加拿大小型家庭牧场的规划与经营（二）

五、小型家庭牧场的奶山羊饲养与管理 做为以养殖业为副业或经营小型家庭牧场的农户来说,饲养奶山羊以获得鲜奶、奶酪和肉食要比饲养奶牛更方便,而且经济上也最合算。山羊奶由于所含球形脂肪极少而易于消化,尤其适合婴儿和病号饮食。 饲养目前比较广泛的奶山羊品种是萨能奶山羊(Saanen)和吐根堡奶山羊(Toggenburg),另外在一些地区也饲养着努比亚(Nabians)、阿尔卑斯奶     

加拿大小型家庭牧场的规划与经营（三）

七、小型家庭牧场的养猪业 小型家庭牧场养猪项目主要存在的问题是在家庭生活环境周围产生异味。只要将这一问题处理好,并利用0.5～1公顷的人工苜蓿刈割养殖3～5口猪是会产生良好的经济效益的。     

青藏高原牧区典型家庭牧场选择方法研究——以甘肃省玛曲县为例

青藏高原草原牧区典型家庭牧场选择对牧区畜牧业科研成果推广具有重要意义。以甘肃省玛曲县20户家庭牧场为基础,以户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出4个因素作为典型牧户的选择依据,并分别对以生产资料为依据的典型家庭牧场、以经营水平为依据的典型家庭牧场和以生产资料和经营水平综合的典型家庭牧场进行了分析,选出牧户2、12、13和19为研究区典型家庭牧场,其户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出分别为195.0 hm2、452.5羊单位、5.08万元和4.18万元。分析结果表明,这些家庭牧场能代表调查区多数家庭牧场草畜生产经营状况和牧民生活水平。     

A selective approach to typical householder farm in the pastoral regions of the Qinghai-Tibet plateau

青藏高原草原牧区典型家庭牧场选择对牧区畜牧业科研成果推广具有重要意义。以甘肃省玛曲县20户家庭牧场为基础,以户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出4个因素作为典型牧户的选择依据,并分别对以生产资料为依据的典型家庭牧场、以经营水平为依据的典型家庭牧场和以生产资料和经营水平综合的典型家庭牧场进行了分析,选出牧户2、12、13和19为研究区典型家庭牧场,其户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出分别为195.0hm2、452.5羊单位、5.08万元和4.18万元。分析结果表明,这些家庭牧场能代表调查区多数家庭牧场草畜生产经营状况和牧民生活水平。     

奶牛养殖家庭牧场发展调查报告

家庭牧场,是指以家庭成员为主要劳动力,从事畜牧业规模化、集约化、商品化生产经营,并以畜牧业为主要收入来源的新型农业经营主体.家庭牧场是现代畜牧业发展的重要组织形式和主要推动力量,为了进一步了解奶牛家庭牧场的具体情况,本人和畜牧兽医局其他同志利用一周时间对全县奶牛养殖家庭牧场进行了专题调研,具体调研情况如下：     

评估推广教育带来的牧场管理措施的变化

自1988年以来,加利福尼亚协作推广大学已对362名加利福尼亚牧场主和对牧场经营感兴趣的人员进行了短期培训。培训的目的在于帮助私营牧场主和管理人员规划目标、调控牧场经营管理、建立经济可行且持续发展的放牧管理系统。1994年,为了解牧场主是否在牧场经营和放牧管理方面有所改进,对短训班进行了一次评估。这次评估对所有参加培训的牧场主都进行了问卷调查,回音率为49％。调查结果表明3/4以上的牧场主实行家庭经营,多为母牛—犊牛经营方式。几乎40％的牧场主一半以上的经济收入直接来源于牧场经营。由于参加了短期培训,牧场主改良和保护了自己拥有或租用的草原面积的14％。一半以上的牧场主表示他们提高了牧场的经济效益。大多数牧场主至少采用了一种从短训班中学得的管理措施。牧场管理措施已从牧场主的需求向通过多种经营来增加经济效益、消除制约牧场调节的因素和改进家庭牧场的经营方式以便下一代牧场主更好地管理的方向变化。     

湘西自治州家庭牧场发展现状及对策

为了促进湘西自治州畜牧养殖业发展,特别是家庭牧场这种新型农业经营主体的发展,文章对湘西自治州家庭牧场发展现状进行了调查,提出了推动家庭牧场规范、有序发展的相应对策。     

典型草原家庭牧场草地资源利用行为分异机制及管理策略研究

以内蒙古锡林郭勒盟典型草原为研究区域,依据牧户调查样本数据及统计资料,研究家庭牧场草地资源利用行为分异机制及管理策略。结果表明,因牲畜规模不同,家庭牧场在融资、草场流转、超载经营等方面表现出差异性;分大户组和小户组对家庭牧场面板数据(Panel Data)生产函数模型回归,发现规模报酬和要素弹性存在分组差异。可见,家庭牧场草地资源利用行为分异的内在机制是以牲畜特殊资产性质为基础的家庭牧场融资能力-生产经营行为-草地资源利用行为的关联性差异,外部驱动条件则是市场化经营和草畜平衡管理制度。现行草原制度管理政策与家庭牧场差异性行为存在矛盾,建议设立草场流转补贴,以改善当前草场流转不畅的局面;考虑家庭牧场超载差异,减轻违规超载处罚力度,重视合法超载限额管理;加强牧业技能培训和非牧就业培训等,发展现代生态畜牧业。     

基于可持续发展评价的家庭牧场生产经营分异研究

草原退化引起我国对家庭牧场作为草原畜牧业生产和生态保护基本单元的关注,评价家庭牧场可持续利用发展力对正确认识家庭牧场的作用具有重要的意义。研究通过构建家庭牧场可持续利用发展力评价指标体系与综合评价,以揭示家庭牧场生产经营特征及分异规律。指标体系分为3个层次,包括1个决策目标、3个准则和16个指标,并以内蒙古白音锡勒牧场的30个样本为例进行了评价分析。结果表明,1)建立的框架模型,能够充分反映评价对象特征,评价结果与已有成果相关性较高;2)家庭牧场生产经营决策差异是导致其生产收益和生活水平分化,进而成为可持续利用发展力明显分异的关键动因,其中,食品消费结构、生活性资产、经营的草地资源、投资回报、生活消费、人均纯收入及资本积累是家庭牧场分异的主要特征指标。研究认为,加强并优化生产经营管理是挖掘家庭牧场发展潜力,推进草原牧区可持续发展的重要途径之一。     

眉山市家庭牧场发展情况调查

<正>家庭牧场是现代畜牧业发展的重要组织形式和主要推动力量,代表了今后现代畜牧业的发展方向,为促进家庭牧场这一畜牧业新型经营主体快速健康发展,提升畜牧业生产的专业化、集约化、标准化、商品化水平,促进农村发展、畜牧业增效、农民增收。笔者围绕眉山市家庭牧场的土地流转、生产经营活动、经济效益及存在的问题开展了专题调研。     

加快推进家庭牧场建设

内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚认为,家庭牧场作为家庭农场的一种形式,有利于农户的产业化经营,也有利于鲜奶质量的保证,对于我国奶牛养殖业向规模化、科学化、现代化转变具有重要作用。1家庭牧场优势多家庭牧场是以家庭为生产单位、自主经营的奶牛养殖生产方式。现代家庭牧场的规模处于传统散养和规模化大中型牧场之间,原则上饲养规模为50～200头,应具有全混合日粮饲喂、自动化挤奶设备等设施,能够满足奶牛自由饮水和分群饲养需     

肉牛和奶牛家庭牧场发展现状与对策

为保证我国肉牛养殖业和奶牛养殖业的高速发展,经过多种养殖模式的对比,发现以家庭为主体集约化生产、商品化经营的家庭牧场更加适合未来畜牧业的发展趋势,我们认为肉牛和奶牛的家庭牧场式养殖已经成为我国畜牧业未来的发展方向之一。本文对我国肉牛和奶业发达国家的奶牛的家庭牧场发展现状进行了分析,并与畜牧业发达国家的家庭牧场进行对比,总结了我国家庭牧场在发展中存在的问题,并针对这些问题提出了未来我国家庭牧场的发展对策,以期促进我国肉牛和奶牛的家庭牧场持续健康发展。     

气候变化对家庭牧场复合系统的影响及其牧民适应

家庭牧场土-草-畜-人复合生态系统是北方草原应对气候变化的基本单元,研究其适应性是促进牧区可持续发展的科学基础之一。以草业系统论构建家庭牧场气候变化适应性的研究方法,基于问卷调查研究了内蒙古草原10个旗县599个家庭牧场对气候变化的响应过程。结果表明,1)放牧地、打草场、饲料地、购草作为家庭牧场草料供给途径存在明显的区域分异,饲料地、购草之间具有替代效应;2)以干旱为主的极端气候是气候变化影响家庭牧场的关键因子,雪灾、沙尘暴、大风的影响在内蒙古各地呈现分异格局;3)牲畜、草场是气候变化作用于家庭牧场经营的主要介质,而通过土壤、人群、设施等要素对家庭牧场影响相对较小;4)购草、卖畜是牧户应对极端气候的主要适应行为,分别为保畜与减畜策略,比较而言,保畜策略更为常见。研究认为,家庭牧场复合系统对气候变化的响应发生于草畜-经营界面,草、畜2因子是反馈过程的关键节点。     

青南高原家庭牧场经营系统的诊断及分析

根据青南地区果洛州的社会基本情况 ,通过对玛沁县和达日县家庭牧场实地调查和大量的资料搜集 ,对家庭牧场经营系统进行了诊断与分析 ,提出了存在的问题以及优化经营的途径     

家畜精准淘汰管理模型

家庭牧场中家畜是直接产生经济效益的生产资料,其品质的优劣直接影响牧场的总体经济收入和牧场经营的可持续性.为了能够精准筛选保留牧场中的优良家畜,淘汰牧场中不产生效益的家畜个体,通过对牧场中饲养的每一头家畜进行详细监测.     

青海省环湖牧区家庭牧场生产经营模式探讨

本文紧紧围绕提高畜牧业和牧区经济的质量和效益,增加牧民收入这一核心,阐述现阶段在环青海湖区家庭牧场建设生产经营的标准、机制和模式,为在全省推广草地畜牧业家庭牧场提供一个可行的生产经营模式,对实现草地畜牧业持续、稳定发展具有重要的现实意义。     

对苏尼特右旗家庭牧场建设问题的探讨

苏尼特右旗在家庭牧场建设过程中存在着诸如牲畜数量过多,草地超载过牧,家畜结构不合理,草地经营粗放等问题,笔者针对上述问题提出了一些建设性意见,旨在建议在该旗家庭牧场建设过程中使资源,环境与经营管理形成合理配置,使家庭牧场经营更加完善,促进草地畜牧业可持续发展。     

发展家庭式奶牛养殖牧场的探讨

为保证我国奶业持续健康的发展,探索适合我国国情的奶牛养殖模式,本文从以农户家庭为经营主体、以家庭成员为主要劳动力、集约化生产、商品化经营、适度规模养殖等5个方面解析了家庭牧场的概念内涵,并回顾了新中国成立以来奶牛养殖的发展历程,在此基础上比较分析了家庭牧场与散户饲养、养殖小区、规模化养殖等其他奶牛养殖模式的优势与劣势,认为家庭式奶牛牧场将是我国未来奶牛养殖的重要组织形式,而完善的社会化服务体系以及帮助农户打通融资渠道等将对家庭牧场的发展产生积极的推动作用。     

牧场整合下的牧户博弈结构分析与牧场治理反思——以法治与“公地”治理理论结合为视角

面对当前牧场家庭承包经营困境,得到广泛支持的治理策略是牧场整合。得到经验、政策和理论研究支持的牧场整合方式有家庭牧场、联合牧场、合作牧场和股份牧场。本文以法治和"公地"治理理论结合的角度深入分析了各种整合方式,认为家庭牧场、联合牧场没有超越家庭承包经营的范围,并非理想的牧场整合方式,股份牧场适用牧场整合的范围很有限,只有牧户自主组成的合作社为整合主体的牧场整合才是适宜当前法律框架的牧场治理模式,但家庭牧场、联合牧场仍是不可或缺的过渡替代方案。     

青海省环湖牧区家庭牧场生产经营模式探讨

本文紧紧围绕提高畜牧业和牧区经济的质量和效益，增加牧民收入这一核心，阐述现阶段在环青海湖区家庭牧场建设生产经营的标准、机制和模式，为在全省推广草地畜牧业家庭牧场提供一个可行的生产经营模式，对实现草地畜牧业持续、稳定发展具有重要的现实意义。