林麝家养技术

林麝，又叫香獐、香子，属哺乳纲，偶蹄目，鹿科。动物学家根据其体型大小及毛色分三种，麝、马麝及林麝。林麝在陕西省商洛、安康、汉中及陕北黄龙林区均有分布。     

林麝及其家养技术

林麝，又名香獐、香子，属哺乳纲、偶蹄目、鹿科。动物学专家根据其体型大小及毛色分为三种：麝、马麝及林麝。麝香是我国传统的名贵药材和高级香料。养一只成年雄麝，年产麝香收入2000—3000元。     

金边瑞香主要病虫害及防治研究进展

金边瑞香作为一种拥有较高经济、观赏和药用价值的世界名花，对提高我国花农经济效益和市容市貌具有重要的意义。在金边瑞香生长周期中，各种病虫害的发生严重影响其质量和产量，导致花农经济效益降低，本文介绍了当前金边瑞香主要病虫害的发生情况及防治方法，旨在为花农提供金边瑞香病虫害防治提高科学支撑。     

香紫苏醇衍生物的合成及其杀菌活性初步研究

以香紫苏醇为原料合成了7个香紫苏醇衍生物，采用波谱技术鉴定了其化学结构。生物活性研究表明：香紫苏醇衍生物对供试病原菌的菌丝中长及孢子萌发具有一定的抑制作用，其活性比香紫苏醇有不同程度的提高。     

小灵猫的饲养繁殖及取香

小灵猫又称斑灵猫、香狸猫或七节狸。其体型大小与家猫差不多。其雌雄兽均有香腺,一年到头均可取香。每只兽可年产香30克左右,取香容易而且安全。由于近几年来,麝香供不应求,现已开始利用人工饲养的灵猫提取灵猫香,以代替麝香,其药效也很好,所以小灵猫是一种很有前途的药用动物。 一、饲养管理 小灵猫为杂食性,以动、植物饲料为主要食物。动物性饲料主要有昆虫、鱼类、     

珍稀花木──日香桂

珍稀花木──日香桂肖莲河南省安阳市太行动植物良种场有一种珍稀花木，叫“日香桂”，刚一投放市场就特别抢手。日香桂是桂花（木墀）约一个变种，以不断开花香气浓郁而得名。其分枝多，节间短，营养生长慢；叶片光滑色绿，叶缘少齿或无齿。花由４瓣组成，盛开时开展度大...     

顶空固相微萃取结合气相色谱质谱法分析不同品种香水莲花的香气成分

【目的】以白、黄、粉、紫 4 个不同花色的香水莲花品种为试材，检测其挥发性物质的种类和含量，探明不同品种香水莲花挥发性物质的差异及其特征香气成分。【方法】采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱质谱（GC-MS）联用法分析香水莲花的挥发性化合物成分，内标法计算其相对含量。根据含量和感官阈值计算出各物质的香气活力值（Odor activity value，OAV），分析各组分对香水莲花香气的贡献。【结果】从4 个品种中共鉴定出挥发性物质 127 种，主要包括烃类、酮类、醇类、醛类、酯类、酸类、萜类及其他类化合物，其中对香气有贡献的化合物有 45 种，相对含量较高的为正十五烷烃、6,9- 十七碳二烯、苯甲醇、乙酸苄酯、反式 -α-佛手柑烯、反式 -β- 金合欢烯、γ- 红没药烯、β- 紫罗兰酮、二氢 -β- 紫罗兰酮等。分析了香气成分的香气活力值，OAV>1 的主要物质 有金合欢烯、β- 倍半水芹烯、佛手柑烯、乙酸苄酯、乙酸茴香酯、α- 紫罗兰酮、β- 紫罗兰酮、二氢 -β- 紫罗兰酮、红没药烯、苯甲酸乙酯。这些物质具有橘香、花香、青香、草本香、甜香和木香等 6 种香气属性，其中花香和木香是香水莲花的主体香韵。【结论】明确了不同品种香水莲花中香气贡献较大的香气物质，白色品种的香气特征为具有较强紫罗兰香韵的花香、草本香和木质香，黄色品种具有紫丁香 / 茉莉的花香、木质香和油脂香，粉色品种具有桂花 / 海藻的花香、草香和木质香，紫色品种具有木香、柑橘香、花香、果香、草本香和香脂香气。     

台湾珍珠奶茶生产技术

一、原料 珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠茶粉，胡香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感；奶精；茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。     

优良的水土保持植物——香根草

香根草(Vetiveria zizanioides)又称岩兰草．原产印度等国，我国的广东和海南等地亦有天然分布，是禾本科的一种多年生草本。据史料记载，人类对香根草的利用有近千年历史，但过去主要是用它的根提炼精油，用作香料和化妆品原料。近20年的实践表明，香根草是一种很理想的水土保护植物，并可用作饲料和造纸原料等。……     

金边瑞香丛状苗诱导最佳培养基的筛选

金边瑞香丛状苗诱导最佳培养基的筛选武荣花（河南农业大学林学系，郑州４５０００２）李彦梅（郑州市苗圃）金边瑞香是瑞香科瑞香属的一种常绿灌木，瑞香的一个优良变种。其叶缘为金黄色。花为淡紫色，花香浓郁，早春开花，是一种优良的香花观赏植物。其花可提取芳香油，...     

优良的水土保持植物：香根草

香根草，过去又称岩兰草，原产印度等国，我国的广东和海南等地亦有天然分布，是禾本科的一种多年生草本。据史料记载，人类对香根草的利用有近千年历史，但过去主要是用它的根提炼精油，用作香料和化妆品原料。近 20年的实践表明，香根草是一种很理想的水土保护植物，并可用作饲料和造纸原料。目前广东、福建、江西、贵州、云南等地都在积极推广利用香根草治理水土流失，颇具成效。     

灵猫的人工养殖及活体取香技术(一)

灵猫又叫香狸,属于哺乳纲食肉目灵猫科.灵猫雌、雄体肛门与外生殖器间会阴部都有香腺,其分泌物可制成香料,称灵猫香,是一种与麝香有相似疗效的贵重药材,还可用作高级香料的定香剂.灵猫皮是一种珍贵的上等裘皮,可制成华丽的装饰品.灵猫肉可食,味美可口,有滋阴作用.因此,灵猫是一种具有重要经济价值的野生动物.目前,野生灵猫资源十分短缺,人工养殖灵猫,是一项很有前途的事业.现将灵猫的人工养殖与活体取香技术介绍如下:     

贵州剑河白香猪Ⅱ系选育初报

贵州剑河白香猪是原始的小型猪种，毛色基本属于两头乌（称贵州剑河白香猪Ⅰ系）。为探索其毛色表型猪的种质，利用耳部有白色基因表型的这种香猪同质选配，产出黑白花耳香猪，再用花耳的香猪经３个世代同质选配，产生全白毛的香猪（称贵州剑河白香猪Ⅱ系）。经各世代后裔测定，Ⅱ系白香猪的体尺、体重与Ⅰ系相近；２月龄体重５～７ｋｇ，体高２５～３０ｃｍ；６月龄体重２５ｋｇ左右，体高３６～４２ｃｍ。具有矮、短、小、丰圆、肥腴的香猪特点，其它生产性状与Ⅰ系完相相同，是作实验动物的最佳原始猪种。     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇又称刺芹侧耳、雪茸、香口蘑等，是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚，菌柄菌盖脆嫩，具有浓郁的杏仁香味，适合保鲜或干制。常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症，且有美容等保健功效，倍受消费者青睐。现将杏鲍菇高产栽培新技术介绍如下：     

籽粒苋酸奶的研究

籽粒苋酸奶是将优质籽粒苋经酶水解制得籽粒苋奶液，再添加鲜奶、蔗糖，然后接种乳酸菌，经发酵及后熟而制成的一种新型酸奶饮品。实验对其生产工艺进行研究探讨，并对产品质量进行了检测，认为籽粒苋酸奶是一种营养成分丰富，且色、香、味俱佳的营养保健饮品     

Prepro-orexin基因多样性与猪产仔数的相关性

为了研究Prepro-orexin基因多样性与繁殖性能的关系，确立其在分子标记育种中的应用价值。本研究采用PCR-RFLP法分析猪Prepro-orexin基因第62位多态性位点在二花脸、香猪、淮猪和姜曲海猪4个品种中的多样性，并分析其不同基因型对二花脸猪产仔数的影响。结果表明，二花脸和香猪分别检出三种基因型，姜曲海猪有两种基因型，而淮猪只有一种基因型。各等位基因频率和基因型频率在不同品种间存在显著差异；二花脸猪不同基因型群体间产仔数差异不显著，说明该基因多样性对产仔数的影响不显著     

灵猫的养殖技术

灵猫又称香狸，有大小灵猫之分，主要分布在我国长江流域各省，其资源较丰富，种源不难解决。以往，灵猫被猎获后多取其毛皮，或捕杀取香，严重破坏了自然生物资源。目前，灵猫已开始人工养殖，且可以进行活体取香。其公、母灵猫都能泌香，灵猫香是香料化工工业的珍贵香源，更是医药方面麝香的代用品，其使用价值很高，国内外供不应求，经济效益十分可观。 一、生活习性 灵猫多分布于长江流域各省的山区，常靠近果、菜、玉米、豆麦、红薯等地方打穴深居。其行动灵敏，迷惑避敌能力强。猎狗寻逐时，它常以散发香气的方式使狗迷途而得以脱险。     

猴头菇栽培技术

猴头菇，又叫猴头菌，刺猬菌，花菜菌或山伏菌等，原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菇肉嫩味香，鲜美可口，其色、味、香均属上乘。     

杨梅优质高产栽培

一、园地及品种选择 选择避胍向阳，土层深厚、富含石砾的沙质红壤，黄壤以及排水良好的缓坡地、丘陵地栽植。杨梅优良品种主要有荸荠种，两香梅、东魁、晚稻杨梅等。     

某些香辛料精油抑制N—二甲基亚硝胺体外合成的研究

模拟在胃液条件下，８种香辛料精油对Ｎ－二甲基亚硝胺（ＮＤＭＡ）体外合成的阻断作用。结果表明，除丁香外，其余７种香辛油都有不同程度阻断ＮＤ－ＭＡ合成的作用。其中，韭菜籽、芫荽籽、姜和小茴香的阻断效果明显优于等剂量的抗坏血酸。７种香辛油均有消除亚硝酸钠的作用，但其消除作用小于等剂量的ＶｉｔＣ液。这表明香辛料精油中的有效成分能消除反应液中的亚硝酸盐。