磷脂-大豆分离蛋白复合物溶液理化与流变特性

为明确大豆磷脂对大豆分离蛋白溶液特性和流体特性的影响,考察了磷脂-大豆分离蛋白复合物表面电荷、粒径、流体类型及溶液粘度的变化。实验结果表明：随着磷脂复合量的增加蛋白颗粒表面负电荷增强,颗粒粒径不断增大,可溶性蛋白质含量提高。流变特性分析发现：随磷脂复合量的增加,流体特性指数n开始小于1时所对应的大豆蛋白质量分数逐渐减小,表明磷脂的复合使得蛋白流体类型变化的质量分数拐点降低,且适量磷脂的复合可以降低蛋白溶液粘度。     

国内大豆油脚综合利用的研究进展

本文介绍了大豆油脚的产生、主要成分,概述了国内对大豆油脚的综合利用途径。以大豆油脚为原料,可以用于生产脂肪酸,制备复合肥、饲料、天然皂粉、生物柴油、表面活性剂、铸造胶粘剂和松香改性醇酸树脂,分离和提取系列大豆磷脂、中性油脂、VE及辅酶Q10等。并对其综合利用发展方向进行了总结。     

高新技术在大豆精深加工中的应用

大豆是优良的植物蛋白质食品,既含有丰富的植物蛋白和植物脂肪,又富含其他产品无法比拟的、对人体有益的生理活性物质,如大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆多肽、大豆皂苷、大豆膳食纤维和天然维生素E等,对人们的强身健体起到了十分重要的作用。该文介绍了高新技术在豆乳杀菌工艺、大豆食品安全检测和大豆精深加工中的应用。      

芝麻油磷脂组分及脂肪酸组成分析

以新鲜芝麻油脚为原料,经过滤和离心分离,再经正己烷萃取、丙酮脱油及真空干燥得到丙酮不溶物含量为98.2%的芝麻油磷脂。用高效液相色谱法分析芝麻油磷脂的组分,再用气相色谱法测定芝麻油磷脂的脂肪酸组成。结果表明:芝麻磷脂中PE、PA、PI和PC含量分别为31.23%、15.54%、14.68%和34.22%。芝麻磷脂中的棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及花生酸的含量分别为20.65%、7.02%、31.41%、38.31%、0.35%及1.07%。芝麻油磷脂与芝麻油的脂肪酸组分差别:芝麻油磷脂中油酸含量较芝麻油低8.66%,亚油酸含量低5.11%,棕榈酸含量高10.69%,硬脂酸含量高1.84%。芝麻油磷脂与大豆油磷脂的组分差别:芝麻磷脂中PE含量较大豆磷脂高9.83%,PC含量低1.98%,PI含量相当,PA含量高15.54%。芝麻磷脂中含有大豆磷脂及其他磷脂中未有的独特成分即芝麻素,含量为11.6mg/100g。     

谷物代餐饮料的稳定性研究

谷物代餐饮料是一种以谷物原料为主,辅以大黄豆和花生等蛋白质原料制成一种饮料。本文从添加稳定剂、乳化剂和均质等途径对代餐饮料的稳定性进行了研究。试验结果显示:在谷物代餐饮料中添加结冷胶0.00525%、微晶纤维素0.0035%、海藻酸钠0.00525%、蔗糖酯0.015%及改性大豆磷脂0.035%后,在75℃、40MPa和30MPa的压力下均质2次时,饮料的稳定效果最好。     

大豆磷脂酰胆碱提取工艺优化

大豆磷脂酰胆碱（PC）是由三甘油酯分子上的磷酸与胆碱等基团结合而成的一类脂类物质，其生理功能多样高效，在各个领域应用广泛。为了提升产率，以大豆浓缩磷脂为原料，采用丙酮精制法提取粉末磷脂，然后通过单因素与正交试验，研究优化了乙醇浸提法的工艺条件。正交试验以乙醇浓度、浸提温度和蒸馏温度为因子，结果显示，提取的最佳条件是乙醇浓度85%、浸提温度45 ℃和蒸馏温度35 ℃。      

质量与服务是企业发展的必然选择

一、关于质量概念的重新认识与质量竞争的客观必然性1.对质量概念的重新认识"质量"这个概念有其客观性和主观性,其客观性主要表现在产品质量评价可以物化为客观的企业标准、行业标准、国家标准,其主观性主要表现在用户对     

农业农村部农业机械化管理司关于下达2019年农业机械质量调查计划的通知

农业农村部农业机械试验鉴定总站,各有关省、自治区农业农村厅(局、委):根据《农业机械质量调查办法》(农业部令第69号),结合全国农业机械使用、投诉情况,我司组织制定了《2019年农业机械质量调查计划》(见附件),现予下达。请承担单位尽快制定实施方案,报经我司批准后,组织相关单位开展质量调查。各有关省农机化主管部门要加强对质量调查工作的指导,支持参与质量调查的机构开展工作,确保调查任务圆满完成。     

农村电网电压质量管理综合优化（节选）

本文针对我国农网电压质量现状,在大量实际调查数据的基础上,分析了电压质量不合格的原因。在保证电压质量的前提下,综合考虑与电压质量有关的各种因素,建立了农网的优化模型,得出了优化供电半径、优化导线截面、优化电压损耗和优化有载调压范围。     

加强农机质量监督 促进江苏农机化高质量发展

农机质量贯穿于农机化工作全过程,涵盖了产品质量、作业质量、维修质量和售后服务质量。农机质量监督工作,是农业农村主管部门根据国家《质量法》和《农业机械化促进法》对投入使用的农业机械实施监督管理的行政行为,是法律法规赋予农机化部门的职能,也是农机化公共服务体系重要内容之一,通常有质量调查、受理投诉、调解处理等方式。农机质量监督的基本职责是保障农业生产,充分发挥农业机械效力,维护农机所有者、使用者和生产者的合法权益。     

辽宁省农产品质量安全工作存在的问题及对策

介绍辽宁省在农产品质量安全工作中的主要做法及取得的成效,根据全省农产品质量安全监管中存在的主要问题,从政策支持、人员培训、法律法规3个方面,提出有针对性的发展建议,为确保全省农产品质量安全提供参考。     

分离式碾米机质量问题分析

为提高分离式碾米机的产品质量,选择比较有代表性的6NF-6.7型碾米机进行质量检测。针对碾米机存在的加工质量不好、耗能高、涂漆质量差问题,分析产生的具体原因,并提出相应的改进措施。     

市政桥梁施工质量缺陷及防治措施

在市政桥梁工程施工过程中,比较常见的质量缺陷有混凝土桩断桩、预应力混凝土架尺寸误差超出限定值及混凝土外观质量不好.深入分析市政桥梁施工质量缺陷产生的主要原因,提出有效预防和治理施工质量缺陷的措施,旨在为提升市政桥梁施工质量提供借鉴.     

加强农机质量监督 促进江苏农机化高质量发展

农机质量贯穿于农机化工作全过程,涵盖了产品质量、作业质量、维修质量和售后服务质量。农机质量监督工作,是农业农村主管部门根据国家《质量法》和《农业机械化促进法》对投入使用的农业机械实施监督管理的行政行为,是法律法规赋予农机化部门的职能,也是农机化公共服务体系重要内容之一,通常有质量调查、受理投诉、调解处理等方式。农机质量监督的基本职责是保障农业生产,充分发挥农业机械效力,维护农机所有者、使用者和生产者的合法权益。     

浅析丹徒区耕地质量现状与农产品质量安全建设

通过对现有耕地与农产品质量现状的调查,参照第二次土壤普查(1982年)相关资料,结果表明:耕地质量、土壤肥力水平总体上升,但存在耕作层物理性状变差、土壤环境趋于恶化的趋势;肥料投入不合理、大量农药残留与"三废"、生活垃圾等污染物残留直接带来了农产品的品质的下降。农产品质量是否安全,直接关系到广大人民的身体健康,而耕地质量与农产品质量密切相关,只有良好的耕地质量,农产品质量才能有保障。     

卫士WSZ-1805多旋翼植保无人机

该机由山东卫士植保机械有限公司生产制造,主要特点有:使用聚合物锂电池,噪音低,可实现低空飞行;可在较狭小的空间垂直起降,飞行稳定;简单的机械部件组成,体积小、质量小、载质量大;飞行器自身质量6 kg,可携带包括电池组在内高达18kg的质量,载质量能力是自身质量的2倍,而展开面积不足1 m2,折叠后连同附件设备可以轻松收纳     

如何正确处理农机维修纠纷

<正>农机大修费用动辄成千上万元,而且维修质量纠纷错综复杂,既有承诺修理项目的纠纷,又有维修技术质量纠纷,还有收费纠纷、标的物(如送修整机、零部件和总成)灭失纠纷等等。因此托修方应该与承修方事前签订书面维修合同,明确规定维修项目、修理费用、质量要求、竣工时间以及其它约定事项,即以合同的形式确定双方的义务和权利,这样发生纠纷有调解的依据。虽然法律规定当事人订立合同有书面形式、口头形式和其他形     

关于做好农机质量宣传工作的几点思考

<正>农机质量宣传是农机质量监管工作的重要组成部分,浙江省历来十分重视农机质量宣传,将其作为助推农业"机器换人"和农机化事业又好又快发展的宣传阵地基础保障。现就浙江省在农机质量宣传工作方面的一些做法经验与大家一起交流探讨。一、围绕农机化各项工作任务,认真做好农机质量宣传。一是围绕重要农时阶段,做好质量信息宣传。每年春耕备耕、夏收夏种、秋收冬种等重要时段,有针对性、有侧重地做好各阶段     

芒属8份种质资源材料种子表型性状

以湖南农业大学芒属能源植物资源圃8份种质资源材料的种子为研究对象,对种子长、宽、厚、长宽比和千粒质量5个种子表型性状进行了系统比较分析。采用方差分析、多重比较、相关分析和聚类分析等方法对这8份材料种子表型性状差异进行了探讨。结果表明:8份种质资源材料的种子在5个性状上都达到极显著水平差异,不同材料种子之间表型性状变异系数均值的大小顺序是种子厚＞长宽比＞宽＞长＞千粒质量;相关性分析表明种子长与种子宽、种子千粒质量有显著关系,种子宽与种子厚、千粒质量有极显著相关性,种子厚与千粒质量有极显著相关性,长宽比与种子宽、种子厚、千粒质量呈现负相关;系统聚类可以将这8个材料分为3类。      

关于农机质量投诉体系建设存在的问题与建议

农业机械质量监督投诉工作是农机部门的一项重要职责,但农业机械质量问题涉及农村工作的方方面面,对于促进农业发展、农业丰收、农民增收有着重要的作用。同时也是进行农机质量管理的有效手段,是推进农机化事业健康全面发展的重要保障。1基本情况荆门市各县(市)区农机局均设立有农机质量投诉站或安排工作人员兼职农机质量投诉监督工作,共有农机质量投诉工作人员11人。各农机质量投诉站大部分都