动物的肽营养

自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用.某些有生理活性的肽除了对动物的营养作用外,在被动物直接吸收利用后,还具有阿片肤活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用.日粮的营养水平、蛋白质品质、动物采食量、肤分子结构等问题是影响肽吸收转运的主要因素.就肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及影响其吸收的因素进行了综述.     

动物的肽营养研究进展

蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用 ,降解成为游离氨基酸和肽。自 2 0世纪 6 0年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸 ,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外 ,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后 ,还具有阿片肽活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用 ;影响肽吸收转运的因素主要有日粮的营养水平、蛋白质品质、动物采食量、肽分子结构等。本文就肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及影响其吸收的因素作一综述。     

小肽的营养特性及其在动物生产中的应用

自20世纪60年代起,人们逐渐认识到除了游离氨基酸外,小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后,还具有免疫、神经递质、抗氧化等活性。作者对近年来有关小肽在动物科学领域中的营养研究进行了综述,除了分析其对动物的营养作用外,还重点阐述了小肽的吸收转运及其在动物生产中的应用。     

小肽营养在养殖业中的应用研究进展

蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,降解成为游离氨基酸和肽.自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,小肽也能够被动物直接吸收利用.除了对动物的营养作用外,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后,还具有阿片肽活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用.文章综述了小肽的营养与生理作用机制及其在现代养殖业中的应用研究进展.     

动物营养中小肽的研究新进展

自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸，小肽也能够被动物直接吸收利用。它在动物胃肠内被完整地吸收，这被认为是一种重要的生理现象，从而完善了传统蛋白质代谢理论，同时也使小肽营养成为继蛋白质营养研究和应用的又一热点。文中就小肽的概念和分类、吸收机制与吸收特点、影响小肽吸收的因素、小肽的功能等方面作了简要综述。     

小肽的营养作用及其应用

在动物胃肠内完整吸收小肽被认为是一种重要的生理现象,它打破了同时也完善了传统蛋白质代谢理论。本文综述了小肽在动物体内的营养作用,影响小肽释放、吸收和利用的因素,生产小肽的基本原理与方法以及小肽在动物生产中的应用效果。     

小肽的营养及其在动物生产上的应用

小肽在动物胃肠内被完整吸收被认为是一种重要的生理现象，它既打破了、同时也完善了传统蛋白质代谢理论。综述了小肽在动物体内的营养作用，以及影响小肽释放、吸收和利用的因素．并介绍了生产小肽的基本原理与方法以及小肽在动物生产中的应用效果。     

小肽在动物体内的营养作用

小肽(Small Peptide)是动物在进行蛋白质消化时产生的中间物质,通常情况下是指由2~3个氨基酸缩合而成的寡肽。小肽具有吸收快、能被动物直接利用等特点。传统蛋白质理论认为蛋白质只有分解为游离氨基酸(FAA)才能被动物吸收利用,但是近年来的研究表明,小肽能以完整的形式被动物机体直接吸收利用,并且具有促进蛋白质的合成、促进矿物元素吸收等营养作用。目前,各种小肽制品也逐步应用于动物生产之中。     

寡肽的吸收机制及其生理作用

蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,降解成为游离氨基酸和寡肽,自２０世纪６０年代起人们逐渐认识到作了旅游氨基酸,寡肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。目前关于寡肽的吸收机制有很多种观点,但大多数的研究认为,其吸收转运需要载体,而这些载体是具有生理活性的蛋白质,编码这些载体蛋白质的基因已被克隆;影响寡肽吸收转运的因素主要有寡太分子的大小与氨基酸顺序、载体的特征、动物所处的生理状态以及日粮的营     

小肽营养作用及最新研究进展

小肽(Small peptide)是蛋白质在动物消化道内消化成氨基酸的中间产物,小肽能被动物直接吸收的肽营养理论是营养学上的一个重要发现,其对动物的营养作用不容忽视.文章阐述小肽吸收机制及营养作用,同时对肽营养研究作出展望.     

乳蛋白源阿片肽—β-酪啡肽

在动物营养学界，完整蛋白质或其降解产生的寡肽能被动物直接吸收的观点被提出后，肽营养的研究也受到了广泛的重视。本文就目前国际上的研究热点－β－酪啡肽的生理活性和工业化生产作一简要论述，提出了利用基因重组技术生产活性小肽的新观点。     

乳蛋白源阿片肽—β—酪啡肽

在动物营养学界，完整蛋白质或其降解产生的寡肽能被动物直接吸收的观点被提出后，肽营养的研究也受到了广泛的重视。本文就目前国际上的研究热点－β-酪啡肽的生理活性和工业化生产作一简要论述，提出了利用基因重组技术生产活性小肽的新观点。     

小肽的营养研究进展

从动物对小肽的吸收机制、小肽的营养价值、小肽的生理活性和影响小肽吸收利用的因素加以论述,并提出对小肽吸收、转运、代谢机理和生理意义不清楚的地方尚需更深入的研究。     

活性肽的营养作用与应用

传统的蛋白质营养理论认为蛋白质的营养即是氨基酸的营养。这一理论是Dogman在1900年提出的。当时他认为在人和动物胃肠道，蛋白质必须被消化成游离氨基酸才能被小肠粘膜细胞吸收和转运。由此，形成了粗蛋白质、氨基酸、必需氨基酸、可利用氨基酸、理想蛋白质等理论。并在生产实践中发挥着指导作用。但传统理论表现出局限性，合成氨基酸取代完整蛋白质的数量是有限的，在快速生长的猪、鸡的日粮中，若保持能量水平一致，动物将不能保持最佳的生产性能和饲料效率（Fancher和Jensen．1989：Men．donca和Jensen，1989；Pinchasov等，1990；Kephart和Sherritt，1990）。近年来，人们对消化过程中蛋白质消化释放的活性肽在蛋白质营养中的作用越来越关注。认识肽的营养作用，利用具有潜在生物活性作用的肽，调控动物的营养生理代谢，为进一步提高动物生产性能和提高畜禽生产效益提供新的手段。     

小肽营养研究新进展

小肽(Ｐｅｐｔｉｄｅｓ)是由两个以上的氨基酸组成,有二肽到多肽之分,他们能对动物或植物的生理功能产生直接影响。小肽有些是天然的,有些则是通过水解蛋白而产生。小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。1　活性小肽的营养及生理作用活性肽(Ｂｉｏａｃｔｉｖｅｐｅｐｔｉｄｅｓ)是一类分子量较小、构象较松散具有多种生物功能的小肽。这些活性小肽包括由体内的内分泌腺分泌的多肽激素(肽类激素)、由血液或组织中的蛋白质经专一的蛋白酶分解而产生的组织激肽等。11　小肠促长小肽从大鼠的研究…     

反刍动物肽营养研究进展

蛋白质在动物营养中起着重要作用,大量研究已表明蛋白质营养不仅是游离氨基酸营养,肽营养也具有重要作用。本文综述了反刍动物肽的吸收特点及影响因素,肽的吸收代谢机制,肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养研究与应用前景。     

小肽营养及其在水产养殖中的应用进展

长期以来．人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸．游离氨基酸可以被动物直接吸收利用；而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。后来发现，蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此．小肽在动物营养中的应用开始了广泛的研究。水产养殖的研究表明．添加适量的小肽可促进鱼类的生长，增强水产动物的免疫力和提高成活率、矿物元素利用率、饲料转化率。本文针对小肽的吸收与代谢机制、影响小肽吸收和释放的因素以及小肽在水产养殖中的应用等方面做一论述。     

乳源蛋白活性肽

近年来 ,对蛋白质在消化过程中水解生成肽的作用有许多研究 ,业已证实蛋白质胃肠道消化释放产生的肽片段 ,不仅能作为氨基酸的供体 ,而且也是一类生理调节物 ,可直接作为神经递质或间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥作用。在肽的活性作用研究中 ,对乳蛋白源生物活性肽的研究最为深入。长期以来 ,乳蛋白只被认为是幼年哺乳动物氨基酸的主要来源。除了营养作用外 ,乳蛋白的生理活性 ,一直未受到足够的关注 ,直到 1 979年人们发现动物体内存在内啡肽之后 ,才开始了外源活性肽这一领域的研究 ,并迅速成为动物营养学和生理学界新的研究热点。…     

小肽营养研究现状及展望

根据外源氨基酸的添加不能充分满足动物的生产需要这一生产实际,营养学家们逐渐认识到小肽在动物营养中的重要作用。作者就小肽的吸收机制、营养作用和影响小肽吸收、利用的因素等方面进行探讨,.最后提出小肽的研究方向。     

动物营养中小肽的营养研究新进展

小肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本语文旨在动物对小肽的吸收机制与特点，小肽的营养作用和小肽的释放及其影响因素，以及小肽在蛋白质代谢中的作用等方面作一综述。