落葵栽培技术及食用方法

落葵也叫木耳菜，20世纪90年代引入黑龙江省，现在很多市县都有栽培，经过这些年的种植，很受广大农户和消费者的喜爱，下面将其栽培技术及食用方法介绍如下。     

大樱桃幼树优质丰产栽培技术要点

大樱桃经济效益高，管理简单，目前全国栽培面积相对较少，具有很大的发展潜力。20世纪80年代，国内仅山东半岛和辽东半岛有规模栽培。近10年大樱桃价格远远高于其它水果，促进国内大樱桃栽培面积迅速扩大，但在许多新发展区由于缺乏技术，导致大樱桃结果晚、效益低。现根据本地栽培经验和自己几年来的实践，撰写了大樱桃幼树优质丰产栽培技术要点，供大樱桃栽培者参考。     

草莓跨季生产高效栽培技术

自20世纪90年代中期海门市开始栽培大棚草莓以来,草莓生产实现了从正季变为反季生产、从短季变为长季生产、从低产变为高产的"三大转变",每667 m2产量2 000kg以上,产值为8 000～10 000元.现将其跨季生产高效栽培技术介绍如下.     

冰糖橙速生高产优质栽培技术

冰糖橙是湖南省20世纪70年代重点推广的优良甜橙品种，20世纪80年代中期，麻阳县利用世行贷款建立了麻阳冰糖橙基地，使全县冰糖橙面积从不足666．7hm^2增加到2666．7hm^2。目前麻阳冰糖橙栽培面积已达3666hm^2左右，占全县柑桔栽培面积的1／3。由于该品种果实风味浓甜似蜜，少核或无核，肉质脆嫩化渣，香气浓，鲜食尤佳，深受消费者青睐，名扬国内外市场。果实销往浙江、北京、上海、广州、重庆等全国100多个大中城市和香港、澳门，并远销越南、俄罗斯和蒙古等国。     

双孢蘑菇高产优质栽培技术

莆田是福建省蘑菇主产区，蘑菇年栽培面积超过400hm^2，产量达3万t以上。自20世纪80年代末90年代初在全市范围示范推广蘑菇规范化栽培技术以来，已历时近20年。期间通过广大科技人员和菇农的实践摸索，对原有蘑菇栽培技术操作规范不断改进和完善，形成一套适合当地双孢蘑菇高产优质栽培技术。实践证明，此技术措施操作简便易行，具有良好的社会、生态和经济效益。现将其操作技术措施介绍如下，以飨广大菇农。     

蘑菇培养料室内堆肥发酵技术

蘑菇人工栽培于20世纪30年代传人我国，传统的栽培技术是以牛粪和稻、麦草为培养料。80年代调整产业结构之际，平湖市引进蘑菇生产技术，由于生产规模受到牛粪资源制约，当地菇农首创了以菜籽饼、稻草加少量氮素化肥经堆制发酵而成的“蘑菇人工合成无粪培养料”，解决了牛粪资源不足的难题，促进了蘑菇产业的发展。     

双孢蘑菇培养料发酵后贮藏和利用技术

1国内双孢蘑菇培养料生产概况我国的双孢蘑菇栽培自20世纪60年代初开始推广,至20世纪80年代末期主要产区在福建、江苏、浙江、四川、上海等,90年代初开始,实现了“南菇北移”的技术革新,河北、山     

水田菱角栽培技术探讨

菱角，我地俗称“老菱”、“河菱”，属菱科一年生水生草本植物。其肉味美可口，营养丰富，既可作果菜，又可作粮食。市场销路好，价格高，同时菱角种植具有适应性强，易栽培等特点。南方各地有利用河面种植深水河菱的习惯和经验。随着农业结构的调整，水田种菱角成了近年来发展起来的一项新的菱角栽培技术，它改变了传统河塘种菱习惯，具有省工、省力、高产、稳产、高效的优点，是菱角栽培技术的一项重大改革。我镇20世纪90年代开始有几户农民在小面积试种成功，     

黑琥珀李在浙西南山区的栽培技术

20世纪90年代中期，美国加州黑李优良品种黑琥珀李在浙江省云和县引种获得成功，后在浙西南山区云和、松阳、龙泉、缙云等县（市）的山地推广种植，获得较好的经济效益，其中云和、松阳已成为浙江省加州黑李（黑琥珀李）主栽区。现以云和县重河湾试验园（系省级现代农业示范园区）引种栽培为例，介绍黑琥珀李的栽培技术，供参考。     

脐橙稀植与密植栽培技术的比较试验研究

赣南脐橙从20世纪70年代引种试种，至今已走过近30年的历程。特别是1995年前开发种植的脐橙，一般均延用早熟温州蜜柑的密植栽培方式，实施密植或计划密植栽培，667m^2定植80-110株，甚至220株或更高。这部分脐橙园随着树龄的增长，因间伐不及时或未实行间伐，果园封行郁蔽，病虫滋生，果品质量持续下降，严重影响果实商品率的提高，生产成本成倍增长，栽培效益急剧下降而失去市场竞争力。为实施低耗高效栽培，提高赣南脐橙果品质量，增强市场竞争力，我们于2002年开展了脐橙稀植与密植栽培技术的比较试验研究，连续4年在全市脐橙主产县（市、区）进行脐橙稀植与密植栽培技术的综合调查分析研究，以期为赣南脐橙实施稀植、低成本高效益栽培提供科学依据。     

兔眼越桔早期丰产栽培技术研究

越桔又称蓝莓或蓝浆果，属杜鹃花科，越桔属落叶灌木植物，原产北美。越桔人工栽培历史不足百年。其果实中含有丰富的营养物质和保健成分，被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。我国早在20世纪80年代初就进行了引种，但几乎停留在栽培试验和品种驯化、选育上，在丰产栽培技术研究方面的报道较少。笔者从2000年开始引种兔眼越桔，分别在贵州麻江县宣威镇光明村和下司镇和平村两地试验示范种植，从不同土壤pH值、栽植密度、施肥措施、整形修剪和园地管理等几个方面对兔眼越桔早期丰产栽培技术进行了试验研究，结果如下。     

沙田柚桔实雷瘿蚊发生及防冶

桔实雷瘿蚊是阳朔县沙田柚的主要害虫之一．20世纪70年代开始有零星发生．群众称之为“红虫”。80年代末、90年代初至今．随着阳朔县沙田柚栽培面积不断扩大．同时采用了先进的栽培技术和种植模式（如密植和高肥水管理），果园生境呈现复杂多样化．该虫也随之上升为间歇性严重危害的害虫。严重影响到阳朔县沙田柚生产的安全。为了做好防治工作．笔者近几年对该虫的发生规律和防治措施进行了一些研究。     

红富士苹果树整形修剪中存在的问题

1栽植密度大．树形不配套 由于密植栽培有利光合面积形成。促使早期产量提高．因而在20世纪80年代以后所建的果园．基本上都以密植栽培为主。密植栽培技术要求严格．特别是树形要与之相配套。而生产中多数地方仍沿用传统的疏散分层形．这必然导致园内光照条件恶化．不利优质高产栽培。     

发达国家订单农业启示

1930—1950年间．订单农业在美国和欧洲地区迅速发展。到了20世纪末，订单农业在西欧、美国、日本全面展开．成为发达国家现代农业基本特征之一。我国的订单农业起步较晚。20世纪80年代中期，中国东南沿海地区首先采取订单农业的形式，同日本等周边国家进行蔬菜加工和水产品的生产协作。20世纪90年代以后，随着农业产业化改革的进程．订单农业开始得到普遍推广。到目前为止，订单农业遍及全国各个省（市、区）．采用订单农业进行生产的农产品包括粮食作物（小麦、水稻、玉米等）、蔬菜、畜产品、水果、水产品以及地方特色农产品。     

蓝莓主要优良品种介绍

蓝莓（Blueberry）又名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物，是多年生灌木小浆果果树，栽培历史不到百年。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此，蓝莓栽培具有较高的经济价值和广阔的开发前景。我国蓝莓栽培起步较晚，自20世纪80年代初以来，有关单位先后从国外引进了100余个蓝莓品种，并进行了栽培和育苗研究。     

芒果攻梢、控梢、保花、保果技术

我国的芒果种植是从20世纪80年代迅速发展起来的,尤以90年代发展最快.2000年全国芒果种植面积12.65万公顷,收获面积8.09万公顷,其中广西种植面积4.17万公顷,收获面积2.22万公顷,占全国种植面积的33%.我区芒果主要分布在百色、钦州、南宁、玉林及柳州的南部等地,其中以百色地区的右江河谷栽培最为集中,种植芒果已成为该地区农民致富的重要途径.20世纪90年代种植的芒果树现正值盛产期,但不少芒果园管理粗放,适龄芒果树花而不实、甚至无花、大小年结果、果实品质低劣等现象普遍存在.为此,笔者进行了该项研究,认为提高芒果产量、品质,应抓好攻梢、控梢、保花、保果4个环节.     

奈维林娜脐橙结果习性观察

20世纪90年代初期，永安市从赣州地区引进纽荷尔脐橙苗时混入部分奈维林娜种苗，在同等条件下栽培，单株3年平均结果149个，单果重330．1g，株产49．1kg。果实长卵形，色泽橙红，汁胞细嫩，汁液丰富，果皮厚0．57cm，可食率67．8％，可溶性固形物含量10．7％，表现丰产稳产、品质优良，被永安市列为扩大脐橙种植的优选品种。为了掌握该品种在当地的栽培技术，对其结果习性进行了观察。     

果树纺锤形整形修剪存在的问题及对策

纺锤形整形修剪技术,1935年首先在德国应用,到目前为止,已有60多年的历史,但在我国应用则是20世纪80年代中后期至20世纪90年代近20年的事情,而广泛应用则主要在20世纪90年代以后,开始主要在苹果上应用,目前仁果类、核果类等也都开始采用,由于引入时间短,加之受传统的影响,在应用过程中,出现了许多问题,现分述如下：     

砂梨采用棚架式栽培的优势

我国早在20世纪60、70年代就开始引种日本砂梨品种，至80年代末一直未能形成一定规模。究其原因，主要是日本砂梨引入我国后，未充分了解其生长结果习性。仍习惯采用传统的直立栽培方法，没能发挥其自身优势，反而出现落叶偏早、树势易早衰、枝条旺长、花期遇雨着果不良、果实偏小及病虫害严重等问题。在日本，90％以上的砂梨采用棚架式栽培。棚架式栽培的初衷是抵御台风，后来发现在其他方面也具有独特优势，在日本逐步取代了直立式栽培。     

沙田柚桔实雷瘿蚊发生及防治

桔实雷瘿蚊是阳朔县沙田柚的主要害虫之一,20世纪70年代开始有零星发生,群众称之为"红虫".80年代末、90年代初至今,随着阳朔县沙田柚栽培面积不断扩大,同时采用了先进的栽培技术和种植模式(如密植和高肥水管理),果园生境呈现复杂多样化,该虫也随之上升为间歇性严重危害的害虫,严重影响到阳朔县沙田柚生产的安全.为了做好防治工作,笔者近几年对该虫的发生规律和防治措施进行了一些研究.