不同光质及其组合对山黧豆苗菜生长及品质的影响

以松柳种子为试验材料,采用发光二极管(light emitting diode,LED)作为光源,设置红、绿、蓝3种不同单色光质、复合光组合以及白光共9种不同的光质处理,研究不同光质对松柳芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,纯红光处理的松柳芽苗菜可食用部分鲜质量、株高、可溶性蛋白含量最高,但其可食用部分干鲜比最低,含水量最多;红蓝绿3色混合光处理的松柳芽苗菜体内叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量最高;红蓝1∶1混合光处理的松柳芽苗菜维生素C含量最高;白光处理的松柳芽苗菜游离氨基酸含量最高;不同光质对松柳芽苗菜的硝态氮含量无明显影响;白光和蓝光可以促进松柳芽苗菜总黄酮的合成。与蓝绿光组合相比,红蓝光组合更有利于松柳芽苗菜生长和品质的增加。在实际生产中可根据所需品质要求选择合适的光质组合。     

不同材料遮光对萝卜芽苗菜生长与品质的影响

选用3种不同材质的遮光材料在萝卜芽苗菜的生长前期对其进行遮光处理,试验结果表明,这3种材料遮光处理对萝卜芽苗的生长、产量和一些品质指标均有影响.采用黑色薄膜进行遮光处理对苗生长高度的增长效果最为明显,采用1层报纸进行遮光处理对苗叶片开展度的加大和宽度的加宽效果最为明显.采用不同的遮光材料对萝卜芽苗菜进行遮光处理,产量均有显著提高.其中,采用1层报纸进行处理,萝卜芽苗菜的产量增加最多.而对于品质指标而言,进行遮光处理的萝卜芽苗菜中维生素C和维生素A含量较高,但叶绿素含量较低,其中采用1层报纸处理效果最好.苗处于自然光照下的维生素C和维生素A含量最少,但叶绿素含量最多.     

不同基质对萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响

以清水(对照)、脱脂棉、纱布、播种纸、泥炭、椰糠、无纺布作为栽培基质,研究其对两个品种的萝卜芽苗菜生长及营养品质的影响。结果表明：以椰糠作为基质对两个品种的萝卜芽苗菜的产量、可溶性蛋白、游离氨基酸有显著促进效果,与对照相比,呈显著差异,和其他基质相比,部分呈显著差异,在椰糠中生长的大头红萝卜芽苗菜维生素C含量显著高于显著高于播种纸和无纺布,与对照无显著差异,而6种基质对元白萝卜的维生素C含量影响不大。椰糠可以作为萝卜芽苗菜生产中的优良基质。     

播种密度与生长时间对豌豆芽苗菜产量及品质的影响

以山西"晋农"豌豆种子为试验材料,研究播种密度和播种到采收时间对豌豆芽苗菜生长、产量和品质的影响,以期为豌豆芽苗菜高产高效栽培提供理论依据。设置5个播种密度,分别为1.2、1.8、2.4、3.0、3.6kg/m2;设置5个采收时间,分别在生长4、6、8、10、12d后进行采收。分析不同处理条件下豌豆苗产量和品质相关指标,结果表明,播种密度与生长时间对豌豆芽苗菜生长、产量和品质有显著影响;豌豆芽苗菜的生物产量和经济产量在一定范围内随着播种密度的增大而升高,生物产率和经济产率在达到一个峰值后回落,播种密度为2.4kg/m2时,经济产率达到最高值,生物产量和生物产率都比较理想,是最佳播种密度;随着播种到采收时间的延长,豌豆芽苗菜生物产量呈增长趋势,维生素C含量先升高后降低,纤维化程度升高,在第8天采收时,产量较高、维生素C含量高、纤维化程度低,产量和食用品质均比较理想,是最佳采收时间。综合考虑豌豆芽苗菜的产量和食用品质,该试验初步确定播种密度2.4kg/m2,在第8天采收为最优化栽培措施。     

不同播种量下双层芽苗菜种植盘培养萝卜芽菜中维生素C和蛋白质含量的测定分析

以新乡本地萝卜种子为材料,采用考马斯亮蓝G-250法和碘量法测定不同播种量下双层芽苗菜种植盘培养萝卜芽菜中蛋白质和维生素C的含量。设置五组播种量,每盘分别播种20g、25g、30g、35g、40g,三组重复。芽苗菜生长到8-10cm时进行全部采收,结果表明:当每盘播种量为35g时维生素C和蛋白质的含量达到最高,分别为0.085mg/g和4.75μg/g。     

蔗糖对萝卜芽苗菜生长发育及营养品质的影响

本文以潍县萝卜为试验材料，研究了不同含量蔗糖溶液(0、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%)处理对潍县萝卜芽苗菜生长发育及营养品质的影响。结果表明，0.8%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的单株鲜质量以及果糖、葡萄糖、可溶性总糖、维生素C、总酚、类黄酮、异硫氰酸盐含量最高；0.4%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的苗高最高；1.2%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的游离氨基酸含量及SOD酶活性最高；1.6%蔗糖溶液处理下，潍县萝卜芽苗菜的可溶性蛋白质及硫代葡萄糖苷含量最高。主成分分析结果显示，14个品质指标中提取出了3个主成分，累积贡献率达到87.200%。其中主成分1的方差贡献率最大，且在果糖、葡萄糖、可溶性总糖含量等指标上载荷值较高，说明糖分含量对萝卜芽苗菜品质的影响较大。各处理综合得分结果表明，0.8%蔗糖溶液处理的得分最高，说明0.8%蔗糖溶液处理萝卜芽苗菜的品质最好。因此可见，一定含量的蔗糖溶液可以有效促进萝卜芽苗菜的生长发育，显著提高其营养品质，且以0.8%蔗糖溶液处理效果最佳。     

不同处理对豌豆和萝卜芽苗菜生长、产量及品质的影响

研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗菜的生长、产量以及营养品质的影响.通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现:豌豆芽苗菜在播种密度为2.4 kg/m2、浸种24 h、温度20～25℃左右、培养8 d后采收的经济产率和品质最佳;萝卜芽苗菜在播种密度为0.5 kg/m2、浸种6 h、温度25℃左右、培养7 d后采收的经济产率和品质较为理想.     

太阳能联栋温室芽苗菜栽培技术试验

随着近几年光伏电站规模扩大,光伏+等综合利用方式日益增多,光伏农业成为其中最主要的模式之一。但受用地政策及区域土地特性影响,华北、西北大多光伏农业项目用地为盐碱地,不太适于一般性农业生产,本试验在土壤条件差、盐碱度高的宁夏石嘴山市开展,通过在光伏农业大棚内开展各类芽苗菜品种无土栽培试验,发现萝卜苗、香椿、空心菜、松柳、苜蓿在透光率为40%的光伏温室大棚内后期生长无需遮光处理,而豆类品种需遮光处理,经济效益上,萝卜、苜蓿、香椿等芽苗菜品种凸显一定的市场效益,为发展盐碱地类光伏农业提供种植参考。     

绿色芽苗菜栽培技术

芽苗菜是利用作物的种子,在适宜的温、湿度条件下培育的芽苗。其品质鲜嫩、风味独特、清淡适口,是一种很时尚的蔬菜佳品。目前市场上很受欢迎的有黑豆、豌豆、萝卜、香椿、花生、蚕豆、松柳、葵花籽等20多种蔬菜种子生产的芽苗菜。且生产场地灵活,可在     

豌豆芽苗菜无土绿色生产技术

<正>芽苗菜一般是指用各种豆类、谷类、树类种子里贮藏的营养物质生产出的安全、绿色、营养、保健的一类蔬菜。芽苗菜生长主要靠种子自身的养分,而且生产周期短,很少发生病虫害,无需使用化肥、农药。常见的芽苗菜品种有香椿苗、豌豆苗、松柳苗、荞麦苗、油葵苗、双维藤苗、蚕豆苗、相思豆苗、萝卜苗、小麦苗等多种。其中,豌豆苗生长周期较短,对环境条件要求较低,生产操作简单易行,适合采用无土绿色技术生产。豌豆苗市场需求量较     

芽苗菜的栽培管理要点

<正>手机尾号为2345的用户问:近期芽苗菜很受欢迎,可以尝试哪些芽苗菜,种时有哪些注意事项?专家解答:可以选择萝卜苗、豌豆苗、黑豆苗、枸杞、香椿等品种。一般芽菜生长迅速,从播种到收获5~20天即可完成一次性采收。而苗菜生长时间有短也有长,长的可连续采收2~3个月,甚至半年以上(如枸杞、香椿等)。芽菜主要是由     

豌豆和萝卜芽苗菜的优化栽培条件

研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗的生长、产量以及营养品质的影响。通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现：豌豆芽苗菜在播种密度为2.4千克，平方米、浸种24小时、温度20—25℃左右、培养8天后采收的经济产率和品质最佳；     

放心芽苗菜效益高

正炎热的夏季,湖南益叶缘现代农业有限公司(以下简称益叶缘)芽苗菜种植车间内却凉爽宜人,几台水空调正在不停地运转,调节着室内温度。室内70多个5层立体育苗架上,叠放着萝卜苗、豌豆苗和空心菜苗等芽苗菜(见题图),青翠鲜绿,鲜嫩欲滴。在中国,芽苗菜市场还没有完全打开,但市场需求潜力很大,益叶缘欲借此契机开展蔬菜     

活体芽苗菜生产技术

芽苗菜的生产就是利用有效的空间,如日光温室或空闲的房舍为生产场地,采用半封闭式,多层架立体,无需营养液的集约化栽培模式,生产香椿芽、豌豆苗、萝卜苗等新型芽苗菜,上市后仍是生长着的活体蔬菜,新鲜、无污染.     

绿色芽苗菜栽培技术

芽苗菜是利用作物的种子,在适宜的温、湿度条件下培育的芽苗。其品质鲜嫩、风味独特、清淡适口,是一种很时尚的蔬菜佳品。目前市场上很受欢迎的有黑豆、豌豆、萝卜、香椿、花生、蚕豆、松柳、葵花籽等20多种蔬菜种子生产的芽苗菜。且生产场地灵活,可在温室、大棚、育苗棚的空闲地进行栽培。     

花生芽苗菜生长过程中营养物质代谢的研究

利用山花8号,花育20,花育26等3个花生品种进行芽苗菜生产试验,研究其生长过程中的营养物质代谢。结果表明:花生从萌发的从第2天开始蛋白质含量逐渐升高,第8天时达最高;脂肪含量随发芽时间的推移逐渐在减少,第8天时达到最低值;维生素C含量从第1～5天时显著增加,第5天时达到峰值,第5～8天逐渐降低。山花8号是适合生产芽苗菜的品种。     

花生芽苗菜生长过程中营养物质代谢的研究

摘 要：利用山花8号,花育20,花育26等3个花生品种进行芽苗菜生产试验,研究其生长过程中的营养物质代谢。结果表明：花生从萌发的从第2天开始蛋白质含量逐渐升高,第8天时达最高;脂肪含量随发芽时间的推移逐渐在减少,第8天时达到最低值;维生素C含量从第1~5天时显著增加,第5天时达到峰值,第5~8天逐渐降低。山花8号是适合生产芽苗菜的品种。     

pH对松柳芽苗菜生长的影响

[目的]探明pH对松柳芽苗菜生长的影响规律,为松柳芽苗菜的培育提供改进建议。[方法]采用20℃育苗盘恒温水培栽植方法,通过改变不同培养液pH,检测相应松柳苗出芽率及成熟期松柳的整株重量和根重,分析其对酸碱的耐受性。[结果]强酸和强碱条件均会对松柳的生长产生较强的抑制作用,而在弱酸和弱碱环境下,松柳有较强的耐受性。[结论]在松柳发芽的早期阶段,弱酸条件可提高松柳的出芽率;后期生长阶段,弱碱条件可提高松柳的生长速度。     

不同栽培基质对豆类芽苗菜产量和品质的影响

以黄豆、绿豆、红小豆为研究材料,采用7种栽培基质种植芽苗菜,通过比较浸种时间、测定芽苗菜生长和品质指标,研究不同栽培基质对豆类芽苗菜产量和品质的影响。结果表明:在25℃温度条件下,大豆种子最佳浸种时间为6~9 h,绿豆种子最适浸种时间为24 h,红小豆种子最适浸种时间为18 h。以蛭石为栽培基质适宜大豆、绿豆、红小豆芽苗菜生长,可提高芽苗菜的苗高、鲜重、干重和可溶性蛋白、维生素C的含量,进而提高豆类芽苗菜的产量和品质。     

硒肥对油麦菜产量和品质的影响

采用温室大棚盆栽试验,研究5种不同质量浓度的硒肥(0,0.3,0.6,0.9,1.2 mg/kg)对油麦菜植株的生长、产量和品质的影响。结果表明,适宜浓度的硒肥可以改善油麦菜的品质,低浓度的硒肥溶液不仅可以有效地促进油麦菜中可溶性糖含量的增长,还可以促进油麦菜中维生素C含量、蛋白质含量和叶绿素含量的增长,而高浓度的硒肥溶液反而会降低油麦菜的品质;不同质量浓度的硒肥对油麦菜的产量没有促进作用,并且当硒肥质量浓度较高时反而会降低油麦菜的产量。0.3 mg/kg的硒肥是提高油麦菜产量和改善品质的最适浓度。