短木段熟料栽培黑木耳高产技术

黑木耳（Auriculariaauricula）在吉林省林区栽培已有多年历史，但在生产中习惯用大径木做耳材。由于森林资源的减少，目前大径级耳材已不多见，代用料栽培黑木耳的呼声越来越高。但由于木段栽培黑木耳的品质较好，一直倍受人们青睐，加之我省林区每年木材采伐剩余物（小径木、枝丫、梢头）十分丰富，所以短木段栽培黑木耳在我省还有很大优势。现将我们通过实践摸索的短木段熟料栽培黑木耳高产技术（以下简称短木段技术）做一简要介绍。1耳本准备黑木耳在许多阔叶木上都能生长，但在多年大径木种植经验上，以千金榆做耳木效果最佳。所以过…     

辽宁省大球盖菇栽培技术

大球盖菇是近年引进辽宁省栽培的适宜粗放栽培管理的优秀菇种,具有适应性强,在自然条件下,可春、夏、秋3季室外栽培;冬季可在暖棚像平菇一样,进行床式栽培.栽培过程中不需要添加麸皮等营养料,栽培料可以是木屑、稻壳、木片、短树枝、野草等,接种后发茵迅速,污染少,播种后45～55d可以出菇;栽培成本大大低于目前普遍栽培的平菇,经济效益高出平菇;初次栽培食用茵的人易于栽培成功.适宜林下、玉米地等室外栽培和冬季暖棚栽培.该文简要介绍了大球盖菇的形态特征、菌种生产、栽培技术和注意事项.     

元蘑简易棚栽培方法技术要点

元蘑简易棚栽培方法是近年在滑菇栽培方法、香菇小棚大袋栽培方法演化出来的一种新栽培方法．它融合了黑木耳、香菇、平菇的制菌技术，借鉴了滑菇、香菇、杏孢菇的田间管理技术，但又具有其特殊性。     

马尾松林分郁闭度及种植材料对茯苓菌核产量的影响

比较不同郁闭度和段木大小对茯苓产量的影响,研究茯苓栽培过程中适宜的郁闭度和段木大小。本文选择低、中和高郁闭度不同的林分环境种植茯苓,每种郁闭度下的段木分为短、中、长处理,每种长度下的段木分为小径级和中径级处理,统计收获茯苓菌核产量后进行方差分析和多重比较。结果显示：(1)相同段木条件下,中郁闭度提高总茯苓鲜重和单个茯苓鲜重,高郁闭度降低单个茯苓鲜重;当郁闭度一定时,总茯苓鲜重随径级和段木长增加而升高,其中增加段木径级能提高结苓个数;(2)郁闭度对茯苓产量的影响受段木大小显著影响,低郁闭度下,增加段木长度不影响茯苓产量,在长段木处理下增加径级会提高总茯苓鲜重;中郁闭度下,短、中段木促进总茯苓鲜重对中径级的积极响应,小径级促进长段木对总茯苓鲜重和单个茯苓鲜重的积极响应;高郁闭度下,中、长段木促进茯苓个数和总茯苓鲜重对中经级表现出积极响应,小、中径级促进中段木对总茯苓鲜重和单个茯苓鲜重积极响应。段木大小的最佳搭配方案为：低郁闭度+长段木+中径级段木,中郁闭度+短/中段木+中径级或中郁闭度+长段木+小径级,高郁闭度+中/长段木+中径级能提高茯苓菌核产量。独山县马尾松林种植的茯苓水溶性多糖含量较...     

黑木耳段木栽培管理技术

现在黑木耳的人工栽植分为段木栽培与袋料栽培,段木栽培的黑木耳接近自然,同时段木栽培黑木耳也使林木采伐后的枝桠、梢头得到高效的利用,是顺应现代林业建设的要求,同时也是集体林权制度改革后广大林农一条致富门路。在传统的黑木耳段木栽培基础上,通过科研人员对比试验,对传统的段木栽培黑木耳的工艺流程中的耳木选择、菌种的选择、播种时间、接种的消毒、起堆发菌、排场、起架、采收等技术环节进行了总结、完善,旨在为黑木耳段木栽培的产业发展提供技术保障。     

废弃菌渣二次利用及环保处理方法

近几年来，黑龙江省食用菌产业发展迅速，2004年全省代料栽培黑木耳达10几亿袋，滑菇生产近亿袋，平菇、香菇、榆黄蘑等菇类栽培数量也较多，逐年呈递增趋势。每年菇、耳采收后都产生了大量的食用菌废弃菌渣，这些废弃菌渣如果不及时处理，杂菌侵染到处扩散，严重污染环境。由于食用菌栽培是在各个林区、农区，每家每户分散经营，有的是在交通非常不便的山区，治理难度较大。如果将这些废菌渣经过一定的处理，使其重新作为食用菌的栽培原料，这样既节约了生产成本，又治理了环境污染。针对以杂木屑栽培黑木耳、滑菇；以农作物秸秆栽培平菇、榆黄蘑等菇类的废菌渣二次利用进行技术探讨。     

酒糟栽培食用菌

酒厂酿酒后的废弃物酒糟 ,也是栽培食用菌的优质原料 ,可广泛用于平菇、凤尾菇、鸡腿菇、榆黄蘑、红平菇、真姬菇、杨树菇、香菇、黑木耳、白背木耳、紫木耳、金针菇、竹荪、灵芝等多种食用菌 ,栽培容易 ,无技术难度 ,经济效益十分可观。用酒糟栽培食用菌不仅产量高 ,品质优 ,而且成本低廉。比如用于栽培平菇和鸡腿菇 ,每 10 0公斤干酒糟可产鲜菇 2 0 0公斤以上 ,与棉籽壳栽培的产量相当 ,但菇体风味和口感明显优于用棉籽壳栽培的 ,且成本也较棉籽壳低 1倍多。酒糟有啤酒糟和白酒糟之分 ,栽培时处理的方法简单。鲜啤酒糟只需用石灰调节 p H…     

黑木耳废弃基质栽培平菇配方筛选试验

以黑木耳废弃基质替代部分木屑进行平菇栽培试验。结果表明，用量从10％～50％茼丝生长均旺盛；总生物学转化率可达140％以上，与木屑培养基无显著差异；随着黑木耳废弃基质用量的增加，第1茬菇和第2茬菇生物学转化率逐渐增加；投入产出比也逐渐增加，当黑木耳废弃基质用量达到50％时，投入产出比达1：4．09。     

美洲黑杨引种试验及开发利用

试验结果表明：美洲黑杨完全适应景宁的气候条件,具有很强的耐寒性和速生性;培育一般用材林,栽植后１０年即可主伐;培育菇木林、栽植后３－４年即可采伐利用。现有研究结果已表明,美洲黑杨木屑栽培香菇比混合木屑产量高６．９％,用以种植黑木耳比常规混合木屑产量增加７．７％。景宁是香菇、黑木耳的主产区,引各推广美洲黑杨,并引进美洲黑杨菇、耳超短轮伐期两用林营建技术,开展杨树木屑栽培袋料香菇、木耳最佳基质配比的研     

段木栽培香菇实用技术研究

自三十年代研究成功纯菌种段木栽培香菇新技术,改变了数百年来我国沿用"砍花法"种菇的落后局面,使香菇生产进行了一次历史性的重大技术革命.段木种菇是将人工分离选育的木屑菌种或木钉菌种在适宜的菇木上打孔、接种、发菌、出菇的栽培工艺.1 菇场选择与建造菇场建造逋常可分成庭园式菇场、水上菇场和林间菇场3种.     

黑木耳木塞菌种的试制及栽培

所谓黑木耳木塞菌种,指的是利用截成一定长度的阔叶枝条制做的黑木耳栽培种.将木塞菌种直接打入耳段种穴内,既可作菌种,又可当作穴盖. 目前,我省林区黑木耳段木生产仍然采用传统的木屑菌种栽培形式,不仅工序繁锁,而且劳动强度大.近年来,伴随着森林资源的危机,木屑来源紧张,耳段穴盖难     

代料栽培黑木耳田间管理阶段绿色木霉侵染原因及防治的研究

代用料栽培黑木耳是近些年发展起来的一种木耳栽培方法．具有节约木材资源．生物学转换率高．不污染环境，重要的经济价值等诸多优点。但代用料栽培黑木耳田间管理阶段绿色木霉侵染一直困扰着代用料栽培黑木耳生产．经常造成一定损失，严重时造成绝产。研究绿色木霉侵染发生的原因及防治．对于代用料栽培黑木耳生产具     

平菇的栽培技术

平菇(Pleurotus ostreotus),又名北凤菌.分类学上属担子亚门、层菌纲、伞菌目、伞菌科、侧耳属.该属的菌类有20多种.平菇的生活力强,耐低温,栽培容易,出菇快,产量高,在我国栽培广泛.一、原料配方适合栽培平菇的原料很多,棉籽皮、玉米芯粉、木屑(阔叶树)、粪、草均可.山东以棉籽皮为宜.     

利用薇甘菊栽培平菇的试验研究

薇甘菊作为严重影响农林业生产的恶性杂草,对其进行资源化利用相比单纯的防治根除能够产生更高的经济价值。利用薇甘菊进行平菇栽培试验以及对各配方的平菇营养物质进行分析,表明以薇甘菊作为基料的主要原料进行平菇栽培是可行的,基料配方一(5kg薇甘菊、2.5kg木屑、1kg麦麸、0.3kg石灰、0.2kg石膏粉、0.2kg普钙、0.01kg尿素)所产平菇与对照组(目前大规模栽培平菇所广泛使用的基料配方)所产平菇的营养成分差异不显著,但配方一平菇产量为118.07g,显著高于对照组的产量(61.78g)。     

枝丫碎屑袋料野外栽培香菇速生高产技术

<正> 古田县,近年来栽培香菇采用室内培育菌丝体,野外大田脱袋长菇的方法,一次接种,秋、冬、春三菇长菇。使每100公斤的代料,在9个月(从8月到第二年5月)内,可收成香     

红平菇在东北地区的栽培技术

红平菇原属热带、亚热带地区的一种食用菌,其适应性极强,能在粗放的条件下栽培,经济效益高,已受到许多研究者的关注。总结了适合在东北地区栽培红平菇的技术,包括一级种培养基的筛选、二级种和栽培种的制作与培养、栽培季节的选择以及出菇管理等。     

大棚三菇两菜高效栽培模式

一、"三菇两菜"的茬口安排 秋季气温下降后,于10月上旬备料,发酵,装袋栽培白鲍菇,或其它平菇,元旦至春节前后上市销售,3月上旬及时清除前茬菇残渣,栽培鸡腿菇,6月出菇后及时清除废料,利用夏季空闲再栽培一季草菇,在白鲍菇第一茬菇采收后及时撒播茼蒿等速生菜,鸡腿菇第二茬收后撒播叶用油菜.     

利用秋季闲置黑木耳棚室栽培元蘑的研究

以元蘑1号和元蘑5号为试验材料,利用秋季闲置黑木耳棚室进行元蘑栽培研究,对2种元蘑菌株菌丝长势、生长速度、污染率、出菇集中程度、子实体形态特征、单袋产量和生物转化率进行比较研究,筛选适合秋季黑木耳棚室栽培的元蘑菌株。结果发现:元蘑1号菌丝生长速度较元蘑5号快,污染率较元蘑5号低;出菇管理中发现,元蘑1号出菇较集中,子实体品质、单袋产量和生物转化率均较元蘑5号高。结论为元蘑1号适合利用黑木耳棚室栽培出菇。     

北方香菇段木栽培技术方案实施细则

1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立     

段木栽培食用菌的杂菌发生特点及防治

我省鄂西北山区段木栽培食用菌历史悠久,数量不断扩大,主要栽培品种有香菇、木耳、银耳、猴头等,杂菌易在这些菇木、耳木上发生,给菇农带来了很大的经济损失。1　段木上的杂菌发生特点影响段木栽培的杂菌发生的主要因素是温度、湿度、光线,由于菇场在山地、林地、荫棚下,...