稀特蔬菜飞碟瓜的栽培技术

碟瓜亦称飞碟瓜,为葫芦科南瓜属美洲南瓜种中的一个变种,原产于中南美洲,为一年生草本植物.果实外形美观,以嫩果为食,凉拌、炒食均可,风味清香独特.飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值和医疗保健价值.     

飞碟瓜在海南的栽培技术

飞碟瓜(cucurbita pepo L. var.patisson)又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的1个变种.其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的观赏食用兼用的园艺植物.它的嫩果、嫩花、嫩梢、叶柄、种子均可以食用.飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素.飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物.     

格尔木地区飞碟瓜的栽培要点

飞碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜变种，是我国90年代后期引进的新蔬菜类型，格尔木从山东引进栽培获得成功。飞碟瓜因形似“飞碟”而得名，果实边缘波纹状，颜色因品种不同，分为金黄、乳黄、白色、绿色等，通常食用嫩瓜，直径8厘米-10厘米，即可作为商品瓜，果实含     

飞碟瓜的特征特性及栽培技术

飞碟瓜,又名碟瓜、碟形瓜,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种,是我们近年新引入的名特蔬菜品种.它的食用部分--嫩瓜,具有外形美观、风味清爽等特点,集食用、观赏于一体,加之其适应性强,既适合露地栽培,又适合保护地栽培,因此,一经引入,便深受消费者青睐.目前,我们已开始向全国大部分地区进行推广,收效甚好.     

黄瓜栽培技术与病虫害防治浅析

<正>黄瓜在我国已有2000多年的栽培历史,它以嫩瓜供人们食用,由于消费习惯和具体用途不同,各地对黄瓜的色泽、品质、瓜形和食用成熟度等方面有着不同的选择,当前我国黄瓜主要用于炒食、配莱做汤或做凉菜,也有用于鲜食代替水果,另有部分用于加工,主要以酱菜佐餐,其中部分用于粗加工出口.其又名青瓜、刺瓜,黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。以嫩果供食,生食、熟食、腌渍、晒干、罐藏加工均可,     

金丝瓜的栽培管理

金丝瓜又名金丝角瓜,四季美角瓜,四季美菱瓜,是葫芦科一年生草本植物。食用部位为嫩果,或老熟果,青嫩的金丝瓜可炒菜、做汤、做菜馅等.1 选地 对土壤条件的适应性较广,栽培容易,管理简单、粗放,病虫害较少,地头地边、房前屋后的空地、山坡地都可种植。不宜在地下水位高,低洼冷浆地栽     

小南瓜的营养价值及栽培

小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克.嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多.南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等.南瓜食法很多,有"素火腿"之称.     

瓜菜新秀药食两用『金丝瓜』

金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2￣3公斤,长25￣30厘米,瓜肉厚2.5￣3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半…     

我国西葫芦育种的现状、问题与对策

西葫芦,别名美洲南瓜。葫芦科南瓜属,中叶片、少白斑、果柄五棱形的栽培种,1年生草本植物。原产北美洲南部,到19世纪中叶中国开始栽培,现世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。西葫芦是城乡人民喜食的以食用嫩瓜为主的瓜类蔬菜,其味道清香嫩脆,与黄瓜相比,西葫芦炒食不变味,并且     

八棱瓜栽培技术

八棱瓜是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁，叫做“天罗水”，在中药中有止咳、除痰等功效。丽水水阁是八棱瓜的集中产地，在2000年以来种植面积     

农业高产增值新品种 中国砍瓜

在我国众多蔬菜品种中．一个特色新品种——中国砍瓜．给人们的菜蓝子又增加了食用价值很高的新菜．它既能炒食、凉拌，又能汤用，尤其做馅。口感优于韭菜、瓜类，有一种特殊的美味。更有趣的是吃多少．砍多少．剩下的部分在秧上续续生长．是名副其实的砍瓜。经3年示范种植．总结出以下高产方法。     

香蕉西葫芦栽培技术

香蕉西葫芦是一种果形酷似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，来源于美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主。其嫩果肉质细嫩，味道微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅用，其嫩茎梢也可做菜。     

特优蔬菜飞碟瓜及其栽培技术

飞碟瓜是近几年从俄罗斯、韩国等地引进的一个稀有蔬菜新品种，属于葫芦科南瓜属美洲南瓜(西葫芦)的一个变种，其外形奇特，集食用与观赏于一体，故一上市就受到人们的青睐。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。     

南瓜大垄覆膜定向栽培技术

南瓜为子食兼用瓜,瓜可以加工成各类营养食品及饮料,瓜子可以炒食及工业深加工,同时又是糖尿病患者的理想食品,种植南瓜具有较高的食用价值和经济价值。1选地、整地及施肥南瓜根系发达,具有较强的吸水肥能力,一般选择土层深厚、土壤肥沃、疏松透气、排水良好的中性沙壤土、壤土     

黄瓜栽培技术与病虫害防治浅析

正黄瓜在我国已有2000多年的栽培历史.它以嫩瓜供人们食用.由于消费习惯和具体用途不同,各地对黄瓜的色泽、品质、瓜形和食用成熟度等方面有着不同的选择.当前我国黄瓜主要用于炒食、配莱做汤或做凉菜,也有用于鲜食代替水果,另有部分用于加工,主要以酱菜佐餐,其中部分用于粗加工出口.其又名青瓜、刺瓜,黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。以嫩果供食,生食、熟食、腌渍、晒干、罐藏加工均可,各具风味,清香可     

食苗南瓜无公害栽培技术

随着生态农业在广西的普及发展,广西各地已全面推广应用"猪—沼—菜"等模式种植无公害瓜菜。种植南瓜病虫害少,除食用优质南瓜外,南瓜苗现已作为一种时兴的蔬菜,近年来已成为广西、广东及一些地方菜市场上的主要蔬菜品种之一。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄,以及嫩花茎、花苞均可食用,并有相当好的营养和保健效果。现将食苗南瓜的无公害栽培技术总结如下。     

大棚飞碟瓜嫁接高产栽培技术

飞碟瓜原产于美洲,属葫芦科,为西葫芦的一个早熟品种.其瓜形奇特,观食兼用,大棚嫁接栽培每667 m2产量可达4 000kg以上,为我国的蔬菜生产增添了新品种.     

变色瓜

品种介绍：变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜。为葫芦科一年生草本植物。株结瓜30～50个，单瓜重350～600克，幼瓜白中带绿色花纹，远看如一只只老鼠，所以称老鼠瓜。瓜体有黄、橙、红等色，红色为成熟色，剥开外皮，里面是一粒粒红玛瑙般的果实．入口滑嫩清爽．有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做汤口味清香。     

特菜飞碟瓜栽培技术

从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍飞碟瓜的栽培技术,以期为飞碟瓜生产提供参考。     

日光节能温室丝瓜栽培管理技术

丝瓜俗称天萝，为葫芦科丝瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。丝瓜起源于亚洲热带，营养丰富，嫩瓜供食用，适炒食、做汤，每100g嫩果含水93—95g，蛋白质0．8—1．6g，碳水化合物2．9—4．5g，还含有矿物质等。丝瓜性喜高温，不耐寒，属短日照作物，有较高的食用和药用价值。