养禽场如何规范消毒

<正>做好禽流感疫病的防治工作,养殖场的日常消毒尤为重要。饲养场管理者要依照HACCP(危害分析与关键控制点)的原则制定科学的消毒操作规范。危害分析即确认由接受到运输过程中每一步骤可能发生的微生物污染和物理风险;关键控制点即消除微生物风险的行动细节及应用的消毒剂。整个消毒操作过程必须特别注意个人卫生,工作人员必须穿戴防护性衣物,手部消毒,足履浸池消毒,进出鸡舍或孵     

蚕病综合防治技术要点

1．严格消毒，杜绝传染。消毒防病，消灭病原是蚕病综合防治中最为重要的措施。养蚕生产上危害最严重的是传染性蚕病，它们的发生是由于病原微生物传染的结果。要确保养蚕安全，就必须进行彻底消毒，消灭病原。     

安全养鸽话消毒

1.消毒目的消毒的主要目的是消灭外界环境中的各种传染源,减少疾病危害。一般因消毒目的不同,所用消毒药物,所要稀释浓度也不一样,必须高度重视。2.消毒环境消毒前必须先清洁环境,再进行消毒。因为鸽子的排泄物、分泌     

早春养鸡注意啥

早春气候虽然仍比较寒冷多变，细菌的活动频率有所减弱，但稍遇到合适的条件即可大量繁殖，危害鸡群健康。所以早春养鸡在加强防寒保暖的同时，必须抓好环境消毒工作。     

HACCP在柿饼加工中的应用

HACCP即“危害分析与关键控制点“,以预防为基础的防止食品引起疾病的有效的食品安全保证系统,通过食品的危害分析和关键控制点控制,将食品安全预防、消除、降低到可接受的水平。     

试论科学养猪五要点

阐述了养猪要讲究科学，关键掌握好五大要点，即“饲料、管理、防疫、消毒、保健”五大要点，仅供生产实践中参考。     

夏季养蚕“四注意”

一、彻底消毒防病。认真做好养蚕前后及期中清洗、消毒工作．这是夺取蚕茧稳产高产的关键。蚕儿一旦发病．必须首先隔离病蚕，正确诊断，及时采取相应的措施进行预防和治疗。[第一段]     

香草冰淇淋生产中的HACCP全程质量控制体系

运用 HACCP基本原理对陕西省咸阳市某乳品公司香草冰淇淋生产中潜在的危害因素进行了分析 ,确定了其关键控制点 :奶粉的收购、稀奶油的收购、原料的贮存、原料的混合、巴氏消毒、冷却、香草香精的添加、老化、凝冻、装填及机械设备的清洗与消毒。并确定了能保证关键控制点得到有效控制的关键控制临界限度和监控措施 ,制定了 HACCP控制表。最后用食品安全性检验方法对 HACCP体系检验查证 ,确保香草冰淇淋的生产达到安全标准     

我国食品HACCP体系认证与国际规则对接的思考

1 HACCP体系与食品安全性 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）即危害分析与关键控制点，是一种能够有效地控制食品安全危害、提高食品安全水平的管理方法，是一种分析和评价食品生产过程中各个关键环节的安全性的通用工具，也是一种在食品生产及一系列相关产业中都极其重要的管理体系。     

HACCP的原理及食品生产中的应用

分析了危害分析与关键控制点系统的主要原理，讨论了食品加工中物理、化学和生物危害物的分析方法，描述了控制危害发生的工艺过程关键控制点的确定，旨在确保食品安全，提高产品质量。     

浅谈鸡场疫病预防的关键点

禽畜疫病危害极大,要加强疫病预防管理。本文以鸡场疫病预防为研究对象,从鸡场疫病危害入手,结合当前常用的禽畜疫病预防经验,从卫生消毒、疫苗免疫、药物预防等方面入手,对鸡场疫病预防关键措施进行了分析,以加强鸡场疫病预防管理。希望本文探讨能为广大同行参考借鉴。     

鸡舍清洗消毒五步法

养鸡要想获得良好的经济效益，首要环节是要确保成活率。如何保证成活率，除了严格的饲养管理外，关键要有一个干净、清洁的生活环境，即把好鸡舍清洗消毒关。     

浅议蔬菜产品质量安全潜在危害关键控制点

本文通过对蔬菜质量安全潜在危害关键控制点的描述,分析了当前制约蔬菜质量安全的因素,即生产前、生产中、生产后的潜在危害关键控制点。在此基础上提出未来蔬菜质量安全管理的路径、体制环境及相关配套措施。     

牧场消毒的注意事项

1.栏舍消毒前必须清洗去污待清洗干燥后再消毒,否则会影响消毒效果。2.消毒药液喷洒必须有足够的量即喷洒药液必须有一定的湿润度,因为消毒液对细菌、病毒的作用时间最快为20秒,一般为3～5     

双孢菇栽培技术(二)

<正>2.菇棚消毒双孢菇在培养过程中,易遭受各种杂菌和害虫危害,必须认真做好预防消毒工作。特别是连续使用几年的旧菇房,杂菌和害虫易潜伏在床架、墙缝等处,更应该加强消毒工作。     

HACCP在山楂干红生产中的应用

将HACCP质量控制体系原理和方法应用于山楂干红生产过程,对生产工艺流程各个环节潜在的生物性、物理性、化学性危害进行分析,确定关键控制点(CCP),包括原料质量、设备清洗及消毒、发酵过程控制、倒灌、下胶及澄清、陈酿、灌装等,在关键控制点提出监控、纠偏措施等。通过制定HACCP计划表,使山楂干红在生产过程将各种危害消除或降低至可以接受的水平,确保食品质量安全。     

HACCP原理在高校食品加工制作过程中的应用

在跟踪高校食堂食品加工制作全过程的基础上,运用HACCP原理对其可能出现的食品安全危害环节进行了分析,确定了原料验收、储存、烹调加工、保温售卖、餐具消毒5个关键控制点及参考关键限值和监控方法、纠偏措施,确保食品的生产加工达到安全标准,以达到预防食品安全问题发生的作用。     

果蔬汁输美的一项新规定：HACCP管理

输美的果蔬汁及其产品生产加工企业必须在生产加工过程中实施HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系，这是美国实行的一项新的市场准入规定。文章介绍了HACCP的原理和特点，及出口企业如何办理HACCP注册。     

临泉县生姜片干制中HACCP体系的建立

探讨危害分析与关键控制点(HACCP)体系在生姜片干制中的应用。以临泉县生姜片为例，对生产过程各个环节可能造成的潜在危害进行物理、化学和生物分析，确定关键控制点、关键限制、监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序，将生产过程的危害因素降低到最低限度，从而提高产品质量。     

日光温室无公害蔬菜生产技术

1.温室消毒与清洁 栽培用温室涂白,生产前高温闷棚,消毒杀菌,土壤、生产工具进行灭菌.生产过程中出入人员必须消毒;作物生长过程中,及时清除病虫危害的叶片、果实、病残体,作物收获后清除残枝、败叶、根和杂草等.