绿色果品生产概述

随着人们生活水平的提高和对食品安全、营养、保健意识的增强,人们对安全、优质、无污染的绿色果品的需求愈来愈强烈。加入WTO,为增强我国果品在国际市场上的竞争力和出口创汇能力,大力发展绿色果品生产,研究推广绿色果品生产的配套技术已刻不容缓。本文就绿色果品生产存在的问题及生产技术谈点看法。 一、绿色果品的概念和发展前景 (一)、绿色果品的概念 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按特定的方式生产,经专门机构(指中国绿色食品发展中心)认定、许可使用绿色食品标志商标,无污染的安全、优质、营养类食品。它涵盖范围包括国…     

苹果生产中的污染及预防对策

正随着人们生活水平的不断提高和果品生产的逐步发展,人们对水果的要求越来越高,因此发展绿色无公害果品就显得尤为重要。为了防止苹果生产过程中各类污染问题的发生,确保绿色果品的营养质量安全,现就苹果生产中存在的主要污染问题及预防对策介绍如下:1苹果生产中的主要污染1.1化肥污染据调查,相当一部分果农不重视果园有机肥的使用,而是全部依     

无公害柑桔园的施肥技术

肥料的正确使用,是生产无公害果品的关键环节之一.农业部近期颁布实施的国家农业行业标准,对生产绿色果品的肥料使用准则也做了明确的规定,要求施肥原则要以有机肥为主,化肥为辅,保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性,同时使用的肥料不应对柑桔园环境和果实品质产生不良影响.     

沃丰新型肥料田间试验

在眉县猕猴桃上对沃丰新型肥料配套施肥与本地习惯施肥进行比较，沃丰新型肥料配套施肥对猕猴桃提早萌芽、开花、授粉和促进果实膨大、提高产量、改善品质、延长果品贮藏性等效果显著，且减少化肥用量32.03%，减少氮肥用量48.06%，增产16.27%，可溶性固形物含量提高0.71%，维生素C含量提高13.03%，果实密度增加7.05%，贮藏期延长15～20 d。该系列产品可以作为绿色猕猴桃生产的施肥措施，在猕猴桃主产区大力推广应用。     

苹果要丰产 施肥是关键

##正##目前,在果业生产上施肥结构还很不合理,普遍存在着施肥不科学、肥料投入不足、施肥结构及比例失调等肥料施用误区,不仅造成肥料的浪费,还会对土壤结构造成不良影响,有的甚至还造成肥害,严重影响着果树的优质高产,使果品效益低下,随着国内外消费者对无公害优质果品需求愈来愈高,我们应进一步提高认识,大力推广果园科学施肥新方法。     

无公害果品生产的安全要求

本文根据农业部最新发布的无公害果品生产的有关标准和文件，阐述了无公害果品产地大气、水、土壤等环境条件、无公害生产过程中农药和肥料使用原则以及无公害果品中农药和重金属残留等安全要求。     

绿色果品生产的具体要求与关键技术

1　生产绿色果品的具体要求1 1　生态环境标准　要求果树生长区域内没有工业企业的直接污染 ,以及水域上游、上风口没有污染源对该地区构成污染威胁 ,使区域内的大气、土壤、灌溉水质量符合国家要求 ,并有一套措施确保该地区今后生产过程中环境质量不下降。1 2　生产操作规程　要求生产过程中所使用的肥料 :ＡＡ级要求除可使用Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｂ等微量元素及硫酸钾、锻烧磷酸盐外 ,不准使用其它化学肥料 ;Ａ级则允许限量使用部分化学合成肥料 (但仍禁止使用硝态氮肥如硝酸铵、硝酸磷肥等 ) ,且以对环境和作物 (营养、品质、抗性等 …     

猕猴桃修剪枝肥料化利用技术及应用效果

为解决猕猴桃使用化学肥料带来的生态环境影响等问题,从保持猕猴桃果实的原生态本质、避免破坏生态环境或损害人们健康为出发点,结合多年猕猴桃种植生产经验,研究出利用猕猴桃修剪枝堆肥作为肥料的技术,并对该技术的应用效果进行研究,为保持原料天然性、提高废物利用率、促进化肥减量增效提供参考。连续两年试验结果显示：猕猴桃修剪枝肥料化利用技术操作简单,肥料利用效果好,猕猴桃增产效果显著,较商品有机肥减少经济投入,符合国家农业可持续发展要求的化肥减量增效行动,能有效保证食品质量安全和农业的循环利用,值得大力推广实施。     

绿色果品的生产途径与操作要求

随着我国社会主义市场经济的发展 ,人们的生活水平已由温饱型向质量型转化 ,其生活质量和保健意识不断增强 ,绿色果品日益受到人们的青睐 ,绿色消费逐渐成为时尚消费。特别是我国加入WTO后 ,绿色果品将具有更强的市场竞争力。保护生态环境和保障消费者的身体健康是绿色果品生产的总目标。绿色果品生产是果业可持续发展的总趋势。本文对绿色果品的生产途径和操作要求作一介绍 ,供生产者参考。1　选择良好的生态环境建园　　绿色果品生产基地远离城市和交通要道 ,果园附近没有造成污染源的厂矿企业 ,空气清新、水质纯净、土壤未被污染。园地…     

桃果品质与施肥关系

近年来在果品生产中,普遍认为长期施用化学肥料,能使桃 果品质变劣。尤其是施用氮素肥料过多,果实风味变淡,香甜味 减少,酸味增加,果品质量较差。1980年拟定“桃果品质与施肥 关系研究”,经两年观察记载,调查测定,化验分析,果实品 尝,初步看出有些苗头,简报如下。 一、试验处理     

绿色果品及其生产技术

绿色果品系指遵循可持续发展原则，按照特定方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染、安全、优质营养类果品。我国的绿色果品分为AA级和A级两类。AA级绿色果品系指产地环境技术条件符合NY／T391-2000要求，生产过程中不使用化肥、农药和其他有害于环境和人体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色果品标志，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的果     

绿色果品专用肥料概述

生产绿色果品的用肥原则是,必须符合国家《生产绿色食品的肥料使用原则》。化学合成的肥料和化学合成的生长调节剂的使用,不对环境和作物质量产生不良后果,不使作物产品有毒物质残留积累到影响人体健康的限度内。有机肥的使用量,必须达到保持和增加土壤有机质量的程度。具体说,应以有机、长效复合肥     

我国苹果生产施肥作业发生的变化

正近年来随着肥料加工业及机械制造业的快速发展,我国苹果生产中施肥作业发生了深刻的变化,要认清发展形势,主动适应这种变化,以加快施肥作业的现代化进程。我国苹果生产中发生的变化主要表现在:1苹果生产施肥作业的精准性有所提高我国苹果生产中,在20个世纪60年代以前施肥是以农家肥为主的,自20世纪60年代化学肥料在我国农业生产中应用后,我国在苹果生产中化学肥料的施用研究不     

超净绿色果品生产技术要求的探讨

中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。     

苹果生产中存在的污染问题及预防对策

随着人们物质生活水平的不断提高和果品生产的逐步发展,人们对水果的安全要求越来越高,因此发展绿色无公害果品就显得尤为重要。现就苹果生产中存在的主要污染问题及预防对策介绍如下。     

发展物理农业,推进生态农业

当今在人们渴望绿色环境、绿色食品,追求生态农业的形势下,物理农业悄然产生并迅猛发展,物理技术成为一种新兴的农业生产技术,物理肥料代替化学肥料,物理农业新领域正在开发利用和推广.     

果树菌根生物肥料的研究现状

化肥和平衡施肥技术的出现，是第一次农业产业革命的重要标志。化学肥料的应用在农业生产中取得了不可磨灭的功绩，但是其作为一种高耗能产品，在使用中严重破坏生态环境，并危害人类健康，同时受磷、钾矿产资源的匮乏、农产品安全等因素的限制，未来我国将同欧美发达国家一样，逐步减少化肥产量和使用量。微生物肥料，是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品。     

绿色果品开发中存在的问题及对策

所谓绿色果品系指遵守可持续发展原则,按照特定试验生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染、安全、优质、营养类果品。随着我国经济社会的快速发展,人们对生活质量的要求越来越高,回归大自然,追求健康、安全和环保的绿色果品,已成为新时期消费的潮流和市场走向。在我国加入WTO之后,大力发展绿色果品生产已成为全局性、战略性的重大任务,这是提高人民生活质量的迫切需要,是进一步调整农业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。发达国家绿色果品生产起步较早,在20世纪90年代已得到快速发展。我国绿色果品生产起步较晚,虽在整体上已取得显著成绩,但绿色果品生产水平与发达国家相距甚远。     

绿色食品桃生产关键技术

加入WTO以后，果品质量、安全水平是限制我国水果出口的最大障碍，生产绿色果品是我国果业的发展方向。绿色果品分为AA级和A级。A级标准是指产地环境符合《绿色食品·产地环境条件》（NY／T３９１－２０００）的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产技术操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色果品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的果品。绿色食品桃应符合《绿色食品·鲜桃》（NY／T４２４－２０００）的要求。１主要污染源当前，我国桃生产的主要污染源包括肥料污染…     

蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用

近年来随着无公害蔬菜生产面积逐年扩大,尤其是蔬菜设施栽培面积的迅速增加,在其栽培过程中存在肥料浪费、污染严重等土壤肥料问题,这在一定程序上导致了蔬菜产量和品质明显下降。针对蔬菜生产中存在的土壤肥料问题,我们在生产实践中采取有力措施,大力推广测土配方施肥技术,为菜枉提供“测、配、施”一体化服务,实现了节约化肥,提高肥料利用率,降低农业成本,增产、增收、提质增效之目的。