产能继续增长 粳稻仍被关注——第6届全国粳稻米大会主要观点整理

2011年3月9-10日,第6界全国粳稻米大会在吉林长春举行。9日上午,会议首先进行了优质品牌粳米、优质食味粳米、金奖大米、状元米评选颁奖仪式,接着刘笑然、谢健等行业专家做了相关专题报道,本刊记者亲临现场,记录并整理了专家们的观点和建议,现摘录其中一部分与读者分享。     

政策信号从紧 稻米市场后期走势更添担忧

近日来,我国稻米市场上行乏力,价格持续走弱。其中东北及苏皖地区粳稻米市场非常清淡,尤其黑龙江地区,企业停产停工现象非常普遍。由于2010年籼稻减产导致的供需格局没有改变,国家库存持续下降,籼稻米加工企业对籼稻后市依然看好,只是目前价格下滑,政策信号紧缩,各方主体更偏向于谨慎观望,部分地区稻谷收购工作仍在进行。价格方面,近期东北、苏皖地区粳稻米价格弱势稳定,粳稻收购价保持在2.72～2.80元/kg之间;而南方地区籼稻收购价仍然坚挺,早籼稻收购价在2.32～2.40元/kg之间,中晚稻收购价在2.70元/kg左右。     

精品小包装,给力大米市场

自小包装食用油一炮而红以来,国内的粮食终端消费一改过去自带油桶米袋的风格,开始了清洁规范的小包装零售方式。2010年,一股清新的小包装大米流行风吹遍神州大地,更多的大米加工企业借势推出各自的精品大米品牌,清新柔美的色调、独具匠心的包装,配合天然、绿色、有机、健康的优质主产区稻米,一时间,原本平静的市场硝烟四起。黑土地,稻花香,东三省,建三江……好稻好米的"代言词"还在不断扩充。     

怎样加工米豆腐

用大米加工米豆腐，１ｋｇ大米能出６～７ｋｇ米豆腐，增值可观。具体加工工序如下：（１）选料原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚籼稻型品种为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为其粘性太重，不易制作。石灰一定要用生石灰粉。（２）浸泡浸泡前除尽米中杂物，...     

黑龙江发布优质水稻标准

正黑龙江省质量技术监督局联合省农委及相关大米生产部门和单位,根据黑龙江省大米产业发展的实际需要,共同制修订了4项相关地方标准。日前,这4项地方标准正式发布,2018年10月8日实施。这4项地方标准分别是:《优质水稻生产技术规程》《亿亩生态高产标准农田优质水稻生产技术规程》《绿色食品水稻生产技术规程》《有机食品水稻生产技术规程》。     

推广

1营养强化大米加工项目我国2/3的人口是以大米为主食,营养强化大米的问世,对提高全民人口素质有着十分重要的意义。通挤压法加工添加工艺,可将碎米、糟米加工成营养大米。产品外观、口感与优质大米一致。该项技术具有生     

广元市现代茶产业发展思考——参加中国科协年会的启示

<正>2013年5月25²7日,由中国科协和贵州省人民政府联合主办的第十五届中国科协年会(以下简称年会)在贵州省贵阳市举行。此次年会主题为"创新驱动与转型发展",设立了27个分会场,先后举行了大会开幕式及大会特邀报告、专题论坛、学术交流等相关活动共1 263项。笔者先后参加了大会开幕式及特邀报告,第20分会场主办的"科技创新与茶产业发展论坛"学术交流以及     

“问稻中国”论坛在兴化举办

<正>本刊讯8月4日,由江苏省兴化市人民政府、中国农业电影电视中心(CCTV-7农业节目)主办的中国稻米产业发展论坛"问稻中国"在著名的"鱼米之乡"江苏兴化隆重举行。本次论坛从生产、加工、品牌三个维度解读了中国稻米产业发展的新形势,探讨了产业面临的新机遇与挑战。本次论坛的一个重要议题"生财有道",从稻米生产面临消费者多样性和对大米品质的需求变化,引出该如何进行稻米供给侧结构性改革的深刻问题。中国工程院院士、农业部水稻专家指导组副组长、扬州大学博士生导师张洪程认为,我国稻米的消费需求已经不再是像过去只是解决吃到饱的问题,而是更好     

大米、魔芋豆腐的加工技术

大米、魔芋豆腐的加工技术１．大米豆腐每千克大米可加工出豆腐６～７千克。其加工工艺：（１）备料原料主要是大米和石灰。大米以优质袖米为好，碎米亦可；粳米、糯米不行，因其粘性太大，难以制作。石灰以新鲜熟石灰或生石灰为佳。大米和石灰的比例为：１千克大米，用４...     

湖南组建拖拉机产业集团

正4月13日,湖南湘拖集团成立大会在长沙隆重举行。湖南湘拖集团是湖南省拖拉机产业品牌整合战略联盟工作的成果,是相关企业领军人物和有识之士为湖南农机行业发展、产业转型升级、企业规范高效运营、资源强强联合而创新形成的具有行业代表性的企业集团。集团注册落户于湖南省国家级经济技术开发区-湖南湘潭九华农机产业园,发起单     

湖南组建拖拉机产业集团

<正>4月13日,湖南湘拖集团成立大会在长沙隆重举行。湖南湘拖集团是湖南省拖拉机产业品牌整合战略联盟工作的成果,是相关企业领军人物和有识之士为湖南农机行业发展、产业转型升级、企业规范高效运营、资源强强联合而创新形成的具有行业代表性的企业集团。集团注册落户于湖南省国家级经济技术开发区-湖南湘潭九华农机产业园,发起单     

节水灌溉产业技术创新战略联盟暨节水产业融智创新发展论坛在津举行

正11月11日,由节水灌溉产业技术创新战略联盟(以下简称"联盟")主办,大禹节水集团股份有限公司、山东、天津、甘肃产业技术创新战略联盟承办的节水灌溉产业技术创新战略联盟大会暨节水产业融智创新发展论坛天津武清大禹节水(天津)有限公司成功举行。水利部原副部长、中国农业节水和农村供水技术协会会长、节水灌溉产业技术创新战略联盟名誉理事长翟浩辉主持会议。中国科学院院士、青海大学校长、清华大学教授王光谦、天津市人民政府办公厅副秘书长李森阳、水利部安全监督司司长     

海峡两岸农林机械产业发展高峰论坛在沙县举行

12月8日,由三明市人民政府、省农业厅、省林业厅共同主办,沙县人民政府承办的海峡两岸农林机械产业发展高峰论坛在沙县举行。省农业厅副厅长郭跃进、省林业厅有关领导,三明市委常委、市政府常务副市长朱昌贤,各设区市农机管理局领导,两岸农林机械产业界专家、学者等100多人参加了本次论坛。     

2013中国小麦和面粉产业年会在成都举行

3月29日至31日,由中国粮食行业协会小麦分会主办,中粮集团有限公司承办的2013中国小麦和面粉产业年会在成都举行。本届小麦年会的主题是优质低耗、绿色生态、转型升级、持续发展。会议期间举行了小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、小麦制品及机械设备展示、粮油产业园区参观等多项专业活动,并安排放心粮油示范企业和信用评价试点企业年审复评工作。     

福田雷沃重工全球化之路步伐稳健

4月8日，在2010中同（廊坊）国际农机化新产品新技术展示交流会期间，农业部农机化司举行了2010国际农机化三新论坛。福田雷沃重工与约翰迪尔等一道就“中国农机企业的国际化战略”主题展开交流。     

资讯

2011年中国油菜产业高层论坛在湖北荆门隆重开幕4月1-2日,中国油菜产业高层论坛在湖北省荆门市召开。来自全国油脂行业的专家学者、企业家聚集一堂,共同探讨我国油菜产业未来的发展趋势、政策措施和油菜籽精深加工等问题,共谋振兴食用油脂行业的战略措施。此次论坛由中国粮油学会油脂分会、湖北省粮食局、湖北省油脂行业协会、荆门市人民政府联合主办,中粮福临门承办。中国粮食行业协会会长、中国粮食经济学会会长白美清,中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长王瑞元做主题报告,湖北省粮食局局长孙永平到会致     

旱作条件下水稻生长指标、产量对播期的响应特征

[目的]研究播期与品种类型对生育期农艺性状的影响,为水稻旱作条件下不同类型品种选择适宜播期提供科学依据.[方法]以早熟粳稻、中熟粳稻、晚熟粳稻3种类型的水稻为供试材料,设置5个播期(分别为4月25日、30日、5月5日、10日、15日),研究各品种类型水稻旱作产量、生育表现及农艺性状的特点.[结果]水稻产量表现为早熟粳稻...     

第二届中国（上海）国际营养健康产业博览会沙棘专题活动及国际沙棘论坛将在上海举行

国家发改委公众营养与发展中心拟于2008年4月27日至30日举办第二届中国国际（上海）营养健康产业博览会。这次大会将成为我国营养健康产业（企业）的一次集展示、交流、合作和贸易为一体的重大盛会。     

从中国农业展望大会预测棉花采摘机未来走势

<正>中国农业展望大会由农业农村部市场预警专家委员会支持,中国农业科学院农业信息中心、农业农村部信息中心、农业农村部农村经济研究中心、农业农村部农业贸易促进中心等协办,每年在4月中旬召开。在每年的农业展望大会上都会有棉花产业专题论坛,并发布展望报告。2019年的农业展望大会,中国农业科学院棉     

辽宁省绿色食品产业的发展思路和整体布局

阐述辽宁省绿色食品产业的发展目标,提出以比较优势为基础、以竞争优势为核心的绿色食品产业发展思路,详细介绍辽宁省优质大米、水果、食用菌、淡水养殖、畜牧五大优势产业的整体生产布局,为辽宁省绿色食品产业的发展提供理论指导。