马铃薯栽培种块茎还原糖及干物质含量的遗传分析

本试验采用不完全双列杂交方法,对马铃薯栽培种(新型栽培种、普通栽培种和二倍体杂种)的块茎还原糖及干物质的遗传变异进行了研究。结果表明,马铃薯栽培种间块茎还原糖及干物质含量的变异很大,并且主要是由基因加性效应引起的。块茎还原糖及干物质含量的遗传办分别为0.78和0.60,二性状间相关不显著,表明应用简单选择方法就可以选育出低还原糖和高干物质含量的品种。根据配合力效应估算,对供试材料及组合进行了评价。     

马铃薯近缘栽培种种间杂种后代主要经济性状的配合力分析

本试验以四倍体普通栽培种(Solanum tuberosum)、新型栽培种S.andigena和二倍体杂种(2x S.tuberosum)、双单体×S.phureja 品系为材料,按照不完全双列杂交设计,配制了15个组合。试验结果表明:a.二倍体杂种品系M6、四倍体普通栽培种中的极早熟品种东农303和结蕾期较早的中晚熟品系T8073一般配合力效应较好。东农303×M6和T 8073×M6组合产量和特殊配合力效应值较高,但其小区产量和单株块茎重的特殊配合力效应值低于T×A 组合中的T8024×N2167。因血缘关系,东农303×W5295. 7(二倍体杂种品系)组合产量较低,特殊配合力为负效应。b.相对一般配合力总效应和相对配合力总效应与产量相关达极显著水平(γ_(1,4)=0. 66;γ(3,4) =0. 81) 。相对特殊配合力效应与相对一般配合力总效应及产量间关系不密切(γ(1,2) =0. 23;γ_(2,4) =0. 22) 。     

马铃薯近缘栽培种间杂种育种价值的研究

本文对普通栽培种(Solanum Tuberosurm)×新型栽培种(S.Neotuberosum)(T×A)和普通栽培种×2倍体杂种(普通栽培种的双单倍体×S.phureja)(T×2n杂种)两种类型组合后代的主要经济性状,如茎色、株高、单株重、商品薯率、淀粉含量及产量等性状的分离幅度和杂种优势表现进行了比较研究。结果表明,在杂种后代诸性状的表现上,T×2n杂种类型的后代表现分离幅度小,杂种优势强。但由于2倍体杂种自身经济性状不好,使T×2n杂种类型子代的绝对产量低于T×A类型。因此,在现阶段,在育种和实生种子利用上,利用T×A类型的组合更有实际意义。     

马铃薯块茎还原糖含量与钾代谢关系的研究

通过田间试验和室内分析测定,对马铃薯块茎低还原糖形成的生理基础与钾代谢的关系进行了初步研究。结果表明,马铃薯块茎中还原糖含量随生育进程逐渐减少;叶片、茎秆和块茎中含K量随生育进程呈降低的变化趋势;克新1号茎秆含钾量与其块茎还原糖含量、夏坡蒂块茎中含钾量与还原糖含量相关性均达到了极显著水平。因此,可以把克新1号茎秆中的含钾量和夏坡蒂块茎中的含钾量作为油炸食品加工原料品质预测和新品种选育的重要生理指标。     

马铃薯块茎还原糖含量与各器官含磷量的关系

以克新 1号和夏坡蒂原种为材料 ,通过田间试验和室内分析测定 ,对生育期间马铃薯块茎还原糖含量的变化与各器官含磷量的关系进行了初步研究。结果表明 :马铃薯块茎中还原糖含量随生育进程逐渐减少 ;品种之间各器官含P量与块茎还原糖含量呈显著负相关 ;增施磷肥可显著提高各器官含磷量 ,从而有利于块茎还原糖含量的降低     

马铃薯块茎还原糖的测定方法比较

对传统的铜还原-碘量法和3,5-二硝基水杨酸比色法测定块茎烘干样中的还原糖进行了比较研究。结果表明,比色法的准确性和精密性均稍好于铜还原-碘量法,且操作简便、快速、环境及人为因素对其影响较小。     

不同贮藏条件马铃薯块茎还原糖含量变化规律测试

<正> 马铃薯块茎还原糖含量的高低,直接影响油炸片的产品质量。含量高于4‰的马铃薯容易褐化变糊,不适于油炸加工。以马铃薯为原料的淀粉加工以及马铃薯商品经营都要求还原糖含量低。不同的品种,还原糖含量不同.而且不同贮藏条件对还原糖含量的消长有着直接影响。因此,探讨马铃薯还原糖的变化规律及其调节方法对选育适合加工的马铃薯品种、马铃薯原料贮藏、食品加工及商业经营无疑是十分重要工作。在国     

马铃薯块茎生长过程中内源赤霉素和脱落酸含量的变化

以紫花白和晋薯２号两个品种为材料，研究了马铃薯同一个体植株中，处于不同生长阶段上的块茎，其内源ＧＡ３和ＡＢＡ含量的变化规律．结果表明：开始形成的块茎（块茎直径１ｃｍ左右）中ＡＢＡ和ＧＡ３含量最高，但ＧＡ３／ＡＢＡ的比值则较低；之后随着块茎的膨大，ＡＢＡ和ＧＡ３的含量均逐渐降低，但ＡＢＡ的降低速度大于ＧＡ３，从而使ＧＡ３／ＡＢＡ的比值逐渐增高，到块茎成熟时，ＡＢＡ和ＧＡ３都有所增加。而由块茎迅速膨大到成熟的过程中，ＧＡ３／ＡＢＡ的比值则又逐渐降低。两个品种在块茎生长过程中，内源ＧＡ３和ＡＢＡ的含量具有相似的变化规律．成熟期块茎平均直径较大的紫花白，当块茎直径小于５ｃｍ左右时，其中ＧＡ３的含量大于相应大小的晋薯２号，后期两个品种之间则基本无差异；而ＡＢＡ的含量在两个品种之间则始终无多大差异；因此使ＧＡ３／ＡＢＡ的比值在块茎直径小于５ｃｍ以前紫花白大于晋薯２号。因此我们认为ＧＡ３和ＡＢＡ在块茎开始形成与膨大及成熟的整个生长过程中，对块茎的形成和生长发育具有负反馈调节与协同作用．     

马铃薯块茎中干物质与蛋白质、维生素C及还原糖的关系

本试验对40份材料块茎中的干物质、粗蛋白、维生素C以及还原糖进行了分析,其中包括普通栽培种(Solanum tuberosum)20份,新型栽培种(Neo-tuberosum)5份,普通栽培种×新型栽培种杂种5份,二倍体栽培种(S.Phureja)9份,二倍体杂种(Neo-tuberosum双单倍体×S.phureja)1份。结果表明,干物质(％)、干物质中粗蛋白(％)、鲜薯中粗蛋白(％)、V_c(mg/100g鲜薯,以及还原糖含量(％)的平均数和标准差分别为19.8893±2.2448,11.9805±2.0367,2.3640±0.3881,8.5288±2.04322和0.6113±0.3031;干物质和干物质中的粗蛋白含量呈极显著负相关(r=-0.4118~(**)),但和鲜薯中粗蛋白含量呈不显著正相关(r=0.2083);干物质和V_c含量呈极显著正相关(r=0.4246~(**)),和还原糖含量呈不显著负相关(r=-0.2769)。     

马铃薯干物质积累与分配规律的研究

在马铃薯整个生长发育过程中,同化产物的主要流向依次是:叶片、地上茎和块茎;全株干物质积累是构成马铃薯产量形成的物质基础,干物质的分配方向是决定块茎产量高低的重要因素。在生产实践中,通过采取合理的栽培措施,促进营养器官的迅速建成和光合产物的合理分配,可以获得较高的块茎产量。     

马铃薯旱作栽培干物质积累与分配

对内蒙古呼盟与乌盟旱作马铃薯优化栽培下的干物质积累状况进行了研究。结果表明 :马铃薯全生育期植株干物质积累量呈“S”型曲线变化 ,干物质积累速率呈单峰曲线 ,峰值出现在块茎快速增长期 ,干物质积累百分率以块茎增长后期至淀粉积累期较高 ;马铃薯生育期间不同器官干物质积累中心依次为叶片、地上茎、块茎 ;两地区不同品种优化栽培下的各项栽培生理指标均优于一般生产田和不施肥处理 ,其产量差异达显著或极显著水平     

马铃薯二倍体栽培种S.phureja与普通栽培种的四倍体杂种品质性状育种价值的研究

试验选用 3份含有二倍体栽培种富利亚薯 (Solanum phureja)血缘的 4x 2x四倍体杂种材料和 1份四倍体普通栽培种 (Solanumtuberosum )优良无性系为亲本 ,按照Griffing方法Ⅲ配制成双列杂交组合 12个 (包括正交 6个 ,反交 6个 ) ,分析了杂种实生苗当代薯形、品质等 6个性状的群体遗传参数和配合力效应。遗传分析结果表明 ,芽眼深度、比重、Vc含量、还原糖含量等 6个被测性状的遗传变异均以加性效应为主。配合力效应估算结果表明 ,同一性状的一般配合力效应值在不同亲本间差异亦较大 ,并且同一性状的特殊配合力效应值在不同组合间差异亦较大。本试验结果还表明 ,比重上存在极显著的反交效应     

马铃薯丰产植株光合产物日变规律的研究(一)——干物率及其日变化

马铃薯丰产砰体植株的叶片、茎秆、块茎的干物率在整个生育期间,始终低于一般群体,其日变化规律两群体相同,均表现昼高夜低的变化趋势,但茎秆和块茎不明显。全生育期,茎秆干物半始终低于叶片和块茎,叶片干物半生育前期高于块茎,生育后期低于块茎。叶片干物率的高低与植株长势呈正相关关系。因此,叶片干物率的高低是衡量植株生长状况和内部代谢强弱的重要生理生化指标。     

马铃薯丰产群体植株光合产物日变化规律的研究(三) 还原糖含量及其日变化

丰产群体和一般群株植株叶片和茎秆的还原糖含量及日变化都随叶片光合作用的节奏有明显的昼高夜低的日变化规律。丰产群体植株块茎还原糖含量及日变化幅度,在块茎形成至块茎增长期间,明显高于一般群体,其含量有夜高昼低的日变化趋势,一般群体日变幅很小,无明显峰值。后期两群体日变化趋势相同,日变幅极小。全生育期两群体叶片还原糖含量呈递减趋势,茎秆和块茎呈抛物线形变化,且茎秆的含量和日变幅始终最高,其次是叶片,块茎最低。日高峰值出现的时间,依次为叶片、茎秆和块茎,体现了马铃薯“源”、“流”、“库”代谢的协调关系。     

利用TPS夏播生产优质实生种薯的研究——夏播TPS生产实生种薯

本文是利用TPS夏播生产优质实生种薯的初步研究结果,它由种著大小试验、实生苗密度试验,夏播TPS生产实生种薯试验三部分组成.这三个试验是在1989~1992年进行的.试验揭示了种薯大小与后代生长发育的关系,认为3g以上的小整薯均可直接播于大田生产实生种薯,土壤肥力和实生苗密度是影响夏播生产实生种薯的主要因素,土壤肥力更重要.实生苗的定植密度应大于120株/m~2.初步证明,利用TPS夏播生产实生种薯是可行的.