有益于断奶仔猪生长性能和肠道生态的饲粮补充选择

断奶应激导致断奶仔猪的饲料摄入量减少和生长速度减慢，损害仔猪的肠道完整性，干扰消化和吸收能力，增加肠道氧化应激和疾病易感性。改善肠道发育和健康对于提高断奶仔猪的养分消化能力和抗病能力至关重要，因此饲粮补充有助于提高仔猪在这一脆弱阶段的存活率和生长性能。抗菌肽、功能性氨基酸、短链脂肪酸和植物提取物这几种饲粮补充选择不仅有益于断奶仔猪的生长性能以及肠道健康和发育，还具备抗菌作用，减少断奶对仔猪的负面影响。     

鱼精粉替代仔猪料中进口鱼粉重复试验

断奶仔猪日粮中，动物性蛋白饲料－鱼粉的添加，有利于猪只迅速生长。由于国产鱼粉质量不稳定，进口鱼粉因货源紧、价格高，制约养猪业的发展。鱼精粉在市场上的出现，质优价廉，引起用户的注意。为了解广东恒美饲料有限公司的“肥康”鱼精粉能否替代进口鱼粉，笔者于去年在断奶猪和生长猪中作对比试验，结果显示两者差异不显著。为了验证鱼精粉替代进口鱼粉对断奶仔猪产生的影响，进行了本次重复试验。１材料与方法试验使用２８日龄杜长大三元杂断奶仔猪３８头，随机分成两组，每组公母比例相同，对照组日粮添加丹麦鱼粉，试验组日粮添加“…     

复合酶制剂对断奶仔猪生长性能和皮肤颜色的影响

以豆粕逐步等量取代鱼粉,研究在饲粮蛋白逐渐降低的基础上,添加酶制剂对断奶仔猪生长性能及皮肤颜色的影响。结果表明,断奶仔猪饲粮中添加0.1%复合酶制剂可以降低鱼粉用量2个百分点,而对仔猪生长性能和皮肤颜色无显著影响,且有改善皮肤红度、亮度和饲料转化效率的趋势,从而降低饲料成本,提高养殖效益。     

近20年仔猪低蛋白日粮研究小结

本文主要总结了过去20年国际上关于低蛋白日粮添加合成氨基酸对仔猪生长性能、腹泻频率、肠道健康、氮排泄等方面的研究,并分析了补充合成氨基酸降低日粮蛋白水平超过约4个百分点时往往导致猪生长性能下降的可能原因。     

蛹肽蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生长及血液指标的影响

通过用蛹肽蛋白替代鱼粉饲喂断奶仔猪,结果表明:在基础日粮中添加2.5%～5.0%的蛹肽蛋白替代鱼粉饲喂仔猪,在试期间没有出现腹泻,仔猪采食良好、活动旺盛、生长迅速。血液生化指标表明,在基础日粮中添加2.5%～5.0%的蛹肽蛋白替代鱼粉,在综合蛋白质系数、血液白蛋白含量、丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶以及L-乳酸脱氢酶等均高于对照组,其它指标无显著性差别,说明蛹肽蛋白可部分替代鱼粉添加在断奶仔猪日粮中使用。     

消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用及经济效益分析

本试验旨在研究消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用价值及经济效益。选择健康、体重相近、21日龄的断奶仔猪270头,随机分成3组,每组6个重复。分别为对照组(饲喂碎米-豆粕型基础饲粮)、低消化率蛋白组(以消化率较低的植物蛋白替代鱼粉、乳清粉等蛋白)、消化酸组(在低消化率蛋白组基础上添加0.4%消化酸)。试验分两个阶段,共28d。结果表明:1)与对照组比,低消化率蛋白饲粮降低断奶仔猪的生产性能(P0.05),但在低消化率蛋白饲粮中添加消化酸后,仔猪生产性能得到改善,在第21-35d阶段,低于对照组(P0.05),在第35-49d阶段,优于对照组(P0.05)。2)与对照组比,低消化率蛋白饲粮大幅降低饲料成本,进而降低造肉成本、提高投资回报率(P0.05),低消化率蛋白饲粮中添加消化酸,在饲料成本几乎无变动的情况下,造肉成本显著下降(P0.05),投资回报率显著增加(P0.05)。由此可见,通过饲料外源加酸,可提高断奶仔猪生长性能,尤其在使用低成本饲粮时,进一步提高了养殖效益。     

猪水解血球蛋白和发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

为研究用猪水解血球蛋白和发酵豆粕替代鱼粉配制无鱼粉饲粮对断奶仔猪生长性能的影响,选取28日龄长大商品代断奶仔猪48头,按体重相近的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕-鱼粉型饲粮,试验组饲喂1.6%猪水解血球蛋白和2%发酵豆粕全部替代鱼粉的无鱼粉饲粮。断奶前7 d为预试期,断奶当天至断奶后28 d为正试期。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪平均日增重提高8.7%(P0.05),料重比降低5.2%(P0.05),腹泻率降低46.5%(P0.05),每千克增重成本降低0.51元,说明用发酵豆粕和猪水解血球蛋白全部替代鱼粉能够改善断奶仔猪的生长性能,且取得了很好的经济效益。     

对早期断奶仔猪添加乳清粉机制的探讨

本文针对早期断奶仔猪消化生理特点,对添加乳清粉的效果作一简单论述。抑制早期断奶仔猪生长的主要因素有断奶应激和胃肠道内酶、酸度的变化,结果导致肠绒毛萎缩、隐窝加深、酶分泌减少,PH 值升高和酶的活性降低等。针对上述特点,添加乳清粉是提高早期断奶仔猪消化率的最佳选择之一。乳清粉提供良好的能量(乳糖)和蛋白质(乳清蛋白和乳球蛋白)。乳糖能增加酶活力,延缓食糜速度并且维持肠道微生物平衡等功能;乳蛋白能提供氨基酸,支持生长率等,二者协同作用共同提高早期断奶仔猪的营养消化率和饲料利用率。     

喷雾干燥破膜血球蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

试验采用单因子试验设计,选择60头(28±2)日龄断奶、体重(7.36±0.73)kg二元杂交仔猪,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头猪,分别饲喂用0、1%、1.5%血球蛋白粉等蛋白质取代仔猪饲粮中鱼粉的饲粮,研究血球蛋白粉部分替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响。通过28d的试验表明,添加1.5%和1%血球蛋白粉组,与对照组相比可以提高平均日增重、降低料重比和腹泻率。血球蛋白粉可部分替代鱼粉,且对仔猪的生长性能有一定的促进作用,节约饲料成本,提高经济效益。     

叶蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

用自制叶蛋白粉等量替鱼粉添加到断奶仔猪日粮中，进行４周饲喂对比试验，结果表明：叶蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪的生长性能无不良影响。     

断奶后三种日粮

英国猪群在断奶后一段时间内,仔猪实行三种日粮饲养制已经证明获得一致高增重,使用一种每公斤成本增加不到80美分的饲料使得仔猪70日龄获得30～31公斤体重.这种饲养法依据仔猪生长的不同阶段对消化率的要求不同变化配合料.1992年Banff报告英国饲料公司技术人员PaulToplis从仔猪断奶的21～28天直到10周龄期间,严格监督牧场使用三种类型饲料的试验程序,记录了4000多头仔猪的生产性能.增重结果与猪断奶第一周饲喂每公斤含有16.5MJ可消化能和1.65%赖氨酸的高消化率日粮有关.当到达15公斤体重时换成消化率稍低的饲料,含有16.0%MJ消化能和1.60%赖氨酸,随之是以混合谷类、豆饼粉和鱼粉为基础的日粮,其消化能为14.0MJ,赖氨酸为1.33%.     

断奶仔猪健康养殖的新理念和新方法——守护弱小生命的“保全”技术

目前,全球养猪业在断奶仔猪的饲喂方案上,很大程度上仍基于添加抗生素等饲料添加剂,但是,有一个迹象非常明显,即使是在一些仍然允许使用抗生素饲料添加剂的国家里,现在也认为要改变添加抗生素等饲料添加剂这种方式,需要寻求新的产品和对策,来替代抗生素饲料添加剂和减少仔猪断奶应激。文中指出,制定断奶仔猪饲喂方案最重要的目的,要是使断奶仔猪从采食少量高成本日粮向采食大量低成本日粮过渡,并对动物的健康和福利绝对不产生负面的影响。仔猪能否平安渡过断奶期且生长良好,对仔猪以后的生长、发育、存活直至上市都能产生重大影响,是养猪生产能否获取效益的关键。因此,断奶仔猪的健康养殖也一直是养猪生产领域中一个不断探讨的重要课题。文中将近几年全球该领域研究专家提出的新观念、新技术进行了介绍。如,在传统的日粮配制中,谷氨酰胺和谷氨酸不被视为必需氨基酸。但是,有大量证据表明,在仔猪断奶以后,添加这些氨基酸对仔猪是有益的。等等。文章中信息丰富,论述易懂,希望能对乳猪料生产企业、养殖企业有所启迪。     

低蛋白饲料对仔猪生产性能的影响

猪低蛋白饲料是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,在不影响猪生产性能和产品品质的条件下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸配置而成的饲料。该饲料能降低仔猪日粮蛋白质水平,有效降低仔猪饲料成本,保证发挥仔猪的生长性能,提高仔猪肠道免疫功能,减少仔猪氮和粪便排放量,缓解粪污处理压力。     

复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响研究

在断奶仔猪日粮中添加复合酶制剂,以补充仔猪内源酶的不足,被认为是缓解断奶仔猪生长阻滞的有效途径(呙于明等,2001).因为断奶仔猪消化系统发育尚不完善,胃酸分泌也不足,断奶后乳酸发酵产生的酸又减少了,在此条件下,胃蛋白酶对鱼粉和豆粕等非奶蛋白不能进行很好的消化(朱建津等,1994).仔猪断奶后3～7d小肠黏膜绒毛显著缩短,消化酶的分泌量减少,胰酶活性普遍降低(邓跃林等,1993),在最需要酶时酶分泌量减少使本来就不足的酶含量更少,影响营养成分的消化吸收.另外,我国断奶仔猪饲料也是以玉米-豆粕型日粮为主,这些植物籽实含有多种抗营养因子,会降低对饲料营养物质的消化吸收,影响饲料转化率及动物生长性能(田明堂,2011).     

欧盟抗生素禁用后仔猪的蛋白质氨基酸营养与健康

许多年来,抗生素一直被广泛用于改善断奶仔猪的肠道健康和促进生长。欧洲逐渐禁用饲料抗生素后导致仔猪断奶后腹泻增多,人们开始转向通过管理和营养策略来控制断奶仔猪的腹泻。已有关于通过添加合成氨基酸,改善日粮氨基酸平衡,减少日粮粗蛋白含量,降低仔猪消化道疾病发生的报道     

大米浓缩蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率的影响

研究主要考察大米浓缩蛋白部分或全部替代鱼粉对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道发育的影响。选择108头25日龄DLY断奶仔猪,按照单因素试验设计,分别饲喂对照日粮(含鱼粉5%),大米浓缩蛋白粉替代50%或100%鱼粉的日粮,试验期21 d。结果发现,大米浓缩蛋白替代50%鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率没有显著影响(P0.05)。大米浓缩蛋白全部替代鱼粉显著降低日采食量和日增质量(P0.05),显著提高料重比(P0.05),同时显著降低能量、干物质和粗蛋白表观消化率(P0.05)。各处理组对肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度比值没有显著影响(P0.05)。总结以上数据,大米浓缩蛋白可部分替代断奶仔猪日粮中鱼粉而不影响生长性能。     

酵母提取物替代血浆蛋白粉在断奶仔猪上的生产应用

酵母提取物作为一种富含蛋白质、核酸物质的酵母细胞提取物,是仔猪动物性蛋白质饲料原料的潜在替代品。为进一步证实酵母蛋白替代血浆蛋白粉饲喂断奶仔猪的可行性,近期开展2个试验研究,观察在断奶仔猪日粮中添加酵母提取物并替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响。研究结果显示,相对于在基础日粮中添加血浆蛋白粉,添加酵母提取物对断奶仔猪的试验末重、平均日增重、饲料转化率和仔猪平均日采食量均有不同程度的维持和改善作用。因此酵母提取物可以替代动物蛋白质饲料原料如血浆粉而不影响猪的生产性能。     

发酵酶解饲料对断奶仔猪生长性能、腹泻情况和肠道微生物菌群的影响

试验选取5-6kg杜长大三元杂种健康断奶仔猪180头,随机分成3组,研究发酵酶解饲料代替鱼粉、乳清粉和抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻和肠道微生物菌群的影响。研究发现,饲料中使用20％发酵酶解饲料后,断奶仔猪的日增重比鱼粉＋乳清粉＋抗生素组和鱼粉＋乳清粉组分别提高1．50％（P〉0．05）、9．29％（P〈0．05）,日采食量比鱼粉＋乳清粉＋抗生素组和鱼粉＋乳清粉组分别提高2．22％（P〉0．05）、10．83％（P〈0．05）,但各组料重比未见有明显变化（P〉0．05）;腹泻率比鱼粉＋乳清粉＋抗生素组提高8．97％（P〉0．05）,比鱼粉＋乳清粉组降低19．12％（p〈0．05）;十二指肠、空肠的乳酸菌数量明显增加,而回肠、盲肠和结肠乳酸菌数量呈现增加趋势（19〉0．05）,十二指肠、盲肠的大肠杆菌数量明显降低,而空肠、回肠和结肠大肠杆菌数量呈现降低趋势（P〉0．05）。结果表明,饲料中添加20％发酵酶解饲料能够完全代替鱼粉、乳清粉和抗生素,可明显促进断奶仔猪生长,降低腹泻率,提高断奶仔猪肠道前段的乳酸菌数量,显著降低十二指肠、盲肠的大肠杆菌数量。     

科技动态

peptide—a3对断奶仔猪生产参数与肠道健康的影响本研究测定了日粮添加抗菌肽peptide—a3（AMP-A3）替代抗生素对断奶仔猪生长性能、营养全消化道表观消化率系数（CTTAD）、血清免疫球蛋白、肠道和粪便菌群以及肠道形态的影响。将240头断奶仔猪（长白×大约克×杜洛克，初重5．74-t-0．38kg）随机分作4种处理：Pc（阳性对照；基础Et粮＋1．5g安普霉素／kg日粮）和AMP—A3（基础日粮中添加0、60和90mgAMP—A3／kgEt粮）。     

饲料肽对仔猪后期的生长、氨基酸消化率及消化酶活性的影响

本试验研究饲料肽对仔猪后期的生长、氨基酸利用率和肠道消化酶活性的影响.选用体重近似的96头(38±2)日龄的杜长大仔猪,随机分为4个处理组,每个处理4个重复.4个处理分别为:含6%鱼粉的对照组(C)、6%鱼粉和2%血浆蛋白粉的日粮组(T1)以及分别加1%和2%饲料肽等蛋白取代喷雾干燥血浆蛋白粉的试验日粮组(T2和T3),试验21 d结束时进行屠宰试验.结果表明:血浆蛋白粉和饲料肽可显著提高仔猪的平均日增重和日粮必需氨基酸消化率(P<0.05),二者之间的生产性能和日粮必需氨基酸消化率差异不显著(P>0.05).日粮处理对仔猪肠道消化酶活性没有显著影响(P>0.05).这表明饲料肤部分取代喷雾干燥血浆蛋白粉对仔猪后期的生长、氨基酸消化率和消化酶活性无显著影响.