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1.
<正>油麦菜,又名莜麦菜,油荬菜,有的地方又叫苦菜(实际上不是苦菜),属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、  相似文献   

2.
油麦菜又名莜麦菜,苦菜,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,其质地脆嫩,口感好,营养成分高,且管理相对简单,种植效益较好。笔者在海城市、辽中县、盖州市、瓦房店市等地保护地调查发现,有几种病害经常发生,由于症状相似,农户常常混淆,而延误防治。在此将诊别方法介绍如下:  相似文献   

3.
《黑龙江农业科学》2011,(7):131-131
油麦菜,又名莜麦菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿,口感极为鲜嫩、清香,含有大量钙、铁、蛋白质、维生素A等营养成分,是生食蔬菜中的上品。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。  相似文献   

4.
油麦菜属菊科,是以嫩稍、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣。叶片呈长披针形,色泽淡绿,长势强健,抗病性、适应性强。质地脆嫩,单株可达0.3kg。油麦菜以香脆的口感和良好的营养价值越来越受到人们的青睐,在化隆县的栽培面积不断扩大。一般666.7m^2产量在2000-3000kg左右,有较好的经济效益。  相似文献   

5.
介绍郑州地区番茄—甘蓝—油麦菜露地种植模式,从茬口安排、育苗、定植、管理等方面总结探索出一套关键技术,为菜农生产提供参考。  相似文献   

6.
试验用EPE高发泡片材复合镀铝膜与单层草帘卷在一起盖于室外 ,温室内于棚膜下固定一层衬膜做处理 ,以双层草帘室外覆盖为对照 ,进行温室种植油麦菜试验。结果表明 :①处理 9d日平均温室温度、最高室温、最低室温分别比对照高 1.8,1.7,2 .3℃。②油麦菜单株鲜重处理比对照增加 1.1倍 ,单株干重处理比对照增加 85 .2 % ,同时 ,叶长、叶宽也比对照有大幅度提高。③与对照比较 ,处理每公顷产量增加 10 4 4 1.5kg(提高 6 1.6 7% ) ,纯收入增加 116 17.5~ 17883.0元。  相似文献   

7.
油麦菜的栽培和病虫害防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
油麦菜又名牛俐菜、牛俐生菜、尖叶生菜、散叶莴苣、叶用莴苣、春菜、凉麻、鹅菜,为油麦菜属菊科植物。油麦菜是以食用嫩叶为主的叶菜类,叶片披针形、绿色,着生在短缩茎上,叶面光滑,质脆爽口,清香微甜,可炒、可涮,又可配菜、生食、做汤。1年可栽培多茬,生长期短,1个生产周期为45~65天。  相似文献   

8.
油麦菜属菊科,是以嫩叶、嫩梢为食用部分的尖叶型叶用莴苣,叶片长披针形,淡绿,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香.油麦菜在乐都县一年四季均可种植,但以秋冬茬日光温室种植效益最好,产量可达3.0万~4.5万kg/hm2,产值达3.50万~5.25万元/hm2.现将其高产栽培技术简述如下.  相似文献   

9.
<正>1红萝卜的营养成分与作用红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。医学证明,胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健  相似文献   

10.
油麦菜是河南省豫东地区重要的叶菜类蔬菜,叶片呈长披针形,色泽淡绿,质地脆嫩,口感鲜嫩,具有独特风味。油麦菜营养丰富,含有大量维生素和大量的钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜还具有降低胆固醇,治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,深受豫东地区人们的喜爱,种植面积较大,效益较高。  相似文献   

11.
徐毅 《今日农村》2006,(5):33-33
在春茬辣椒集中上市的6月份,市场上青椒滞销,价格低廉.但红椒的销价往往要比青椒高1倍左右.对消费者而言,高价买红椒也值,因为红椒既好吃,又营养:红椒的含糖量比青椒高3倍以上,胡萝卜素(维生素A原)含量也高数倍,维生素C含量高3成多.也就是说,采摘红椒上市可使菜农增收,经济效益显著,同时社会效益也很好.怎样使辣椒提早红熟,抢红椒早市呢?  相似文献   

12.
一、双孢菇的价值和效益双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35%.38%.营养价值是蔬菜和水果的4—12倍.享有“保健食品”和“素中之王”的美称.深受国内外市场的青睐。  相似文献   

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<正>1概述胡萝卜是营养价值很高的蔬菜作物和多汁饲料作物。由于它高产,病虫少,易于栽培,管理较粗放,也耐贮藏和运输,当地农民喜爱种植的,此外,胡萝卜富含维生素B和胡萝卜素。除食用外,叶和块根也是很好的饲料。2种植栽培技术2.1轮作胡萝卜可与麦类等谷类作物或蔬  相似文献   

14.
新科 《农村新技术》2006,(12):27-28
目前可以人工种植的牧草较常见的有20余种。不同种类的牧草其营养成分和可消化吸收率悬殊很大,比如皇竹草的营养成分含量(粗蛋白质)是野生牧草狗尾草、油草的10倍,消化率也比其他牧草高2倍以上。种植时,应该选择产量高、营养价值高、消化吸收率高、用途广、容易种植、病虫害少的牧草品种。本文推荐2个优良牧草供选用。  相似文献   

15.
苦瓜因其口感发苦而得名,有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、c等人体不可缺少的营养物质,其中每百克苦瓜中维生素c的含量就高达84毫克,居瓜类之冠。此外,苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素,  相似文献   

16.
近年来,食用仙人掌的营养价值已经越来越多地被广大消费者所认可,最新研究表明,食用仙人掌中富含蛋白质以及苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等人体不能合成的必需氨基酸,每100克食用仙人掌中含各种氨基酸10-20毫克,含脂肪210毫克,因而属于低脂肪保健食品。仙人掌中维生素的含量也比较高,每100克食用仙人掌中含维生素A达0.22毫克,  相似文献   

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叶用枸杞以嫩梢和嫩叶做蔬菜食用,含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种受消费者喜食的保健蔬菜。  相似文献   

18.
猕猴桃高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
猕猴桃除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,因此,它的营养价值远超过其他水果。  相似文献   

19.
绿豆是我国重要的小杂粮之一,含有丰富的蛋白质、人体必需的多种氨基酸、B族维生素及矿物质等,具有较高的营养价值和医疗保健药膳价值。随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高,绿豆产品越来越受到市场的青睐,绿豆生产也因此越来越受到人们的重视。  相似文献   

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柑橘皮含有大量对人体有益的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素,营养价值高。1.橘皮酱取无霉变的橘皮洗净,浸泡于干净水中,然后捞出沥干,切碎放入锅内加水浸泡,用旺火煮沸后,改用文火焖5小时(用手可碾碎为度)。然后把橘皮捞出捣烂,加与橘皮干重同量的白糖拌  相似文献   

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