶能够提高草鱼的营养物质表观消化率、肠道消化酶活性和免疫力,从而改善其生长性能。     

廉价蛋白代替条纹鲈饲料中的鱼粉之效果

用廉价蛋白源豆饼、肉骨粉、家禽副产品等代替条纹鲈实用饲料中的鱼粉之效果进行了测定。测出投喂饲料2(含鱼粉0％、豆饼29％、肉骨粉29％、洒糟10％)、饲料3(含鱼粉0％、豆饼32％、家禽副产品28％)、饲料5(含鱼粉15％、豆饼44％)和饲料6(含鱼粉30％、豆饼26％)的鱼平均体重72g,生长差异不显著。投喂饲料1(鱼粉0％、豆饼30％、肉骨粉31％)和饲料4(含鱼粉7.5％、豆饼粉54％)的鱼平均体重较低(55g)。投喂饲料4的鱼之特定生长率(2.14)显著低于饲料2(2.70)、饲料3(2.80)、饲料5(2.68)和饲料6(2.84)的鱼,但饲料转换率较高,且整体蛋白质(54％)和水分(70