苦丁茶的形态特征及保健功能

苦丁茶名目繁多,据《本经逢原》载苦丁茶为冬青科枸骨(Ilex Cornuta Lindl.)和大叶冬青(Ilex Latifolia Thunb.)的叶。这两种植物的叶主要用作药材。这里把枸骨和大叶冬青的叶叫做“苦丁茶”。此外,江苏、安徽两省民间用茶叶加枸骨煎汁焙制而成者,也称为苦丁茶。四川、贵州民间也将木犀科序梗女贞(Ligustrum Pedunculare Rehd.)的叶和日     

不同制作工艺对苦丁茶感官品质的影响

苦丁茶原料有多种,如大叶冬青、木犀科女贞等。目前在市场上销售较多的苦丁茶是采用木犀科女贞(Liustrum Iucidum Ait)和长叶女贞(Ligustrum Compachum Hook.f.etThoms.)的幼嫩芽叶加工而成。苦丁茶因具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、杀菌止痒等功效而被广为饮用。近年来,关于苦丁茶的报道较多,但都局限于对其化学成分和     

四川苦丁茶资源及种子和扦插繁育技术

我国有近20种植物在不同地区作苦丁茶使用，其中包括木犀、蔷薇、冬青、藤黄、紫草等科，各地作苦丁茶使用的植物不同，但多数地区主要以木犀科女贞属中的不同种作苦丁茶使用。据《浙江药用植物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初期，烫伤、黄水疮、骨折肿痛”。同时，《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用”。     

余庆苦丁茶高产优质栽培实用技术

贵州省余庆县盛产苦丁茶,是全国苦丁茶的核心产区。余庆苦丁茶属木犀科女贞属粗壮女贞种,为代用茶,其产品具有干茶绿、汤绿、叶底绿的"三绿"特征,获"中华人民共和国地理标志"批准。余庆县种植苦丁茶13.4万亩,苦丁茶产业已成为全县的支柱产业。生产上主要采收苦丁茶树的成熟叶片进行加工,但成熟叶的产量不高。笔者通过三年(2018-2020)的技术探索,总结出一套实用的高产优质栽培技术,为更好的提高余庆苦丁茶产量及质量提供强有力的技术支持。     

金华县苦丁茶资源调查与开发利用研究初报

以金华县箬阳贡堂茶厂为主的“金华县苦丁茶资源调查与开发利用研究”课题组 ,经 2年来的努力 ,在苦丁茶资源分布 ,苗木培育 ,生物学特性观察 ,苦丁茶初加工、袋泡苦丁茶加工及其企业标准制定上取得了初步成效 ,现将结果初报如下 :1　金华县苦丁茶资源调查与繁育1 .1　苦丁茶形态特征及生物学特性　苦丁茶产品以大叶冬青叶为原料加工而成。大叶冬青 ( Ilex lati-folia Thunb)为冬青科冬青属树种 ,系常绿大乔木 ,树皮灰黑 ,小枝粗壮。叶片大而厚韧质 ,互生 ,长圆形或卵状长圆形 ,长 8～ 2 5 cm,宽 4.5～ 9cm,叶尖短 ,渐尖或钝 ,叶缘疏生锯齿…     

珍稀植物代用茶—苦丁茶

苦丁茶又称茶丁、苦(艹登)、皋卢,冬青科冬青属大叶冬青种,植物学名Ilex latifolia Thunb,为珍稀植物代用茶。由于植株雌雄异株、雌雄异花,结实率低,繁殖后代能力极弱,人工栽培甚少,大部分处野生或半野生状态零星分布,资源越来越稀少,已成为一种濒临灭绝的珍稀植物资源。 近几年来,随着绿色食品的兴起,苦丁茶成了人们馈赠亲友的佳品,消费量日趋增大,出口内销货缺价扬,前景看好,每公斤出口价     

苦丁茶栽培的几点经验

苦丁茶又名大叶冬青,属冬青科,系珍、稀、特植物,历来作为代用茶或掺在茶中饮用。我省于九十年代初开始从两广引种,并在湘南、湘西南等地进行试种,初步取得了一些栽培经验,介绍如下: (1)苦丁茶园不应间种其他作物(至少是定植后第一年里),特别是一些能与苦丁茶争水的作物,如花生、西瓜、红薯等。例如1990年湘南某试种基地,在苦丁茶园地里间种花生。7～8月份干旱季节,花生与苦丁茶苗争水,导致部分苦丁茶苗地上部分     

浙江苦丁茶资源调查和植物学鉴定

调查了浙江省杭州、金华、衢州和湖州等地区的苦丁茶分布及其数量情况,收集了不同标本32份。经植物鉴定,苦丁茶为冬青科的大叶冬青(Ilex latifolia Thumb).按叶片形态不同,把苦丁茶分为长椭圆叶、椭圆叶和圆叶3种类型。本文并报告了苦丁茶叶片的解剖特征及苦丁茶的适生条件。     

苦丁茶簇生病的电镜检测

苦丁茶 (Ilex kodingcha Tsang)属冬青科、女贞属、常绿,乔木型植物,因其具药用价值和较高的经济价值,近年在华南地区被广泛种植。广东和海南的不少地方都先后从原产区引进苗木,进行栽培,现已陆续进入投产期,取得了明显的经济效益。1995年有基层单位送来样品,谓所栽苦丁茶不往上长高,发出的枝梢结成一团,经赴实地考察,结合室内电镜检测,初步推断是一种由类菌原体引起的病害,此病在苦丁茶上尚未见有报道,现作一介绍。 一、发病情况 目前,该簇生病仅在个别地区、个别地段发生,病株零星分散,在一块前作为蔬菜的苦丁茶种植园中,发病株率在10％左右。     

苦丁茶组培快繁及移栽技术研究

苦丁茶（Ilex Latifalia Thunb）系多年生常绿乔木，属冬青科的大叶冬青，其药用功能和保健作用明显，深受广大中老年人和高热地区人群的喜爱。苦丁茶叶片俊秀，株型紧凑，也是优良的绿化树种，近年来在全国各地的种植面积逐渐扩大。因苦丁茶有性繁殖速度慢，种子播种后6-8个月才能萌发．发芽率低于60％，扦插繁殖成活率低，而通过组织培养，可以在较短的时间内快速繁殖大量种苗。笔者经过试验研究，基本掌握了苦丁茶组培快繁的相关技术，现将试验结果报道如下。     

苦丁茶冬青粗多糖的分离表征及其抗化活性研究

水提醇沉法分离制备苦丁茶冬青粗多糖样品,对其进行初步分离表征(包括总糖、糖醛酸、蛋白质、氨基酸含量和红外光谱分析)和体外抗氧化活性(清除DPPH·自由基、·OH自由基清除能力和还原能力)研究.结果表明,苦丁茶冬青粗多糖中总糖含量为30.67％、糖醛酸含量为12.72％、蛋白质含量为9.35％;含有16种氨基酸成分,总含量为7.72％,其中含有7种人体必需氨基酸,占氨基酸总量的40.41％;红外光谱显示该粗多糖样品中含有α-吡喃糖环结构;此外,苦丁茶冬青粗多糖具有较强的体外抗氧化活性,且其抗氧化活性与多糖浓度之间存在良好的量效关系.     

大叶冬青苦丁茶的研究现状与发展前景

大叶冬青苦丁茶是一种用途较广的珍贵药用植物资源，近几年来市场对大叶冬青苦丁茶资源的需求日益增大。本文综述大叶冬青苦丁茶化学成分、繁育技术、病虫害防治、加工工艺等方面的研究，并展望其发展前景。     

贵州苦丁茶产业发展现状及对策

苦丁茶又称苦簦茶，湖南农业大学陈兴琰教授考证，古代文献所指的皋芦（或瓜芦）就是现今的苦丁茶。成书于东汉时期（公元25～220年）的《桐君录》记载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，亦通宵不眠”，说明我国民间习惯饮用苦丁茶至少有1800年的历史。《中药大辞典》记载：“苦丁茶为冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶。     

贵州天然苦丁茶

贵州苦丁茶属木樨科日本毛女贞，是一种产于贵州高原的天然野生植物。历来为贵州人民的传统饮料和药用植物，据历代医药书籍记载，有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎、杀菌、止痒、减肥和降压等参种药理功能。     

高温对黄麻腋芽发生的效应试验

黄麻是韧皮纤维作物,属椴树科(Tili-aceae)黄麻属(Corchorus),包括有40个种.在世界各地生产上具有栽培价值的是圆果种(C.capsularis L.)和长果种(C.o-litorius L.).果型是黄麻种间分类的特征,而腋芽是类型间分类的重要标准。长果种品种一般都有腋芽,圆果种品种则有腋芽     

大叶冬青苦丁茶多糖提取、纯化与抗氧化活性研究

大叶冬青苦丁茶经85%乙醇溶液脱脂、热水提取、S-8大孔树脂脱色、醇沉、干燥,得到大叶冬青苦丁茶粗多糖。粗ILPS经DEAE-52纤维素阴离子交换层析柱分离,得到4个多糖组分ILPS-1,ILPS-2,ILPS-3和ILPS-4。采用化学法分别测定了粗多糖及其纯化组分的体外清除自由基（DPPH.自由基,O2^-.自由基,.OH自由基）能力、还原能力以及螯合金属离子能力。结果表明,大叶冬青苦丁茶多糖具有较强的体外抗氧化活性,并且抗氧化能力与多糖浓度之间存在良好的相关性。     

中国苦丁茶

苦丁茶（IlexkudingchaC．J．Tseng），是冬青科冬青属苦丁菜种常绿乔木植物，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。在我国广东、福建、广西、海南、浙江、湖南、江西等省市均有种植及野生，作为传统的保健饮料，迄今已有2000多年的历史，为世界上濒临灭绝的珍稀药用饮料植物。苦丁茶的叶味苦、性凉。采其嫩叶和芽制成的成品茶，尝之清香有苦味而后甘凉，具有清热消暑、消炎解毒、生津止渴、润喉止咳、解酒除烟积和减肥的功用。苦丁茶药用有止痛、抑菌、解痉、降压等效能，治癍瘀、腹痛、疟疾、病后烦渴和燥热喉咙肿痛等症有疗效。苦丁茶气味清鲜芳…     

苦丁茶冬青粗多糖的分离表征及其抗氧化活性研究

水提醇沉法分离制备苦丁茶冬青粗多糖样品,对其进行初步分离表征（包括总糖、糖醛酸、蛋白质、氨基酸含量和红外光谱分析）和体外抗氧化活性（清除DPPH·自由基、·OH自由基清除能力和还原能力）研究。结果表明,苦丁茶冬青粗多糖中总糖含量为30.67％、糖醛酸含量为12.72％、蛋白质含量为9.35％;含有16种氨基酸成分,总含量为7.72％,其中含有7种人体必需氨基酸,占氨基酸总量的40.41％;红外光谱显示该粗多糖样品中含有α-吡喃糖环结构;此外,苦丁茶冬青粗多糖具有较强的体外抗氧化活性,且其抗氧化活性与多糖浓度之间存在良好的量效关系。     

苦丁茶的栽培与初制

苦丁茶，植物名大叶冬青，俗名茶丁。用其叶制成茶泡饮，滋味浓厚并有独特的甘苦味。据记载，常饮苦丁茶有清暑解毒、提神醒脑、降脂减肥、健胃强身、利尿降压及消炎、防癌抗癌，延年益寿等功能，是珍贵的天然药用保健饮料。苦丁茶与茶叶有不解之缘，古人谓“点登”、“点茶”，就是在茶叶中渗入少许苦丁茶，“一分茶丁千分水”，则茶色清碧，微苦回甘，清适爽口。一、对环境条件要求1．温度：苦丁茶最适宜于亚热带温暖的环境条件，具有耐热、喜荫的特性。要求年平均气温15℃以上，≥10℃年积温4500℃以上，低于0℃时会产生冻害，高于35℃又…     

不同微量元素对苦丁茶冬青新稍的影响

为探讨微量元素对苦丁茶冬青新稍生长和生理特性的影响，对生长一致的植株修剪后，依据试验地土壤养分状况，喷施一定浓度的铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)和硼(B)，20 d后，摘取新稍，测定其生长和生理指标。结果表明，各处理都不同程度地抑制了苦丁茶冬青新稍的伸长，Mn处理能显著增加叶长，Zn处理能显著增加叶长和叶宽，B处理能同时增加叶片的长度和宽度但差异未达显著水平。Cu、Zn处理能显著提高叶片叶绿素含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。