凉山黑猪资源现状调查报告

正凉山黑猪(图1—图7),因其生活在乌蒙山和金沙江流域的山地区域,又名乌金猪,其与云南的大河猪、贵州的可乐猪及威宁猪均是乌金猪的同种异名。1961年乌金猪就以国家级优良猪种被列入《国家猪种资源志》,也是《中国地方猪种资源保护》品种目录中的34个地方品种之一。凉山黑猪属于我国西南型山地猪种,脂肪型猪,其体型小、产仔数少、耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美,是地方特产"冕宁火腿"的生产原料。     

养禽信息

山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》为更好地保护山东省地方畜禽种质资源,搞好开发利用,日前,山东省公布地方畜禽品种保护名录。山东省地方畜禽品种保护名录一、大家畜鲁西黄牛、渤海黑牛、德州驴二、猪莱芜猪、大蒲莲猪、里岔黑猪、烟台黑猪、五莲黑猪三、羊小...     

披荆斩棘，守得云开见月明——访山东威海市烟台黑猪原种猪场曲宏宇总经理

烟台黑猪系《祖国优良家畜品种》中九大名猪之一,是我国优良的地方猪种之一。地方品种是我国宝贵的畜禽品种遗传资源,烟台黑猪经过长期的自然选择和风土驯化,具有适应性强、繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、成熟早、风味独特等优良特性。保护并开发好地方猪品种在地方猪产业乃至整个养猪业都占据着重要地位。本期山东威海市烟台黑猪原种猪场曲宏宇总经理做客《猪业科学》编辑部,小编有幸与这位"执着"的全国养猪致富能手聊聊他与烟台黑猪这28年的风雨故事,听他讲述如何让珠玉蒙尘的烟台黑猪迎来了历史性的发展机遇。     

从莱芜黑猪开发谈我国地方猪发展趋势

<正>对于地方猪种仅仅实施保种是被动的,只有实现有效的开发利用,才能使资源变成商品价值,使保种工作变为积极的能动的有效行为。莱芜黑猪在长期利用和调研的基础上进行了开发,并取得了显著的成效。1莱芜黑猪产业开发1.1初始阶段:先期开发,打造品牌2006年,为发挥莱芜黑猪种质资源优势和肉质优势,我们在学习借鉴国内其他地方猪种开发经验的基础上,在政府主导下,结合莱芜市实际情况,制定了莱芜黑猪产业化开发方案,组织成立     

常见黑猪品种

正黑猪肉是这几年在猪肉市场上比较受欢迎的一种肉类,和普通猪肉相比,黑猪肉有很大的不同。黑猪的种类很多,比较常见的黑猪品种主要有太湖母猪、东北民猪、八眉猪等。莱芜黑猪莱芜黑猪是目前猪肉市场上颇具特色的猪肉品种,是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质鲜嫩,繁殖能力强,是优质养殖品种。在我国,其养殖技术非常成熟。     

用科技支撑产业发展 用质量打造特色品牌

正莱芜黑猪是我国著名的地方品种,具有鲜明的肉质、繁殖和抗逆性等性能,具有很高的社会经济价值。几十年来通过科研与项目的连续支持支撑,莱芜猪已成为我国最优良的种猪资源,已成为我国猪育种和优质猪肉生产的首选种质材料,已成为我国地方猪种的知名品牌,实现了有效保纯、创新利用和产业开发。为探索高档特色品牌猪肉的生产开发,组建"产业开发中心",指导成立莱芜金三黑食品有限公司,注册"莱     

鲁莱黑猪

获奖产品介绍鲁莱黑猪是利用我国优良地方品种莱芜猪与国外大约克夏猪通过杂交培育所得的生产优质肉猪的专门化母本新品种。     

山西马身猪的保护与开发

<正>马身猪,因其身形似马而得名,按体格大小分为大马身、二马身(中型)和钵盂猪(小型),原产山西省神池、五寨、灵丘等县,是我国著名的地方猪种,属黄淮海黑猪类型。1986年被列入有57个地方猪种的《中国猪品种志》,2000年被首批列入有78个品种的《国家级畜禽品种资源保护名录》,是山西省惟一的地方良种猪资源,是宝贵的遗传基因财富。它具有产仔多,护仔性强,在高寒低营养水平下仍能维持正常繁殖、抗气     

鲁莱黑猪的种质特性和遗传多样性

莱芜猪是国内知名的地方猪品种,隶属于黄淮海黑猪类群。鲁莱黑猪是莱芜猪与大约克夏猪通过杂交培育而成的地方黑猪新品种。新品种具备高繁殖性、耐粗饲、瘦肉率高、肌内脂肪含量高、肉质好等种质特性。鲁莱黑猪作为杂交母本与长白猪、杜洛克猪等杂交后,其后代生长速度快、瘦肉率高、肉质好,是生产高端猪肉的优良品种。鲁莱黑猪在2005年通过国家畜禽品种审定,2006年获原农业部鲁莱黑猪新品种证书。     

山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》

为更好地保护山东省地方畜禽资源,搞好开发利用,日前,山东省公布地方畜禽品种保护名录。山东省地方畜禽品种保护名录一大家畜鲁西黄牛、渤海黑牛、德州驴二猪莱芜猪、大蒲莲猪、里岔黑猪、烟台黑猪、五莲黑猪三羊小尾寒羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、崂山奶山羊、洼地绵羊、大尾寒羊四家禽寿光鸡、济宁百日鸡、鲁西斗鸡、微山麻鸭、五龙鹅山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》     

鲁莱黑猪培育及推广

鲁莱黑猪品种育成是莱芜市畜牧兽医局利用我国优良地方品种莱芜猪与国外生长性能高、繁殖性能也较好的大约克夏猪通过杂交建系、横交固定、定向培育而成。育种素材为莱芜猪和大约克夏。经过国家“七五”、“八五”期间等课题选育,莱芜猪核心群已达150头,     

莱芜黑猪营养建议

莱芜黑猪被山东莱芜人称为"莱芜黑",在中国地方猪种分类上属于华北型猪种,是山东省特有的一个地方黑猪品种。它全身被毛黑色,耳朵大且下垂至嘴巴,嘴较长且额头有6条～8条"八"字纵纹,乳头为7对～8对且乳房发育良好,具有环境适应力强、产仔数高、肉质软软多汁等优点。笔者通过总结猪各种营养物质需要量的研究进展,为莱芜猪饲养标准的制订提供部分技术参数。     

淮猪:东海的亮丽名片

正淮猪是我国著名的华北型猪种,学名淮北猪,是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为"国家级黄淮海黑猪(淮猪)保种场"。2015年被江苏省农业委员会(第22号公告)认定为江苏省畜禽遗传资源保种场。一、资源现状淮猪是原产于淮河中下游的一个地方猪种,具有2500     

山西马身猪的保护与开发

正马身猪,因其身形似马而得名,按体格大小分为大马身、二马身(中型)和钵盂猪(小型),原产山西省神池、五寨、灵丘等县,是我国著名的地方猪种,属黄淮海黑猪类型。1986年被列入有57个地方猪种的《中国猪品种志》,2000年被首批列入有78个品种的《国家级畜禽品种资源保护名录》,是山西省惟一的地方良种猪资源,是宝贵的遗传基因财富。它具有产仔多,护仔性强,在高寒低营养水平下仍能维持正常繁殖、抗气     

老淮猪保种与开发利用工作现状

黄淮海黑猪（淮猪）是我国古老而著名的华北型优良地方猪种，俗称老淮猪，是黄淮海黑猪的一个主要类群，数量大，养猪历史十分悠久。老淮猪和其他地方猪种一样在上世纪90年代初受到国外“速生瘦肉型猪”的严重冲击，至20世纪末已所剩无几，仅东海、赣榆两个种猪场，艰难地保存着数量极少的几十头淮猪，这一国宝级品种资源已近濒危。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。2008年国营江苏省东海种猪场被农业部认定为“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种场”。     

鲁莱黑猪培育及推广

<正>鲁莱黑猪品种育成是莱芜市畜牧兽医局利用我国优良地方品种莱芜猪与国外生长性能高、繁殖性能也较好的大约克夏猪通过杂交建系、横交固定、定向培育而成。育种素材为莱芜猪和大约克夏。经过国家"七五"、"八五"期间等课题选育,莱芜猪核心群已达150头,生产群8 000头规模,母本莱芜猪就是从这150头核心群中选择具备繁殖性高、哺乳力强、耐粗抗病的优秀个体。     

44个地方猪种入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》

2014年2月14日,农业部发布第2061号公告,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部公告第662号）（以下简称《名录）））进行了修订,确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,其中地方猪种44个,分别为八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。     

玉山黑猪:保种选育任重道远

正玉山黑猪,又称玉江猪,是我国优良地方猪种之一,素以皮薄、骨细、肉嫩、味美而著称。2006年农业部第662号公告及2014年第2061号公告,均将玉山黑猪列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。2008年江西省玉山黑猪原种场被农业部认定为"国家级玉江猪(玉山黑猪)保种场"(农业部第1058号公告)。一、资源现状     

莱芜黑猪产业发展现状分析

莱芜黑猪是国家级畜禽保护资源品种,近年来,在当地政府及业务部门的努力下进行市场开发,采取保种、利用、开发三位一体的运作模式,使种质优势转变为产业优势把我国地方品种保护开发推向一个新阶段,文内针对莱芜黑猪产业发展现状、存在的问题提出了建议和措施。     

消息信使

农业部发布《国家级畜禽遗传资源保护名录》中华人民共和国农业部公告第662号根据《畜牧法》第十二条的规定,我部确定八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,现予公告。二OO六年六月二日一、猪八眉猪、大花白猪(广东大花白猪)、黄淮海黑猪(马身猪、淮猪、莱芜猪、