外源硒对绵羊孕期体内硒、铜、锌的影响

比较研究在相同的饲养管理条件下,孕期补硒对不同品种绵羊血清中硒（Se）、铜（Cu）、锌（Zn）含量的影响。以处于怀孕期的85只蒙古羊、道赛特羊和萨福克羊为研究对象,通过荧光分光光度法测定Se含量、原子吸收法测定Cu、Zn含量。结果显示,补Se各品种羊从怀孕3个月起血清Se含量显著高于未补硒同品种羊（P＜0.05）,补Se与未补Se同品种羊血清Zn含量在各期差异不显著（P＞0.05）,补Se与未补Se蒙古羊血清Cu含量各期差异不显著（P＞0.05）。结果表明,Se与Cu、Zn不具有颉颃作用,说明补Se对母体维持正常妊娠和增强抗病性功能具有重要作用。     

外源硒对绵羊孕期体内硒、铜、锌及相关抗氧化酶的影响

为了研究在相同的饲养管理条件下孕期补硒对不同品种绵羊血清中硒、铜、锌含量及铜锌超氧化物歧化酶（CuZn—SOD）、超氧化物歧化酶（T—SOD）活性的影响。以处于怀孕期的85只蒙古羊、道赛特羊和萨福克羊为研究对象,测定硒、铜、锌含量和CuZn—SOD、T—SOD活性。结果表明：补硒羊从怀孕3个月起血清硒含量显著高于未补硒同品种羊（P〈0．05）,补硒与未补硒同品种羊血清锌含量在各期差异不显著（P〉0．05）;补硒与未补硒蒙古羊血清铜含量各期差畀不显著（P〉0．05）;补硒后各品种羊怀孕3个月时CuZn—SOD、T—SOD活性显著高于未补硒同品种羊（P〈0．05）。结果说明硒与铜、锌不具有颉颃作用,补硒能够显著提高血清CuZn—SOD、T—SOD活性,说明补硒对母体维持正常妊娠和增强抗病功能具有重要作用。     

外源硒对绵羊围术期血清Cu、Zn及相关抗氧化酶的影响

为探讨术前补充适量的硒对绵羊瘤胃瘘管术中及术后氧化-抗氧化系统的影响及其可能机制,将试验动物分为添硒组、对照组,并按计划采颈静脉血,测定其血清微量元素Cu、Zn、Se的含量以及相关的T-SOD、CuZn-SOD及GSH-Px的变化规律.结果表明,术后两组试验羊血清T-SOD、CuZn-SOD与GSH-Px的变化显著,并且补硒组相对于对照组应激程度趋于缓和,且较早地恢复到术前水平.围术期内补硒组Se含量、T-SOD、CuZn-SOD及GSH-Px活性均高于对照组.两组试验羊血清Zn变化趋势呈现下降趋势, 血清Cu含量变化趋势不明显.试验证明术前补充适量的硒能够有效地提高机体的抗氧化能力,促进手术创伤早期恢复,从而为评价瘤胃瘘管术后动物的预后提供一定依据.     

亚临床酮病奶牛血清中微量元素代谢水平的研究

本试验旨在研究荷斯坦奶牛亚临床酮病对血清中微量元素的影响,选择40头产后1～15 d的荷斯坦亚临床酮病奶牛,通过应用原子吸收光谱法测定血清中Cu、Fe、Mn、Zn、Se、Co含量,应用分光光度计和比色法测定血清中GSH-Px、T-AOC、T-SOD活力及MDA含量。结果显示,阳性组血清中Cu、Zn、Se、Co的含量在整个检测过程中均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Mn的含量在第1、5天的检测中显著低于对照组(P＜0.05),第10、15天极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Fe的含量与对照组相比差异不显著（P＞0.05）;阳性组血清中GSH-Px、T-SOD、T-AOC的活性均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中MDA的含量极显著高于对照组(P＜0.01)。结果表明,亚临床酮病直接影响奶牛抗氧化系统GSH-Px、T-AOC、T-SOD的活性,间接地影响血清中微量元素Cu、Mn、Se、Zn的含量。Co是维生素B₁₂的重要组成部分,维生素B₁₂在肝脏内的浓度下降,从而导致亚临床酮病血清中Co的含量降低。亚临床酮病奶牛肝脏和氧化酶受损,破坏Fe的结合,机体内贮存的Fe则可以释放出来,维持机体的需要,血清中Fe的含量没有显著的变化。     

多赛特羊与蒙古羊微量元素、超氧化物岐化酶和氧自由基的比较

通过测定无角多赛特肉羊和蒙古羊血清、被毛中微量元素铜、锌、锰,血清中超氧化物岐化酶(SOD)和氧自由基(O-.)含量,发现2个品种羊春、秋季节血清、被毛中铜、锌、锰含量差异显著(P0.05);春、秋季节血清中T-SOD、CuZn-SOD、Mn-SOD、O-.含量差异显着(P0.05)。2个品种绵羊血清中Cu、Zn含量与CuZn-SOD含量呈正相关,T-SOD与O-.之间存在一定的相关性。该研究对引进肉用羊的饲养、育种及疾病防治等方面具有重要意义。     

狂蝇蛆病对驯鹿体内抗氧化系统的影响

为探讨驯鹿狂蝇蛆病与机体氧自由基代谢的关系，分别对感染驯鹿和健康驯鹿血清中的微量元素硒（Se）、锌（Zn）、铜（Cu）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）、铜锌超氧化物歧化酶（CuZnSOD）、过氧化氢酶（CAT）和脂质过氧化终末产物丙二醛（MDA）的含量进行了测定。结果表明，感染组驯鹿血清Se含量极显著低于对照组（P〈0．01），而血清Zn、Cu含量差异不显著；感染组驯鹿血清GSH-Px活性极显著低于对照组（P〈0．01）；SOD活性显著低于对照组（P〈0．05），CuZn-SOD显著低于对照组（P〈0．05）；CAT活性差异不显著；MDA含量显著高于对照组（P〈0．05）。表明机体患病后产生大量氧自由基，导致抗氧化能力降低，引发脂质过氧化损伤。     

饲养密度对育肥猪生长性能、抗氧化和应激指标的影响

文章旨在研究饲养密度对育肥猪生长性能、抗氧化和应激指标的影响。试验将120头遗传背景相近、体重和健康状况无显著差异的杜长大（杜洛克×长白×大白）三元杂交生长育肥猪随机分为3组,分别为低饲养密度组（1.40 m2/头）、中饲养密度组（1.05 m2/头）和高饲养密度组（0.84 m2/头）,试验为期30 d。结果表明,与中饲养密度和低饲养密度组相比,高饲养密度组育肥猪平均日增重和饲料报酬显著降低（P＜0.05）,血清中CAT水平极显著降低（P＜0.01）,血清中GSH-Px和T-SOD水平显著降低（P＜0.05）,血清MDA水平显著升高（P＜0.05）,血清ACTH和COR浓度极显著提高（P＜0.01）|与低饲养密度组相比,中饲养密度组育肥猪平均日增重和饲料报酬显著降低（P＜0.05）,血清中 CAT水平显著降低（P＜0.05）,COR浓度显著提高（P＜0.05）,但GSH-Px、T-SOD和ACTH水平差异不显著（P＞0.05）|各饲养密度组T-AOC差异均不显著（P＞0.05）。表明饲养密度过高将影响育肥猪生长性能、血清抗氧化和应激能力。结论：降低饲养密度可提高育肥猪生长性能和抗氧化水平,降低应激水平。 [关键词]饲养密度|肥育猪|生长性能|抗氧化|应激     

不同水平维生素A对肉牛机体抗氧化能力的影响

选用30头体重350±10 kg西门塔尔×鲁西黄牛杂交肉牛,研究了不同水平维生素A(VA)对肉牛血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜、锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)含量以及总抗氧化能力(T-AOC)的影响。将试牛随机分为对照组(日粮中分别不添加VA)和试验组(日粮中添加VA1 100、2 200、3 300、4 400、5 500 U/kg)。结果表明,日粮中添加3 300~4 400U/kgVA可以明显提高肉牛机体的GSH-Px、CuZn-SOD两种抗氧化酶的活力和T-AOC(P<0.05),但不能提高T-SOD的活力(P>0.05),当日粮中添加5 500 U/kg VA时,以上三种酶的活性和T-AOC都有下降的趋势;日粮中添加4 400~5 500 U/kgVA,可以明显降低肉牛血清中脂质过氧化反应产物MDA的含量(P<0.05),日粮VA添加量低于3 300U/kg时,肉牛血清中的MDA含量与对照组差异不显著;T-AOC、GSH-Px、CuZn-SOD抗氧化酶的活力和MDA的含量均可以敏感的反映出VA的添加水平,可以作为判断VA营养状况性能的指标;T-SOD不是检验VA的抗氧化作用的合适指标;通过T-AOC、GSH-Px、CuZn-SOD抗氧化酶的活力测定,证明肉牛VA的适宜添加水平为3 300 U/kg。添加4 400 U/kg更有利于阻止机体脂质过氧化的程度。各项指标均证明,添加5 500 U/kgVA不利于肉牛的抗氧化作用。     

维生素A对0～12周龄青农灰鹅抗氧化性能的影响

选用1日龄青农灰鹅200只,随机分为5个处理,每处理4个重复,每重复10只。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加0（处理Ⅰ）、1 500（处理Ⅱ）、3 000（处理Ⅲ）、6 000（处理Ⅳ）和12 000IU/kg（处理Ⅴ）的维生素A,试验期12周。分别测定了第4、12周龄青农灰鹅血清和肝脏中GSH-Px、T-SOD、CAT活性、抑制羟自由基（.OH）能力、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性、MDA含量和T-AOC。结果显示,基础日粮中添加维生素A能够显著提高4周龄青农灰鹅血清和肝脏SOD活力、T-AOC、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性和抑制羟自由基（.OH）能力,降低MDA含量（P〈0.05或P〈0.01）;显著提高血清GSH-Px、CAT活力（P〈0.05）。12周龄显著提高血清和肝脏GSH-Px、SOD活力、抗超氧阴离子自由基（O2-.）活性和抑制羟自由基（.OH）能力（P〈0.05或P〈0.01）,降低MDA含量（P〈0.05或P〈0.01）;显著提高血清CAT和T-AOC活力（P〈0.05）。结果表明,日粮中添加维生素A可显著提高青农灰鹅血清和肝脏的抗氧化性能,增强抗氧化酶活性,降低自由基的产生。综合各项指标,本试验条件下,0～4、5～12周龄日粮维生素A添加水平均以6 000IU/kg为宜。     

铜、维生素A及其交互作用对肉仔鸡肝脏抗氧化酶活性的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,采用4×2完全随机试验设计,研究日粮添加不同水平的Cu和VA对肉仔鸡不同生长阶段(前期0~4周龄和后期5~7周龄)肝脏内抗氧化酶活性的影响。结果表明:1高Cu组(225mg/kg)对前期肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力的影响极显著(P≤0.01);低Cu组对全期肝脏总抗氧化能力(T-AOC)影响显著(P≤0.05);低Cu组对肝脏铜蓝蛋白(Cp)活力最高,对全期肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。25 000 IU/kgVA对前期肝脏T-SOD活力影响极显著(P0.01);1 500 IU/kg VA对全期肝脏一氧化氮合成酶(NOS)和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力影响极显著(P≤0.01);对全期肝脏T-AOC影响显著(P0.05);对后期肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。3铜与VA交互作用对前后期肝脏T-SOD活力影响均显著(P0.05);对后期肝脏锌铜超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)和肝脏T-AOC活力影响显著(P0.05);对前后期肝脏NOS活力影响均不显著(P0.05);对前后期肝脏GSH-Px和肝脏Cp活力影响极显著(P0.01)。由此可见,铜与VA交互作用能显著影响前后期肝脏T-SOD、GSH-Px和Cp活力及后期肝脏CuZn-SOD与T-AOC活力。     

围产期小尾寒羊血清T-SOD活性和MDA含量变化的研究

[目的]研究围产期小尾寒羊血清T-SOD活性和MDA含量的变化。[方法]选择20只年龄在2~5岁之间的小尾寒羊,其中10只为待产母羊,10只为空怀母羊,分别于产前20d、产前10d、产前1d、产后1d、产后10d、产后20d颈静脉采血,测定血清T-SOD活性和MDA含量。[结果]围产期小尾寒羊在整个围产期内血清中T-SOD活性呈先下降后逐渐升高的动态变化,其中,在产前1d出现最低值且围产期小尾寒羊T-SOD活性均低于空怀小尾寒羊;围产期小尾寒羊在整个围产期内血清中MDA含量呈先上升后逐渐下降的动态变化,其中,在产后1d出现最低值且围产期小尾寒羊MDA含量均高于空怀小尾寒羊。[结论]怀孕和分娩对小尾寒羊T-SOD活性和MDA含量有一定的影响。     

不同锌源对断奶小鼠生长及机体抗氧化能力的影响

选用断奶小鼠72只作为研究对象,随机分为3组(对照组,硫酸锌组和蛋氨酸锌组),每组设4个重复。测定体重、组织锌含量及相关生理生化指标,以研究硫酸锌、蛋氨酸锌2种不同锌供给形式对机体的生长效应及抗氧化能力的影响。结果表明,硫酸锌组和蛋氨酸锌组均能不同程度地提高小鼠体重,蛋氨酸锌组小鼠体重显著高于对照组与硫酸锌组(P<0.05)。饲粮中添加硫酸锌可提高小鼠肝脏和血清中的锌含量(P>0.05);蛋氨酸锌组小鼠肝脏和血清锌含量高于对照组(P<0.05)及硫酸锌组(P>0.05)。2种锌源均显著提高碱性磷酸酶(AKP)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性(P<0.05),不同锌源间无明显差异(P>0.05)。添加不同的锌源不同程度地提高总抗氧化能力(TAOC)、总SOD(TSOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.05),蛋氨酸锌组TAOC、TSOD显著高于硫酸锌组(P<0.05)。添加锌显著降低NO含量(P<0.05),蛋氨酸锌效果显著强于硫酸锌(P<0.05);一氧化氮合酶(NOS)活性表现出与NO相反的趋势(P>0.05)。     

不同硒源对肥育猪背最长肌和血清中抗氧化指标的影响

试验选用72头(61.32±1.14)kg杜长大肥育猪,随机分成3个处理,每个处理4个重复(栏),每个栏6头猪。3个处理分别饲喂基础日粮+0.30 mg/kg亚硒酸钠、基础日粮+0.30 mg/kg酵母硒Ⅰ、基础日粮+0.30 mg/kg酵母硒Ⅱ。正试试验期6周。试验结束后从每个重复选择体重基本一致的试验猪各1头,前腔静脉采血后屠宰取背最长肌,测定肌肉和血清中谷胱甘肽过氧化物酶活力、总过氧化物歧化酶活力、丙二醛含量和总抗氧化能力。结果表明:与亚硒酸钠相比,酵母硒Ⅱ提高了血清和肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶和总过氧化物歧化酶活力活力(P<0.05),降低了丙二醛水平(P<0.05),显著提高了血清的总抗氧化能力(P<0.05)。     

酵母硒对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力及蛋黄硒含量的影响

试验选用270只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用单因子完全随机试验设计,1组为对照组,2、3组在饲喂相同基础日粮基础上分别以酵母硒形式添加Se 0、0.25、0.50 mg/kg,预试期7 d,正试期28 d。结果表明,在基础日粮中添加0.25、0.50 mg/kg对平均蛋重、产蛋率、合格蛋率、料蛋比和死淘率均无显著影响(P>0.05),可极显著减缓蛋在贮存过程中蛋白质品质的下降(P<0.01),极显著升高蛋黄中硒的含量(P<0.01);显著或极显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05或P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01)。综合考虑,基础日粮中酵母硒的适宜添加量为0.25 mg/kg。     

Serum glutathione peroxidase activity and blood selenium in pigs

Blood serum glutathione peroxidase activity and blood selenium concentration were measured in blood samples from pigs subjected to experimentally induced selenium deficiency and dietary selenium supplementation on graded levels. A highly significant correlation between blood selenium and serum GSH-Px activity in pigs, especially in selenium deficient pigs, was demonstrated. There was also a strong relationship between blood selenium concentration and serum GSH-Px activity in pigs receiving dietary selenium at graded levels. Serum GSH-Px activity exhibited an excellent close-response relationship to dietary selenium. Linear regression analysis showed that the increased serum GSH-Px activity was a function of the dietary selenium concentration. The fitness of serum in monitoring slight changes of the selenium status of pigs with help of the estimation of GSH-Px activity was discussed. The measurement of serum GSH-Px activity seems to provide a useful and rapid means for defining selenium requirements and for identifying selenium deficiency in growing pigs.     

共轭亚油酸对鹅抗氧化功能与脂质过氧化的影响

本文旨在研究不同共轭亚油酸(CLA)添加水平对五龙鹅抗氧化性能与脂质过氧化的影响。选用1日龄五龙鹅192只,随机分为4个处理组,每个处理组48只,设4个重复,每个重复12只。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加CLA(0.0、5.0、15.0和25.0g/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,试验期8周,测定并观察其在第2、4、6和8周龄血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏组织中脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)等各项指标的变化规律。结果表明:日粮添加5.0g/kgCLA时,能够显著提高鹅血清T-SOD活性(第6、8周龄)和血清(第6周龄)及肝脏组织中(第8周龄)T-AOC(P<0.05);添加15.0g/kgCLA,对鹅血清T-SOD,GSH-Px(第6、8周龄)活性及血清及肝脏T-AOC均有一定提高作用;而当添加水平为25.0g/kg时,对T-SOD,GSH-Px活性和T-AOC均有一定降低作用;不同添加水平CLA均能明显降低血清及肝脏中MDA含量(P<0.05)。本试验条件下,5.0g/kgCLA添加组对于提高和改善鹅的抗氧化功能与脂质过氧化状况效果最佳。     

鹿皮蝇蛆对驯鹿抗氧化能力的影响

为了探讨驯鹿鹿皮蝇蛆对驯鹿机体氧化应激的影响,分别对鹿皮蝇蛆感染组和未感染组驯鹿血清中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、一氧化氮(NO)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)、羟自由基(.OH)及总抗氧化能力(T-AOC)进行测定。结果表明鹿皮蝇蛆感染组血清中T-SOD、T-AOC活性、抑制.OH能力及NO含量极显著低于未感染组(P<0.01),血清中GSH-Px活性显著低于未感染组(P<0.05);血清中MDA含量极显著高于未感染组(P<0.01)。说明驯鹿感染鹿皮蝇蛆后,机体清除自由基能力降低,自由基在机体内大量蓄积,导致机体产生氧化应激反应。     

Effects of the Level of Vitamin A and ZnMet on Growth Performance and Partial Serum Antioxidant Index in Weaning Piglets

The study was conducted to investigate the effect of VA and ZnMet on growth performance and part of antioxidant indices of weaning piglets.A total of 81 28-day-old three way cross(Duroc×Landrace×Yorkshine) healthy weaning piglets with an initial average body weight of (7.94±0.62) kg were randomly assigned into 9 groups with 3 replicates per group and 3 piglets per replicate.Factorial design of two factors and three levels was used in this study,the three levels of VA were 0,3 000 and 6 000 IU/kg,and the three levels of ZnMet were 0,300 and 400 mg/kg.The pre-trial lasted for 7 d and the trial lasted for 21 d.Piglets were weighed with an empty belly one by one on the 0,7 and 14 d of the test.Daily intake was recorded everyday.At the same time,the ADG and F/G were calculated.Three piglets without eating were randomly selected in each group for collecting serum samples at the age of 35 and 56 days.The results showed that:① compared with control group,supplementation of VA or ZnMet increased ADG significantly (P < 0.05),while had no influence on F/G (P > 0.05).In addition,ADG was significantly affected by the combination of VA and ZnMet (P < 0.05).VA and ZnMet had interaction effect on ADG,while F/G was not influenced by the combination of VA and ZnMet (P > 0.05).②At 35 days,compared with control group,both the activity of serum CuZn-SOD and GSH-Px increased significantly in experimental groups except the activity of serum GSH-Px in the group added with 300 mg/kg ZnMet;At 56 days,compared with control group,supplementation of ZnMet or VA could significantly improve serum CuZn-SOD activity of piglets (P < 0.05).Supplementation of both VA and ZnMet could significantly increase serum GSH-Px activity (P < 0.05),while supplementation of VA alone or ZnMet alone had no effect on GSH-Px activity (P > 0.05).The results indicated that supplementation of VA or ZnMet alone or the combination of them could promote the growth performance and antioxidant function of weaning piglets.     

维生素A及蛋氨酸锌水平对断奶仔猪生长性能及部分血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究添加不同水平维生素A (VA)与蛋氨酸锌(ZnMet)对断奶仔猪生长性能、部分血清抗氧化指标的影响。采用2因素3水平析因设计,选择81头28日龄断奶、体重为(7.94±0.62) kg的健康杜×长×大三元仔猪,按体重和性别随机分为9个处理组,每个处理3个重复,分别饲喂含不同剂量VA (0、3 000及6 000 IU/kg)和ZnMet (0、300及400 mg/kg)的日粮。试验预饲期7 d,试验期21 d。试验第0、7和14天逐头空腹称重,记录每日采食量并计算仔猪平均日增重(ADG)和料重比(F/G)。试验开始(35日龄)与结束(56日龄)时,每组随机抽取3头猪,早晨空腹采血,制备血清,测定血清抗氧化指标。结果显示:①与对照组相比,单独添加VA或ZnMet均能提高仔猪ADG (P < 0.05),但对F/G无显著影响 (P > 0.05);VA和ZnMet对仔猪ADG有互作效应,联合添加可以显著提高仔猪ADG (P < 0.05),但二者对F/G无互作效应。②与对照组相比,35日龄时,除单独添加300 mg/kg ZnMet组的GSH-Px活性无显著变化外,其他试验组的CuZn-SOD及GSH-Px活性水平均显著提高(P < 0.05);56日龄时,与对照组相比,单独添加ZnMet或VA均能显著提高仔猪血清CuZn-SOD活性水平(P < 0.05);同时添加VA与ZnMet能显著提高仔猪血清GSH-Px活性(P < 0.05),而单独添加VA或ZnMet虽能提高仔猪血清GSH-Px活性,但效果不显著(P > 0.05)。结果提示,日粮中单独添加VA、ZnMet或联合添加这两种营养素均能促进断奶仔猪生长,改善断奶仔猪抗氧化功能。