规范生猪屠宰检疫工作保障动物产品质量安全

2011年农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”。本文将对规范生猪屠宰检疫工作做一探讨,仅供同行参考。     

规范生猪屠宰检疫工作，保障动物产品质量安全

2011年农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上"放心肉"。本文将对规范生猪屠宰检疫工作做一探讨,仅供同行参考。1提高认识,建立规章制度生猪屠宰检疫是确保畜产品安全卫生的重要环节,既是动物防疫法规赋予各级动物防疫监督机构的权力,也是各级动物防疫监督机构的职责。它既关系到广大农民增收和畜牧经济发展,又关系到人民群众     

实施生猪防疫卡制度的效果

根据《动物防疫法》第５条、第１１条之规定：“国家对动物疫病实行预防为主的方针”,“国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫制度”,结合我县动物防疫工作的实际情况,在全县范围内实行了生猪防疫卡制度。１主要做法１．１规范使用防疫卡。在全县统一使用生猪防疫卡并制定了生猪防疫卡使用管理办法,卡的内容包括畜主地址和姓名,免疫生猪的规格,免疫的种类和日期,防疫员的签章。格式采用统一编号和横二联,逐项规范填写,一猪一卡,签章后生效。１．２抓好防疫,逐头发卡。对农户饲养的生猪实行春秋两季突击防疫…     

农业部进一步规范生猪屠宰检疫工作推动切实保障动物产品质量安全

日前,农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作．     

巴彦县生猪生产严把防疫检疫关

几年来,巴彦县生猪生产严把防疫检疫关,减少了疫病的发生,提高了产品质量,促进了生猪生产的发展。现将采取措施报道如下。1严把防疫关开展防疫注射,是防止生猪主要疫病的有力措施之一。近年来,巴彦县实施猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等重大疫病计划疫苗免疫,取得了明显的效果。春秋两季集中防疫与常年及时进行补防、补免相结合,防疫密度达到100%。凡在集市交易的仔猪都要严格防疫,做到外疫不传入,内疫不发生。2生猪检疫严把三关2.1严把检疫关每头商品猪在感观检验合格基础上,逐头采样,在实验室开展检查,确保肉品卫生。认真做到宰前检疫和宰后检验不…     

目前基层生猪检疫中存在的问题及对策

依据＂动物防疫法＂对畜禽实施防疫检疫,不仅是关系到畜牧生产安全,而且是关系到＂放心肉＂工程能否切实实施,确保肉食品安全和人们身体健康的重要举措。在基层畜禽检疫工作中,特别是生猪检疫,因受到多种因素的影响存在不少问题,现就这些问题及对策浅析如下。     

生猪防疫检疫的重点

近年来,动物疫病的大量出现和流行给广大养殖户带来了严重的损失,疫病的防治工作困扰着广大养殖户.由于近年市场对猪肉食品的需求加大,带动了各种规模的生猪养殖业的发展.而生猪作为一种最普遍的养殖动物,其防疫工作的难度更大.防治猪疫病的有效依据就是生猪防疫检疫工作,防疫检疫工作的顺利开展能帮助广大的生猪养殖户了解疫病的流行趋势...     

农民自宰自食生猪检疫工作的现状及建议

《动物防疫法》的颁布实施对畜牧业的健康发展和动物检疫工作制度的保障．对保护人民的身体健康起到了有力的促进作用。但是,随着动物检疫工作的深入．对农民自宰自食生猪的检疫工作存在的问题越来越明显,甚至成了我们动物检疫工作的“软肋”。     

生猪宰前应进行的几方面检疫工作

为了防止传染病在生猪流通环节和屠宰环节传播污染。加强生猪宰前检疫工作,把好宰前检疫关,是促进动物疫病预防工作的有效手段,是保证动物产品质量安全,维护公共卫生安全的前提保障。保护畜牧业生产健康发展,保障人民身体健康,必须加强生猪宰前检疫工作,开拓动物检疫的新局面。     

浅议生猪防疫制度

邻水县生猪防疫制度经历了３次大的改革,第１次是１９５８年～１９８６年实行的生猪看槽保险制度,实行“国家出本,社队出工,反应死亡包治包赔,疫病包治”,生猪防疫费（保险费）由食品站与税务所在生猪出栏时代收;第２次是１９８７年～１９９７年实行全社会统筹防疫...     

生猪防疫检疫工作的难点和对策分析

在从种猪繁育到生猪屠宰的生猪产业链全过程中,防疫检疫是必不可少的环节之一。实际工作质量的高低,不仅决定养殖的经济效益和屠宰产品的质量,还直接紧密关联到广大群众的安全饮食。但当前生猪全产业链防疫检疫能力还存在短板,直接影响防疫检疫效果的落实,各大检疫站和地方政府一定要重视。为此,本文结合生猪防疫检疫的意义,针对难点问题,提出相应的优化策略,仅供参考。     

农业部进一步规范生猪屠宰捡疫工作推动切实保障动物产品质量安全

日前,农业部发出《关于进一步规范生猪屠宰检疫工作的通知》,要求各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构进一步规范生猪屠宰检疫工作,切实保障动物产品质量安全,让人民群众吃上“放心肉”。     

完善创新工作机制 切实保障动物产地检疫工作落实到位

[编者按]动物产地检疫作为动物卫生安全保障工作中的重要一环,不仅是控制各类动物疫病发生与传播的基础,更是保证动物及其产品安全的源头和根本,是保护人民群众身体健康、维护公共卫生安全的重要措施之一,在新的《动物防疫法》中,给予了进一步强化。针对     

覃世民提出把好农民自宰自食生猪防疫检疫关三项措施

读者覃世民来信说。近年来，随着动物免疫标识制度的实施，湖北省松滋市畜牧部门通过强化各项工作措施，严把农民个人自宰自食生猪防疫检疫关，取得了较好成效。主要做法有这几方面：一是加强对屠工的管理。经松滋市畜牧局多方协商争取．市有关部门同意从2004年起．将市生猪屠宰行业协会的管理权由市地税局划归畜牧局，所有从事屠宰业务的屠工，都要办理《动物防疫合格证》和《屠工证》，持证上岗，并接受市动物防疫监督机构的监督管理：二是加大宣传力度。自2003年全面实施动物免疫标识制度以来．松滋市畜牧部门充分利用会议、广播、电视、标语以及张贴、发放宣传资料等多种形式．将动物防疫检疫工作的程序、方法宣传到农户。做到家喻户晓。     

狠抓生猪产地检疫,确保肉食品安全

生猪产地检疫是动物防疫工作的一个重要环节,也是肉食品进入流通环节的第一道关口。近几年来,我们通过扎实有效的措施,狠抓生猪产地检疫,从而有效地促进了我市的动物防疫工作,保证放心肉上市,确保了我市肉食品的安全。以下将我市的具体做法总结介绍如下：     

荣成市生猪生产严把防疫检疫关

<正>几年来,荣成市生猪生产严把防疫检疫关,减少了疫病的发生,提高了产品质量,促进了生猪生产的发展。现将采取措施总结如下:1严把防疫关开展防疫注射,是防止生猪主要疫病的重要措施之一。本市在抓好畜牧生产创建工作的同时,坚持以有效     

强化动物防疫监督保障我市畜禽产品质量安全

产品品质与卫生安全保障问题,是当代畜牧业发展面对的重大课题.我市各级动检部门站在政治和全局高度,始终保持高度警惕,克服麻痹思想和侥幸心理,以对人民群众生命财产安全高度负责的精神,把畜产品安全作为执政为民的大事来抓,增强做好防控和监管工作的责任感、使命感和紧迫感,强化措施,落实政策,保障我市畜禽产品质量安全.     

浅谈流沙市区生猪检疫人员聘用制管理

2002年,随着流沙镇解体分设4个街道办事处后,原流沙镇的动物防疫工作划入市动物防疫监督所直接管理。为强化市区检疫管理,提高检疫队伍的整体素质,调动检疫人员的工作积极性,使市区检疫工作扎实、稳定和可持续发展,2003年开始,我们对流沙市区生猪检疫人员实行聘用制管理,实践证明这是行之有效的管理模式。1聘用制管理设计聘用制管理指聘用单位根据受聘人的书面申请,按照审核标准和程序与受聘人共同签订聘用书的一种形式。它要求受聘人具备与动物检疫相适应的资格条件,并取得畜牧兽医行政管理部门颁发的资格证书;热爱动物检疫工作,熟悉和掌握…     

生猪屠宰检疫存在的问题及对策

《动物防疫法》规定,国家对生猪实行定点屠宰,集中检疫,由动物防疫监督机构实施屠宰检疫。从当前生猪屠宰检疫现状看,部分地方屠宰检疫工作还存在差距,动物防疫监督机构应根据当地实际情况,找准差距,不断完善工作,进一步规范生猪屠宰检疫。1生猪屠宰检疫存在的主要问题1.1检疫队伍管理体制未理顺。部分地区基层检疫工作没有由县级动物防疫监督机构统一管理,基层检疫人员仍由乡镇管理,执法与服务不分离,经费没有纳入财政统一管理,自收自支,工作中重收费轻工作,工作不落实,执法不到位。1.2检疫队伍人员结构欠合理。基层检疫队伍素质参差不齐,…     

诸暨市生猪检疫工作存在的主要问题与对策

生猪检疫是动物防疫工作的一项强制性措施。生猪检疫工作不仅关系到畜牧生产的发展,还关系到人体的健康和安全。据笔者调查,就诸暨市生猪检疫工作而言,还存在着以下问题,有待进一步解决和改善。1检疫设施简陋目前大多数乡镇级生猪定点屠宰场,检疫设施简陋,有的仅有一把刀、一只