强化科学管理,提升南丰蜜桔品质和产量

南丰蜜桔是我国名特优柑桔良种，以皮薄、核少、汁多化渣、酸甜适口、风味独特、清香盈室而驰名中外。曾被斯大林称之为“桔中之王”，温家宝总理指出“南丰蜜桔不是银牌，是金牌”等。近几年来，南丰县委、县政府为深入贯彻党的各项农业方针政策，科学决策，大力推进南丰蜜桔产业的发展。至2005年底。全县南丰蜜桔种植面已达35万亩，当年产量达5亿斤，产值接近10亿元。为进一步提升南丰蜜桔品质和产量，促使南丰蜜桔可持续发展，永葆南丰蜜桔良好的品牌形象，使南丰蜜桔这块金牌加更加光辉灿烂，强化南丰蜜桔科学管理就显的至关重要。     

正确分析南丰蜜桔竞争力 全力打造产业循环经济圈

南丰蜜桔得过很多赞誉,也迎来了一些非议。南丰蜜桔的前景到底如何?面对消费者的不同褒贬,应该正确分析南丰蜜桔的竞争力。世界柑桔的市场看好,中国宽皮柑桔的优势很强,南丰蜜桔是宽皮柑桔的精品,其比较优势更强。但要保持南丰蜜桔产业长盛不衰,就必须下大力气提高南丰蜜桔品质,全方位打造南丰蜜桔产业循环经济圈。     

南丰蜜桔产业发展现状、存在的问题及今后发展的对策

南丰蜜桔是独具特色的地方品种，距今已有1300多年栽培历史，以皮薄核少、汁多化渣、甜酸适口、风味独特而享誉中外。被斯大林誉为“桔中之王”。2003年，南丰蜜枯被国家质量监督检验检疫总局批准为原产地域保护产品，这是我国最早获原产地域保护的柑桔品种，同年11月。县蜜桔果业有限公司注册的“南丰蜜桔牌”南丰蜜桔被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。     

大力兴建沼气池,使南丰走上绿色果品之路

南丰蜜桔是南丰特产，闻名国内外，21世纪的时代潮流和市场导向决定了南丰蜜桔必须朝着优质、绿色、环保方向发展，为了确保南丰蜜桔“金牌”长盛不衰，保持强劲竞争力占领世界市场，关键所在就是要为生产精品蜜桔．绿色、有机蜜桔创造出良好的生态环境。     

前言

南丰蜜桔是我国著名的柑桔地方良种之一,以皮薄核少、汁多化渣、甜酸适口、风味独特、清香盈室而驰名中外,自唐朝以来被历代皇室列为贡品,曾被斯大林誉为"桔中之王",温家宝总理也称之为"金牌",也是我国最早获原产地域保护的柑桔品种。南丰县栽培南丰蜜桔有1300多年的历史,是南丰蜜桔的原产地和主产区,为中国柑桔商品生产基地县和"中国南丰蜜桔之乡"。1991年特大冻害后,南丰县南丰蜜桔仅存2万亩。近些年来,受市场高价位的影响,经过全县上下共同努力,南丰蜜桔产业得到飞速发展。至2005年,种植面积已达35万亩,总产达5亿斤,总产值8亿元。县财政…     

对新形势下搞活南丰蜜桔流通的思考

南丰蜜桔是我国名特优柑桔品种，因其独特的生态条件形成的独特内在风味，被誉为“桔中之王”，温家宝总理亦称赞南丰蜜桔是金牌。2005年全县蜜桔种植面积达35万亩，产量达2．5亿公斤，且受当前市场价格等因素影响，广大桔农开发南丰蜜桔的积极性仍然高涨，全县南丰蜜桔种植面积以年均3万亩的速度递增，预计到“十一五”期末，南丰蜜桔种植面积将达50万亩，年产量达5亿公斤以上。鉴于今后南丰蜜桔产量逐年骤增，而国内外水果市场竞争日趋激烈的新形势，南丰蜜桔流通如何跳出传统的销售模式定位，变推销为营销，是南丰蜜桔产业迫切需要解决的问题。     

南丰蜜桔生产中值得注意的几个问题

南丰蜜桔是我国久负盛名的优良柑桔品种,栽培历史悠久,主要分布于江西省南丰、南城、临川等县。现在福建、浙江、湖南、上海等省市也有栽培。南丰蜜桔因皮薄无核(或少核),浓甜清香,易化渣且产量高而深受消费者的欢迎。但近年来品质下降,笔者在南丰、南城等主产区作了广泛调查,发现生产上存在许多问题亟待解决,主要有以下几方面:     

浅析南丰蜜桔品质下降的原因和对策

南丰蜜桔的种植规模大,随着南丰蜜桔逐年丰产,产能不断释放,2017～2018年已出现产能过剩产品滞销的现象。近几年来,南丰蜜桔的品质逐年下降,严重影响了南丰蜜桔的声誉,致使南丰蜜桔销售价格持续低迷。如何提升南丰蜜桔的品质,还南丰蜜桔应有的风味,振兴南丰蜜桔产业,已成为一个亟待解决的问题。     

南丰蜜桔优质高产栽培

南丰蜜桔原产江西省南丰、临川等县．有“金钱蜜桔”之称。湖南省新邵县雀塘镇龙头村于1991年引种栽培．表现为果肉香甜多汁，柔软化渣．单果重25～50克．扁圆形，果蒂部有棱形突起，果皮薄，极易剥离；皮色橙黄或近橙红。色泽鲜艳；无核或少核，风味偏甜：11月上中旬成熟。随着水果需求多样化．南丰蜜桔作为特小果型柑桔．受到越来越多的消费者喜爱．尤其是受到未成年人的偏爱。新邵县南丰蜜桔优质高产栽培的主要经验如下。     

南丰蜜桔设施栽培遏制疮痂病发生

南丰蜜桔是宽皮柑桔中最易感染疮痂病的品种之一。据笔者调查,南丰县南丰蜜桔园防治南丰蜜桔疮痂病一般用药都在5～7次,防治效果还不十分理想,严重影响了南丰蜜桔的外观和内在品质。我所于2 0 0 1年11月建成占地6 0 0m2 的设施大棚,通过2 0 0 2年和2 0 0 3年上半年共一年半的试验,已取得了一些阶段性成果,特别是能有效地解决南丰蜜桔疮痂病问题。笔者现将设施栽培南丰蜜桔果实疮痂病的发生情况报告于后。1　材料与方法于6月中旬进行调查。据笔者观察,设施栽培南丰蜜桔在5月上旬果实就不再被疮痂病侵染。在设施栽培大棚内采取随机抽样法抽取6…     

南丰蜜桔设施栽培遏制疮痂瘸发生

南丰蜜桔是宽皮柑桔中最易感染疮痂病的品种之一。据笔者调查，南丰县南丰蜜桔园防治南丰蜜桔疮痂病一般用药都在5～7次，防治效果还不十分理想，严重影响了南丰蜜桔的外观和内在品质。我所于2001年11月建成占地600m。的设施大棚，通过2002年和2003年上半年共一年半的试验．已取得了一些阶段性成果，特别是能有效地解决南丰蜜桔疮痂病问题。笔者现将设施栽培南丰蜜桔果实疮痂病的发生情况报告于后。     

南丰蜜桔果实微量元素和重金属含量研究

南丰蜜桔是原产于江西南丰的优良品种,具有果小、皮薄、少核、汁多、香甜等优点。其风味独特,享誉中外,深受消费者欢迎,常年畅销国内和东南亚,有“世界蜜桔之王”、“贡桔”之称[1-2]。南丰蜜桔栽培历史已有1300多年,但对其营养成分,特别是微量元素的含量报道较少。微量元素的检测方法包括原子吸收、原子荧光、ICP-AES和ICP-MS多种方法。本文利用ICP-MS测定了南丰县两个主要产地的南丰蜜桔果实的微量元素含量,以期为南丰蜜桔的进一步优化栽培提供营养和食品安全方面的数据。1材料与方法1.1实验材料与仪器南丰蜜桔采自南丰县菜溪乡和…     

影响南丰蜜桔品质的主导因素是有机肥料

南丰蜜桔栽培始于唐代开元之前，距今已有１３００余年历史。历史上南丰蜜桔具有品质佳、果皮薄而光滑、汁多肉嫩、香味浓郁、化渣少核或无渣无核的独特优点，曾是皇家“贡品”。建国５０年来，南丰蜜桔种植规模增大了五、六十倍，总产量翻了四、五番，而历史上南丰蜜桔固有的皮薄、化渣、甜嫩、芳香、无核等优良品质却起了显著变化，在不同程度上出现皮厚、不化渣、味不浓、籽多、偏酸等现象。尽管南丰蜜桔和其它产地的柑桔相比，仍不失具有独特的品质优势，但和固有的品质相比，差距明显增大。造成品质下降的根源在哪里，这些年来县内外关…     

借用工业理念,经营南丰蜜桔产业的思考

南丰蜜桔，久负盛名，历代皇室都将它列为“贡品”，50年代初，斯大林曾把它誉为“世界蜜桔之王”，2002年温家宝总理称赞“南丰蜜桔是金牌”。它具有皮薄、汁多、皮嫩、化渣、味甜、香浓和少核等特点而著称于世。近年来，经过当地各级政府和广大专业工作者共同努力，南丰蜜桔又发展成为占当地财政收入三分之一、农民收入三分之二的朝阳产业。然而，站在南丰蜜桔产业化发展的高度来看，还存在着诸多问题需要解决。我们也应该清醒地认识到，在市场日益发达的今天，如何解决小生产大市场的矛盾；怎样按市场规律运作来促进南丰蜜桔产业的发展？这就需要我们认真加以思考。笔者认为，要经营好南丰蜜枯产业，首先必须转变经营观念，借用工业理念来经营南丰蜜桔产业，才能使南丰蜜桔产业的发展有一个质的飞跃。本文就如何应用工业理念来经营南丰蜜枯产业提点粗浅看法，望能起到抛砖引玉的效果。     

走集群发展路子 创世界名牌果业——南丰蜜桔产业“十一五”时期发展战略思考

近年来，南丰蜜桔产业不断做大做强，成为南丰农业的一大品牌、农民增收的一大亮点、新农村建设的一大支撑。面对经济全球化、市场一体化加速发展的大背景，南丰蜜桔产业如何发展倍受各级领导和社会各界的广泛关注。前瞻远瞩，科学谋划“十一五”时期南丰蜜桔产业发展，是摆在我们面前的一项重大课题。基于现阶段南丰蜜桔产业发展的内在需要和外在要求，鉴于发展产业集群是提升南丰蜜桔产业竞争力的最有效途径，“十一五”时期，我县将紧紧围绕“创世界名牌果业，建绿色生态桔都”战略目标，走集群发展路子，打造世界名牌果业。     

大果系南丰蜜桔的选种

南丰蜜桔是江西省名特优地方良种,因果小味蜜甜,故有“金钱蜜桔”之称。过去南丰蜜桔的选种多偏重于品质,特别是可溶性固形物的提高,忽视了在果形大小方面的改良。在长期的自然与人工选择中,南丰蜜桔在果形大小方面也产生了许多变异,故在南丰蜜桔品系划分上有大果系与小果系之说。大果系南丰蜜桔外观好,售价高,颇受消费者欢迎。加之其产量高,采摘省工,生产者对之也产生极大兴趣。尽管如此,至今尚未选育出一个性状稳定的大果株系在生产上推广。     

创新思路 做大做强新余蜜枯产业——新余蜜桔产业发展调查报告

新余蜜桔是继赣南脐橙、南丰蜜桔之后江西又一果业特色品种。该品种自1996年在我省新余市示范推广以来,果品一直受到广大消费者和专业界的好评,先后被评为“全国优质果品”、“江西省名牌产品”、“中国柑桔产品出口种植基地”和“江西省主推柑桔优良品种”。且已被农业部列为全国柑桔产业区,产品畅销沿海发达地区和出口东南亚。由于新余蜜桔丰产性强,品质优良,经济效益好,     

提高和优化金溪南丰蜜桔品质的思考

近几年来。金溪县南丰蜜桔种植发展迅速，面积已接近2000hm^2。但由于金溪果农技术素质及土壤、气候等与南丰有着实质性差距，金溪南丰蜜桔品质总体低于原产地，因而市场销路不畅，价格至少低于南丰0．6元／kg，为此，提高和优化金溪南丰蜜桔品质是果业技术人员急需思考和解决的重大问题。     

南丰广桔资源的开发与利用

南丰广桔资源的开发与利用曾知富（江西省抚州地区柑桔研究所南丰３４４５００）广桔．长期以来，由于果品综合性状难以超越南丰蜜桔而尚未被人们所重视，更未得到合理的开发利用，近年来。随着柑桔市场不断变化，抗灾栽培不断加强，广大柑桔工作者对南丰广桔引起了极大关...     

保治达防治南丰蜜桔果实疮痂病试验简报

南丰蜜桔是宽皮柑桔中最感疮痂病的品种之一,也是影响南丰蜜桔品质最主要的病害.我县每年使用化学农药防治疮痂病的次数都在4次以上,多的达7次以上.因此,合理选择和轮换使用经济有效的药剂很有必要.