利用热泵调节气温养殖牙鲆

广岛市电力技术研究所利用热泵调节水温进行牙鲆养殖。由热泵控制海水温度，缩短养殖周期。     

牙鲆“渡夏难”原因探讨及对策

<正>牙鲆具有个体大、生长快、繁殖能力强等特点,并且肉质鲜美,市场价值高,是我国重要的海水养殖品种之一。目前,牙鲆的养殖区域主要在辽宁、山东等北方省份,在浙江、福建、广西等地也进行了繁育和养殖的尝试。但是,南方省份沿海水域地处亚热带,夏季水温较高,严重影响了牙鲆养殖的成活率。养殖试验表明:     

南方养殖牙鲆安全渡夏技术

牙鲆Paralichthys olivaceus(Temminck et Schlegel)俗称比目鱼,属鲽形目、鲆科、牙鲆属,为冷水性底栖鱼类。牙鲆生长温度2～32℃,适温范围8～25℃。牙鲆味道鲜美,市场价格高,销路广,逐渐成为名贵的重要海水养殖品种之一。我国的辽宁、河北、山东等省自上世纪90年代开始,牙鲆养殖发展迅速,取得了良好的养殖效益。近年来,南方各省市纷纷从北方引进苗种,或通过本地牙鲆人工育苗获得苗种进行养殖,已经形成热门的养殖优势品种。但是,由于南方夏季温度比较高,牙鲆又是低温品种,一般认为水温23℃摄食减少,水温达30℃有的成鱼开始死亡。如果夏季表层水温超过30℃,生活区域水温超过28℃,就不能保证冷水性鱼的生活栖息。所以,牙鲆安全渡夏的问题制约了其在南方养殖的发展。本文结合自己近几年的养殖经验,将在南方养殖牙鲆安全渡夏技术介绍给广大养殖户。     

牙鲆养殖技术之一牙鲆南移工厂化养殖试验

牙鲆养殖技术的开发70年代初始于日本,80年代进入快速发展阶段.在我国,70年代末开始牙鲆苗种生产研究,90年代开始牙鲆养殖发展迅速,北方地区,山东的荣成、威海、烟台、青岛等地大力发展工厂化养殖生产,尤其是山东荣成市率先在国内陆地上进行了牙鲆工厂化养殖,并获得了成功;南方地区,国内至今尚未见到有关牙鲆工厂化养殖的报道.本文仅就2002年10月至2003年5月在北暮生态海水养殖场进行的牙鲆南移工厂化养殖试验情况综述如下.     

工厂化养殖牙鲆鱼安全度夏之措施

目前，牙鲆鱼的高密度工厂化养殖在我国蓬勃发展，然而，如何度过夏季的高温期已成为制约整个养殖生产发展的关键。 根据牙鲆鱼的生活习性，适宜水温２２～２４℃，最好不宜超过２８℃，但是，炎炎夏季，水温经常超过２８℃，此时，正是多种细菌、病毒及寄生虫大量繁殖的季节，这对于高密度工厂化养殖牙鲆鱼的确是一段难过的危险期，经过几年的养殖试验，我们采取以下措施可使牙鲆鱼安全度夏。 一、利用井下淡水降温、降盐并降低发病率。因为一般深水井下淡水的温度是１５℃左右，加入适量淡水可将温度降至安全范围。而且，井下淡水的细菌量…     

牙鲆南移工厂化养殖试验

牙鲆养殖技术的开发70年代初始于日本,80年代进入快速发展阶段。在我国,70年代末开始牙鲆苗种生产研究,90年代开始牙鲆养殖发展迅速,北方地区,山东的荣成、威海、烟台、青岛等地大力发展工厂化养殖生产,尤其是山东荣成市率先在国内陆地上进行了牙鲆工厂化养殖,并获得了成功;南方地区,国内至今尚未见到有关牙鲆工厂化养殖的报道。本文仅就2002年10月至2003年5月在北暮生态海水养殖场进行的牙鲆南移工厂化养殖试验情况综述如下。     

漠斑牙鲆全人工育苗初试

漠斑牙鲆属广温广盐性底栖鱼类,在我国南方和北方均能养殖,不仅能在海水中养殖,还可在淡水中养殖,是一个推广前景非常广阔的名贵品种.为此,我市积极开展了漠斑牙鲆引养、养成与育苗试验.现将全人工育苗试验情况报告如下.     

南方养殖牙鲆安全度夏技术

近年来,南方各省市纷纷从北方引进苗种,或通过本地牙鲆人工育苗获得苗种进行养殖,牙鲆已经形成热门的养殖优势品种。但是,由于南方夏季温度比较高,牙鲆又是低温品种,一般认为水温23℃摄食减少,水温达30℃有的成鱼开始死亡。如果夏季表层水温超过30℃,生活区域水温超过28℃,就不能保证冷水性鱼的生活栖息。所以,牙鲆安全度夏的问题制约了南方养殖的发展。本文结合自己近几年养殖经验,将在南方养殖牙鲆安全度夏技术介绍给广大养殖户。     

无公害牙鲆养殖技术初步研究

按照无公害水产品养殖行业标准，在福建莆田进行了无公害牙鲆养殖试验。经1年养殖，体长约10cm的牙鲆苗成活率为51．4％，平均规格401g／尾，饵料系数1．93。试验表明，采用海水逐渐淡化、长时间淡水浴的方法来防治牙鲆寄生虫病效果较好。并对牙鲆在我国南方地区的养殖模式进行了探讨。     

滨海地下水工厂化养殖牙鲆试验

近年来,过量捕捞和环境污染造成牙鲆产量大幅度下降,市场供不应求,牙鲆养殖潜力极大.本文主要针对这一现状,对滨海地下水进行了检测,取得了第一手资料,然后对工厂化牙鲆养殖进行了实验,如:地下水养殖池与净化地下水养殖池对比、纯净化地下水养殖池与自然海水混合净化地下水养殖池对比、牙鲆放养密度对比等试验,均取得了良好效果,为黄河三角洲地区工厂化养殖,积累了经验,对今后滨海工厂化牙鲆养殖奠定了基础.     

关于牙鲆鱼的养殖技术之一牙鲆鱼池塘养殖技术

为了探索牙鲆鱼养殖的新模式,1994年至1996年,我们利用已有的对虾养殖池塘,进行了牙鲆鱼池塘养殖试验,并获得成功,基本掌握了牙鲆鱼池塘养殖的技术要点,制定了可行的管理措施,为开展群众性大面积牙鲆鱼池塘养殖奠定了基础。牙鲆鱼池塘养殖技术和管理措施介绍如下：一、放苗前的准备工作：1．池塘的选择与修整选择水源清新、纳水方便、未受污染的海水池塘作为牙鲆鱼养成的池塘。池塘最好为长方形东西走向,砂底或泥砂底,单地面积20－100亩,一般40－60亩,平均水深1．7m;池塘的两端设有过排水闸,可顺利排干池内积水,有利于牙鲆鱼…     

关于牙鲆的养殖技术之一大规模工厂化牙鲆育苗技术

牙鲆俗称比目鱼、牙片、偏口,是冷水性、底栖肉食性高级珍贵的经济鱼类,也是重要的海水养殖鱼类.目前山东荣成、威海等地、河北秦皇岛、唐山等地、辽宁的大连、盘锦等地都已大规模进行工厂化养殖及网箱养殖,并取得了很好的经济效益.与此同时牙鲆苗种的生产也不断发展,但很少能够利用简易育苗设施大规模生产苗种.笔者今年在天津汉沽海珍品育苗中心利用普通牙鲆养成车间,使用2.5kg牙鲆受精卵生产出123万尾6cm以上的牙鲆商品苗.现将有关技术介绍如下:     

牙鲆高密度饲养成功

日本某研究所用循环式水槽高密度养殖牙鲆获得成功。试验装置有热泵、80升的海水养殖槽、水质净化循环槽，各装置间由管路相接，水温保持在20℃，饲育水边净化边循环。试验用鱼体长约20cm、重300g的两龄鱼，夏季也不换水，未发现病情，养殖密度达到60kg／m^2，经7个月养殖，     

日本着手对牙鲆进行短期饲养试验

_日本兵库县立水产试验场最近设置了具有冷却和加温机能的热泵,从年初开始着手对养殖牙鲆的控制产卵和短期饲养试验,一年养成,10—12月可以上市,同时可提早产卵、孵化和进行加速培育饲养,这种试验在全国尚属首例。     

牙鲆室内越冬和海上网箱养成试验

利用冬季闲置的虾、蟹室内育苗池进行牙鲆鱼种越冬,翌年4月移入海水网箱养成.室内越冬(12月13日～3月3日),在8.0℃±0.5℃到17℃±0.5℃温度范围内,随温度升高,牙鲆体重增加的速度加快;在同一温度下,放养密度小,个体增重快.海水网箱养成的放养量控制在8～12 kg/m3,6月13日～7月1日(水温在19℃～23℃之间)体长增长最快,日增长0.146 cm,8月9日～9月9日(水温在26℃～24℃之间),体重增加最快,日增重3.02 g.     

牙鲆链球菌病的防治

牙鲆养殖最早兴起于日本。在日本,牙鲆是主要海水养殖对象之一。近年来,牙鲆养殖产量明显上升,年产量达7000余吨。在韩国,牙鲆成为主要海水养殖对象,每年以递增1000余吨的速度快速发展,年产量已与日本不相上下。在中国,牙鲆养殖方兴未艾,作为创汇渔业,已引起各方关注。在作为牙鲆养殖主流的陆上养殖生产中,与海面养殖相比,由于水质易于恶化,细菌性疾病和寄生虫性疾病易于发生,加上水槽内养殖牙解,疾病易于蔓延,因此,牙鲆养殖初期并不常见的各种疾病所造成的危害会随着产量的增加而加剧。在造成危害的疾病中,细菌性疾病有爱…     

牙鲆腹水病的危害及防治

目前牙鲆养殖规模正日益扩大,逐渐成为我国北方地区陆上海水工厂化养殖和海水网箱养殖最主要的养殖品种。但随着养殖规模的不断扩大,各种疾病开始频繁发生,给牙鲆的养殖造成了巨大危害,其中以牙鲆腹水病的危害最为严重。2002年我国北方各牙鲆养殖厂,无论是陆上工厂化养殖还是网箱养殖,从牙鲆苗种(5～6mm)开始一直到秋冬季200～400g／尾的成鱼均深受其害。     

“北鲆一号”与野生牙鲆大规模苗种培育比较研究

<正>牙鲆是我国重要的海水养殖鱼类,其雌雄异体,在人工养殖过程中,雌性表现出明显的生长优势,据报道,雌性牙鲆在养成时的生长速度比雄性牙鲆快20%以上。因此,牙鲆的雌性化是改良其生产性能的目标之一。以往牙鲆苗种繁育的诸多技术指标及     

滨海地下水工厂化牙鲆养殖试验

进行了地下水养殖池与净化地下水养殖池对比、纯净化地下水养殖池与自然海水混合净化地下水养殖池对比,牙鲆放养密度对比等试验,取得了较好的效果,为黄河三角洲地区工厂化养殖和滨海工厂化牙鲆养殖积累了经验。     

低盐度胁迫不同时间对褐牙鲆幼鱼生长的影响

将驯养于海水盐度为19的褐牙鲆（Paralichthys olivaceus）幼鱼放入盐度为5的海水中胁迫0周（对照）、1周、2周、3周和4周后,立即将海水盐度调节至19,养殖到第10周,观察幼鱼的生长情况。研究发现,低盐度海水养殖的褐牙鲆幼鱼体质量仅在低盐胁迫的第1周内显著小于对照组,不同处理的日生长系数在第3周与第5周呈现显著性差异,其余时间阶段内不同处理的体质量和日生长系数未见显著差异。胁迫阶段褐牙鲆幼鱼摄食率整体上略低于对照处理,但恢复阶段摄食率未出现大于对照处理的一致趋势。整个试验期间经低盐度处理的褐牙鲆幼鱼饲料转化效率略大于对照处理。试验结果显示,低盐度5对褐牙鲆幼鱼的生长没有产生长期影响,也不能通过较长时间的低盐度养殖引起褐牙鲆幼鱼的补偿生长效应。