内蒙古五个环柄菇形态学及rDNA-ITS鉴定

采用形态学和rDNA-ITS序列分析相结合的方法对5个有毒环柄菇(CFSZ11379、CFSZ11356、CF?SZ10575、CFSZ11339、CFSZ10555)的标本进行了鉴定,最终鉴定结果如下:CFSZ11379为肉褐鳞环柄菇Lepiota brunneoincarnata Chodat&C. Martín,CFSZ11356为冠状环柄菇Lepiota cristata(Bolton)P. Kumm.,CFSZ10575为红盖白环菇Leucoagaricus rubrotinctus(Peck)Singer,CF?SZ11339为粉褶白环菇Leucoagaricus leucothites(Vittadi?ni)P. D. Orton;CFSZ10555为球孢青褶伞Chlorophyllum sphaerosporum Z. W. Ge&Zhu L. Yang。其中球孢青褶伞为内蒙古特有种;红盖白环菇为内蒙古新记录种;肉褐鳞环柄菇为极毒菌,误食后会导致肝肾、呼吸衰竭,死亡率极高;其他三种均为胃肠型症状,冠状环柄菇Lepiota cristata(Bolton)P. Kumm.含重金属较多。     

粤北山区的两种大环柄菇

从1984年至1985年春秋两季,我们对粤北山区的十多个市县进行了大型真菌资源调查。1985年秋季分别在两个县才发现了两种不常见而可食的大环柄菇。它们是高大环柄菇 Macrolepiota procera(Scop.ex Fr。)sing.(见图5—8)和粗鳞大环柄菇 Macrolepio—ta rhacodes(vitt.)Sing.(见图1—4),前者发生于南雄县油山区探地村,后者则在仁化县科委县内采到。这两种野生食用菌的菇体均比较高大粗壮,菌盖宽达25厘米,柄长     

沈阳市的野生食药用菌资源

红蜡蘑 Laccaria laccata(Scop ex Fr.)Berk.et Br.产辉山和新民县混交林中地上,可食。条柄蜡蘑 L.proxima(Boud.)Pat.产辉山混交林中地上,可食。豹皮菇 Lentinus lepideus Fr.产三台子腐木上,可食。褐疣柄牛肝 Leccinum scabrum(Fr.)S.F.Gray.产辉山阔叶林中地上,可食。红顶环柄菇 Lepiota gracilenta(Ktombh.)Quel.产东陵和辉山林中草地上,可食。     

豫南地区野生大型毒菌资源与利用

豫南属亚热带向暖温带过渡的气候，是植物区系的交接过渡地带，该区毒菌前人没有作过系统报导笔者经多年野外调查，采集标本，初步整理出大型毒菌19科，31属，50种，其中毒伞科、环柄菇科的10余种毒菌具有杀虫活性的次生代谢产物，可试作农药杀虫。     

几种毒性极强毒菇的主要形态特征

毒菌种类虽不多,但造成的危害相当严重,误食死亡率达30%~100%,致死亡人数最多的是鹅膏属鳞柄白毒伞、春生鹅膏;环柄菇属的褐鳞小伞、肉褐鳞小伞。     

浙江省境内光柄菇属的分布及特征特性观察

对浙江地区的光柄菇属(Pluteus)真菌进行了长期的调查研究,采集、整理,共收集到14个种:狮黄光柄菇,灰光柄菇,粒盖光柄菇,白光柄菇,灰顶光柄菇,皱盖光柄菇,波扎里光柄菇,粉褐光柄菇,裂盖光柄菇,柳生光柄菇,帽盖光柄菇,鼠灰光柄菇,硬毛光柄菇,长条纹光柄菇。分布于浙江省8个市、县、区。光柄菇是铁皮石斛的共生菌,富有潜在的应用价值。     

三十一种菇类游离糖醇和有机酸含量

三十一种菇类的游离糖和游离枪醉的含t‘(克/100克干物质种类甘油阿拉伯精醉甘露醉)一: 葡萄精海燕格总籍总箱醉一_~__一—一一一一_~~蕊- .】.毛柄金钱菌 . 毛柄金钱菌2。城皮侧茸3。离摺伞4.棒柄杯伞5.’黄摺白醉6.松口落7。粉摘环柄菇8。扇菇9.贝形侧耳 .10.愉千侧耳 .11.白黄侧耳 . 白黄侧耳12.灰树花13。白树花14。大奇果菌 大奇果菌15。光帽幼伞 光相l伞16。亚砖红沿丝伞17.多汁乳菇18.红汁乳菇19.黑木耳20.银耳21.淡红蜡伞22.变红蜡伞23。旦汁鬼伞24.翻萄状枝瑚菌25。粗柄赤摘菇 粗柄赤摺菇4。713。90。60。23。412。90。82。719。21…     

不同接种方法对暗褐网柄牛肝菌出菇及植物生长的影响

分别采用接种粉蚧(F)、暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌种(J)、粉蚧和暗褐网柄牛肝菌菌种(F+J)3种方法对菠萝蜜树、柚子树和凤凰木树3种植物的盆栽苗实施接种实验,以不接种作为对照处理(CK),探讨不同接种方法对暗褐网柄牛肝菌出菇及植物生长的影响。结果表明:不同接种方法对虫瘿形成及出菇数量均有影响;F+J处理效果最好,在3种植物根部均形成菌腔虫瘿、感染率最高,暗褐网柄牛肝菌的出菇数量(接种90～150 d)最多。不同植物形成的菌腔虫瘿及出菇数量存在差异;与菠萝蜜树和柚子树相比,凤凰木树根形成的菌腔虫瘿数量最多(48个)、感染率最高(90%)、出菇数量最多(31个)。对植物生长而言,粉蚧虫的介入,会抑制植物的生长;与J处理相比,F+J处理对凤凰木树、柚子树、菠萝蜜树3种植物的分枝数量有明显的抑制作用。     

褐鳞环柄菇防治桃红颈天牛

褐鳞环柄菇发酵液对桃红颈天牛卵和初龄幼虫有防治作用,校正死亡率分别达到84.2%和68.5%;褐鳞环柄菇发酵液经超声波破碎离心后,5%～20%褐鳞环柄菇菌丝体匀浆滤液对桃红颈天牛幼虫的校正死亡率为33.9%～87.5%,对卵没有毒杀效果.     

两个大环柄菇属野生菌的鉴定与生境观测

对两个环柄菇属野生菌分别进行出菇期间生态环境及出菇表现等方面的观测,并采集子实体开展形态特征鉴定和rDNA-ITS分析。综合鉴定分析结果,确认标本M_1为脱皮大环柄菇,标本M_2被认定为大环柄菇属,仍需进一步收集完整标本进行形态鉴定。此前,浙江省域没有脱皮大环柄菇的报道,而M_2一直被视为高大环柄菇,但核酸序列分析结果显示M_2与高大环柄菇的核酸序列有明显差别。     

菌腔虫瘿的季节变化规律及其与暗褐网柄牛肝菌出菇的相关性

暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)是目前唯一能够采用腐生栽培的方法进行菇房人工栽培的牛肝菌类食用菌。在野外,暗褐网柄牛肝菌与蚧虫和植物根系能形成一种特殊的结构:"菌腔虫瘿",并寄宿在植物根部。通过长期野外跟踪调查,对菌腔虫瘿的季节变化规律及其与暗褐网柄牛肝菌出菇的关系进行初步分析。结果发现,菌腔虫瘿的季节变化规律可划分为两季:雨水季(4～11月)和干旱季(12月～翌年3月)。在雨水季,多数菌腔虫瘿表面光滑、有色泽;虫瘿内部的蚧虫比较活跃,繁殖速度快,腔室内的虫龄结构复杂多样,菌腔虫瘿繁殖、转移和扩散到新根部位的速度较快;在干旱季节,菌腔虫瘿颜色变暗,表面粗糙甚至长霉菌;菌腔虫瘿内部的蚧虫繁殖速度较慢,虫龄结构相对单一,菌腔虫瘿繁殖及转移、扩散速度较慢。暗褐网柄牛肝菌出菇与菌腔虫瘿的变化规律一致,雨水季节暗褐网柄牛肝菌出菇茬数多、产量高,而干旱季节几乎无子实体形成;在4个调查点中,菌腔虫瘿数量与暗褐网柄牛肝菌子实体数量的相关系数分别达到0.874、0.861、0.904、0.815,在一定程度上暗褐网柄牛肝菌子实体数量与菌腔虫瘿数量总体变化趋势一致。     

柱状田头菇及其栽培技术

柱状田头菇,又名柱状环锈伞,学名Pholiota cylindracea(Fr. )Gill.是近年从野生菇驯育成栽培品种的新秀.菇品具有清香、脆嫩的特点,菇柄口味尤佳,颇受消费者的欢迎.江阴市最近引种试栽,从生产和销售来看,它将是一个极有发展前途的菇种.一、生物学特性(一)形态特征菌盖幼时半球形,后渐伸展至扁平,中央稍突起,直径3～10cm,初期深褐色、茶褐色,渐变为淡褐色、淡灰褐色至淡土黄色,边缘色稍淡,     

滇西北玉龙雪山云冷杉林大型真菌物种组成研究

采用样地调查法,对滇西北玉龙雪山云杉坪云冷杉林下大型真菌物种组成进行初步调查研究。结果表明,云冷杉林下分布有大型真菌62种,隶属3纲、11目、23科、30属。其中食用菌36种、药用菌14种、食(药)用菌7种、毒菌10种。区域内分布有松口蘑(Tricholoma matsutake)、猴头菌(Hericium erinaceus)、土黄牛肝菌(Boletus rufoaureus)、亚红铆钉菇(Gomphidius subroseus)、毛木耳(Auricularia polytricha)、云杉乳菇(Lactarius deterrimus)和松乳菇(Lactarius deliciosus)等野生食用菌,资源丰富,具有较大开发价值。     

庆元香菇近期价格

品名 (干品 )　　规格 (ｃｍ)销价 (元 /ｋｇ)品名 (干品 )　　规格 (ｃｍ)销价 (元 /ｋｇ)木屑菜花菇一等 78～ 85木屑剪柄统菇统货 36～ 38木屑菜花菇统货 6 0～ 6 5木屑带柄大厚菇 4～ 6 38～ 4 2木屑剪柄大厚菇 4～ 6 4 6～ 5 0木屑带柄中厚菇 3～ 4 36～ 38木屑剪柄中厚菇 3～ 4 4 0～ 4 2木屑带柄小厚菇 2～ 334～ 36木屑剪柄小厚菇 2～ 336～ 4 0木屑带柄薄菇 3～ 6 38～ 4 0木屑剪柄薄菇 3～ 6 4 2～ 4 6木屑带柄统菇统货 30～ 34庆元香菇近期价格@胡光一…     

银丝菇及其生活史

银丝菇(Volvariella bombycina)是一种中温型食用菌,在半合成培养基和培养料上能形成子实体。Elliott Challen(1985)首先推测草菇(V.volva-cea)和银丝菇有二倍体的生活周期,然而对银丝菇详细细胞学的了解和遗传分析尚还欠缺。在担子菌中,仅有蜜环菌(Armillaria mellea)和假蜜环菌     

废树枝屑栽培秀珍菇试验初探

秀珍菇又名环柄香菇、环柄斗菇,是一种深受广大市民青睐的珍稀菇,其菇形优美、味道可口、蛋白质及氨基酸含量较高,营养丰富。同时,秀珍菇又是一种生命力很强的木腐菌,生产上可利用农林业的副产品及下脚料作为栽培原料。奉贤区于2002年引进该菇后,近年来在我区的栽培量渐增,2009年我区秀珍菇的总栽培量为689万袋,产量达到3 055.5 t,消耗木屑为3 739.3 t。     

家庭栽培凤尾菇

凤尾菇[Pleurotus sajor-caju(Fr) Siug]即环柄斗菇,系平菇的近缘种,是近年来国外广泛栽培的一种食用菌。它的营养丰富,蛋白质含量高,经测定每100克干菇中含粗蛋白14.96克,含多种氨基酸(见下表)。     

利用夏季闲置的蔬菜大棚和菇房栽培猪肚菇

猪肚菇(Clitocybe maxima)又名大杯蕈、大柄伞、笋菇、大漏斗菇等,子实体群生或单生,淡黄色,肉质肥厚,菇柄粗,口感如竹笋般清脆、如猪肚般滑腻,故而得名。猪肚菇营养丰富,其菌盖中含粗蛋白26.4%,纯蛋白含量高达18.5%,子实体蛋白质含量与香菇、金针菇相当,高于木耳、松     

大球盖菇高产栽培技术

1大球盖菇概述大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇菇体色泽艳丽,子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好。1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇,1980年上     

高大环柄菇特性及高产栽培技术

高大环柄菇又名高脚环柄菇、棉花菇、高柄环菇。是亚热带地区一种大型的腐生菌 ,也是一种土生菌。我所是从 1 997年在野外采集到野生高大环柄菇 ,组织分离获得纯菌株。经过多年来栽培试验表明 ,该品种具有抗杂力强 ,原料来源广 ,产量高 ,管理粗放等特点 ,是一种很有开发前景的珍稀食用菌新品种。现将其生物学特性及高产栽培技术介绍如下。1　生物学特性1 .1　营　养　高大环柄菇菌丝分解和利用各种农、林产品下脚料。主要材料有稻草、棉子壳、牛粪、木屑、落叶及农业堆肥 ;辅助材料有碳酸钙、磷酸二氢钾、过磷酸钙、尿素、麸皮和米糠。1 .2…