复合配方生产金针菇

金针菇柄瞻、味美，有丰富的营养及抗癌物质，被誉为“增智菇”和“保健食品”。过去栽培金针菇多采用玻璃瓶套间出菇或塑料袋一端直立出菇，用传统方法，发菌慢，催菇时间长，管理费工费时。下面介绍一种复合配方两头出菇新技术，效果好，省工省时，可增产25～30％。     

微量元素对动物机体免疫功能的影响

<正>1锌锌是动物机体必需的微量元素之一,参与机体重要的物质代谢过程,对所有生命系统的正常运行都是必要的。锌是生物体内许多酶、蛋白质、核糖等的组成成份或激活因子,参与DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂类的代谢,参与细胞免疫和体液免疫,维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构和功     

猕猴桃功能饮料配方的研制

采用猕猴桃浓缩汁为基汁，配以绞股蓝皂甙，丹参等中药成分及其他辅助成分，通过正交试验，表明猕猴桃功能饮料的最佳配方为猕猴桃浓缩汁１２％，绞股蓝皂甙０．０２％，丹参０．０１％，糖１１％，水蜜桃香精０．００２５％，猕猴桃香精０．００１５％。     

口服液型保健食品生产关键控制点的选择

随着经济的迅速发展,人们的生活水平有了很大提高,保健食品行业有了蓬勃的发展。其中口服液型保健食品具有服用方便,吸收快等优点易被广大消费者接受。但由于该类剂型产品含糖、蛋白质、有机物质等营养成分,易使卫生学检查超标及产生浑浊沉淀现象[1],且提取、配液、灭菌等环节易产生一些质量和技术性问题[2]。本试验通过对口服液型保健食品生产全过程进行分析研究,提出了口服液型保健食品生产的关键控制点体系,为保证此类产品的安全与品质提供了有效的管理方法。1材料与方法在口服液型保健食品生产过程中,对有直接影响的机器设备和生产环境…     

影响畜禽免疫效果的因素

<正> 1、环境因素。在正常的免疫反应出现之前,若环境中存在大量病原微生物,使用任何疫苗都不可能收到最佳效果。2、母源抗体水平。新生动物可以从母体、初乳或禽的卵黄中获得一定量的母源抗体,这是畜禽最早抵抗微生物感染的有生力量。如果在母源抗体水平还比较高的情况下接种疫苗,就会使疫苗与抗体发生中和反应,既消     

白灵菇生产菌株及配方筛选

白灵菇是一种名贵食（药）用菌,市场前景广阔．近年来随着栽培量的增大,生产中存在的问题越来越多,筛选适宜配方和与之适应菌株,是白灵菇生产需要解决的主要问题。试验选用三个不同的白灵菇菌株,以棉皮、木屑为主料,以玉米粉、麸皮及石灰为辅料,研究了三个白灵菇菌株,在六个不同配方培养基上的生长、发育、产量及商品性状,筛选出适合生产的优良菌株为天山二号,不同菌株,对玉米粉和麸皮的吸收利用不同,只有在二者比例合适,且石灰添加量为1％时,适合白灵菇的生长、发育。     

梅花鹿鹿角盘多肽功能饮料工艺配方的研究

梅花鹿鹿角盘多肽具有预防治疗女性乳腺增生的作用,试验以此为原料,开发一种方便食用的功能饮料。在单因素试验基础上,应用Box-Behnken响应面法,确定了鹿角盘多肽多功能饮料的最佳工艺配方为多肽水解液9.94%、酸味剂0.39%、甜味剂7.98%、稳定剂0.21%。在此条件下,鹿角盘多肽功能饮料对羟基自由基的清除率高达48.79%,饮料呈金黄色,澄清透明,清爽可口。     

专业配方软件设计饲料配方的常见问题及解决办法

[目的]探讨专业配方软件设计饲料配方的常见问题与解决办法。[方法]针对利用饲料配方软件设计饲料配方时经常遇到无解或设计出无效配方的情况,对设计过程中常被人忽视的细节进行总结,并结合实例提出解决的思路。[结果]配方设计常见问题有:多数养分满足需要,个别营分含量显著低于标准值;能量水平与标准相同,蛋白质和氨基酸水平却明显高出标准值;原料限量不当,导致某些原料用量或很多或为零,致使配方单调。配方成本太高。解决问题的思路为:在设计配方时应注意调和氨基酸和蛋白质之间的矛盾,同时原料在种类和用量上不要受到太多的限制,还要注意避免标准和原料同时对某种养分的重复限量。[结论]该研究为科学设计可行的饲料配方提供参考。     

硒对肉鸡免疫功能的增强作用

在常规商品肉鸡饲料内(硒本底值为0.187和0.176mg·kg~(-1)),再增加0.5mg·kg~(-1)硒,饲喂2～56日龄肉鸡,可增强鸡体的免疫功能。饲料中添加氯霉素(为了防治鸡白痢、禽伤寒等疾病),同时再添加0.5mg·kg~(-1)硒,具有极明显的防制氯霉素对肉鸡免疫功能造成的抑制作用,增强肉鸡抗病能力。试验还表明饲料中长期增加0.5mg·kg~(-1)硒,对肉鸡生长、健康和增重都没有不良影响。取得安全用药和具有实用意义的结果。     

酒糟生物饲料对肉牛育肥及免疫功能的影响

为研究酒糟生物饲料对肉牛育肥及免疫功能的影响,选择30头西门塔尔杂交公牛(西门塔尔×本地黄牛),随机分为3组,每组10头,采用单因子对比试验.对照、处理Ⅰ分别饲喂不同的酒糟生物料,其他料相同,处理Ⅱ在处理Ⅰ基础上补加小苏打、有机镁、维生素E.结果表明:(1)处理Ⅱ肉牛的日均增重显著高于对照,对照与处理Ⅰ,处理Ⅰ与处理Ⅱ之间差异不显著;对照、处理Ⅰ、处理Ⅱ的干物质饲料报酬分别为9.39、9.54、8.33,处理Ⅱ的饲料转化效率最高,比对照、处理Ⅰ分别提高了11.29％、12.68％;处理Ⅱ每千克增重获利最高,分别比对照、处理Ⅰ高2.1、2.8元/kg.(2)试验的各个时间段处理Ⅰ、Ⅱ的免疫因子IgG、IL-2、IL-5、IFN-γ含量都比对照高,其中处理Ⅱ显著高于对照组.综上所述,采用酒糟生物饲料结合补充精料、黑麦草、小苏打、维生素E、有机镁等对提高肉牛育肥及非特异性免疫力效果良好.     

仔猪腹泻的病因及综合防制

腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型的多因素性疾病,通常见于仔猪和母猪。近年来,在群养仔猪中,腹泻日见增多,它已是早期断奶仔猪生长受阻和死亡率高的重要原因之一,据我们对10个中小型猪场调查显示,仔猪腹泻率高达50%以上,死亡率在15%~20%不等。腹泻是仔猪消化功能紊乱的一     

用污泥生产有机肥的配方及增产效果

污泥是城市污水处理厂处理污水时所排放的固体废弃物,因无可行的处理办法常污染环境。经我们测试,鲜污泥中除含有８０％的水分外,还含有大量有机质及各类营养元素,为此我们研究并提出了３种污泥发酵、脱水的方法和制肥配方,并对试制的４种污泥肥进行了冬小麦、玉米、油菜施肥试验,结果表明污泥肥可使作物大幅度增产。其中污泥复合肥Ａ的配方增产效果尤为明显,已被某复合肥厂采用,年产污泥复合肥数千吨,年增利润上百万元。     

动物医学本科病原微生物及免疫学相关课程实验教学改革探析

对动物医学本科传统病原微生物及免疫学相关课程实验教学中存在的问题进行分析,阐述了课程设置、教学内容、教学方式及教学组织形式等方面的改革思路,并提出具体改革措施,以建立连续、自主、开放的实验教学模式,从而培养创新型动物医学人才。     

生物复混肥对土壤微生物功能多样性及土壤酶活性的影响

在温室盆栽条件下,采用Biolog微平板技术,研究了玉米施用等养分量的无机肥、有机无机复混肥、生物复混肥后土壤微生物群落功能多样性及土壤酶活性的动态变化。结果表明,生物复混肥处理的微生物群落平均颜色变化率(AWCD)、微生物群落Shannon指数(H)、丰富度指数(S)和Shannon均匀度指数(E)均为最高;微生物群落主成分分析表明,不同施肥处理土壤微生物群落碳源利用特征有一定差异,PC1将生物复混肥与其他处理明显区分,生物复混肥处理分布在PC1的正方向,其他处理分布在PC1的负方向;起分异作用的主要碳源有糖类、羧酸类和氨基酸类;土壤蔗糖酶、脲酶活性均以生物复混肥处理最高,分别为72.74mgglucose·g-·1(24h)-1和1.15mgNH3-N·g-1·(3h)-1。研究表明,生物复混肥的施用比等养分量的有机无机复混肥处理能显著提高土壤微生物群落碳源利用率、微生物群落的丰富度和功能多样性,增强土壤蔗糖酶和脲酶活性。     

保健食品粒粒芦荟汁的加工

芦荟是百合科多年生多肉植物,在医药、美容等领域具有神奇的作用,并具有一定的食用保健功能。美国人把它视为与维生素并列的营养品,日本人在＂日本料理＂和＂寿司＂中开始大量利用木立芦荟凝胶,把它作为提高人体抵抗疾病、增强免疫功能的保健成分之一。在我国一些大型酒店的餐桌上,     

复合有机酸对大肠杆菌攻毒小鼠免疫功能及肠道菌群的影响

【目的】旨在探究饲粮中添加复合有机酸对大肠杆菌攻毒小鼠生长、免疫功能及肠道菌群的影响。【方法】选取7周龄健康雌性昆明小鼠90只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复3只小鼠。对照组（CON组）和大肠杆菌组（ETEC组）饲喂基础饲粮,3个有机酸化剂组（OA组）分别饲喂在基础饲粮中添加1.5%,3.0%,6.0%复合有机酸的试验饲粮。试验第15天,对照组小鼠腹腔注射PBS溶液,其余4组小鼠均腹腔注射大肠杆菌培养液（2×108CFU/mL）,试验期为21 d。【结果】（1）攻毒后,饲料中添加有机酸对小鼠的心脏、肝脏和脾脏等器官指数无显著影响（P>0.05）。（2）与CON组相比,ETEC组小鼠血清中炎症相关因子（TNF-α、IL-6、D-LA和DAO）水平升高（P<0.05）,空肠组织中炎症相关基因（IL-6、TNF-α、MyD88和MCP-1）mRNA表达升高（P<0.05）,添加1.5%有机酸可显著降低血清炎性因子含量并下调炎症相关基因mRNA表达量（P<0.05）。（3）与CON组相比,ETEC组小鼠空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著降低（P<0.05）...     

普洱茶多糖增强免疫功能研究

将健康昆明种小鼠30只[重量(23±1 g)],随机分成3组(10只/组,雌雄各半):对照组(Ⅰ组)、普洱茶多糖水溶液处理组(Ⅱ组)、普洱茶水浸液处理组(Ⅲ组),连续饲喂14 d,检测其淋巴细胞转化率、E玫瑰花环形成率和脾脏重量.试验结果:淋巴细胞转化率,Ⅰ组(75.69 ±0.48)％,Ⅱ组(90.31 ±0.90)％,Ⅲ组(82.51 ±0.92)％;E玫瑰花环形成率,Ⅰ组(14.4±0.3)％,Ⅱ组(47.7±0.9)％,Ⅲ组(29.5±0.4)％;脾脏重量,Ⅰ组(0.0789±0.0025)g,Ⅱ组(0.142 1 ±0.008 9)g,Ⅲ组(0.097 7 ±0.005 0)g.表明普洱茶多糖能提高小鼠淋巴细胞转化率和E花环形成率,说明茶叶多糖具有一定的增强免疫功能作用.     

中草药饲料添加剂类别与配方原则

中草药饲料添加剂具有改善机体代谢、促进生长发育、提高免疫功能及防治畜禽疾病等作用。     

新生仔猪免疫人工乳配方的研制及其生产效果的研究

本试验以牛乳作为主要原料，从猪血中提取免疫球蛋白G(1gG)作为主要免疫物质，同时加入其他营养物质配制免疫人工乳。以41头新生仔猪作为试验动物，以来食母乳的仔猪作为对照组，对免疫人工乳的生产效果进行了研究。结果表明，(1)出生后3d内采食免疫人工乳的仔猪具有较高的成活率；(2)采食免疫人工乳的仔猪生后不同时间的体重均显著低于对照组(p＜0．05)，但随着时间的延长，仔猪表现出一定的补偿生长的能力；(3)采食免疫人工乳的仔猪其生后不同时间的血液中1gG的浓度均显著低于对照组(P＜0．05)，但有利于其主动免疫功能的发挥。     

北冬虫夏草超微粉对小鼠免疫功能的增强作用

用北冬虫夏草超微粉饲喂昆明种小鼠,观察小鼠胸腺指数、脾脏指数、脾淋巴细胞增殖能力和巨噬细胞吞噬能力等免疫功能的变化.结果显示:与对照(饲喂生理盐水)比较,低剂量(19.45 mg/kg)的北冬虫夏草超微粉能显著提高小鼠胸腺和脾脏指数、脾淋巴细胞增殖能力和巨噬细胞吞噬能力(P＜0.05),说明北冬虫夏草超微粉对小鼠免疫器官、细胞免疫功能和巨噬细胞功能有明显的增强作用;北冬虫夏草超微粉增强小鼠免疫功能的作用不随剂量的增加而增加.