西瓜炭疽病发病原因及防治

西瓜炭疽病的发生与病害,无论是保护地或露地栽培发病程度都比较重.除在生长结实期发生外,还在收获后贮藏和运输过程中继续危害,引起果实大量腐烂,是西瓜生长和贮藏期间的重要病害.     

西瓜几种病害综合防治建议

<正>西瓜是常见的一种水果,防暑解渴,还有减肥利尿的功效,在种植西瓜的过程中,西瓜会发生一些病害,不仅影响西瓜品质,也会直接导致西瓜减产,甚至影响它的价值。一、炭疽病1、症状识别西瓜炭疽病俗称黑斑病、洒墨水。炭疽病是瓜类作物的常见病,主要危害西瓜和甜瓜。此病除在生长季节发生外,在贮藏运输中也可发病。使西瓜大量腐烂。疽病主要危害西瓜叶片及果实,也危害幼苗及瓜蔓;主要在西瓜生长的中、后期发生。幼苗期发病,茎基部病斑黑褐色,缢缩,致使猝倒     

提高柑橘贮藏效果的几项技术措施

<正>近几年陆续有果农反映,柑橘在贮藏保鲜过程中烂果现象十分普遍,轻者腐烂率为10%—20%,重者达30%—40%,有的甚至高达60%—70%(如2007年顺昌县仁寿镇金水农场柑橘腐烂率达68%),这给果农造成极大的经济损失。柑橘在贮藏保鲜期间主要发生的病害有青霉病、绿霉病、炭疽病、蒂腐病、酸腐病和黑腐病等6种,烂果主要是由这些病害引起的。如何提高柑橘贮藏保鲜效果,笔者认为做好以下几项技术措施尤为重要。     

西瓜的保鲜贮藏

成熟新鲜的西瓜保鲜期只有10～15天。如果能够使西瓜延长保鲜期,一是将集中成熟的西瓜经贮藏后再陆续上市,既缓解供大于求的矛盾,又延长销售和食用期;二是经保鲜贮藏,由买方市场变为卖方市场,待新鲜西瓜销完后再投放市场,按市场余缺规律经营,即可取得较好的经济效益。1.品种选择计划保鲜贮藏的西瓜是皮厚且富有韧性的中(晚)熟品种,要求瓜肉组织致密,含水量少,7～8分熟,还应是无机械伤疤和病虫危害伤疤。2.贮藏要求应在采前10天停止浇水,采摘时     

苹果梨贮藏期果实腐烂原因的探讨

此文初步探明了在普通贮藏库的条件下,导致果实腐烂的病有8种真、菌病、一种细菌病、三种生理病,其中危害较大的病有褐腐病、黑斑病、灰霉病与在贮藏后期大量发生的苦疫病状生理病,苹果梨灰色水烂状病症是因灰霉病和小菌核病而引起的,危害苹果梨的青毒病主要病原菌,苑氏青霉菌。此文阐明了不同贮藏期间内的腐烂率、腐烂状况、病原菌和环境及其防治贮藏病害的一些措施。从而为进一步研究苹果梨的贮藏保鲜技术提供了科学依据。     

西瓜炭疽病综合防治

<正>炭疽病是西瓜的常见病害,对西瓜生产影响较大,一般减产损失10%～30%,重病地块损失50%以上。随着大棚西瓜的种植,西瓜炭疽病逐年加重。因此,在生产上要多加注意观察识别,加强防范,做到早发现早防治。症状识别西瓜炭疽病主要危害叶片,也可危害茎蔓、叶柄和果实。整个生长期内均可发生,但以植株生长中、后期发生最重,造成落叶枯死,实腐烂。     

MAP保鲜技术对采后干蒜贮藏品质的影响

【目的】本研究旨在调查不同氧气(O_2)和二氧化碳(CO_2)透过量的包装袋对采后干蒜自发气调包装保鲜过程中大蒜品质变化的影响,找寻适宜的干蒜采后贮藏保鲜方法。【方法】采用5种梯度透气性参数的包装膜材料,调查了不同包装处理后干蒜在(0±0.5)℃冷库150 d的避光贮藏过程中包装袋内气体成分、失重率、组织含水率、芽瓣比、腐烂率和腐烂指数指标的变化情况。【结果】在本试验条件下,包装膜的O_2和CO_2气体透过量对包装袋内气体成分、组织含水率、芽瓣比和大蒜腐烂程度均具有显著影响(P0.05)。其中包装膜O_2和CO_2透过量分别为(4080±352)和(16 566±1415)cm~3/m~2·24 h·0.1 MPa的自发气调包装处理对抑制贮藏过程中呼吸速率和胚芽生长,减少失重和保持组织含水率,降低腐烂率和腐烂程度具有较好作用,但贮藏后期蒜瓣有长根现象;对照网袋包装处理表现出较好的降低腐烂率和抑芽效果。【结论】适宜的自发气调包装袋结合低温处理可起到抑制干蒜贮藏过程中失水、降低腐烂率、延长保鲜期的作用,但贮藏后期可能促进干蒜萌芽生根;网袋包装结合低温处理可降低干蒜贮藏腐烂率、抑制萌芽生根,但贮藏后期失水严重。     

采后猕猴桃气调保鲜贮藏技术的探讨

猕猴桃因其独特口感及富含维生素C等特点,越发受到消费者所喜爱。随着种植面积的扩大,同时猕猴桃采后配套设施的缺失,使得果贱伤农事件频频发生。气调保鲜贮藏是指通过对贮藏环境中O_2与CO_2的比例进行调节以实现保持果蔬品质、延长果蔬贮藏保鲜期的目,本文通过对猕猴桃采后气调保鲜贮藏技术分类、气调保鲜技术分析、气调保鲜技术注意事项和采用气调保鲜贮藏技术的优势方面来介绍气调保鲜贮藏技术在猕猴桃中的运用,以期为猕猴桃产业的良性发展提供理论支撑。     

1-MCP和ClO2对甜樱桃布鲁克斯的防腐保鲜效果

[目的]探讨甜樱桃防腐保鲜技术,为减少甜樱桃采后腐烂、延长保鲜期和货架期提供理论依据.[方法]以布鲁克斯甜樱桃为试材,经40 mg/L二氧化氯(ClO2)溶液(蒸馏水配制)瞬时浸泡后,分别采用1-甲基环丙烯(1-MCP)单独处理和1-MCP+ClO2协同处理对甜樱桃进行低温贮藏保鲜试验,探讨1-MCP和ClO2对甜樱桃布鲁克斯的防腐保鲜效果.[结果]与1-MCP单独处理相比,1-MCP+ClO2协同处理的甜樱桃可溶性固形物、可滴定酸含量下降速度减慢,果实腐烂率和失重率明显降低,且以40 mg/L ClO2+0.5 μL/L 1-MCP的效果最佳.[结论]1-MCP+ClO2协同作用能够有效降低甜樱桃布鲁克斯在贮藏保鲜过程中的腐烂率,延缓果实衰老,延长贮藏保鲜期.     

苹果保鲜链中的几个重要环节

采摘、预防和贮藏是苹果保鲜链中的重要环节，采摘适宜成熟度的苹果可使贮藏更为容易并能避免多种水果病害，及对预冷可迅速去除田间热，从而延长保鲜期。气调贮藏不但经济而且有效。文章中介绍了小包装气调贮藏和大帐气调贮藏2种方法。     

宁夏主要优特农产品贮藏病害发生种类的初步研究

2004-2006年对宁夏葡萄、甜瓜和红枣贮藏期病害进行了调查,初步明确了这3种果品贮藏期病害种类及其病原。鲜食葡萄贮藏病害主要有:灰霉病、黑斑病、黑粉病、裂果病、青霉病等;甜瓜贮藏病害有:炭疽病、红粉病、果腐病、根霉病及酸腐病;红枣贮藏病害有:褐斑病、炭疽病、黑霉病和青霉病。     

菠菜薄膜包装冷藏保鲜技术

正菠菜是一种典型的绿叶菜,在贮藏过程中食用品质下降很快,主要表现为脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂,在仓库中仅有10天左右的保鲜期。采用冷藏加塑料薄膜敞口包装的保鲜方法,可抑制水分损失,显著延长保鲜期。试验表明,用不封口的塑料保鲜膜贮藏菠菜,置于2℃低温环境中,保鲜期可长达63天左右。具体操作步骤如下。1.适时采收。供贮藏     

柑桔贮藏期病害的发生与防治

柑桔贮藏期间如措施不当,果实腐烂率可高达10%—30%,严重影响外销及贮藏。据调查,柑桔贮藏期发生的病害达20多种,最重要的是青霉病和绿霉病,其次是褐色蒂腐病、黑腐病、炭疽病,此外,还有褐腐病、酸腐病、枯水病等。为了减少柑桔贮藏期烂果所造成的损失,必须采取科学的防治方法。一、症状识别1.青霉病和绿霉病:初期为水渍状淡褐色圆形病斑,病部果皮变软腐烂,2—3天后病部长出白色霉状物,随后在病部产生青色或绿色粉状霉层,从开始发病到全果腐烂,约需7—15天。腐烂后具芳香     

红地球葡萄贮藏中致病菌鉴定及发生规律研究

[目的]研究红地球葡萄贮藏过程中主要腐烂致病菌及其发病规律,为确定红地球葡萄贮藏过程中的病害提供方法。[方法]使用Martin培养基分离致病菌,PDA培养基鉴定,再将鉴定后的致病菌反接研究侵染规律。[结果]确定红地球葡萄贮藏过程中灰霉菌、交链孢菌、青霉菌3种主要致病菌。其中,灰霉菌在红地球葡萄果粒、果梗检出机率均较高,其次是交链孢菌,而青霉菌果粒、果梗检出频率均较低。灰霉菌、交链孢菌于葡萄果梗、果粒上在有伤和无伤条件下均可侵入红地球葡萄组织;青霉菌在果粒上有伤或无伤均可侵入,在果梗上只有在有伤时才可侵入。灰霉菌和交链孢菌在冷藏保鲜过程中表现较高活力,是主要危害致病菌。[结论]为防止贮藏红地球葡萄腐烂病害发生提供了一定的科学依据。     

葡萄简易保鲜贮藏方法的研究

针对当前葡萄生产、葡萄果实的特点,以及农村缺少低温贮藏的条件,本试验探讨在常温下用气调及化学处理,以筛选出葡萄保鲜的最佳方法。这些方法的保鲜原理,主要是降低葡萄呼吸速率,以降低消耗;同时,杀菌防腐,减少损失。 一、材料与方法 葡萄品种为白香蕉,8月30日开始贮藏,贮藏前果实已存放一周。 (一)处理 每个处理为500克。 1.对照,放入纸袋贮藏。 2.葡萄在10％CO_2气袋中放置1天,再放入纸袋贮藏。此法在葡萄进入贮藏期时,用高浓度CO_2抑制其呼吸。但葡萄在高浓度CO_2中时间不宜久,否则会中毒而引起腐烂。     

芒果的几种实用贮藏技术

芒果属于典型的呼吸跃变型果实,采后果实经呼吸跃变,抗病力弱,往往易产生炭疽病、蒂腐病等贮藏病害,常温下,不经任何处理的果实,一般仅保持4—7天或更短,便腐烂。为缓解市场销售的压力,延长上市期限,做好芒果采后贮藏保鲜工作,是发展芒果生产的重要环节。现将芒果几种实用的贮藏技术介绍如下:     

黑龙江省西瓜主要病害症状及防治措施

正西瓜和甜瓜是黑龙江省重要经济作物之一,而西甜瓜病害对其生产威胁严重,尤其是一些主要病害严重影响西瓜产量和质量[1-7]。近期,国家西甜瓜产业技术体系哈尔滨综合试验站团队成员对黑龙江省不同地区的露地和保护地进行了西瓜病害发生情况调查,在调查中发现发生普遍或危害较重的病害是西瓜炭疽病、西瓜叶枯病、西瓜枯萎病、西瓜细菌性果斑病、西瓜疫病。应该加强这几种发生普遍或危害严重的西瓜病害的防治工作,以减少产量损失,提高经济效益。要加强田间管理,正确识     

两种方法提取的神香草精油对草莓保鲜效果研究

选择水蒸气蒸馏法和超临界CO_2萃取法提取的神香草精油,按不同浓度对草莓进行熏蒸处理,再在20℃贮藏15d,分别测定保鲜后草莓的腐烂指数、失重率、可溶性固形物含量,结果显示水蒸气蒸馏法和超临界CO_2萃取法提取的神香草精油对草莓都有一定的保鲜作用,但超临界CO_2萃取法提取的神香草精油保鲜效果更好,最佳使用浓度为20μl/L。     

鲜枣采后生理、贮期病害及保鲜技术研究进展

鲜枣采后生理、贮期病害及保鲜技术方面研究对延长鲜枣贮藏保鲜期至关重要。该文从呼吸类型与呼吸强度、采后酶活性、鲜枣Vc、糖、酸含量以及导电率、丙二醛(MDA)含量等方面阐述采后生理变化。概述了鲜枣贮间主要生理性病害和侵染性病害。介绍了包括物理保鲜方法、化学保鲜方法、生物保鲜方法在内的鲜枣贮藏保鲜技术研究现状,为鲜枣保鲜提供参考。     

芜菁贮藏性及MA保鲜技术研究

研究了芜菁的贮藏特性及不同保鲜袋包装对芜菁的保鲜效果。结果表明,0.04mmPVC保鲜膜包装能明显延长芜菁保鲜期,芜菁发芽率低,残叶腐烂较轻,且失重不明显,贮藏期可达80d。