开发利用草粉资源

<正> 可供加工草(叶)粉的植物,特别是人工栽培的优良牧草,大多数为高蛋白、高脂肪、高碳水化合物、高灰分牧草,其维生素含量十分丰富,具有较高的饲用价值。优良牧草如苜蓿、白三叶、黑麦草等,它们的粗蛋白含量都在15％～20％(风干物),较禾谷类籽实的蛋白质含量高出一倍左右。因牛羊兔等草食家畜能大量采食草质饲料,故用草(叶)粉做配合日粮的基础成分,其蛋白质水平可轻易达到14％～18％的含量。对猪鸡配合饲料来说,用禾谷类籽实做基础饲料,加入10％～15％草粉,蛋白质水平可由原来的10％提高到12％～13％。这个水平接近猪鸡饲料中蛋白质的最低需要量,若稍加饼类或动物性饲料,即能使蛋白质的含量调制到理想水平。     

紫花苜蓿草粉饲喂肉猪效果

<正>紫花苜蓿属豆科牧草,具有适应性强、产量高、草质优良、适口性好、易于家畜消化等特点,被称为"牧草之王"。干物质中粗蛋白质含量为15%～25%,赖氨酸含量为1.06%～1.38%,比玉米高4～5倍,是发展"草-畜配套"型畜牧业的首选牧草之一。为研究其喂猪的最佳比例、饲喂效果和经济效益,为大力推广紫花苜蓿提供科学依据,特进行本试验。     

豆科牧草与禾本科牧草混合青贮饲喂肉羊试验研究

试验通过不同比例豆科与禾本科牧草混合青贮试验,从感官、营养配比等指标确定豆科牧草(苜蓿、红豆草)和禾本科牧草(玉米秸秆、燕麦)的适宜混合青贮比例,并结合育肥肉羊的饲喂对比试验,评价其饲喂效果。结果表明:豆科牧草含量在25%~60%范围内均能成功制作青贮饲料;苜蓿混合青贮饲料粗蛋白和钙含量高于同比例红豆草组合;随豆科牧草比例增加,混合青贮饲料粗蛋白和钙含量增大;豆科牧草与带穗玉米混合青贮饲料无氮浸出物含量高于同比例去穗玉米或燕麦组合;带穗玉米与40%的紫花苜蓿或红豆草混合青贮,可显著提高育肥肉羊日增重,优于同比例去穗玉米混合青贮料。     

紫花苜蓿的营养价值及开发利用

正紫花苜蓿草被誉为"牧草之王",其含有蛋白质、维生素和矿物质等多种动物生长需必的营养物质,其中粗蛋白质含量高达到18%~25%,是发展养殖业优良的饲草资源。1苜蓿的营养价值优质的紫花苜蓿产量高、叶含量丰富,作为饲料适口性好、营养价值高。其含有丰富的粗蛋白质、多种维生素(如维生素E、维生素C、维生素K等)、矿物质(钙、磷、铁、镁等)、必需氨基酸、微量元素和未知生长因子等营养成分。苜蓿叶蛋白的粗蛋白含量高达70%     

西藏高寒草原5种牧草养分含量及体外消化率季节变化

为掌握西藏自治区岗巴县高寒草原天然牧草养分含量及消化率季节变化规律,选取垫型蒿、高原鸢尾、藏羊茅、藏西嵩草和线叶嵩草5种牧草,分别分析8月、10月和12月各种牧草的粗蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷和中、酸性洗涤纤维含量及干物质和纤维组分体外消化率。结果表明:5种牧草中垫型蒿的粗蛋白质含量最高(17.28%)、线叶嵩草次之(15.73%)、藏羊茅最低(3.15%),脂肪和灰分含量分别为1.31%～1.84%和2.57%～9.90%,钙含量变幅较大(0.27%～4.94%),而磷含量相对稳定(0.09%～0.23%),高原鸢尾的中、酸性洗涤纤维含量最高(84.42%和54.44%),而藏西嵩草和线叶嵩草较低;随季节变迁,粗蛋白质含量逐渐降低而纤维含量(除藏西嵩草)不断升高(P<0.05),脂肪含量无显著变化,灰分含量先升高后降低,钙含量在物种和季节间大幅变动,除线叶嵩草外磷含量逐渐降低。就体外消化率而言,藏西嵩草和线叶嵩草的干物质(71.55%、68.42%)、中性洗涤纤维(53.36%、54.45%)和酸性洗涤纤维(42.10%、45.02%)较高,垫型蒿和藏羊茅次之,高原鸢尾最低(除...     

牧草叶蛋白营养物质含量测定试验

采用凝固法提取毛叶苕子、白三叶、黑麦草等3种人工牧草的叶蛋白,并测定了叶蛋白的营养物质含量。结果:3种牧草的叶蛋白提取率为10.9%～12.9%(P>0.05);干物质的营养物质均值,粗蛋白(46.7%)略低于豆粕(49.4%,P>0.05),粗脂肪(11.1%)高于植物性蛋白饲料(P<0.01,大豆除外),粗纤维(1.33%)低于植物性蛋白饲料(P<0.01),钙、磷含量明显高于植物性蛋白饲料。表明毛叶苕子、白三叶、黑麦草等3种牧草均属于高蛋白饲料,是制作叶蛋白的良好原料。     

冬闲田混播小麦与豆科牧草对饲草产量、品质和土壤特性的影响

全株小麦具有较高的饲用价值,是许多国家常用的饲料作物。为在我国华南地区冬闲田获取优质高产牧草及改良土壤,于2017～2018年晚稻收割后进行小麦与豆科牧草(紫花苜蓿、箭筈豌豆、紫云英和光叶紫花苕)6∶4混播,研究其对牧草产量、营养价值和土壤特性的影响。结果表明,相比单播,混播牧草的干物质、粗蛋白产量分别增加了0.11%～17.39%和11.76%～30.59%;混播对牧草的干物质、粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01);混播显著提高了土壤的有机质、全氮、速效磷含量以及酶活性(P<0.05)。相关分析表明,DM含量与ADF含量呈显著负相关(P<0.05);土壤pH值与酸性磷酸酶活性呈显著负相关(P<0.05);速效磷含量与有机质含量极显著正相关(P<0.01);真菌数量与脲酶活性呈显著正相关(P<0.05)。综合牧草产量、营养和土壤养分中的关键指标,小麦与豆科牧草混播优于小麦单播,其中小麦+光叶紫花苕效果最好。     

牧草养猪可降低饲养成本

1下表列出了以牧草代替育肥猪日粮10%的精料的饲养效果。分析表明,以优质牧草代替育肥猪日粮中10%的精料不影响生长育肥猪的增重。以美国菊苣为最好,还可以提高育肥猪的日增重,其次是串叶松香草,而苜蓿相对较差。因为菊苣喂猪时多为叶簇期,叶含量多,茎杆含量较少,蛋白质营养含量丰富,猪的消化利用率高。而苜蓿虽是“牧草之王”,但因其茎秆较多,猪不愿吃,且消化率较低,故育肥猪增重相对较其他牧草组低。2从料重比来看全期投喂精料与牧草比例大致为2.8∶1,每头猪可节(下转第31页)日增重(g)总增重(kg)耗精料(kg/头)耗草(kg/头)全期料草比全期料…     

几种常见牧草叶蛋白营养物质含量研究

本实验用紫花苕（绿肥）、白三叶、黑麦草、早熟禾、高羊茅5种牧草进行了叶蛋白提取，并测定了蛋白的营养物质含量。结果表明，用豆科牧草和禾本科牧草均可提取叶蛋白，且其粗蛋白含量在38%以上，属于高蛋白质饲料。从而说明了黑麦草、早熟禾、高羊茅3种禾本科牧草也是制作叶蛋白的良好原料。     

秋季补播一年生豆科牧草对扁穗牛鞭草产量和质量的影响

本试验以光叶紫花苕、箭筈豌豆和豌豆为材料,秋季补播于扁穗牛鞭草草地上,通过对补播草种物候期的观察、草地产草量的测定和牧草化学成分的分析,研究其对扁穗牛鞭草牧草产量和质量的影响。结果表明,3个补播草种的出苗时间基本一致（6～7d）,成熟期相近,均在五月中旬;在整个试验过程中,补播处理的产草量均高于对照,补播箭筈豌豆对草地产草量提高最大;随着刈割次数的增加,牧草粗蛋白含量降低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量增加,而光叶紫花苕和箭筈豌豆在提高牧草品质方面表现较好。综合分析,秋季在扁穗牛鞭草草地上补播光叶紫花苕、箭筈豌豆和豌豆后,全年干草产量分别为12.32、13.97、12.98t/hm2,与对照相比,分别提高了36.1%、54.4%、43.4%,并且补播一年生豆科牧草可明显提高春季牧草品质（P〈0.05）。     

燕麦草在单播以及混播下牧草生长动态和营养价值的探讨

通过燕麦草单播以及与光叶紫花苕、箭筈豌豆和毛苕子等3种苕子的混播试验,研究和比较燕麦草在单播和混播下饲草的生产性能和营养品质,为燕麦草的合理化利用提供依据。当燕麦草单播的播种量为225 kg/hm~2、与豆科牧草混播的播种量为75 kg/hm~2情况下,进行饲草田建植,然后在生长第二年分别测定饲料田的株高、生物量以及营养成分等指标,探讨了燕麦草在单播以及混播下牧草生长特点和营养水平。结果表明:(1)无论单播还是混播,牧草在抽穗-扬花(现蕾-开花)期生长速度最快,盛花期时牧草的株高为102.38～114.58 cm,其生长高度与生长天数的关系可以用logistic方程来表示来拟合;(2)成熟期混播牧草的生物量分别为781.33 g DM/m~2、712.71 g DM/m~2和697.40 g DM/m~2,分别比单播提高21.97%(P0.05)、11.26%(P0.05)和8.87%(P0.05)。(3)花期混播牧草粗蛋白含量为9.67%～10.58%、比单播提高39.94%～53.11%(P0.05),另外,粗纤维含量也得到显著降低。总之,燕麦草与苕子混播,可提高株高和生长速度,显著提高饲草的产量和品质。在混播的3种苕子中,光叶紫花苕更有利于提高混播草群的稳定性,更有利于提高饲草的产量和营养水平。     

牧草、玉米青贮和作物秸秆营养价值的洗涤剂法评定

以豆科牧草苜蓿、毛苕子,禾本科牧草草芦、多花黑麦草,玉米青贮及小麦秸、玉米秸为试验材料,用Van-Soest洗涤剂法对中性洗涤溶解物(NDS)、半纤维素(HF)、纤维素(F)、酸性洗涤木质素(ADL)及酸不溶灰分(AIA)等成份进行测试,结果表明:豆科牧草的NDS平均含量为73%,F与HF含量之和平均为23%,而ADL平均含量为0.2%;其次为禾本科牧草,其NDS平均为38%,HF与F含量之和平均为59%,ADL平均含量为0.5%;玉米青贮的NDS含量为42%,F与HF含量之和为41%,而ADL含量为3%;秸秆类饲料的NDS平均含量为28%,F与HF含量之和平均为62%,而ADL平均含量为6%,其中小麦秸NDS含量仅为23%,尽管其F与HF含量为65%,但ADL含量高达9%。     

适合牛吃的牧草有哪些

<正>养牛一般以青贮玉米、饲用高粱及其杂交种、苏丹草、墨西哥玉米等禾本科牧草为主,其比例可以达到日粮的70%～80%,豆科牧草可占日粮的20%～30%。饲养方式夏秋季节以鲜草为主,冬季枯草期以干草、青贮、草颗粒和草块为主。     

阿根廷半干旱暖季牧草产量与营养价值

在冬季用上一个生长季生长的暖季禾草立枯物饲喂怀孕的肉用母牛可能是阿根廷半干旱的潘帕地区放牧系统的一种替代。1990～1991比较了4种暖季禾草:柳枝稷、具色稷、Tetrachne.dregei和弯叶画眉草在上个生长季生产的冬季牧草品质。夏季生长的牧草从初霜开始,整个冬季刈割5次,间隔相等。测定草层生物量的干物质变化,牧草子样品分为叶和茎,品质分析包括粗蛋白(CP)、体外干物质消化率(IVDMD)、瘤胃有效降解率(ED)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)及木质素。T.dregei的饲草茎叶比和品质通常比其它高,但差异并不显著。其粗蛋白含量明显地低于奶牛的维持需要。T.dregei的干物质产量低于弯叶画眉草,但差异仅在1990年显著。尽管在评价的4种草中具色稷比例最低,但其品质和干物质产量一般较高。柳枝稷产量最低,饲料的营养价值低,与弯叶画眉草相当或更低。尽管叶片和茎的营养价值无法用统计数字作比较,但叶的营养价值有比茎更高的趋势。本项研究中评出的最佳的草种是T.dregei,利用前景良好,能为该地区冬季放牧系统提供有营养的牧草。     

黑龙江省主要栽培的禾本科牧草对奶牛的营养价值评价

通过对常见的13种栽培禾本科牧草的常规营养成分测定及用尼龙袋法测定的干物质在瘤胃72 h降解率(RDMD)的测定,结果表明:l)用营养成分和RDMD等指标进行评定,2个冰草Agropyron cristatum品种营养价值最高,猫尾草Phleum pratense次之,3个披碱草Puccinellia tenuiflora品种居中,羊草Leymuschinensis和墨西哥玉米Zea mays较差,谷莠子Setaria anceps和稗草Echinochloa crusgalli最差。2)禾本科牧草RDMD与ADF、ADL含量呈极显著负相关(P<0.05)。利用回归方程可以用ADF、ADL含量来预测禾本科牧草的RDMD。3)应用干物质采食量(DMI)、产奶净能(NEL)估测模型计算了各种禾本科牧草的分级指数(GI)值,并参照豆科和禾本科牧草质量分级标准对研究测定的禾本科牧草等级进行划分,其结果是:符合优质牧草等级的有高冰草、中间冰草,符合中等牧草等级标准的有无芒雀麦Bromus inermis、垂穗披碱草、东北羊草、吉生羊草、百特猫尾草、猎犬披碱草、润宝高丹草Sorghum×Sudan。属于劣质牧草的有粗穗披碱草Elymus dahuricus、墨西哥玉米、稗草、谷莠子。4)用单一的营养指标如化学成分、干物质降解率不能准确地评价牧草的营养价值。只有综合考虑DMI、养分含量、消化率和有效能才能对牧草的营养价值做出正确的评价。使用GI值能明显区分养分含量差异很小的不同种类牧草,这说明分级指数是评价牧草营养价值的最权威指标。     

五种高禾草在高寒地区旱作条件下的牧草产量分析

对青海省牧草良种繁殖场所选育的5份材料;在干旱地区旱作条件下进行牧草生产性能分析试验。结果表明,供试材料产量间存在极显著差异(P<0.01)。其中,多叶老芒麦>无芒雀麦>粉绿披碱草>短芒老芒麦>扁穗冰草;所有供试材料在建植后,其牧草产量年际变幅较大,无芒雀麦变异系数相对最大。牧草产量的年际变化同时受生长季内的6～8月降水量的影响,但建植后则主要受生长年限的影响。就牧草适应性和稳产性而言,披碱草属的多叶老芒麦、粉绿披碱草最好;短芒老芒麦、扁穗冰草次之,而无芒雀麦虽表现高产,但稳产性最差。因此,在5种供试材料中除无芒雀麦外其它材料对我省高寒草地建设,退耕还草和生态治理工程的实施有一定的推广和利用价值。     

畜牧专家推荐五种高营养饲草

五种高营养饲草为：饲用玉米(又称墨西哥玉米)、蛋白草(又称籽粒苋)、油苋草(又称皱果苋)、氨基酸草(又称齿缘苔苣菜)、香槟草(又称串叶松香草)。它们的共同特点是：①产草量高。年产量达2～ 3万千克；②营养含量高。每千克饲草的营养成分含量是普通玉米籽实所含营养成分的2～3倍；③适应性广、适口性好。这些牧草饲用猪、牛、羊、马、兔、鹅、     

青饲料分馏工艺及其效果

<正> 对青饲料(主要是蛋白质合量高的豆科牧草,如紫苜蓿、红白三叶草等)以及豆科和禾本科混播的人工种植牧草,进行切碎、粉碎、压榨、分离、脱水、发酵、制粒等加工,制成草渣(或颗粒、饼块)、浓缩蛋白膏(或粉、粒)及饲料酵母三种基本草产品,称为青饲料分馏技术或青饲料浓缩蛋白技术。其优点是:①燃料消耗比不脱水处理降低1/3～1/2,生产成本降低一半;②可充分保存和利用青饲料中的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质,损失可降低到最低限度,草产品的利用率、消     

16种山蚂蝗属种质资源营养价值评价

山蚂蝗属(Desmodium)是世界上重要的热带豆科牧草，目前国内仅有一个国审品种，无法满足南方草牧业发展对种质资源品种多样化的需求。国外安全引种是增加我国南方牧草品种多样化的有效途径。本研究以国审品种‘热研16号’卵叶山蚂蝗(D. ovalifolium ‘Reyan No.16’)为对照，从粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量等10个指标评价了从国际热带农业中心引进的16个山蚂蝗种质资源的营养品质。结果表明，光滑山蚂蝗、变色山蚂蝗、乳突叶山蚂蝗、楔叶山蚂蝗、威格斯山蚂蝗、斜茎山蚂蝗、粗毛山蚂蝗、木豆叶山蚂蝗、柳叶山蚂蝗9份山蚂蝗资源的综合评分高且单宁含量显著低于(P<0.05)对照或者与对照无显著差异(P>0.05)，可作为优质的山蚂蝗牧草品种资源；其余7份单宁含量较高且资源综合评分不高，可作为绿肥或者覆盖作物品种资源。本研究为南方山蚂蝗属牧草资源培育提供了新的种质材料，有利于满足我国南方草牧业发展对优质牧草的多样化需求。     

体外法评定南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值研究

旨在评价南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值,开发新的饲料资源。试验采用单因素设计,通过体外产气法对14种样品进行评定,主要测定096 h的产气量,24 h发酵液的挥发性脂肪酸产量、氨态氮、微生物蛋白浓度、pH值以及体外干物质消化率。结果表明:木薯叶的粗蛋白和粗脂肪含量显著高于其他经济作物副产品及牧草(P0.05);产气量方面从大到小依次,经济作物副产品是柚子皮木薯淀粉渣木薯叶薏米秸秆,而牧草则是象草(印尼引进)皇竹草高丹草;柚子皮和木薯淀粉渣的理论产气量显著高于其他经济作物副产品及牧草;柚子皮的乙酸、丙酸、异戊酸、戊酸及总挥发酸显著大于其他经济作物副产品及牧草(P0.05);氨态氮含量最高的是象草(印尼引进),且与其他经济作物副产品及牧草相比差异显著(P0.05);pH值和微生物蛋白无显著差异(P0.05)。本试验选用的南方经济作物副产品及牧草的粗蛋白与粗脂肪含量适宜,微生物活性高,易消化,能够提供反刍动物所需要的能量,适合作为反刍动物的粗饲料来源。且经济作物副产品中柚子皮的营养价值最高,其次是木薯淀粉渣、木薯叶和薏米秸秆;而牧草中依次为象草(印尼引进)、皇竹草、高丹草。