动物营养与饲料科学研究的焦点问题

营养是动物的客观要求,饲料是营养素供应途径,营养与饲料科学研究的目标是解决畜禽对营养物质＂供＂与＂求＂的矛盾。随着畜禽养殖业和饲料工业迅速发展,动物生产水平和营养物质利用率有了极大提高,本文主要就我国目前的畜牧生产和饲料工业现状谈几点看法。     

我国动物营养和饲料科学研究的几个热点问题

营养调控自20世纪90年代兴起以来,至今仍是营养学界研究的一个重要领域和热点。目前,营养调控的研究在营养素组合效应,酶、激素的促进与钝化,NDA的保护,自由基的清除,内环境的维持,基因调控等调控措施上取得了许多新进展。如对动物生产性能、热应激、断奶应激、畜产品品质     

动物营养与机体免疫功能

规模化、集约化养殖场，动物维持、生产所需的各种营养物质(除水分外)。主要由饲料供给。营养物质的均衡获得是动物生产能得以充分发挥的决定性因素之一。另一方面，高密度的饲养。使动物对应激和疾病的易感性增加，动物需要依靠免疫系统维持机体内环境的稳定。只有在稳定的内环境中，动物吸收的营养物质才能最大程度地用于生长、繁殖等方面。动物体良好的免疫机能是其充分发挥生产性能的另一必要因素．动物营养与机体免疫机能是紧密联系的。     

我国水产动物营养与饲料的发展概况及展望

一、我国水产动物营养与饲料的发展概况 我国水产动物营养研究始于50年代,但直至80年代才受到国家的重视和关注。近二十年来,在国家、地方水产院校和科研院所的共同努力下,水产动物营养研究取得了相当大的进展。与此同时,水产饲料工业也获得了迅猛发展。 (一)水产动物营养研究进展 从“六五”至今,国家和地方通过立项攻关,已基本摸清了我国主要水产养殖品种的生存、生产和健康所需要的营养元素。迄今为止已证明各种动物均不同程度需要大约50种以上的必需营养素;证明了主要营养素的营养需要量以     

饲料中应注意的天然有害成分

饲料是指动物养殖中必须的动物性、植物性和矿物性营养物质,大部分情况下我们在养殖中采用混合料饲喂动物,在其营养不足或为了满足一些特殊的营养需要时还会在动物饲料中添加一些其它的补充饲料以提高或改善饲料的营养水平,但是在这些添加的饲料中,常常会因为添加量不当或没有注意到饲料成分中有毒有害成分而引起一些疾病的发生,并因此引发饲料安全的问题。     

动物引种工作中应注意的几个问题

1制定切合实际的引种计划 根据生产需求和目的,制定切实可行的引种计划和方案,所引品种用途明确,需求一致。所引畜禽产地的环境和自然条件必须与当地的环境自然条件大体一致。如热带动物品种寒带就不能饲养,而寒带地区的品种在热带就难于饲养,气候干燥地域的动物难于适应雨量充沛湿润地区的环境条件等。     

转基因饲料饲养的动物并未有健康或营养问题

<正>科学日报报道,近日美国加州大学戴维斯分校进行的一项最新科学审查表明,以18年前首次引入的转基因食物为食的家畜,在营养和健康方面与其它以非转基因食物为食的动物相比并没有太大差别。这项研究还发现,其它科学研究并没有发现消耗转基因饲料的动物所产生的肉类、牛奶和其它食物产品的营养组成与同类有任何差别。这项由加州大学戴维斯分校动物科学系的基因学专家艾莉森·凡·伊恩纳曼(Alison Van Eenennaam)带领进行的审查调查了过去30年     

营养和非营养因素对动物蛋白质周转的调控

本文综述了对动物蛋白质周转进行调控的营养和非营养因素，营养因素包括：日粮蛋白质水平，蛋能比，氨基酸（种类、数量、平衡状态），肽和饲喂水平：非营养因素包括：饲喂次数，运动，年龄、饥饿，激素（生长激素、胰岛素、糖皮质激素，甲状腺激素）和环境温度等，同时，讨论了营养和非营养因素对动物蛋白质的合成和降解代谢速率调控的机理。     

动物营养和饲料科学研究方法发展方向分析

在动物养殖领域中,要想促进禽畜快速生长不仅需要提供适宜的生长环境,加强疫病防控,还需要对饲料问题重视起来。近年来,我国在动物营养和饲料研究方面取得长足进步,可以根据不同品种、性别、日龄的禽畜提供营养合理的饲料,为了进一步提升养殖效益,需要继续对相关内容加强研究。本文从传统动物营养和饲料科学研究的概况与局限性入手,并分析动物营养和饲料科学研究的发展方向,希望对动物养殖研究具有帮助作用。     

动物接种时应注意的几个方面

1防治并举 改变人们＂重养轻防、轻防重治＂的观念,走出人们只重视饲养硬件设施的建设,不注重饲养管理环节中软件完善的误区。重视动物养殖场的环境卫生,改善动物生态环境,加强饲养管理,提高动物的体质,增强动物抗病能力。加强检疫、消毒、隔离工作,严格控制消灭传染源,严防病原的入侵,从防控疫病的源头抓起,防止传染病的水平传播,有目的、有计划、合理地用药物预防某些疫病的发生。     

有机硒在动物营养上的研究与应用

硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被认识到是一种必需营养物质.在动物体内,硒是谷胱甘肽过氧化物酶、5＇-脱碘酶的必需组成部分,同时又是体内许多蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要的作用.随着人们对硒研究的深入,硒对动物机体的作用越来越受到重视.缺硒可引起家禽肌肉营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疾病.补硒能防治动物肝脏疾病、     

动物卫生监督行政执法工作中应注意的几个问题

随着动物卫生监督体系的逐步建立,动物卫生监督执法人员在动物饲养、流通等领域发挥着越来越大的作用.     

动物日粮中锌的营养与药理作用研究动态

虽然认识到微量元素锌（Zn）是动物饲料中一种必需营养物质的重要性已有许多年。但是,直到最近,才基本上了解到这种营养物质对动物健康和性能的所有影响。研究人员已经确定,在体内所有主要生化途径中,有200多种Zn依赖性酶。Zn是DNA和RNA聚合酶中一种必需的成分。Zn对于许多激素包括胰高血糖素、胰岛素、生长激素和性激素的活性都极为重要。在免疫系统中也起着关键的作用。     

矿物质对动物营养与免疫的影响

矿物质是动物所需的众多营养素之一,是保证幼畜生长及成年家畜维持健康和正常生产繁殖不可缺少的营养物质,除具有调节血液及淋巴渗透压的恒定、维持血液酸碱平衡、活化酶和激素功能外,还能影响其它物质在体内的溶解度。大量的试验研究结果表明,矿物质营养与免疫密不可分。矿物质的供给数量或比例不当或利用过程紊乱容易引起动物机体矿物质营养的缺陷,导致畜禽免疫机能减退,从而影响畜禽正常的生理与生产性能。本文对矿物元素在动物机体免疫器官、组织和免疫反应调节方面的重要作用进行了详细阐述,为畜禽生产中矿物质的合理使用提供参考。1常…     

蛋鸡生产应注意几个问题

1分阶段饲养不可忽视 把商品蛋鸡的产蛋期分为3段，各阶段喂给不同营养水平的日粮，以满足其产蛋需要。产蛋前期，即从开产到产蛋高峰，产蛋率大于80％以上，这一时期日粮中蛋白质、钙等营养含量应随鸡群产蛋率的增长而增加：产蛋中期，即产蛋高峰过后的一段时期，产蛋率在65％～80％；产蛋后期，产蛋率小于65％。后两阶段日粮中蛋白质、钙、磷等含量随鸡群产蛋率的下降而减少。     

肉鸽饲养管理应注意的几个问题

鸽属鸟纲,鸽形目,鸠鸽科,鸽属。肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种,其特点是体型大、营养丰富,是较好的滋补营养品。肉鸽肉质细嫩鲜美,具有较高的营养和药用价值,其个体较小,对外界环境敏感,容易发生死亡,影响成活率。实践证明,要提高肉鸽养殖效益,需注意以下几点。     

动物营养与免疫的关系

现代高密度集约化养殖使动物对应激和疾病的易感性增加，动物容易发病甚至死亡，影响动物生产。动物健康状况依赖于动物免疫系统的功能状况。营养物质不但为动物维持正常的生长发育所必需，而且是维持免疫系统的功能并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。营养与免疫之间存在着极为重要的相互作用、协同作用和拮抗作用。一方面，营养影响动物的免疫活性，从而影响他们对传染病的抵抗力；另一方面，感染引起的免疫反应又会影响生长、繁殖、代谢和营养需要。     

特种动物养殖应注意几个问题

党的十一届三中全会以来,国家实行改革开放政策,人们生活水平逐步提高,动物养殖结构也进行了科学调整,我国特种动物养殖如雨后春笋迅速发展。由于特种动物绝大多数味道鲜美、营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品,甚至有些特种动物内脏、皮毛等副产品都是医药、轻工业的重要原材料。因此,特种动物身价倍增,大大激发广大农民从事特种动物养殖的积极性,同时也为养殖者创造了可观的经济效益。如平潭县兴源珍禽场,1988年引进珍珠鸡300羽,1989年因没有打开销路,亏本16万元。1990年以后找到销路,1990～1992年三年出口香港3.7万羽,取得很…     

水产动物营养与饲料配制

本文阐述了常规水产动物营养原理与饲料配制,为3~5T/h的小饲料厂和加工厂提供参考。