农业部和国家质检总局联合发布蜂产品兽药残留专项整治计划

为进一步加强蜂产品中兽药残留监控工作 ,保障蜂产品卫生安全 ,促进蜂产品出口贸易和养蜂业持续、稳定、健康发展 ,农业部和国家质量监督检验检疫总局决定联合组织开展蜂产品兽药残留专项整治活动 ,并于 2 0 0 3年 5月 2 0日联合发布关于印发《蜂产品兽药残留专项整治计划》的通知 (农牧发 [2 0 0 3]7号 ) ,布署蜂产品兽药残留专项整治工作。     

蜂产品中兽药残留检测技术与法规适配性探讨

我国是蜂产品生产和出口大国,但蜂产品中兽药残留的质量安全问题影响出口贸易和消费者信心。该文对比分析了蜂产品中不同的兽药残留检测技术,讨论了兽药残留检测技术的发展和标准法规制定的互适性,以及对产业发展的影响。这对提高我国蜂产品的质量安全标准和顺畅出口贸易具有重大意义。     

蜂产品农兽药残留检测技术研究进展

蜂产品由于具有极高的营养价值而深受消费者的青睐。随着全球蜂产品消费量的逐渐扩大,农兽药残留的问题日益严重,危害人类的健康,影响蜂产品的出口。本文结合蜂产品农兽药残留的现状,重点阐述了农兽药残留检测的方法,并展望了未来蜂产品农兽药残留检测技术的发展趋势。     

蜂产品兽药残留专项整治计划

为解决蜂产品中兽药及违禁药物残留问题 ,提高蜂产品质量 ,保证人民身体健康 ,增强我国蜂产品国际竞争能力 ,促进养蜂业健康发展 ,特制订蜂产品中兽药残留专项整治计划。一、目标贯彻落实《兽药管理条例》《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》《食品动物禁用兽药及其他化合物清单》和《兽药标签和说明书管理办法》等法规及行政规章、规定 ,加强蜂药管理和养蜂管理工作 ,建立健全蜂产品生产、收集、加工企业的质量安全保障体系 ,消除蜂产品质量安全隐患。本计划的实施期限为 3年。二、整治重点重点地区 :蜂蜜主产区 ;蜂产品生产、收…     

我国兽药残留限量相关标准的分析与探讨

由于动物源性食品中兽药残留多个标准规定并行有效,对于同种检品不同检验参数,其标准法规种类繁多,造成标准使用不方便.现以我国发布的农业部公告[第193号]、农业部公告[第235号]、农业部公告[第560号]、农业农村部公告[第250号]、GB 31650—2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》等相关标准为例,梳理了兽药残留限量标准之间的关系,以期为优化兽药残留限量标准指标提供参考依据.     

欧盟食品和饲料快速预警系统中涉及蜂产品的通报数据分析

为了解蜂产品安全中的风险因子及欧盟关注的重点,重点从通报国家、被通报国家、通报类型、通报原因等方面,对欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)中涉及1999—2015年蜂产品的通报信息进行了分析研究。研究发现,通报国家及被通报国家以欧洲国家为主;通报类型中的信息通报比例最高;通报原因主要为兽药残留。同时发现,我国出口蜂产品的风险以兽药残留为主。分析提示我国出口蜂产品企业应严格控制兽药残留,并提醒监管部门关注蜂产品出口中的突出问题,加强风险监控。     

农业部新批5种兽药残留检测试剂盒备案

1月7日,农业部发布第964号公告批准5种兽药残留检测试剂盒备案。 根据《兽药管理条例》和农业部《关于加强兽药残留检测试剂（盒）管理的通知》（农办医[2005]3号）要求,为加强兽药残留检测试剂管理,保证兽药残留检测质量可靠和动物性食品安全,农业部组织全国兽药残留专家委员会对华中农业大学国家兽药残留基准实验室、农业部食品安全评价重点开放实验室和武汉飞远科技有限公司联合申请备案的牛奶中青霉素类残留快速筛选试剂盒等5种兽药残留检测试剂盒进行了审查。     

农业部发布动物性食品中兽药最高残留限量

为加强兽药残留监控工作 ,保证动物性食品卫生安全 ,根据《兽药管理条例》规定 ,农业部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》 ,于 2 0 0 2年 1 2月 2 4日以 2 35号公告发布 ,请各地遵照执行。自公告发布之日起 ,原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发 [1 999]1 7号文 )同时废止。动物性食品中兽药最高残留限量动物性食品中兽药最高残留限量注释动物性食品中兽药最高残留限量由附录 1、附录 2、附录 3和附录 4组成。1、凡农业部批准使用的兽药 ,按质量标准、产品使用说明书规定用于食品动物 ,不需要制定最高残留限量的 ,见…     

动物源性食品安全的国际标准——第13届国际食品中兽药残留法典委员会会议概况

介绍了第13届国际食品中兽药残留法典委员会会议情况,着重关注会议讨论的热点问题,对我国的兽药残留现状及存在的问题提出了建议与对策。     

中华农牧企业风

[禽]中国人禽流感病例呈散发状态卫生部令慎重排查；[反刍动物]我国奶牛养殖业概况及其在国民经济中的地位；[水产]鱼粉价格暴涨水产饲料企业酝酿调价；[禽]2006年兽药行业迎来规范年价格战是否一触即发？[猪]兽药残留的原因、危害及对策；[豆粕]豆粕回升棉粕后市该如何演绎？……     

农业部发布动物性食品中兽药最高残留限量(续)

为加强兽药残留监控工作,保证动物性食品卫生安全,根据《兽药管理条例》规定,农业部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》,于2002年12月24日以235号公告发布,请各地遵照执行。自发布之日起,原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发[1999]17号)同时废止。动物性食品中兽药最高残留限量　(接上期)附录2　已批准的动物性食品中最高残留限量规定(续)药物名称　　　　　　　　标志残留物　　　　　　　　　动物种类　　　靶组织　　残留限量　　莫能菌素Ｍｏｎｅｎｓｉｎ牛/羊可食组织50Ｍｏｎｅｎｓｉｎ鸡/火鸡肌肉1500皮+…     

浅谈兽药残留与公共卫生

兽药残留已逐渐成为人们普通关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接的对人体健康造成危害。而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和肉蛋产品等走向国际市场。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。     

动物源性食品安全的国际标准--第13届国际食品中兽药残留法典委员会会议概况

介绍了第13届国际食品中兽药残留法典委员会会议情况,着重关注会议讨论的热点问题,对我国的兽药残留现状及存在的问题提出了建议与对策.     

兽药残留的危害和原因及应采取的措施

随着兽药及药物添加剂的广泛使用，我国动物源食品中兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。它不仅对人民的身体健康造成严重的危害，还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的发生。现就兽药残留的引发原因、危害及对此应采取的措施作一阐述。     

试论中国传统兽药制剂存在问题及其对策

随着中国加入世贸组织,我国畜产品出口面临着巨大挑战,畜产品要走向国际市场必须解决两个问题:一是疾病的控制和检测;二是兽药残留的监控。西兽药的毒副作用太多,药残、“三致”及耐药性普遍存在;中国传统兽药则既具有药物作用,又具有有害残留低、毒副作用小的特点,兽医中药因而被喻为“绿色兽药”,目前中兽药制剂虽然在动物疫病防治中发挥了重要作用,但也存在一些不容忽视的问题,仍满足不了现代化养殖业发展的需要[1]。因此,探讨中国传统兽药制剂的存在问题及其解决对策具有重要的现实意义。1中国传统兽药制剂主要存在问题1·1制剂质量不够…     

中国农业大学国家兽药残留基准实验室项目即将启动

日前，农业部办公厅发批复了中国农业大学报送的“国家兽药残留基准实验室建设项目设计及概算”，按照农办计[2005]49号件，农业部将再次向中国农业大学投资1960万元建设“国家兽药残留基准实验室”，这是在农大已建成的国家兽药安全评价中心的基础上进行的二期投资。     

农业部开展兽药残留检测能力验证工作

为加强兽药残留检测机构能力建设,提升兽药残留监控水平,日前,农业部下发了《农业部办公厅关于组织开展兽药残留检测能力验证工作的通知》（农办医[2011]34号）,参加单位为承担农业部兽药残留检测任务的省级兽药监察所、国家兽药残留基准实验室,     

农业部开展兽药残留检测能力验证工作

为加强兽药残留检测机构能力建设,提升兽药残留监控水平,日前,农业部下发了“农业部办公厅关于组织开展兽药残留检测能力验证工作的通知》（农办医[2011]34号）,参加单位为承担农业部兽药残留检测任务的省级兽药监察所、国家兽药残留基准实验室,对鸡肉中氯霉素的残留测定项目由已配置了液相色谱串联质谱仪或气相色谱质谱仪的单位检测,其他单位可自愿申请参加。验证项目为牛奶中甲砜霉素、鸡肉中氯霉素的残留测定。     

中华人民共和国农业部公告第964号

根据《兽药管理条例》和我部《关于加强兽药残留检测试剂（盒）管理的通知》（农办医[2005]3号）要求,为加强兽药残留检测试剂管理,保证兽药残留检测质量可靠和动物性食品安全,我部组织全国兽药残留专家委员会对华中农业大学国家兽药残留基准实验室、农业部食品安全评价重点开放实验室和武汉飞远科技有限公司联合申请备案的牛奶中青霉素类残留快速筛选试剂盒等5种兽药残留检测试剂盒进行了审查。经审查,牛奶中青霉素类残留快速筛选试剂盒等5种兽药残留检测试剂盒符合有关规定,准予备案,允许生产使用,现发布其质量标准与使用说明书。     

动物性食品中兽药残留的原因、危害及控制对策

兽药残留主要是使用伪劣兽药和违规用药引起的,动物性食品兽药残留对人体安全有很大威胁,并影响我国畜牧业的发展和走向国际市场。因此,必须采取有效措施减少和控制兽药残留的发生,如合理使用兽药、开发研究高效低残留兽药等。本文主要概述兽药残留的原因、危害及控制措施最新进展。