三蛇胆川贝末中贝母总生物碱的非水滴定法测定

三蛇胆川贝末为古方中药,采用三蛇胆制成的胆汁,配以川贝母精制而成。该药具有清热化痰,润肺止咳作用,对于痰热内结,咳嗽痰黄等症均有明显的治疗效果。为控制内在质量,对主要有效组分之一的贝母总生物碱进行了含量测定。 贝母总生物碱的测定方法有安培滴定法,两相滴定法。硅钨酸滴定法,酸碱滴定法,硅钨酸重量法以及分光光度法等,这些方法都用于贝母原料药的定量分析,     

饲料甜味剂中甜蜜素对糖精钠测定值的影响

为评价甜蜜素对甜味剂中糖精钠含量的影响,设计了5个不同甜蜜素添加量的甜味剂配方,甜蜜素的添加量分别为0、2.5%、5%、10%和20%,采用高氯酸非水滴定法检测糖精钠含量。结果发现,随着甜蜜素含量不断增加,所测定糖精钠含量也不断增加。     

HPLC法同时测定蜜饯中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量研究

建立了一种利用高效液相色谱法（HPLC）同时检测蜜饯中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法。样品经处理后,采用高效液相色谱法测定,结果表明,苯甲酸、山梨酸和糖精钠在0.01～0.20mg/mL浓度范围内呈良好线性关系（r≥0.9998）,检出限苯甲酸为0.10mg/L,山梨酸为0.09mg/L,糖精钠为0.10mg/L;其回收率苯甲酸97.69%,山梨酸96.31%,糖精钠101.80%。该方法简单、快速、准确、易操作,适用于蜜饯中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定。     

高效液相色谱法测定糕点中苯甲酸·山梨酸·糖精钠含量的研究

对国标法进行改进,建立了用HPLC测定糕点中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠的前处理方法。结果表明,该方法平均回收率均达到92.8%以上,符合试验要求。     

高效液相色谱法测定饮料中糖精钠含量的不确定度评定

[目的]对饮料中糖精钠含量测定的不确定度进行评定。[方法]采用高效液相色谱法测定饮料中糖精钠含量,分别对测定过程中标准溶液浓度、标准溶液峰面积、试样峰面积、试样定容体积以及试样称量等影响糖精钠含量测定结果的因素进行不确定度分析评定。[结果]分析表明,检测结果的不确定度主要来源于标准溶液浓度引入的不确定度。当K=2(95%置信水平)时,糖精钠的测定结果为(21.7±0.4)mg/kg。[结论]该评定方法可用于高效液相色谱法测定饮料中添加剂含量的不确定度分析,使测定结果更加可靠。     

痢菌净注射液含量的比色测定法

对兽用抗菌剂痢菌净注射液含量的分析方法进行了探讨,建立了一种快速、准确、低耗的比色测定法,比其原来的非水溶液滴定法缩短分析时间2h以上,节约试剂消耗费90％以上。     

乳饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱法测定

本文建立了乳饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的高效液相色谱测定方法,该方法样品前处理简单、快速,适合于批量样品测定。方法回收率分别为苯甲酸97.8%、山梨酸98.1%、糖精钠98.7%,变异系数分别为苯甲酸2.2%、山梨酸1.9%、糖精钠1.4%。     

含乳饮料中山梨酸·苯甲酸·糖精钠的含量测定前处理方法初探

探讨含乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的HPLC含量测定方法,在比较5种沉淀样品中蛋白质的方法后,确定以亚铁氰化钾与硫酸锌溶液为沉淀剂,采用C18反相柱,以甲醇:乙酸铵溶液(0.02 mol/L)=15∶85为流动相,紫外230 nm检测,结合保留时间及二极管阵列检测器(PDA)光谱分析信息定性。添加水平为60 mg/kg时山梨酸、苯甲酸、糖精钠的平均回收率范围为92.85%~98.16%,变异系数小于2.7%。结果表明,该法简单、快速、灵敏,适用于含乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的含量测定。     

硫代硫酸钠法测定过氧化氢的最佳硫酸用量研究

[目的]采用Na2S2O3滴定法测定土壤液中H2O2含量经济、快捷,但酸度严重影响测定结果的准确性。[方法]对Na2S2O3法测定H2 O2时稀H2 SO4用量进行研究。[结果]对理论浓度为9.898 mol/L H2 O2样品进行6次平行测定,回收率达98.8%～100.8%,相对标准偏差（RSD）为0.83%,平均值为9.857 mol/L。[结论]只有稀H2SO4用量至少为理论值的2倍（[H＋]/[H2O2]≥4）,才能抑制H2O2歧化反应的发生,且Na2S2O3的歧化反应不会发生。     

肉食品中亚硝酸盐含量的测定

[目的]亚硝酸钠是肉制品中常用的添加剂,也是一种毒性较强的化学物质。通过分析香肠中的亚硝酸盐的含量,建立亚硝酸钠快速检测手段。[方法]采用分光光度法确定最佳吸收波长,根据最佳吸收波长,检测不同食用方法的香肠中亚硝酸钠的含量。[结果]亚硝酸钠的最佳吸收波长为538 nm,未处理的火腿肠中亚硝酸盐的含量最高,为8.07 mg/kg,炒制过的火腿肠中含量最低,为5.27mg/kg。[结论]炒制加工后的肉制品比未处理过的肉制品中亚硝酸盐的含量低,食用更安全。该研究建立了一套简便、实用的亚硝酸钠含量的检测方法,为肉制品中亚硝酸钠含量的快速、高效检测提供了方法参考和理论依据。     

HPLC测定方便榨菜中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸

建立高效液相色谱法同时测定方便榨菜中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸5种食品添加剂的检测方法。采用高效液相色谱法,Waters Symmetry Shield C18（150mm×4．6mm,5μm）色谱柱进行分离,流动相为0．02mol／L乙酸铵缓;中溶液：甲醇（95：5,V/V）,流速1．0mL／min,检测波长220nm,一次直接进样,同时测定5种食品添加剂。各物质在0．50～100．0mg＆g范围内呈良好的线性关系,相关系数为0．9990～0．9999,精密度良好,加标回收率92．5％～98．8％,RSD〈3％。该方法准确度较高,重现性好,操作简便,能在20min内将5种添加剂完全分离,适用于大批量方便榨菜中常用食品添加剂的日常检测。     

KF置换-酸量法测定农业土壤中可溶性铝

研究了测定农业土壤中可溶性铝的酸量滴定新方法.样品经湿法消解,在掩蔽干扰后的pH 7-8的滤液中,用稀NaOH溶液将Al3沉淀为Al(OH)3,加入KF,反应置换出的KOH溶液,以酚酞为指示剂,用酸标准溶液进行滴定.测定结果的相对标准偏差小于2.5%,其加标回收率在95.2%～101.3%之间.结果表明,改进后的方法,具有操作简单、测定快捷、准确度高、干扰小等特点,测定结果与国家标准方法一致.     

间接滴定法测定食品中氯化钠含量

我国对各种食品中氯化钠含量有严格的要求,国标方法测定酱卤肉、熟鱼制品及其他一些产品中氯化钠含量较难判断滴定终点。该文采用灰化法对样品进行处理,之后采用间接滴定法测定氯化钠含量。结果表明:此方法回收率最高可达95%,精密度2.05%,与标准方法测定结果之差每100 g不超过0.2 g,符合国标对误差的要求。     

电导滴定法快速测定玉米脂肪酸值

建立电导滴定法快速测定玉米脂肪酸值的方法,并用该方法研究了玉米粉脂肪酸值随储存时间的变化。选取宜存期、轻度不宜存期和重度不宜存期3种玉米,通过国标法和电导滴定法试验测定比较;并用电导滴定法测定玉米粉脂肪酸值随储存时间的变化。3种样品脂肪酸值分别为39.9、64.2、92.4 mg/100 g,和国标法测定的结果一致;玉米粉脂肪酸值新磨时为39.9 mg/100 g,1个月后增加了近1.0倍,2个月后约增加了1.5倍。电导滴定法可以快速、准确地测定玉米脂肪酸值;玉米粉储存不宜超过1个月。