柚类资源抗寒性表现

抓住2016年1月下旬强寒潮天气契机,开展温州市域柚类资源田间冻害调查,并取春梢顶部往下第2叶在设置温度(0、-3、-6、-9、-12、-15、-18 ℃)下冻24 h,测算电解质外渗率,模拟Logistic方程,计算各资源低温半致死温度。结果表明,各资源田间冻害从轻至重依次为古磉柚、麻步文旦、矮白柚、皋泄香柚、文成红心柚、翡翠柚、佛香柚、青田红柚、永嘉红心柚、苍南红肉抛、木兰柚、处红柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、官南土柚。木兰柚、早香柚、官南土柚、处红柚和青田红柚的低温半致死温度低于-7.3 ℃,苍南红肉抛、古磉柚、翡翠柚、佛香柚、麻步文旦的低温半致死温度为-6.3~-6.9 ℃,皋泄香柚、矮白柚、永嘉红心柚、琯溪蜜柚的低温半致死温度为-4.6~-5.6 ℃,四季柚、文成红心柚的低温半致死温度在-3.6 ℃以上。     

柚种质资源的抗寒性比较研究

采用改进的组织外渗电导法,配合Logistic方程,分析比较了12个柚种质资源的抗寒性.结果表明,供试样品的低温半致死温度集中处在-7.00～-11.00℃区间,且李家河白柚(-10.53℃)抗寒性强,金香柚(-9.97℃)、广西刘家沙田柚(-9.36℃)较抗寒,广东沙田柚(-8.88℃)、来凤红心柚(-8.84℃)、杂柚(-8.51℃)、四季柚(-8.37℃)、福建平和柚(-8.20℃)属于抗寒类型;而台湾晚白柚、沙道沟红心柚、梁山柚、来凤白柚的抗寒性相对较弱.12个柚种质资源的抗寒性强弱排序为李家河白柚、金香柚、广西刘家沙田柚、广东沙田柚、来凤红心柚、杂柚、四季柚、福建平和柚、台湾晚白柚、沙道沟红心柚、梁山柚、来风白柚.     

浙江柚类资源果实理化性状分析研究

通过果实理化性状考察测定,浙江地方柚类资源中,出汁率、可溶性固形物含量、Vc含量与可溶性糖含量、固酸比与糖酸比分别以四季柚、永嘉早香柚、处红柚、古磉柚、玉环柚、麻步文旦等栽培品种最高或次高,综合品质较好;无籽的有皋泄香柚、玉环柚、麻步文旦、永嘉早香柚、四季柚;果肉红色至浅红的有古磉柚、永嘉红心柚、处红柚、文成红心柚、红肉抛、青田红柚、木兰柚;果实不内裂的有木兰柚、官南土柚、永嘉红心柚、四季柚、文成红心柚;风味甜酸适中的有木兰柚、佛香柚、玉环柚、四季柚、文成红心柚;无异味的有古磉柚、红肉抛、玉环柚、永嘉早香柚、麻步文旦、四季柚;多汁的有红肉抛、青田红柚、永嘉红心柚、处红柚、四季柚、文成红心柚。     

异源四倍体授粉改良浙江柚类品质研究

将玉环柚、永嘉早香柚与温岭高橙分别授予异源四倍体Zj花粉后观察分析其果实品质变化情况.结果表明,授粉后的玉环柚果实裂果率较对照降低了30.6％,单果重增加了18.4％,且基本保持了原有的无籽性状;有籽永嘉早香柚与温岭高橙授粉后种子败育,瘪籽率达98％以上,总酸下降、固酸比提高;此外,3个品种授粉后果形端正、果面光滑、单果重增加,感官品质良好,可食率增加,果实风味浓郁,综合性状优于未授粉处理.由此可见,异源四倍体Zj花粉与这3个品种亲和力高,可作为培育橙柚无籽果实,降低裂果率、提高果实品质的一条有效途径.     

温州名柚——永嘉早香柚

永嘉早香柚1989年11月被浙江省农业厅确定为省优产品。同时参加全国优质水果评选会,获柚类第八名。1993年12月在泰国举办的国际优质农产品博览会获银质奖。1994年11月在中国农科院柑桔研究所召集的柚类评比会上,获得金杯奖,随着早香柚身价的增加和知名度的提高,至今年全县已建立永嘉早香柚基地4500亩,本地酸柚高树嫁接早香柚近2万株,成为山区半山区农村致富的一条重要门路。     

安江冰糖柚标准化栽培技术

安江冰糖柚是洪江市农业局等单位从本地安江香柚的实生变异中选育出的优良品种,2013年通过湖南省农作物品种审定委员会审定,审定号为XPD025-2013。从苗木繁育、标准化建园、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、果实采收与贮运等方面介绍了安江冰糖柚标准化栽培技术,以期为冰糖柚种植户提供指导。     

10个柚品种在福州引种表现初报

2012年引进东试早柚、强德勒柚、脆香甜柚、玉环柚、沙田柚、四季柚、晚白柚、永嘉早香柚、金沙柚、HB柚等10个柚品种在福建福州进行试栽,从物候期、生长结果习性、果实经济性状、适应性等方面进行比较和分析,结果表明:脆香甜柚、玉环柚采前裂果严重,减产明显;强德勒柚、沙田柚、永嘉早香柚果汁少、可食率低;HB柚果肉有苦麻酸味、不堪食用;四季柚、晚白柚、金沙柚产量偏低。初步认为东试早柚综合表现较优,可在福建福州地区推广。     

鄂西南地区柚果实性状的分析比较

对鄂西南地区柚果实的果重、果形指数、种子数、维生素C、总糖、总酸等17个指标进行研究。结果表明:宣恩、来凤、宜昌等地,果实性状表现较优良的有宣恩的X金香柚、X李家河白柚、X台湾晚白柚、X广东沙田柚、X17和宜昌的Y杂、Y金香柚。     

柚和葡萄柚果实发育过程中果皮柚苷的消长规律研究

 用HPLC法对3个柚（Citrus grandis）品种和1个葡萄柚（C.paradisi）品种的果实发育过程中果皮柚苷消长规律的测定研究表明，不同柚品种的发育果实果皮柚苷的绝对和相对含量亦不一样，葡萄柚的柚苷含量明显高于普通柚。这几个品种果实发育中柚苷的消长规律基本一致，柚苷的快速积累（生物合成）时期为6-8月，这也正是果实快速生长时期，以后随着果实的成熟，柚苷的含量也逐渐下降，由此说明柚苷的消长同果实发育明显相关，柚苷不会抑制果实的生长。     

推广地方名柚 发展海岛经济

近年来,舟山市大力开发“佛香柚”、“宫宝文且”基地,1992年在金市地方柚类评比中,“宫宝文且”荣获冠军,1994年“佛香柚”荣登榜首,“宫宝”排名第二,这两种柚子都具有香味浓郁、果肉脆嫩、甜酸适口、汁液适中、丰产性好、耐贮藏和不易裂果等优良特性,因而一直深受舟山人民的喜爱,成了当地的名柚,     

永嘉早香柚生物学特性研究

永嘉早香柚系80年代永嘉县农业局从当地土柚中选育的地方品种。开展了永嘉早香柚花、果、枝、叶生物学特性观察及耐贮性、适应性等研究，研究发现永嘉早香柚盛花期一般集中在4月中下旬，但由于气候等因素的影响，不同年份略有不同；长度在10～20cm的结果母枝。是永嘉早香柚的优良结果母枝，长度〈5cm和5-10cm的结果母枝，是永嘉早香柚主要的结果母枝；其果实一般于10月中下旬成熟，果实发育呈现4个阶段性；其白花授粉果实耐贮性差，而异花授粉果实耐贮性较佳；其适应性较好，在全国主要柑橘产区都引种成功。     

湖南地方柚资源及其近缘种多样性的SRAP分子评价

以湖南本地柚类资源为试材,应用SRAP标记对41份柚类资源及5份近缘种的遗传多样性进行分析与鉴定。结果表明:平均每个引物组合可扩增出16.6条谱带,17对SRAP引物共扩增出283条谱带,其中多态性谱带235条,多态率为83.0%,基因多样度变幅为0.431 7~0.770 0,平均基因多样度为0.544 3;获得了21个基因型的37个SRAP特异性标记,不同引物组合可将42个基因型完全分开;柚类及近缘种等位基因平均数、平均杂合位点占比、SRAP表型杂合度(H0)分别为9.02、67.77%和0.343。聚类分析结果显示,41份柚种质及5份近缘种材料在遗传相似系数0.792处可分为6个组群:第1、2组群分别由24个和11个柚的地方品种构成;第3组群为柚的种间杂种类型,包括菠萝香柚、慈利金香柚、慈利甜柚2号和慈利水柚子;第4组群由慈利柚09–1、金瓜两杂种柚和酸橙、臭皮柑两近缘种组成;第5组群包括无核大红甜橙和温州蜜柑;第6组群为柠檬。综合SRAP标记结果与形态特征分析,认为慈利金香柚可能源于以柚类为母本、以橙类(或宽皮橘类)为父本的自然种间杂交后代。     

浅谈垫江白柚栽培技术及病虫害防治

垫江白柚又名黄沙白柚,是垫江县主要果品。其主要特点是树势健壮,树冠高大,枝叶茂密：果实侧卵形,单果平均重1200-1300克,大的可达2250克,果面橙黄及光泽;以果大色艳．汁多味浓,脆嫩化渣,甜酸适度且品质上乘,营养丰富,且耐贮藏．若贮藏条件好,可贮至翌年的五月仍新鲜如故。所以有天然罐头之美誉,倍受人们喜爱。以下对白柚的栽培技术进行如下介绍．以供参考。     

两个特色柚品种——台湾蜜糖柚、黄金橘柚

正台湾蜜糖柚是江西省南昌县小兰葡萄良种场从台湾早熟柚中选育出来的柚类新品种。该品种树势中等,萌芽成枝力强,枝梢较密、较短,果实中等大,单果均重750~1000克,最大1600克,扁圆锥形或扁圆形,果皮较薄,充分成熟时为金黄色,果肉淡黄色,少核。台湾蜜糖柚还具有以下特点:1.成熟期特早南昌地区8月中     

矮晚柚及其栽培技术

“矮晚柚”是四川省遂宁市名优果树研究所培育的柚子新品种（该所有免费的技术资料和VCD光盘提供）,在全国不同地区的区试表明：矮晚柚栽植2-3年后结果,具有丰产稳产、品质优良、成熟期特晚的特点,2008年获得国家农业部颁发的植物新品种权证书（证书号：20071266）。     

点“柚”成金，水电工人的转型之路

正"江永香柚晶莹滋润,汁多脆嫩,香甜可口,营养丰富,天然富硒,维生素C和可溶性固形物含量高……剥柚子时不能把柚皮撕成瓣状,应该从中间划一刀,拦腰分开,没吃完的柚子可以放里面继续保存,这样能够充分"锁住"柚子的水分和香味,不会影响其口感。"说起香柚,江永县学义家庭农场(以下简称学义农场)负责人胡学义头头是道。然而谁能想到,这位香柚"土专家"曾经只是一名普通的企业职工。     

脆香甜柚丰产栽培技术

<正> 脆香甜柚,原产于四川省南部县。果实色黄艳丽,倒卵圆形,单果重1.5～2千克,产量高,耐贮运,可食部分达68％;肉质香甜脆嫩,每100毫升果汁含糖9.8～10.7克、酸0.87～1.34克、维生素C69.96毫克,品质优良。该柚参加四川省柚类评选,荣获省优质水果称号,很有发展前景,值得推广应用。现将其丰产栽培技术介绍于下:     

柚类之冠——王官溪蜜柚

王官溪蜜柚,又名金钱柚、金柚、香柚,原产福建,因其果大形美,皮薄光滑,瓤肉无籽,味甜色艳而脱颖而出,成为柚类之冠。一、王官溪蜜柚的优良特性王官溪蜜柚属亚热带常绿小乔木,树冠圆头形,枝条开张下垂,枝叶茂密,干面光滑;叶片大、厚、浓、绿;果实于１０月中、...     

柚皮及提取液抑制猪油氧化作用的研究

研究了柚皮干粉及鲜柚皮提取液（CPE）对猪油自动氧化作用的影响。结果表明：柚皮粉及柚皮提取液（CPE）有很强的抗猪自动氧化的能力,CPE的作用能力强于柚皮粉,0．8％的柚皮乙醇提液（CPE1）,2％的柚皮正丁醇提液（CPE2）,乙醇乙酯提液（CPE3）的抗氧化能力与0．02％的BHT相当;且添加高达16％的CPE其抗氧化能力表现为明显增强并且未出现促氧现象。     

新型果类——冬蜜橙柚

冬蜜橙柚在以色列也称"马叙",是以色列园艺专家用橙和柚杂交组配而成的常青小乔木水果,因果肉超甜,隆冬成熟而得名,它兼备了橙和柚的优势,具有果大丰产、耐贮、抗寒等特点.该果近年引入我国,已在北京、广东等地种植,是一个极有发展前途的新果类.