实施“黄牛工程” 发展肉牛生产

新余市渝水区地处赣中西部,辖22个乡镇（办）,总人口73．17万人,其中农户11．94万户,农业人口49．05万人。全区耕地4．54万hm’,年产稻草近30万言,花生、大豆等作物秸秆卫．5万t,棉桔等饼粕1万t、拥有草山草坡1万hm’。1995年被列为全国秸秆氨化养牛示范县（区）,区委、区政府以此为契机,推出了‘’以牛改为重点,推广秸秆氨化养牛,加速肉牛产业化发展”为战略的“黄牛工程”,并提出了创全省一流的目标。通过各部门1年多的努力合作,成效显著,名列1996年度全省肉牛生产先进县（区）第1名,呈现“两增、两化、两加快”的发展形势…     

雄浑有力的第一乐章——吉林省“优质肉牛工程”全面启动

一石激起千层浪 1995年12月,在全省农村工作会议上,中共吉林省委、吉林省政府向全省人民郑重提出经过15年努力,把吉林省建设成畜牧业大省的宏伟目标。消息不迳而走,迅速传遍市、县、乡各级政府,畜牧生产、经营、科技、教育、服务各个单位,以及星罗棋布的养殖农户,引起极为强烈的震撼和反响。就在建设畜牧业大省进行曲起奏不久,《吉林省优质肉牛系列开发项目规划》,俗称“优质肉牛工程”,经国家正式批准实施,雄浑有力的第一乐章从此开篇。 市场的急切呼唤 吉林省是粮食大省,举国上下已成共识。连续多年,吉林省在粮食总产量、人均产量、商品量、人均商品量和出口量等几个方面,均居全国之冠,就是说,无论在国     

浅谈肉牛工程“四化”

1998年我省牛的存栏已突破730万头大关，但是出栏率、产肉量低，仅为全国平均水平的2／5。为此在生产实践中做到肉牛品种专门化、草地生产优良化、饲养管理科学化和商品化，对提高牛的存栏数、出栏率、产肉量有重大而深远的意义。三肉牛生产品种专门化牛的产肉性能是重要的经济性状，其受许多等位基因控制并与环境条件共同作用而表现出来，不同的品种，由于遗传基础的差异，其产肉性能有很大的差别，肉用品种或以产肉为主的兼用品种，产肉质量显著高于役用品种及乳用品种。我省牛的地方品种资源丰富，有4个黄牛品种730余万头（含水牛），不…     

江苏实施优质肉牛产业工程

江苏省优质肉牛生产区域化、规模化水平不断提高 ,涌现出南京雨润肉食品公司、扬中县“五一”肉牛加工厂等大型龙头加工企业 ,初步形成了陇海线和淮宿两个肉牛生产区域。一批国外优良肉用牛品种如西门塔尔、夏洛来、海福特等相继在江苏落户。目前江苏省的牛肉年产量为 5万多吨 ,在肉类结构中仅占 1 7% ,由于产品质量的差异 ,国内高级宾馆和饭店 ,多被进口牛肉所占领。要挤占高档牛肉的市场消费份额 ,就必须调整传统的肉牛养殖结构。为此 ,全省以国家首批“农业科技跨越计划”肉牛项目为契机 ,实施优质肉牛产业工程 ,以连云港、宿迁、徐州、…     

襄州区大力实施肉牛品种改良工程

近年来,特别是去年以来,襄州区抓住整县推进机遇,大力实施肉牛品种改良工程,提高了肉牛产品品质,为养牛业发展注入了新的活力。     

论肉牛生产中实施措施“种子工程”的技术措施

在实施自治区牲畜“种子工程”项目中,提出到要世纪末,养牛主产区－５个盟,市的饲养量达４８０万头,生产牛肉１９．６万ｔ的发展目标,实现这一目标,解决良种本交化牛是当务之急。在技术上提出不同盟,市在原有改良牛的基础上,利用不同肉用品种的公牛,确定不同选配方案,生产个体生产量较高,肉品质较好的杂种牛;同时,根据良种公牛选育指标,选择具有一定稳定遗传性能的本交公牛。     

论肉牛生产中实施牲畜“种子工程”的技术措施

在实施内蒙古牲畜＂种子工程＂项目中,提出到20世纪末,养牛主产区——5个盟、市的饲养量达到480万头,生产牛肉19.6万t的发展目标。实现这一目标,解决良种本交公牛是当务之急。在技术上提出不同盟、市在原有改良牛的基础上,利用不同肉用品种的公牛,确定不同选配方案,生产个体生产量较高、肉品质较好的杂种牛;同时,根据良种公牛选育指标,选择具有一定稳定遗传性能的本交公牛。     

实施“放心肉”工程 助推吉林向畜牧业强省跨越 吉林省“放心肉”工程实施方案

<正>按照省委、省政府实施"健康米"、"放心肉"、"食品药品安全放心"工程的决策部署,为加快推动我省畜牧业转型升级,打造食源性优质安全畜产品生产基地和"放心肉"品牌,提高我省畜产品在国内、国际市场的竞争力,促进全省经济社会持续健康发展,制定本方案。一、总体思路和主要目标(一)总体思路深入贯彻省委、省政府"五大发展"、"六型农业"的战略部署,坚持以发展现代牧业经济为中心,以全产业链建设为主线,以标准化生产为     

四平市“肉牛工程”建设全面推进

吉林省四平市按照《吉林省优质肉牛系列开发项目》的要求,结合本地实际,以市场为导向,以效益为中心,以资源为依托,以科技为先导,坚持生产与加工并重,坚持发展与保护并重,大力推进规模经营,走产加销一体化的路子,加速产业化进程,使全市“肉牛工程”建设呈现良好的发展态势。截至１９９８年６月末,牛发展到９６．８万头,存栏６７４万头,出栏２９．４万头;可繁殖母牛３８．７万头,分别比上年同期增长２．１％、１．９％、２．６％和４．８％;牛肉产量２９．４万吨,比上年同期增长１０．９％。四平市为加快“肉牛工程”建设,…     

磐石市:“肉牛工程”进度快

今年年初,吉林省磐石市本着加快“肉牛工程”进度的指导思想,制定一个不算保守的计划,计划安排肉牛饲养量要达到32万头,比去年增长12.7%;出栏14万头,比去年增长38.6%;产值实现1.9亿元,比去年增长48%。如今这个计划接近完成,而且有希望超过原定指标。分析原因,大概是认识明确,措施得力,“上下同欲者胜”。     

吉林省市专家为舒兰市肉牛产业发展“把脉”

为更好地推动舒兰市肉牛产业发展,该市牧业局召开了西杂母牛顶交品种改良研讨会,来自吉林省及市的牧业专家积极为全市肉牛产业发展把脉。研讨会上,来自全市不同层面的专家各抒己见。市畜牧总站副站长高级畜牧师张柏成认为,西门塔尔品种属于近亲繁殖,杂交优势已经丧失。天德乡黄牛改良技术员袁学江表示,西门塔尔肉牛冻精在本市推广应用时间太长,犊牛初生体重越来越小,养户意见较大;夏洛莱牛由于骨肉比不合理,净肉率低,皓月公司及经     

论吉林省的肉牛饲养业

省农科院(136100)黄玉珠、省畜牧局马丽、谢恩田、省奶牛协会赵相勇四位同志深入前郭等七县(市)考察我省饲养肉牛的情况后认为,我省各地肉牛育肥业迅速兴起,并总结出一套技术经验;开渠道、改良种、扣暖棚、青贮窖、添加料、巧育肥六句话,十八个字。     

吉林省启动实施生猪、肉牛、家禽产业技术体系建设

为加快推进全省现代生猪、肉牛、家禽产业技术体系建设进程和生猪遗传改良计划的顺利实施,2012年9月24日至25日,吉林省畜牧业管理局在公主岭市组织召开全省现代生猪、肉牛、家禽产业技术体系建设启动会议及生猪遗传改良计划工作会议暨种猪性能测定培训班。吉林省畜牧业管理局副局长张国华到会并对实施现代生猪、肉牛、家禽产业技术体系建设和生猪遗传改良计划的重要意义进行了深刻阐述,经过多年发展,我省畜牧业的产业地位、发展环境、畜牧业生产组织形式和发展方式,都发生了变化。     

吉林省肉牛业发展问题研究

肉牛产业是农业生产系统良性循环的关键环节。肉牛生产可改善中国城乡居民肉食消费结构,使农民增收,增加节粮型畜种数量,国家粮食安全得以保障,改变居民膳食结构。随着经济社会的迅猛发展,人民生活质量不断提高,肉牛产业已经发展成为畜牧业中相当重要的产业之一。笔者研究吉林省肉牛产业的现状、优势和问题,对吉林省优化肉牛产业发展提出相关的建议。     

关于吉林省肉牛情况的调查

去年暑假期间，我参加了由吉林省牧业管理局、吉林农业大学动物科技学院和吉林畜牧兽医杂志社联合组织的“大学生社会实践暨畜牧业基本信息调查”活动。通过走访省内的几家牧业公司，在体会到我省畜牧业蓬勃发展的同时，也认识到了许多不足的地方，现就其中肉牛的一些情况做以概述。     

长春实施“放心肉工程”

1996年，长春市委，市政府把实施“放心肉了程”列为为民大、好12件大市之一。为了落实‘“放心肉工程”叫了政府分别与各县、区有关部门签订畜禽定点屠宰目标管理责任状．并采取一系列强化管理的具体措施，营造规范化，制度化监督管理秩序。首先在畜禽屠宰环节实现了定点屠宰到点检疫制度。经过清理整顿，先后取缔f53o个私展监宅和不合格场点．确定了37个市级阶段性屠宰场点和部分区级场点，在报纸上予以公布。与定点屠宰相配套，城区100多名检疫人员从市场撤出，转到各屠宰场、点，实施到点检疫。其次在肉品销售中实行查证验物和信誉卡制…     

吉林省肉牛产业发展之建议

<正>1吉林省肉牛产业目前存在问题1.1肥育肉牛来源不足一方面是由于传统的黄牛母牛的分散养殖,规模化和标准化程度低。全年饲料丰欠不一或仅以秸秆等粗饲料为唯一饲料来源,导致母牛营养缺乏或不平衡,牛体健康状况不良而影响母牛繁殖,不能实现一年一个犊;犊牛出生重偏低、生长潜力变差,犊牛哺乳期长和补饲不合理。另一方面是由于肉牛交易频繁和流动性大导致疫病多发,影响了母牛的配种或淘汰率增加。三是市     

吉林省肉牛产业生产效率分析

1吉林省肉牛产业发展现状分析 1996年初国家计委批准《吉林省优质肉牛系列开发项目》建设以来,随着牧业产业化的发展和肉牛项目的全面启动,全省肉牛业生产发展迅速,肉牛产业链也日臻完善,养牛业实现了农耕动力为肉用、粗放为集约、内销为外销的三大转变,已初步形成了科学饲养、规模经营、屠宰加工、市场销售为一体的产业化经营格局。     

吉林省肉牛产业发展调研报告

随着我国经济发展,农村产业结构发生了变化,肉牛产业发展与生态保护、肉牛饲养与屠宰加工、养殖母牛与育肥牛效益分配等矛盾日益突出,自2006年以来,全国性的基础母牛和肉牛存栏数量逐年下降,牛肉市场价格不断攀升,肉牛产业如何稳定、持续、健康发展是亟待解决的关键问题.为研究我省肉牛产业发展战略,我们对我省肉牛产业发展情况进行了调研,现将调研情况报告如下: