根据检测超标问题提出对鳗鱼养殖及对日出口的建议

我国内地的鳗鱼养殖业于20世纪80年代中期开始，起步虽然较晚，但发展迅速，产量增长很快。经过短短20年的发展，已成为世界鳗鱼养殖、加工和出口的主要地区，形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产以及烤鳗和鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。鳗鱼及制品是我国大宗出口创汇水产品，     

就鳗鲡消费市场现状谈几点关于发展我国鳗鱼产业的粗浅意见

[日本]鳗鲡(包括鳗苗、成鳗、加工鳗)系我国对外出口，赢取外汇的重要水产品之一，其中鳗苗生产与销售的情况尤为中外各方关注和重视．本文主要引用大量国际消费市场经营活动的资料。试图从中就如何合理利用鳗苗资源以创最大经济效益，和积极开拓我国鳗鱼产业的途径，作出初步的分析与探索。     

启东县鳗鱼生产形势喜人

<正> 启东县根据国际鳗鱼市场的需要,充分利用鳗苗资源,积极发展成鳗生产.目前全县9个养鳗场鳗鱼长势喜人,第一批成鳗于1987年10月出口日本,取得较好的经济效益.临江濒海的启东县,鳗苗资源十分丰富,年产量达700多公斤.为了充分利用这些资源,增加外贸出口创汇,这个县从1987     

小心——进口鳗苗不易养活

鳗鱼苗是我国珍贵的天然资源之一,但有些人却只顾眼前利益,或明或暗地出口或走私鳗鱼苗,给我省造成较大的损失。然而,在鳗苗出口或走私的同时,南方某些省市却在进口鳗鱼苗——欧州鳗鳗苗。今年年初笔者     

我国鳗业面临的问题及对策

我国大陆的鳗鱼业自上世纪８０年代开始有计划、成规模在广东、福建开发以来，尤其是自１９９０年至２００１年，全国大陆养鳗业从沿海扩展到内陆省份，每年生产的活鳗都保持在１０万吨左右的水平，每年出口活鳗、烤鳗制品创汇额都保持在１０亿美元左右，最高年份出口创汇突破１５亿美元，成为我国大陆农副产品出口创汇的龙头产业。而入世后的第一年头十个月的出口量比上年度同时减少４０％，出口创汇不足上年同期的４０％，这是我们不愿看到的现实，大陆鳗鱼业正经受前所未有的考验。一、大陆鳗鱼业面临的问题中国大陆鳗鱼业自发展以来，每…     

渔事提醒

鳗鱼 一、鳗鱼养殖和管理 今年鳗鱼养殖的特点：与往年不同,因去冬今春烤鳗和活鳗出口销售不畅,留在池塘的旧苗较多;其次今年全世界鳗苗大幅减产,因而在养殖和管理中与往年略有差别。     

广东水产美食地图——顺德鳗鱼 鱼米之乡孕育出“水中人参”

正中国鳗鱼看广东,广东鳗鱼看顺德。顺德鳗鱼养殖历史悠久,发展至今已有30余年。目前顺德鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的五分之一,形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整的产业链,是全国重要的鳗鱼养殖、加工和出口基地之一。     

烤鳗生产中原料验收关键控制点的研究

鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,鳗鱼制品是我国农产品出口创汇的大宗产品,主要出口日本、美国。年出口量7、8万吨,创汇6亿～8亿美元。我国烤鳗企业从上世纪90年代初引入HACCP体系后,烤鳗的安全卫生质量有很大提高。     

鳗苗培育期常见病的防治

鳗苗汛期已来临，鳗苗培育工作即将全面展开，鳗苗培育是鳗鱼养殖过程中最重要的—个环节，其技术要求较高，而能否有效地做好培育期常见病的防治，则是保证鳗苗成活率，提高经济效益的关键。本人结合实际工作的经验，并查阅有关资料，现将点滴体会总结如下，以供探讨。     

活鳗鱼的包装运输

成鳗出口运输是鳗鱼养殖生产过程中的一个重要环节。近几年来,国内鳗鱼养殖业发展较快,产品远销日本及港澳等地区,为国家换取外汇。如何保证鳗鱼的安全出口,提高活鳗运输成活率?一直为养鳗工作者所重视。我所在鳗鱼出口运输中采取了分级降温、尼龙袋充氧包装的方法进行了活鳗运输。通过几年的实践和总结,证明这种方法运输效果较好,一般运输时间经历24～33小     

加强管理 促进养鳗业健康稳步发展

三年来,水产部门贯彻国办发(86)34号“关于发展鳗鱼生产,控制鳗苗出口的通知”精神,加强养鳗生产的组织领导,严格控制鳗苗捕捞和出口,对我国养鳗业的发展起了很大的推动作用。但是,我们也要看到,当前在发展养鳗生产中还存在着许多问题,有的甚至相     

鳗苗运输注意事项

鳗苗出塘运输时问一般在每年的6月初．此时的水温在25～28℃左右。要避开中午高温时段运输鳗苗,造成运输途中死广。装鳗苗时间选择在下半夜开始进行,卸苗时间控制在凌晨,因为这个时间段温度相对较低,有利于鳗苗运输和鳗苗投放鱼塘,以确保提高运输成活率,为提高养殖鳗鱼经济效益奠定良好的基础。运输鳗鱼苗每篓150～180公斤,在整个运输过程中,装苗数量与运输路程的距离成反比。     

鳗苗、鳗鱼出口分头经营问题的探讨

当前，我省鳗苗的收购出口业务归省粮油食品进出口分公司(以下简称“粮油分公司”)经营，成鳗养殖出口业务归省水产进出口分公司(以下简称“水产分公司”)经营。由于鳗苗、成鳗出口业务是一个有机的统一体，因此，这种分头经营的体制，有很多弊端，对发展我省养殖生产和扩大出口创汇十分不利。     

鳗苗进口经营实行新机制

最近，中国社业联合会筹备组在内蒙古自治区锡林浩特市召开领导小组成员会议暨全国鳗苗进口协调会，鳗联筹备领导小组成员、各鳗鱼主产省渔业主管部门及经营经苗进口业务单位的代表共50余人出席会议，农业部渔业局副局长王衍亮到会并讲话。会议代表交流分析了今年鳗鱼养殖生产情况及市场走势，研究通过了鳗联筹备组提出的近期工作计划。会议本着控制两头（鳗苗进口及产品销售）、服务中间的原则，就加强1999－2000年度鳗苗进口管理工作进行了充分的讨论，决定：回进一步完善和规范鳗苗进口经营机制，实行鳗苗进口代理与国内分销分开经营的新…     

尼龙袋充氧运输鳗鱼的技术

目前,鳗苗及成鳗的运输方法主要有运苗箱运输、塑料箱运输、尼龙袋充氧运输等,江苏省鳗鱼运输使用尼龙袋充氧运输较为普遍。现根据各地经验,将尼龙袋充氧运输鳗鱼的技术作一介绍。1.停食为了避免鳗鱼的排泄物在运输过程中污染水质,降低运输成活率,除未开食的白仔鳗苗外,黑仔鳗、鳗种及成鳗在包装运输前,必须停食三天,使鳗鱼能够有充分的时间消化完胃内食物,排泄净肠内粪便,以有     

江苏龙山鳗业发展产业化之路

1987年，当我国经济改革进行到第十个年头，位于苏南丹徒县的龙山村，他们的境况改观依然不大，又是第十个年头的1996年，龙山村已发生了巨变，成为一家集鳗苗培育、鳗鱼饲料生产、成鳗养殖、烤鳗、鳗鱼副产品加工、出口贸易为一体的跨地区、跨行业、跨国界、跨所有制的外向型企业集团。公司拥有资产20亿元，下设31个分公司，其中，中外合资企业9家。公司在鳗鱼饲料生产、鳗苗培育、成鳗养殖、烤鳗产量和出口等方面都居全国之首，成为中国鳗业走向世界的龙头。1996年，全公司销售总收入45亿元，创汇2．1亿美元，实现利税4．5亿元。总结、分…     

我们是怎样养成鳗的

凤江公社位于粤东饶平凤江出海口,鳗鱼的资源十分丰富。为了进一步落实“以粮为纲,全面发展”的方针,积极支援外贸,从1972年开始组织天然鳗鱼苗捕捞生产和成鳗养殖生产。去年全公社生产鳗鱼苗130万尾,放养成鳗面积600多亩。其中凤江公社鱼苗场试养成鳗6亩多,平均亩产225斤。现将我们养殖成鳗的体会介绍如下：     

鳗鲡工厂化循环水养殖模式简述

正福清市是鳗鲡养殖大县,已经形成了鳗苗捕捞、养殖、饲料生产、鳗鱼加工、出口贸易和配套服务完整的产业链,是我市单项出口创汇最多的水产养殖品种之一。因此如何建立高效、低成本的循环式高密度养殖系统,对节约能源、保护环境、降低养殖成本、提高鳗场利用率、提高养殖效益、增加市场供给,以及减少养殖户与附近居民的用水纠纷,促进社会和谐稳定、农民增产增收和鳗鱼养殖业的健康可持续发展     

试论我国养鳗业的健康持续发展

一、前言 　　1999年我国水产品产量达 4100万吨,持续保持世界第一位,水产品的进出口增幅在我国副产品中居于前列。据统计, 1999年我国水产品对外贸易总量达到 265.32万吨,贸易总额 44.3亿美元,进出口的贸易顺差 18.5亿美元。在进口的水产品中,鳗苗进口量为 154吨,金额达 1.845亿美元,进口鱼粉 (其中相当一部分用于配制鳗鱼饲料 )63.1万吨, 3.6亿美元。在出口的水产品中,烤鳗仍居水产品出口创汇第一位,出口 5.8万吨,换汇 6.33亿美元,活鳗 8153.2吨,其中出口日本的烤鳗达 5.4万吨,活鳗 4742吨。由此可见,鳗鲡在我国水产品进…     

国际

印尼拟对向中日走私鳗苗加强监管 近日,印度尼两亚相关部门透露,由于东亚地区鳗苗捕获量锐减,导致从印尼向日本和中国走私鳗苗的现象严重．该国政府将对此加强临管。印尼因拥有7种鳗鱼栖息地被认为是“鳗鱼发祥地”。与日本鳗鱼味道和大小相近的种类是走私的主要对象。据多名渔业相关人士透露,假装成游客进入印尼的中国大陆、中国台湾地区和韩国走私客在爪哇岛和苏门答腊岛大量收购当地农民在河口捕获的鳗苗。