高大平房仓包装稻谷储存期间品质变化规律研究

从影响粮食品质的最主要因素环境温度着手,通过对高大平房仓包装稻谷定期进行分点、分层跟踪检测其水分、脂肪酸值、发芽率等品质指标,研究分析了包装稻谷从2006年初入库到2008年底出库一个储存周期中的储存品质变化规律。研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓包装稻谷粮堆不同层次之间,其储存品质的变化存在差异,特别是粮食水分和脂肪酸值表层变化最大,上层相对表层来说变化幅度稍小。     

稻谷调质通风试验研究

在稻谷出仓前利用调质机进行调质通风,结果表明,调质后两仓稻谷水分分别增加了0.69%和1.05%,稻谷品质有所提高。调质通风操作简便,具有良好的应用效果。     

高大平房仓通风干燥储存偏高水分稻谷试验

川粮米业股份有限公司曾于2004年进行小规模（100t）在储稻谷的就仓干燥试验，用机械通风法通入热风、自然风和冷风，均取得满意的干燥效果。本次试验是在前次试验基础上，在高大平房仓实仓进行自然通风，取得了满意的干燥效果。     

新建高大平房仓稻谷控温储藏试验

新建高大平房仓通过采用施工新技术、新工艺、新材料,提高了仓房整体隔热保冷性能,在此基础上,结合本地气候特点、粮情状况,以利用冬季自然冷源为主,采用粮面压盖、隔热保冷和散热等综合措施,延长粮食在低温(准低温)状态下的储存时间,延缓粮食品质变化。     

广州地区不同储存年限包装稻谷脂肪酸值的调查

稻谷脂类物质大量存在于米粒皮层和胚中，其中80％的脂类是在皮层中，其余20％分布在胚中。稻谷所处的生态环境的湿度、温度、氧气、微生物和光照等因素，对脂类物质的氧化和水解的影响非常大。在总脂类物质变化不显著的情况下，脂肪酸含量的增加幅度很大，脂肪酸的含量是稻谷和大米储藏品质变化最敏感的指标之一。稻谷中脂类物质在储藏期间变化的途径主要有两种：一种是氧化，另一种是水解。一般说来，低水分稻谷脂类物质以氧化     

综合应用储粮技术储存稻谷试验

超安全水分粮利用通风机通降水降温，再采取薄膜密闭、稻壳压盖隔离粮堆和屋面喷水等综合储粮技术，可有效控制粮温，保证粮食的品质和安全储存。     

稻谷储藏品质变化规律研究

通过对高大平房仓散装晚籼稻谷进行分点、分层跟踪检测其水分、黄粒米率、脂肪酸值、发芽率等指标,并对其变化规律进行了分析。研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓粮堆表层受环境影响最大,其品质变化最为明显,中上层次之,中下层、底层品质变化较小。     

高大平房仓稻谷储藏品质变化规律的探讨

在高温高湿的重庆地区,新收获的稻谷在高大平房仓中储藏39个月,对其品质变化情况进行布点扦样检测,从结果分析来看,仓内各处稻谷的劣变速度不一致.粮面下0.5 m以内和靠近仓墙的稻谷劣变速度较快,粮面下0.5 m以内的劣变速度又快于靠近墙部分的稻谷.     

折线平房仓隔热性能改造储粮试验

把静态与动态的隔热方式组合在一起，对折线平房仓进行隔热性能改造后。可把5～10月的平均粮温控制在25℃左右，并能保持稻谷储存2～3年不陈化，较为经济地达到了储存中央储备粮对粮温和品质控制的要求。     

地下仓准低温储存稻谷试验

为了探索陕西关中地区地下仓长期储存稻谷的可行性,解决东北稻谷在我省储存难的问题,延缓稻谷储存期间的品质下降,延长储存时间,结合关中地区的气候特点,通过对扶风杏林储备库现有地下仓进行准低温隔热改造,结合密闭管理,降低仓温和粮温,使稻谷常年处于准低温以下储藏环境中,保持稻谷的储存品质和食用品质,达到绿色安全储粮的目的。     

高大平房仓储存高水分稻谷机械通风降水试验

针对偏高水分稻谷在高温高湿地区安全储存度夏的难题,利用机械通风对高大平房仓储存的高水分稻谷进行生产性试验,综合运用压入式与吸出式相结合的通风方式,利用离心风机与轴流风机、单管风机结合使用的方式进行机械通风降水,同时采用经济、实用的透气竹笼解决高大粮堆中上层降水难的问题,实现了偏高水分稻谷在高大平房仓安全储存度夏的目的,延缓了品质劣变,节约了费用,降低了管理成本。     

高大平房仓氮气储粮杀虫生产性试验

通过对原高大平房仓的密闭性能改造,提高仓房气密性,并合理充氮补气,调配浓度,进行稻谷充氮储粮杀虫生产性试验,结果表明：粮堆中保持96％～98％的氮气浓度,密闭储藏30d可有效杀死绝大多数储粮害虫,避免使用化学药剂杀虫,实现绿色储粮。     

玉米储存年限的研究

分析影响玉米储存年限的各种因素,采取有效措施,加强粮食接收入库、储存的各环节管理,延长玉米的储存年限,增加企业效益。     

高大平房仓在储稻谷就仓干燥及度夏试验

高大平房仓储存的高水分晚籼稻谷，利用自然空气作为干燥介质，采用低温缓速就仓干燥的方式进行机械通风降水。同时，为确保储粮安全度夏，适时进行储粮熏蒸、单管通风机处理局部发热粮、轴流风机通风平衡粮温等技术措施，确保了储粮安全。     

地下仓准低温储存稻谷试验

近年来,随着社会和经济的发展,陕西省储备粮规模逐渐扩大,品种逐渐多样,为了调整储备品种结构,进一步发挥省级储备粮宏观调控作用,2009年,省政府下达省级储备稻谷任务,陕西省储备粮管理公司从东北采购稻谷,大部分代储在东北,自主管理难度大,不利于发挥宏观调控作用。储存在省内的稻谷,由于不耐高温、易发热、霉变,储存期间品质下降较快,在陕西地区房式仓内长期安全储存大都需要以空调仓为支撑,成本高,费用大,为解决这一问题,陕西省储备粮管理公司结合陕西所处的地理位置、气候特征和稻谷储藏特点,对扶风杏林省粮食储备库地下仓进行准低温改造（使其最高粮温保持在18℃以下）,探索地下仓准低温储存稻谷,保持储粮品质,达到绿色安全储粮,以解决我省稻谷储存的难题。     

棉种储存年限对出苗的影响

通过对６１２份棉花品种（或育种中间材料,包括海岛棉和陆地棉,在南疆自然室温条件下储存１～１６年）种植,其结果为：当地棉种优于省外棉种、国内棉种较国外棉种有出菌优势、海岛棉较陆地棉有出苗优势;南疆自然室温条件下,陆地棉保存１０年以上,海岛析保存１５年以上对发芽和出苗没有多大影响。     

偏高水分稻谷低温储存试验及效果分析

随着公众生活由温饱型向小康型转变,人们对生存环境和生活质量的要求不断提高,而粮食质量直接影响人们的生活质量,由此人们对从生产到销售中无任何污染、安全的、营养的绿色食品的需求进一步提高,研究开发和推广应用安全、无污染、无公害的绿色粮食储藏技术也成为目前粮食仓储业的新课题。     

旱地小麦品种水分利用效率研究

以目前山西省12个旱地小麦主推品种和新育成品种为材料,在晋南旱地麦区进行大田试验,分析了在旱作栽培条件下,不同品种冬小麦品种籽粒产量、水分利用效率（WUE）的差异。试验表明,不同冬小麦品种之间产量、WUE和降雨生产力存在明显遗传差异,根据试验材料的籽粒产量和水分利用效率可分为3种类型：即高产高效型,产量在2900 kg/hm2以上,水分利用效率较高,平均为16.89 kg/( hm2?mm);中产中效型,产量在2700~2900 kg/hm2之间,水分利用效率平均为16.08 kg/( hm2?mm);低产低效型,产量在2700 kg/hm2以下,水分利用效率较低,平均为15.62 kg/(hm2?mm)。参试品种间耗水系数和降雨生产力间有明显的差异,耗水系数极差达132.11,降雨生产力极差达2.81 kg/(hm2?mm)。说明通过将抗旱、高水分利用效率和高产基因进行聚合杂交,可以实现抗旱高水分利用效率和高产性状统一于一体,培育出抗旱高水分利用效率和高产的小麦品种。高产高效品种可作为旱地小麦生产上的主推广品种加以应用,中产中效品种可作为搭配品种进行推广应用。     

高大平房仓在储稻谷机械通风调质试验

采用调质机对在储稻谷进行机械通风调质，解决了稻谷在储藏期间由于水分下降而造成的减量损失以及加工品质尤其是整精米率降低造成的效益亏损问题。     

高大平房仓包膜泡沫板压盖粮面试验

将聚苯乙烯泡沫板用薄膜包裹后压盖粮面，不仅隔热保冷，延缓了偏高水分晚籼稻谷的陈化。抑制了害虫生长繁衍，而且整洁、美观，便于通风。