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选择不同的氮源、碳源的种类、浓度,在琼脂培养基上培养裸盖伞属3个菌株的菌丝体,探索子实体形成的营养条件。结果表明3个菌株子实体发生最佳的碳源是淀粉;最佳氮源是玉米粉、麸皮、米糠、碳酸铵、硫酸铵、硝酸铵,而蛋白胨、酵母粉、牛肉膏等是子实体形成的抑制因子;子实体发生的氮、碳源浓度范围比较广泛,子实体的形态有4种形态,表现出明显的子实体形态多样性。 相似文献
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本文研究了不同浓度的Mg^2 对侧耳792菌丝体生长和子实体发育的影响,结果表明400mg/kg的Mg^2 对菌丝体生长和子实体发育有明显促进作用,并能延缓菌丝衰老,但Mg^2 浓度过高则严重抑制菌丝体生长和子实体发生。 相似文献
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香菇发育生理研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
就温度、湿度、光照和通气等主要环境因子对香菇子实体发生和发育的影响,类脂物、蛋白酶抑制剂和子实体形成诱导物等外源添加物与子实体形成的关系以及与子实体形成相关的酶学研究进展进行了综述,并讨论了香菇发育生理研究的方向。 相似文献
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香菇、灵芝组合周年性栽培技术吴庆其,姚林宇(浙江省庆元县食用菌研究所323800)香菇、灵芝代料栽培既有相似的一面,又有不同的特性。灵芝子实体发生在夏秋两季,而香菇子实体则主要发生在冬春季节,香菇菇木在荫棚畦床上进行出菇管理,而灵芝袋栽既可在室内层架... 相似文献
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姬松茸制种料与产量相关性研究简报 总被引:3,自引:2,他引:1
本文研究了采用五种不同制种料培养姬松茸(Agaricus biazei Murvill)菌种的生物学效率(产量)与菌丝生长速度、平均单朵重,子实体始菇期,子实体个数及污染串的关系。结果表明,生物学效率与菌丝生长速度、平均单朵重的相关性不显著,而与子实体始菇期、子实体个数。污染率的相关性达显著或极显著水平。五种制种料以稻草最好,稻草种发菌快,封面快,不易污染杂菌,成活率达100%,出菇早,生物学效率达40.67%,其次为木屑种及棉籽壳种。 相似文献
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本文应用垂直平板聚丙烯酰胺不连续电泳,对金针菇(Flammulina velutipes)12个栽培菌株的菌丝体和其中9个菌株的子实体进行酯酶同工酶比较;并对金针菇子实体发育不同时期和不同部位酯酶同工酶的变化进行分析.结果表明,金针菇菌株间酯酶同工酶谱变化较大,且在子实体阶段比菌丝体阶段表现更为明显;同一菌株在于实体不同发育时期和不同部位酶带数量稳定,但显色强弱有明显的变化.子实体伸长期和成熟阶段的菌盖部位酶带显色最深. 相似文献
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比较了短裙竹荪三种室内栽培方法的栽培周期、子实体性状、产量、生物学效率及商品率.三种栽培方法各自具有以下特点:(1)床栽法栽培周期校长(6个月),平均鲜菇产量居中(2.18kg/m~2),生物学效率居中(16.55%),商品干菇产量最高(0.11kg/m~2),商品率居中(37.82%),用种量少(6瓶/m~2).(2)盆栽法栽培周期较长(6个月),平均鲜菇产量最低(0.38kg/m~2),生物学效率最低(2.56%),商品干菇产量最低(0.02kg/m~2).商品率最高(39.02%),用种量少(6瓶/m~2).(3)压块法栽培周期较短(5个月),出菇较集中,平均鲜菇产量最高(2.57kg/m~2),生物学效率最高(25.98%),商品干菇产量居中(0.08kg/m~2),商品率最低(28.77%).用种量大(75瓶/m~2).笔者认为压块法是短裙竹荪室内栽培的较好方法. 相似文献
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恩肥对平菇菌丝生长,产量及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文报道了恩肥的施用浓度、施用时期对平菇菌丝生长、产量和品质的影响。试验结果表明,施用恩肥可促进平菇菌丝生长和子实体发育,有利于提高产量及改善品质。用肥量为每1000ml PDA或每公斤干培养料0.2~0.3ml时,菌丝生长速度显著加快,长满袋的时间可缩短4~5d,子实体产量可提高45.7%~55.9%,蛋白质、必需氨基酸和非必需氨基酸分别增加25.8%、14.94%和11.32%。在不同施肥时期中,又以现蕾期喷施效果最佳。 相似文献
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培养料对鲍鱼菇多糖含量和抗氧化性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了芦笋老茎培养料对鲍鱼菇BH和BS菌株子实体的多糖含量和抗氧化性的影响,结果表明,在芦笋老茎培养料里添加无机盐MgSO4、KH2PO4和碳源葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉,并不能提高鲍鱼菇子实体的多糖含量,反而对多糖的合成有一定的抑制作用;BH菌株子实体的多糖含量明显高于BS菌株。对于鲍鱼菇BS菌株来说,芦笋老茎培养料里添加无机盐MgSO4,能导致子实体抗氧化性成份提取率的显著提高。从样品清除DPPH.的能力和还原能力综合评价,在芦笋老茎培养料里不添加任何碳源和无机盐的情况下,BS菌株子实体的抗氧化性明显高于BH菌株;在培养料里添加乳糖和MgSO4,能导致BH菌株子实体抗氧化性显著提高。在培养料里添加蔗糖和MgSO4,能导致BS菌株子实体抗氧化性显著提高。 相似文献
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平菇子实体内钼,镁富集量,平菇产量,营养成分均与钼、镁添加剂施用浓度相关。钼浓度为484.05mg/kg,镁浓度为1016.92mg/kg时,平菇子实体内钼富集量极大值达13.76mg/kg。钼浓度高于538.35mg/kg,镁浓度高于662.48mg/kg时,镁富集量与钼、镁浓度呈正相关。钼浓度为489.14mg/kg,平菇产量高达158.44g/瓶;钼浓度为538.92mg/kg时,蛋白质含量最大达31.3%。在钼、镁的某些浓度范围内,平菇体内钼、镁富集存在拮抗作用。钼浓度为538.35mg/kg时,镁富集量极小值为0.217%;镁浓度为1087.61mg/kg时,产量最小值为155.01g/瓶;镁浓度为690.52mg/kg时,蛋白质含量最小值为31.20%。当镁浓度高于1087.61mg/kg时,平菇产量与平菇体内镁富集量呈正相关;镁浓度高于690.52mg/kg时,平菇体内蛋白质含量与镁富集量呈正相关。 相似文献
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虎奶菇菌核和子实体微量元素及氨基酸分析 总被引:9,自引:3,他引:6
虎奶菇子实体和菌核微量元素及氨基酸差异分析结果表明,子实体氨基酸总量为14.7972%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的49.21%;而菌核的氨基酸总量为11.6736%,必需氨基酸占氨基酸总量的54.08%。子实体中微量元素K、P、Na、Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn的含量比菌核分别高120.50%、95.19%、104.54%、90.62%、55.77%、45.40%、19.26%、222.9 相似文献
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试验对5个香菇菌株进行简易开放式栽培并观察其特性,发现菌丝生长速度、锁状联合数与生物学效率相关性不密切,香菇的酶活性,子实体形成所需时间、子实体单重、菌盖重与生物学效率密切相关。 相似文献