鲟鱼硫酸软骨素的制备工艺研究

以史氏鲟鱼软骨为原料,按碱提-酶解-乙醇沉淀工艺流程进行提取硫酸软骨素的各主要工序工艺的研究.通过单因素试验及正交试验,得出最佳碱提工艺为以两倍量6%的NaOH为溶剂,于40℃的水浴中搅拌提取4 h.通过正交试验,得出最佳酶解工艺条件是先将浸提液调节pH至8.6,加入胰酶0.5%,50℃保温水解3 h;后降温至40℃,调pH至5.7,加入胃蛋白酶0.3%,保温水解2h.通过单因素试验,得出最佳的乙醇沉淀工艺条件是将滤液pH调为6.5,加入95%的乙醇至醇沉浓度为70%,静置过夜.制备的硫酸软骨素经检测符合WS1-C3-0030-2000(硫酸软骨素口服片)和WS-10001-(HD-0892)-2002(硫酸软骨素注射品)标准的要求.     

鲟鱼硫酸软骨素的纯化及其特性

采用乙醇分级沉淀、柱层析等方法纯化了鲟鱼硫酸软骨素,并对提取纯化的鲟鱼硫酸软骨素(色谱纯)与Sigma的鲨鱼硫酸软骨素(色谱纯)进行了比较,探讨了二者在分子量、旋光度、硫酸基团含量和紫外可见光谱等方面的差异.结果表明,鲟鱼硫酸软骨素的重均、数均和Z均分子量、比旋光度、硫酸基团含量均与鲨鱼硫酸软骨素存在显著差异(P<0.05);在紫外可见光谱图中,鲟鱼硫酸软骨素的最大吸收波长在220nm,而鲨鱼硫酸软骨素则在230nm.这些差异表明,鲟鱼硫酸软骨素在生物活性和药用功能方面可能与鲨鱼硫酸软骨素存在区别,并推测鲟鱼硫酸软骨素可能具有较好的抗氧化活性和抗凝血活性.     

碱液浸提法制备硫酸软骨素的工艺优化

采用碱液浸提法对鱿鱼软骨中硫酸软骨素的提取工艺进行研究。以硫酸软骨素得率为评价指标,通过对影响硫酸软骨素得率的因素进行单因素试验和响应面优化试验确定最佳工艺参数。结果表明,碱液浸提的最佳工艺条件为：料液比1∶8( g/mL)、浸提温度50℃、浸提时间5．3 h, NaOH浓度3%。在此条件下,鱿鱼软骨中硫酸软骨素得率为62．89%。     

提取鲟鱼硫酸软骨素技术

<正>技术简介:1.本技术采用季铵盐-乙醇沉淀法分离纯化鲟鱼硫酸软骨素,探究此纯化方法的最优条件,研究结果表明:季铵盐浓度1%、作用温度20℃、静置放置1.5h,乙醇沉淀浓度为75%、溶液p H值为7。此工艺所得鲟鱼头骨、脊骨硫酸软骨素纯品的产率分别为19.5%、22%,纯度分别为94.8%、95.32%,蛋白含量为0.287%、0.267%。2.对所得纯品与鲨鱼硫酸软骨素纯品进行质量比较,均符合标准;紫外扫描结果在260nm、280nm无吸收峰     

碱液对牦牛软骨提取硫酸软骨素工艺的影响

以牦牛软骨为原料,采用先高温蒸煮,后加稀碱与酶解相结合的方法提取硫酸软骨素。影响提取效果的因素主要有碱液浓度、碱提温度、碱提时间等,试验采用三因素三水平正交试验设计,对硫酸软骨素提取过程中碱液的影响进行研究,试验结果表明:碱液浓度5%,碱提取温度40℃,碱提取时间6h为牦牛硫酸软骨素提取的最佳碱液提取工艺参数,出品率可达10.03%,有效成分含量达91.67%。     

吸附法制备大麻哈鱼硫酸软骨素的工艺优化

以去肉后的大麻哈鱼鱼头为原料,采用复合酶酶解提取硫酸软骨素,研究D958树脂分离纯化硫酸软骨素的效果;以解吸率为指标,研究吸附温度、时间及酶解液pH对硫酸软骨素纯化效果的影响。结果表明,采用D958树脂纯化大麻哈鱼鱼头硫酸软骨素的最佳工艺条件为:酶解液pH 6.0,4℃吸附3 h;此条件下硫酸软骨素的解吸率达87.66%,纯化效果最好。因此树脂吸附法能从大麻哈鱼鱼头酶解液中有效分离得到硫酸软骨素,为大麻哈鱼加工废弃物的高值化利用开辟了一个新途径。     

鲟鱼硫酸软骨素对小鼠免疫器官肥大细胞的影响

为研究鲟鱼硫酸软骨素对小鼠免疫器官的影响,连续对小鼠灌胃不同剂量鲟鱼硫酸软骨素2周后,外科手术取出胸腺和脾脏,并依次进行称重、卡洛氏固定、石蜡包埋、组织切片、甲苯胺蓝染色,40倍物镜下观察鲟鱼硫酸软骨素对小鼠免疫器官肥大细胞数量的影响。结果表明：鲟鱼硫酸软骨素能促进小鼠免疫器官重量指数增大,并能显著促进免疫器官中肥大细胞数量的增长。其中,600 mg/kg剂量下小鼠胸腺指数显著( P<0．05)增大,胸腺中肥大细胞数量极显著( P<0．01)增加,60 mg/kg剂量下小鼠脾脏重量的增加最为明显( P<0．01),6 mg/kg剂量下小鼠脾脏中肥大细胞数量的增加最为明显( P<0．01)。     

硫酸软骨素提取与纯化方法研究

硫酸软骨素是来自动物软骨组织的一类天然的酸性黏多糖。介绍了硫酸软骨素的分布和物化性质,对现有的提取和纯化方法进行了综述,展望了其发展前景。     

硫酸软骨素提取工艺及药理学作用的研究进展

硫酸软骨素是从动物软骨中提取的粘性多糖,在医药、化妆品和食品工业上有广泛的用途,市场前景广阔。本文主要阐述了硫酸软骨素提取方法及其药理学作用的研究进展,为该领域的生产和研究工作者提供参考。     

鲟鱼硫酸软骨素胶囊制备技术

<正>技术简介:鲟鱼是现在世界上最大的、最原始的软骨硬鳞鱼类。现在我国已成为世界第一鲟鱼养殖大国,养殖年产量已达2.5万吨。鲟鱼全身都是宝,肉质鲜美,其肌肉中含有10余种人体必需氨基酸,尤其是鲟鱼的头、脊索、鳍中软骨占鱼体的10%左右,为硫酸软骨素的研究提供了丰富的来源。由于鲟鱼硫酸软骨素粗品干粉吸湿率较高,故选用微晶纤维素作为本品用辅料,鲟鱼硫酸软骨素粗品     

鲟鱼硫酸软骨素研究进展

硫酸软骨素（Chondroitin Sulfate,CS）是一种复杂,多硫酸基团的直链酸性黏多糖,属于糖胺聚糖（Glycosaminoglycan,GAG）的一个亚族。硫酸软骨素在我国主要被用于药品,形式有：片剂、胶囊、注射液、滴眼液等;而在美国,FDA（美国食品药品管理局）认定这类软骨保护剂为膳食补充剂,而非药品;在欧洲,其可作为处方药或非处用于治疗关节炎,     

关于工业化养鱼设施与技术的探讨

介绍一座目前中国最大的室内全封闭循环流水的养鱼工厂,1992年正式建成投产,现有成鱼车间7幢,鱼种车间3幢,有室内水面9400m~3,养鱼水面6000m~2,具有水处理、充气增氧、锅炉加温、饲料加工、投喂等设施,机械化程度较高,年产罗非鱼、短盖巨脂鲤、鳊鱼等660t、鱼种150t,每m~2水体年净产鲜活鱼100kg,属国内领先水平。     

吃鱼可减肥

最近,日本爱嫒大学医学院的研究人员还发现,硫酸软骨素具有抑制肥胖的特殊效果。硫酸软骨素是糖类的一种,具有很好的保温性及抑制炎症的作用,是治疗腰痛及关节炎的内服药的重要原料,迄今     

年产5000吨级渔用颗粒饲料厂电气控制的设计

饲料厂的生产车间为四层楼,在二层楼侧面设有总控制室.所以整个生产车间的电气控制有:各个层楼对各自的所有设备能进行控制,总控制室又能够集中控制,为实现车间生产的自动化,设计有按工艺流程分工段的全自动控制,又有单机在任何情况下随时开、停的手动控制;还有与电子配料秤、引进 CPM 公司的电控箱、粒料及粉料打包秤组自带的电控箱等进行联接的控制;42台料位器的     

淡水鲨鱼温室养殖技术初探

淡水鲨鱼,学名苏氏圆腹（鱼亡）（pangasius sutchi）,又称八珍鱼,为淡水名贵鱼类,原产于泰国、马来西亚等东南亚国家,于1998年引进我国。该鱼具有软骨组织,含有营养价值和药用价值颇高的硫酸软骨素。2001年我们从马来西亚引进体长2～3cm的鱼苗,利用室内水泥池     

柱状黄杆菌常规PCR检测体系的建立

根据NCBI公布的柱状黄杆菌硫酸软骨素裂解酶的基因序列,设计并选取一对能够快速而准确地检测柱状黄杆菌的PCR引物,建立PCR快速检测体系,同时测试该体系的特异性和灵敏度,并对患病的鱼组织进行检测。研究结果表明,使用设计的引物能够扩增出与预计大小相符合的138bp的特异性片段,具有较好的检测特异性,对靶标DNA的检测灵敏度为pg级,对柱状黄杆菌的检测灵敏度为25cfu/20μl。样品的检测结果与实际发病情况一致,表明本研究成功建立了柱状黄杆菌常规PCR检测体系,该体系可以用于柱状黄杆菌的诊断和样品的检测。     

河北中捷国家级罗非鱼良种场

河北中捷罗非鱼良种场，始建于1983年，下辖2个养殖场：罗非鱼良种场和海水育苗场。占地400hm^2；拥有30-65℃地热井5眼；现代化地热大棚39座（面积6．67hm^2）；养殖面积40hm^2，多功能海水育苗车间2座（1000m^3）；地热综合养殖工厂化车间2座（2500m^2）。年产罗非鱼35万kg（其中良种25万kg，成鱼10万kg）；年产牙鲆及大菱鲆优质苗种200万尾，成鱼3万kg，产品覆盖京、津、鲁、辽及本省的唐山、石家庄等地，拥有固定资产近千万元，年产值650万元，净利润80万元。2005年1月份通过农业部验收晋升为国家级罗非鱼良种场。     

河北中捷国家级罗非鱼良种场

河北中捷罗非鱼良种场，始建于1983年，下辖2个养殖场：罗非鱼良种场和海水育苗场。占地400hm^2；拥有30-65℃地热井5眼；现代化地热大棚39座(面积6．67hm^2)；养殖面积40hm^2，多功能海水育苗车间2座(1000m^3)；地热综合养殖工厂化车间2座(2500m^2)。年产罗非鱼35万kg(其中良种25万kg，成鱼10万kg)；     

青蛤Cyclina sinensis(Gmelin)苗种培育和养殖技术的现状与推广

本文介绍了江苏省银宝盐业有限公司通过实施青蛤工厂化育苗、土池育苗和大规格苗种培育技术。使青蛤的养殖由过去自然苗种的采捕和原始的粗放粗养逐步转变为人工培育苗种和移苗增养殖。目前，银宝公司实施青蛤工厂化育苗水体2，000m^3，土池育苗的面积达466．6ha，大规格苗种培育的面积66．7ha，年产1-2cm苗种约500t，青蛤养成面积700余ha，年产成品蛤2,000余t，实现产值2，000万元、利润1，000万元，为盐场的产业结构调整和盐工脱贫致富作出了积极的贡献。     

大青鲨和镰状真鲨软骨中部分营养成分分析与安全评价

为科学开发利用鲨(Selachimorpha)软骨中的生理活性成分,同时初步掌握鲨软骨的重金属含量情况,本研究采用国标方法分别测定了大青鲨(Prionace glauca)和镰状真鲨(Carcharhinus falciformis)两种鲨软骨的游离氨基酸、脂肪酸、硫酸软骨素和胶原蛋白等营养成分及重金属的含量。结果显示,大青鲨和镰状真鲨软骨中硫酸软骨素含量分别为18.69和4.82 mg/g,胶原蛋白含量分别为4.19和6.77 g/100g。大青鲨和镰状真鲨软骨中16种游离氨基酸的总含量分别为11.09和14.30 g/100g,其中甘氨酸(Gly)含量最高,组氨酸(His)含量最低;必需氨基酸有7种,分别占氨基酸总量的26.15%和27.06%;氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)结果显示,大青鲨和镰状真鲨软骨的氨基酸评分均比较低,营养品质相近,蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)是第一限制性氨基酸,苯丙氨酸+酪氨酸(Phe+Tyr)是第二限制性氨基酸。大青鲨和镰状真鲨软骨中共检出16种游离脂肪酸,其中含量较为丰富的是C16∶0、C18∶0、C18∶1n9-c、C24∶1n-9以及C22∶6n-3(DHA),占脂肪酸总量的73.1%(大青鲨)和76.0%(镰状真鲨),且不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸。两种鲨软骨中铅、镉、甲基汞和无机砷的含量均远低于食品安全国家标准中污染物的限量要求。研究认为,大青鲨和镰状真鲨软骨中均含有丰富的硫酸软骨素和胶原蛋白,大青鲨的硫酸软骨素含量高于镰状真鲨,而单种氨基酸、总脂肪酸和胶原蛋白的含量均低于镰状真鲨;两种鲨软骨中的重金属含量均较低。[中国渔业质量与标准,2019,9(6):65-70]