农业部出台农产品加工标准体系建设规划

为尽快建立并完善农产品加工标准体系,近日农业部办公厅下发了《2014—2018年农产品加工(农业行业)标准体系建设规划》。近年来,随着我国农产品总量持续增加、品种不断丰富和消费需求逐步升级,农产品加工业进入了快速发展的新阶段。但长期以来,农产品初加工产品标准处于缺失或适用性不强的状态,标准制、修订工作明显落后于产业发展,难以发挥标准在指导生产、促进贸易、保障农产品质量安全等方面的作用。     

突出重点狠抓落实全面提升农产品质量安全水平

“民以食为天。食以安为先”。农产品质量安全水平的提高，直接关系到人民群众生活水平的改善，以及社会的稳定和市场竞争力的增强。各地在发展农业产业化的基础上，大力发展农产品标准化生产，涌现出了一批农产品质量安全的先进典型，在一定意义上起到了示范带头作用。[编者按]     

发展“三品” 提升农产品质量安全水平

<正>近年来,新乡县认真贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》和河南省实施《中国人民共和国农产品质量安全法》办法,大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品(以下简称三品),深入开展农产品质量安全专项整治,加强三品质量安全监管能力建设,完善三品质量安全保障体系,积极构建三品质量安全长效机制,基地认定数量和产品认证数量稳步提升,全县农产品质量安全水平和市场竞争力不断提高。     

“十二五”期间我国将建成农产品质量追溯平台

为进一步提高农产品质量安全监管水平,强化检验检测能力,保障农产品安全消费和农业产业健康发展,加快推进现代农业建设,农业部日前发布《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011—2015年)》。据了解,该规划是农业部"十二五"重大专项建设规划,已经国家发展改革委审批,批复规划总投资72.02亿元,其中中央投资52.52亿元、地方配套资金19.5亿元。根据规划,"十二五"期间,我     

农产品质量安全认证与农业产业的发展不可分割--访农业部农产品质量安全中心主任马爱国

2004年10月13日，中华人民共和国农业部与中国国家认证认可监督管理委员会在北京长城饭店共同举办了“中国农产品质量安全与认证认可报告会”。农业部农产品质量安全中心马爱国主任作了题为《农产品质量安全认证与农业产业发展》的报告，笔就有关问题采访了马爱国主任。     

农业部提出“十二五”期末农药抽检合格率达90%以上

<正>本刊讯农业部近期在组织制定农产品质量安全发展"十二五"规划中指出,"十二五"时期,把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,把不断提升农产品质量安全水平、努力确保不发生重大农产品质量安全事件作为主要目标,保障农产品质量安全和农业产业健康发展。     

推进农产品质量安全体系建设提升农业产业化发展水平

喀什地区农产品种类繁多,品质独特,在特色产业和农业现代化进程中具有举足轻重的地位和作用,且具备一定优势。在新形势下,充分挖掘、培育和发展特色农产品产业的机遇和挑战并存,实施以农产品质量安全体系建设为抓手的优质名牌战略,前景广阔,潜力巨大,是当前和今后一个时期农业经济的一项重要基础性工作,也是提升农业产业化发展水平的重要途径。     

农户农产品质量安全认知水平影响因素实证分析

为提高农户农产品认知水平,引导农户安全生产行为,利用中国东部6省474户农户调研数据,采用Logit回归模型实证分析影响农户农产品质量安全认知水平的重要因素。研究发现,年龄、受教育程度等农户自身特征因素并未对其认知水平产生显著影响,而外部因素则是影响农户认知水平的重要因素,包括市场因素、政府规制因素和地区因素。鉴于此,本研究特提出加强农村信息化建设、完善基层社会服务体系建设以及积极推进农产品认证等方面的对策建议。     

农业部启动农资打假“秋季行动”为秋冬种农业生产和农产品质量安全提供保障

为保障秋冬种农业生产顺利进行和农产品质量安全，确保全年粮食增产和农民增收，进一步加强饲料等农业投入品质量监管，严厉打击各种制售假劣农资坑农害农违法行为，农业部部署为期两个月的农资打假专项治理秋季行动。     

健全体系 完善制度全面加强蔬菜质量安全检测监管

寿光市地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,总面积2072km2,辖14处镇（街道）,是＂中国蔬菜之乡＂。近年来,我们紧紧围绕中央关于发展现代农业的总体部署,认真贯彻落实《农产品质量安全法》,以标准化生产为抓手,以打造全国最安全的蔬菜产销基地为目标,多措并举,标本兼治,     

农业部：启动“农产品质量安全整治暨执法年活动”

这次执法年活动共安排7项任务,包括种植业产品、生鲜乳、饲料、兽药及兽药残留、水产品、“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）和农资打假专项整治行动。为确保取得实效,各级农业部门将在4个方面下力气,做文章。     

欢迎订阅2013年《农产品质量与安全》

主管单位:中华人民共和国农业部主办单位:中国农业科学院支持单位:农业部农产品质量安全监管局协办单位:农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、     

发展冷链物流 确保食品安全——《农产品冷链物流发展规划》摘要

近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。     

充满生机 科学发展——注目“十二五”农产品加工业

农产品加工业是国民经济基础性产业,是保障民生的重要支柱产业,是一个充满活力的产业。农产品加工业以粮棉油、肉蛋奶、果蔬茶等优势、特色农产品的资源转化、加工增值、纵深开发为主,涵盖农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制造业、纺织业等12个子行业。产业关联度     

农业部办公厅提出:今年农产品加工业要重点做好五个方面的工作

根据《农产品加工业"十一·五"发展规划》,今后一段时期农产品加工业要以发展精深加工为突破口,推进技术创新,进一步优化布局,主攻加工增值,提升农产品加工水平;以标准化生产为基础,提高质量安全水平;以强化服务功能为支撑,构建信息服务、市场开拓服务、技术培训服务、创业发展服务平台.