有机食品

根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。国外一般以”有机产品”（Organic products）称谓，其中包括有机农产品、有机禽产品、有机水产品、有机纺织品等。有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。（摘自美国USDlA《有机产品生产、加工条例》）     

有机稻米栽培技术

1、发展有机农产品的意义有机农产品是农产品的最高标准。是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程及其产物的农产品。是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,是协调种植和养殖     

有机水稻栽培技术

<正>一、发展有机农产品的意义有机农产品是农产品的最高标准。是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程及其产物的农产品。是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,是协调种植和养殖业的关系,从而促进生态平衡。如:有机稻米、有机蔬菜、有机杂粮等。生产有机稻米经济效益非常明显,公顷节支增收达4.0万元;有机稻米生产充分利用了生产、生活中的废弃物而积     

中国有机农产品发展概况

本文阐述了有机农产品的概念、特点,综述了中国有机农产品的发展现状,包括种植面积、种植种类和空间布局等,以期为中国有机农产品进一步发展提供借鉴。     

台湾有机农产品的发展及启示

台湾有机农产品始于20世纪80年代。1986年进行评估,1987年制订可行性观察试验计划,1992年列入推行项目之一,1995年开展示范、观摩及展销,之后生产面积逐年增加。目前台湾有机农产品生产已经形成一套比较成熟的实用技术、认证制度与销售网络。同时,也面临着生产者规模不大,生产成本过高,相关规定不健全等一些问题。纵观台湾有机农产品生产发展历史,给我们的重要启示是积极推动有机农产品生产,认真、稳步推进有机农产品认证,加强实用技术研发与应用,发挥农业产销班的组织作用等。     

关于我国有机农产品生产发展的SWOT分析

发展有机农产品是提高农产品品质、扩大农产品出口、提高农民收入的重要内容。运用SWOT分析法对我国有机农产品生产发展进行了综合分析,客观评价了有机农产品生产发展的优势、劣势、机遇和威胁,并提出了相应的发展思路。     

树立小分子水溶性有机液肥新观念(下)

<正>小分子有机液体肥生产工艺简单传统发酵堆肥在长期发酵过程中对农作物具有营养价值的成份,大部分形成CO2等温室气体。传统有机肥缺乏有机营养成份,施用量大,对农产品增产效果差,只有改良土壤保水保肥有限的作用。但对土壤退化的恢复,从时间效果上看很不尽人意。为了满足广大消费者对绿色农产品和有机农产品的强烈要求,需要有机营养型优质的小分子有机液体肥料。不仅要保证绿色和有机农产品的质量好,产量也要相应提高。     

超市业态下有机农产品消费需求实证分析

【目的】对南宁市消费者在超市业态下购买有机农产品意愿的影响因素进行调查分析,为促进有机农产品营销模式的优化提供理论参考。【方法】对南宁市有机农产品的消费市场需求进行抽样调查,分析不同消费个体的特性,并建立Logit回归模型,分析各影响因素与消费者在超市购买有机农产品的相关程度。【结果】超市有机农产品的购买意愿受消费者家庭月收入、对有机农产品评级的信任程度以及对超市经营有机农产品认可程度的影响最大;同时,消费者的首选农产品消费场所、家庭中是否有老人或小孩成员也是重要影响因素;而年龄、受教育程度、对自身健康的关注程度、对有机农产品的了解程度等因素对被解释变量的影响较小。【建议】通过加强质量监管力度、实现规模经营、降低产销成本、多种途径完善超市有机农产品销售模式等手段促进超市业态下有机农产品的发展。     

有机蔬菜质量控制及可追溯体系研究综述

近年来,农产品的质量安全问题,引起了众多学者的关注。在目前大力倡导绿色农产品的前提下,有机农产品慢慢进入人们的生活,其日渐完善的质量控制体系正是保证有机农产品能够在当前的食品质量安全中脱颖而出的原因所在。本文将从宏观层面、框架搭建以及实施角度对有机农产品特别是有机蔬菜的质量控制管理研究中的相关文献做以初步的综述分析,重点介绍有机蔬菜的可追溯体系的研究现状,以期对有机农产品(蔬菜)的质量控制管理作一基本评估。     

超市业态下有机农产品消费需求实证分析

【目的】对南宁市消费者在超市业态下购买有机农产品意愿的影响因素进行调查分析,为促进有机农产品营销模式的优化提供理论参考。【方法】对南宁市有机农产品的消费市场需求进行抽样调查,分析不同消费个体的特性,并建立Logit回归模型,分析各影响因素与消费者在超市购买有机农产品的相关程度。【结果】超市有机农产品的购买意愿受消费者家庭月收入、对有机农产品评级的信任程度以及对超市经营有机农产品认可程度的影响最大;同时,消费者的首选农产品消费场所、家庭中是否有老人或小孩成员也是重要影响因素;而年龄、受教育程度、对自身健康的关注程度、对有机农产品的了解程度等因素对被解释变量的影响较小。【建议】通过加强质量监管力度、实现规模经营、降低产销成本、多种途径完善超市有机农产品销售模式等手段促进超市业态下有机农产品的发展。     

昆明市北部五县区大力发展有机农产品的途径与方法

昆明市北部五县区农村基础设施建设和社会事业发展严重滞后，自然条件相对较差，科技力量较弱，发展“名、优、特”农产品受到一定限制，在短时期内经济快速发展，特别是农村经济的快速发展有很大困难，使得“三农”问题已成为经济社会发展中最薄弱的环节。因此，结合当地的生产实际，找准突破点，快速有效地发展农村经济便是一个很重要和很迫切的政治任务。提出了在昆明市北部五县区大力发展有机农产品的途径与方法，包括制定适当的优惠政策，加强有机农产品基地建设，加强有机农产品的科研和品牌创立，加强有机农产品生产的组织和管理，加强有机农产品市场体系建设和加强观念引导等。     

消费者对有机农产品的认知水平及购买行为研究——基于北京、武汉市城镇消费者的调查分析

国际市场对有机农产品需求不断提高,但中国有机农产品消费市场却发展缓慢。文章基于对北京、武汉市城镇消费者的实地调查,统计评价了消费者对有机农产品的认知水平,并对有机农产品购买行为及其决策影响因素进行多角度分析。研究得出,当前消费者对有机农产品的整体认知水平偏低,这是导致有机农产品购买水平不高的重要因素;营养、安全与价格在消费者购买评价中居于重要地位。     

我国有机农产品发展现状、问题与对策

发展有机农产品是加强食品安全、突破国际贸易"技术壁垒"的重要途径,起步于20世纪90年代的我国有机农产品发展迅速,但存在着生产规模小、分布区域不均衡、产业结构不合理、技术开发投入不够等问题,需要通过政策扶持、示范有机农业集成、加强技术培训、规范生产经营行为、树立品牌意识、引导消费、加强监管等措施促进有机农产品健康快速发展.     

有机种植农产品质量控制的风险要素与应对策略

本文立足有机种植农产品质量控制的重要性,着重分析了有机种植农产品质量控制的风险要素和风险存在的原因及危害,提出了有机种植农产品质量控制的原则和关键点、技术方法和管理要求,并从加强过程隐患排查、科研规划指导、标准规范编制、生产主体监管等方面提出了政策建议。     

伊犁地区绿色食品和有机农产品生产现状、问题辨识与对策分析

作为农业可持续发展的重要形式,绿色食品和有机农产品在国际国内得到了快速发展。伊犁地区工业发展弱,环境污染程度轻,病虫害相对较低,种植业和养殖业相对平衡,肥料和饲料能够满足种植业和养殖业的均衡发展,农村劳动力成本相对较低,资源条件丰富,生产绿色食品和有机农产品具有得天独厚的优势条件,近年来绿色食品和有机农产品得到了一定发展,但与当地的发展潜力相比还有很大空间。在分析当地资源条件、自然条件、生产方式和生产现状的基础上,对苹果、大豆和葡萄等优势农产品的绿色食品和有机农产品生产进行了分析,对发展过程中存在的问题进行了系统分析和辨识,提出了相应的对策和解决方案。     

“卢肥”在茶树上应用效果初报

“卢博士”茶叶专用有机液肥是选用海洋生物鱼虾、农副产品、糖蜜等有机原料，经过特种工艺制成的有机农产品、绿色农产品和无公害农产品之优质叶面肥。其富含氮、磷、钾等大量元素、钙、镁、铁、锌、铜、硼、钼、锰、钴、硫等中量元素和微量元素，二十多种氨基酸、多种维生素及植物调节剂诱导体等(不含     

我国有机产品标准与美国NOP标准对比分析

美国现行版有机农产品标准（NOP标准）是该国有机农业发展的灵魂,指导着美国有机事业蓬勃发展。研究分析该标准对提高我国有机标准、促进我国有机事业具有重要意义。对两国有机农产品标准的种植、养殖、加工、标识等方面进行对比分析,二者有很多相似,但美国NOP标准更详细、更具可操作性,值得我国有机生产学习和借鉴,以使我国有机农业更上一个台阶。     

有机农产品供应链的发展模式 瓶颈与对策

有机农业是低碳农业典型的成功模式之一,在减缓和适应气候变化中具有重要的地位和作用。但有机农产品供应链发展滞后,严重制约着有机农产品市场的发展。对有机农产品供应链主要模式进行了分析,并指出冷链物流是有机农产品供应链发展的瓶颈。     

柬埔寨生态农业中心正式启用

正德国驻柬埔寨大使馆与德国国际合作机构(GIZ)合作建立的柬埔寨生态农业中心和有机合作社于3月17日正式启用。生态农业中心和柬埔寨有机合作社启用后,将为广大农民提供有机农业教育,为广大消费者提供有机生态农产品。生态农业中心和有机合作社创始人英索提拉在启用仪式上表示,柬埔寨生态农业中心和有机合作社的建立,旨在为农民提供有机农产品、有机农用化肥、有机种子和有机农药,帮助农民开展有机     

有机花椰菜露地栽培技术

为进一步提高农产品质量安全与品质,阿勒泰地区有机蔬菜种植面积逐年增加。本文总结有机花椰菜在阿勒泰地区露地栽培关键技术措施,为打造阿勒泰地区绿色、有机农产品基地,进一步规范有机农产品种植体系提供技术参考。