农药在荔枝上的安全使用及其残留

在荔枝生产及保鲜过程中,化学农药造成的残留日益引起人们的重视.本文综述了近年来在荔枝上应用的有机磷类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂及杀菌剂等农药种类和使用方法及其残留状况,以促进安全合理用药,保护生态环境.     

柑橘中除虫脲的残留及膳食安全风险评估

2018年,在湖南的长沙和张家界、浙江兰溪等12个地点开展除虫脲的最终残留试验,并在湖南长沙、江西高安、广西南宁、福建漳州等4地进行除虫脲的残留消解动态试验,采用高效液相色谱–串联质谱法(HPLC–MS/MS)测定除虫脲在柑橘全果和果肉中的残留量,并进行除虫脲的膳食安全风险评估。柑橘样品先采用乙腈超声提取,再经PSA和无水硫酸镁净化,最后用HPLC–MS/MS分析测定,外标法定量,柑橘全果和果肉中除虫脲的添加水平为0.01、0.10、1.00、5.00mg/kg时,平均回收率分别为89%～102%和76%～99%,相对标准偏差分别为7%～11%和8%～9%;除虫脲在柑橘全果和果肉中的定量限均为0.01 mg/kg;除虫脲在柑橘全果和果肉中的残留量随着时间的推移呈波动性缓慢下降,其消解半衰期分别为13.0～18.0 d和9.6～34.0 d;质量分数25%除虫脲可湿性粉剂在柑橘上以125 mg/kg(制剂用量为2000倍液)施药3次,施药间隔7 d,于末次施药后第35天采样测定,除虫脲在柑橘全果和果肉中的残留量分别为<0.01～0.55 mg/kg和<0.01～0.93 mg...     

咪鲜胺、溴氰菊酯在荔枝上残留动态及安全性评价

采用田间试验、质谱分析法及依据GB 2763-2019判定标准,研究咪鲜胺和溴氰菊酯在荔枝果实上的残留降解动态、评价荔枝果实的质量安全.结果 表明,咪鲜胺、溴氰菊酯在荔枝果实上原始沉积量分别为0.0936mg/kg和0.0167mg/kg;施药后1d、2d、3d、5d、10 d、14 d咪鲜胺降解率分别为46.47％、...     

克露在荔枝果树上的残留代谢消解规律及安全性评价

克露是霜脲氰和代森锰锌组成的多元混合制剂。试样经粉碎溶剂浸泡提取,混合柱净化,霜脲氰和代谢物乙撑硫脲用液相色谱定量,代森锰锌气相色谱定量。在广西和广东采用田间试验方法进行了克露在荔枝果(皮)中的消解动态试验。结果表明,3d消解率分别为83.53%和82.96%,21d消解率均>97.00%。半衰期(T.2)分别为24h和19.2h;土壤中的消解速率与果(皮)相仿,半衰期两地分别为20h和18h。代森锰锌在荔枝果(皮)和土壤中均能产生代谢物乙撑硫脲,其产生量,荔枝果(皮)约为母体的4.68%～5.78%,土壤约为母体的8.26%～9.17%,最终残留检测,残留量与施药次数呈正相关,与距收期呈负相关。在果肉中均未检出有残留,即使采用最高浓度250倍,最多5次,最短距收期3d,在果(皮)和土壤中的残留也仅分别0.3657～0.3735mg·kg-1和0.4219～0.4831mg·kg-1,参照欧共体规定代森锰锌MRL值0.5mg·kg-1,分析结果均在允许值范围内。据此,说明用72%克露在荔枝挂果期用250～500倍,施药4～5次,距收期3～21d是安全的。     

苦参碱在甘蓝中的残留及安全使用评价

试验以田间试验、检测样品的方式,对苦参碱在甘蓝及土壤中的残留消解动态及最终残留量进行了研究。苦参碱在甘蓝中半衰期为3.15-3.82d,在土壤中半衰期为18.2-21.9h,以推荐的剂量和使药次数,苦参碱在甘蓝中的残留量符合安全要求。     

20 %三唑磷乳油在荔枝上的残留消解动态及环境安全性评价

采用气相色谱（GC-NPD）分析测定三唑磷在广西、广东两试验点荔枝及荔枝园土壤中的残留及消解动态.2003、2004年两年试验表明,20 %三唑磷EC 500倍喷施1次,荔枝果肉、果皮及全果中的原始沉积量分别为0.0395～0.0718 mg/ kg、4.0502～4.7655 mg/ kg及1.2578～1.9041 mg/ kg,半衰期平均分别为6.8、8.2及9.5 d;在荔枝园土壤中的原始沉积量为0.1358～0.1824 mg/ kg,半衰期为7.4 d.20 %三唑磷500倍对荔枝施药3次,距末次施药后14 d采样测定全果中的残留量为0.7246～0.8254 mg/ kg,低于英国制订的三唑磷在香蕉中的MRL值1 mg/ kg.     

嘧菌酯在荔枝上的消解动态及最终残留的研究

建立嘧菌酯在荔枝上的残留分析方法,并于2011-2012年在广州和南宁进行250 g · L -1嘧菌酯悬浮剂在荔枝上的田间试验,研究其在荔枝上的消解动态和最终残留。采用甲醇提取,弗罗里硅土和中性氧化铝柱层析净化,气相色谱法（ECD）检测嘧菌酯残留量。在添加水平为0.01、0.1和1 mg · kg -1时,荔枝果肉、全果和果皮中平均添加回收率分别为83.0％～85.1％、83.3％～84.9％和80.6％～84.5％;相对标准偏差分别为2.24％～3.88％、2.77％～3.84％和2.90％～3.68％;检出限（LOD）为0.005 mg · kg -1;定量限（LOQ）为0.01mg·kg -1。田间试验结果表明,嘧菌酯在广州和南宁荔枝中的半衰期分别为2.8～5.7d和3.5～7.2d,消解迅速。250 g · L -1嘧菌酯悬浮剂,200 mg · kg -1施用3～4次,于末次施药后7 d ,荔枝全果上残留量为0.01～0.16 mg · kg -1,果肉中残留量均小于0.01 mg · kg -1,果皮中残留量为0.02～0.73 mg · kg -1;于末次施药后14 d ,全果残留量为＜0.01～0.12 mg · kg -1,果肉中的残留量均小于0.01 mg · kg -1,果皮中的残留量为0.01～0.54 mg · kg -1,全果中的最终残留量低于我国规定的M RL值0.5（mg · kg -1）。     

单细胞凝胶电泳检测除虫脲残留对小鼠肝脏DNA损伤的研究

除虫脲是一种低毒、低残留、没有致突和致癌性的农药,但是它光解后在蔬菜上的某些残留物,如对氯苯、对氯苯基脲等有一定的毒性。采用单细胞凝胶电泳试验,研究除虫脲在蔬菜上残留的混合物对小鼠肝脏细胞DNA的损伤作用,应用CASP软件分析彗星图像,得出彗星尾部DNA百分含量、彗星尾长、尾距和Olive尾距4个指标,通过SPSS软件分析表明,残留混合物导致的彗星拖尾现象与空白组有显著区别。研究表明,尽管除虫脲原体没有致突性,但是它在蔬菜上残留的混合物具有一定的致突、致畸、致癌性,所以不仅应对其原体化合物进行评价,还必须对它的分解物和代谢物同时进行安全评价。     

三唑磷在荔枝及土壤中残留检测方法研究

研究探索三唑磷在荔枝及土壤中残留的科学简便检测方法荔枝果肉以丙酮提取,二氯甲烷萃取,酸洗活性炭粉、中性氧化铝及助滤剂混合柱净化,土壤经丙酮提取,无水硫酸钠干燥后可浓缩直接进样,气相色谱法检测.结果表明,样品峰形对称,分离效果好,方法最小检出量2.5×10-10g,最小检出浓度荔枝果皮、肉及土壤均为0.005 mg/ kg,添加回收率荔枝皮、肉及土壤分别为89.30 %～93.02 %、86.35 %～93.42 %、90.43 %～95.92 %,变异系数在2.87 %～8.64 %.     

荔枝蒂蛀虫卵5个化学感受蛋白的基因克隆及除虫脲对其表达的影响

目的 获得荔枝蒂蛀虫Conopomorpha sinensis 5个化学感受蛋白(Chemosensory proteins,CSPs)基因CsinCSPs的全长序列,并解析除虫脲对其表达的影响。方法 提取荔枝蒂蛀虫卵总RNA,利用转录组测序结果和cDNA末端快速扩增技术(Rapid amplification of cDNA ends,RACE)获得5个CsinCSPs基因的全长序列;对序列进行生物信息学分析,用Phyre²在线软件进行同源建模,用AutoDock软件对蛋白与农药分子进行分子对接预测;用荧光定量PCR方法分析在除虫脲处理荔枝蒂蛀虫卵后这5个基因的表达情况。结果 从荔枝蒂蛀虫卵中克隆了5个CsinCSPs基因的全长序列,序列分析结果表明,这5个基因的编码蛋白具有昆虫化学结合蛋白的典型特征,其保守半胱氨酸位点排布模式均为C1-X₆-C2-X₁₈-C3-X₂-C4,并分为了包含5个α-螺旋和6个α-螺旋的2个类群。软件模板分析表明,5个CsinCSPs蛋白的三维结构均由α-螺旋、β-折叠和卷曲环组成,且与甘蓝夜蛾Mamestra brassicae CSP2的三维结构相似度最高。分子对接数据表明,5个CsinCSPs与2个菊酯类药剂分子结合亲和力最强,与除虫脲的结合力最弱。亚致死剂量除虫脲处理荔枝蒂蛀虫卵后,CsinCSP3和CsinCSP5分别在处理后6、24 h表达上调超过40余倍,48 h则表达下降。结论 化学感受蛋白CsinCSPs可能参与农药胁迫下荔枝蒂蛀虫卵的解毒过程。     

荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建

以国内不同生产区的17个荔枝(Litchi chinenesis Sonn.)主栽品种成熟期的果实为材料,研究不同品质指标在果实品质综合评价中的作用,并建立预测模型.结果表明:可食率、可溶性固形物(TSS)、果皮含水量、总糖含量、果形指数等反映果实综合性状的指标,变异系数在5％以下,具备物种相对稳定性;而大多单一成分指标,尤其是营养指标,如糖组分、可滴定酸(TA)、固酸比、维生素C(Vc)等,变异系数较大,体现了品种差异.因子分析结果得到6个公因子,其中贡献率较高的前4个因子是还原糖、果形、色度和酸度因子.依据综合品质对17个品种进行分类:桂味、黑叶、淮枝评分最高,其次是妃子笑、糯米糍、白糖罂,再次是兰竹,紫娘喜、大丁香、无核荔最低;综合评分较高的品种,还原糖类含量较高,蔗糖含量较低,果形偏小、偏扁,低酸,外果皮偏红.利用逐步回归方法,建立了荔枝果实品质评估预测模型,其中各有效指标作用大小依次为果糖＞固酸比＞h值＞横径＞总糖.     

噻菌灵对荔枝贮藏保鲜的效果及残留量研究

探讨了噻菌灵(TBZ)对荔枝LitchichinensisSonn.贮藏保鲜的效果.结果表明:用质量浓度为1000和5000mg/L的TBZ处理不同品种的荔枝,在4℃低温下贮藏4周,好果率在80%左右,TBZ浓度增加,保鲜效果提高.残留量研究发现,TBZ在荔枝果皮上残留量较高,在荔枝果肉内的残留量较低.1000mg/L的TBZ处理,荔枝果皮中的残留量在30mg/kg左右,TBZ可由果皮逐渐向果肉内渗透,果肉内的残留量约为0 3mg/kg,约为果皮上最初残留量的1%.据FAO/WHO规定的TBZ每日允许摄入量(ADI)为0 05mg·d-1·kg-1,推荐TBZ在果肉中的最大允许残留量(MRL)为0 5mg/kg,TBZ的使用质量浓度为1000mg/L,安全间隔期为2周.     

荔枝内源多胺的高效液相色谱分析

采用高效液相色谱法(分离柱为C18反相柱、柱温40℃,流动相为甲醇:水=36:64、流速为0.8 mL/min,紫外检测器的检测波长为233 nm,外标法定量)测定了开花坐果期荔枝叶片中内源多胺Put、Spd、Spm的含量,结果表明:Put、Spd 和Spm标准品保留时间分别为6.648、8.892、12.246 min,一次样品的测定可在15 min内完成;Put、Spd和Spm在0.03125～2 nmol线性范围内,相关系数分别为0.9996、0.9996、0.9995;精密度和稳定性试验的相对标准偏差均小于5%,说明该测定方法稳定、分析精密度高.     

除虫脲泡腾片剂的制备及毒力测定

以昆虫几丁质合成抑制剂除虫脲为有效成分 ,研制成供喷雾使用的除虫脲泡腾片剂。利用反相高效液相色谱法测定了除虫脲在泡腾片剂中的含量。以 3龄初期粘虫为试虫 ,饲喂含除虫脲的玉米叶 ,进行室内生物测定 ,6 0 h后检查结果。供试的除虫脲泡腾片剂、可湿性粉剂的有效中浓分别为 0 .12 10 ,0 .12 3 6 mg/ L。     

转基因植物的应用及安全性评价

植物基因工程是 2 0世纪末迅速发展起来的新兴农业技术 ,它的出现为农业生产提供了前所未有的机遇和挑战。从抗病、抗虫、抗除草剂、优质改良等方面介绍了转基因植物在农业生产中的应用概况 ,阐述了转基因植物及其产品的环境释放安全性及评价原则 ,并对转基因植物的前景作了展望     

荔枝花芽和花性别分化研究进展

综述了环境因素如温度、水分和光照以及内源激素、多胺等对荔枝花芽和花性别分化影响的研究进展 ,并提出了今后的研究对策     

浙江省桔园几种适用杀虫剂的安全性评价

研究了几种适用于桔园的杀虫剂在浙江省柑桔园施用后的残留与降解情况。结果表明：杀扑磷、敌灭灵、害极灭及莫比朗的降解符合一级动力学方程,在柑桔和土壤中的半衰期分别为３０．３,６．２,２４．４,１２．７ｄ和５．４,９．０,３４．１,９．２ｄ。并对其作出安全性评价。     

固相萃取-高效液相色谱法测蔬菜中的除虫脲残留量

采用乙腈提取、固相萃取和高效液相色谱法相结合的方法,测定了多种蔬菜中除虫脲的残留量。结果表明,浓度范围在1～50μg/mL内,其峰面积与进样质量的线性相关系数为0．9986,方法的回收率为86．5％～102．3％,相对标准偏差RSD(n=5)在3．2％～5．6％,最低检出浓度为0．002 mg/kg。该法具有灵敏、准确,前处理简单易行等优点。     

三唑酮在荔枝果实和果园土壤的残留动态分析

采用田间试验方法,研究了三唑酮在荔枝园施用后的残留与降解情况.采用气相色谱法-氮磷检测器测定了三唑酮在荔枝果实和果园土壤中的残留量,结果表明:降解符合一级动力学方程,在荔枝和土壤中的半衰期分别为3.6～6.6d、4.1～4.8 d,但在正常使用条件下不会造成荔枝的残毒污染和土壤的残留积累.     

龙眼荔枝属间原生质体电融合

由龙眼的幼胚培养诱导、筛选出松散型胚性愈伤组织 ,由之建立了胚性悬浮细胞系 ;用同样的方法建立了荔枝的松散型胚性愈伤组织系 .龙眼的胚性悬浮细胞和荔枝的胚性愈伤组织在含纤维素酶和果胶酶各 10 .0g· L-1的 CPW- 13M的酶解液中酶解 ,经纯化后可得到较为纯净的原生质体 .采用电融合方法进行两种原生质体融合处理 ,获得了适宜的融合参数 ,融合率达 2 0 %以上 .融合产物经初步培养 ,形成了多细胞团