食用豆类资源创新品种选育进展及发展策略

据FAO统计资料,面积和产量排前八位的世界主要食用豆类依次为菜豆、鹰嘴豆、豇豆、豌豆、木豆、小扁豆、蚕豆和羽扇豆.全世界117个国家生产菜豆,54个国家生产鹰嘴豆,34个国家生产豇豆,93个国家生产豌豆,22个国家生产木豆,55个国家生产小扁豆,57个国家生产蚕豆,21个国家生产羽扇豆.绿豆、小豆、饭豆、黑吉豆生产主要分布在亚洲.     

新疆的食用豆类作物

1985—1992年搜集、整理、种植观察后初步查明,新疆的食用豆类资源分属豆科蝶形花亚科中的两个族,其中菜豆族包括4个属7个栽培种,即大豆属一个种(大豆),菜豆属两个种(芸豆、多花菜豆),豇豆属三个种(绿豆、小豆、豇豆),扁豆属一个种(扁豆);野豌豆族包括5个属5个栽培种,即豌豆属一个种(豌豆),野豌豆属一个种(蚕豆),小扁豆属一个种(小扁豆),鹰嘴豆属一个种(鹰嘴豆),山黧豆属一个种(山黧豆)。它们各具特点,各有用途,栽培面积不一。     

几种进境植物检疫对象介绍

1.菜豆象菜豆象是一种世界性分布、危害严重的仓储害虫,属鞘翅目豆象科,以幼虫在豆粒中蛀食,危害菜豆属的植物,也危害豇豆、兵豆、鹰嘴豆、木豆、蚕豆和豌豆等.主要借助被侵染的豆类种子通过贸易和引种进行传播,卵、幼虫、蛹和成虫都可能被携带传播.     

豆类作物的营养分析与栽培技术

<正>豆类作物是重要的粮食作物,在我国栽培历史悠久,其地位仅次于禾谷类作物。豆类作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆、鹰嘴豆、木豆等。我国主要栽培大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、饭豆等。一、豆类作物的营养豆类作物的种子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,其中蛋白质含量为20%~40%,比禾谷类作物籽粒中的蛋白质含量高1~3倍,比薯类作物     

浅谈中国小杂粮的发展

小杂粮是小宗粮豆的俗称。泛指生育期短、种植面积小(国家统计不列名细)，种植地区和种植方法特殊，有特殊用途的多种粮豆。包括：荞麦(甜养、苦荞)、糜子、谷子、高粱、莜麦(燕麦)、青稞、薏苡、籽粒苋、绿豆、小豆、豇豆、普通菜豆(云豆)、黑豆(大豆)、蚕豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆等。它是种植业结构调整的特色作物、发展粮     

增收致富话杂粮

小杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指生育期短、种植面积少（国家统计不列明细）、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。其特点是：小、少、杂、特。小杂粮包括：荞麦（甜荞、苦荞）、糜子、谷子、高粱、莜麦、青棵、薏苡、籽粒苋、绿豆、红小豆、豇豆、普通菜豆（芸豆）、多花菜豆、饭豆（竹豆）、蚕豆、豌豆、小扁豆（兵豆）、鹰嘴豆、草豌豆等。     

海南首次截获危险性害虫-菜豆象

日前,海南出入境检验检疫局在对一艘来自马来西亚的泰国籍货轮实施检疫时,发现船上食品舱的一袋500g豇豆已经被严重蛀食,并从豇豆上截获豆象成虫。 经室内鉴定,确认为我国进境植物检疫一类危险性害虫—菜豆象。鉴定人员统计发现,在送样的25粒豇豆上竟有38只成虫,说明菜豆象的为害已非常严重。 据悉,这是海南口岸有史以来首次截获此类害虫,也是海南出入境检验检疫局成立以来首次截获一类危险性害虫。检疫人员已按照有关规定对上述货轮进行了无害化处理,防止了该虫的传入。检疫人员以其高度的责任感和高超的检疫鉴定技术,确保了海南乃至我国豆类生产的安全。 据有关专家介绍,菜豆象属鞘翅目豆象科植物害虫,主要分布于美洲、亚洲、欧洲和非洲等地。它是一种十分危险的仓储害虫,为害菜豆、豇豆、兵豆、鹰嘴豆、木豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、豌豆等多种豆类植物,其幼虫一旦在豆粒内蛀食,将对储藏的食用豆类造成严重危害。 (本刊辑)     

四纹豆象在不同豆类上的生长发育研究

在室内温度30℃、相对湿度70%条件下,以绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、大豆、多花菜豆和普通菜豆为食料,研究四纹豆象(Callosobruchus maculatus Fabricius)卵、幼虫和成虫的生长发育历期、成活率及成虫繁殖力。结果表明,四纹豆象在供试的8种豆类上均能产卵,但仅在绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆上能完成其生活史。其中,在蚕豆上卵历期最长,为(5.80±0.85)d,且与在其他豆类上的卵历期存在显著性差异;以小豆为食料的四纹豆象卵孵化率最高,为(73.61±5.24)%,在绿豆上卵孵化率次之,为(72.92±2.08)%,且与豌豆、蚕豆、鹰嘴豆上差异显著;卵孵化后,幼虫仅在绿豆、小豆、豌豆、蚕豆和鹰嘴豆上蛀入为害,在蚕豆上四纹豆象世代发育历期最长,为(47.75±3.50)d,且与在绿豆、小豆、鹰嘴豆上差异显著;四纹豆象在小豆上世代存活率最高,为(59.03±9.39)%,且与绿豆、豌豆、蚕豆和鹰嘴豆4种豆类差异显著,内禀增长率和周限增长率也均较大,分别为0.029 3和1.029 7。     

西部地区食用豆类营养特点及其利用

对我国西部地区２８０３份食用豆资源品质进行了标准化鉴定，结果表明，６种主要食用事中蛋白质含量以吞豆最高，平均值为２６．５６％；豇豆镒之；菜豆偏低。总淀粉含量小豆最高；绿豆次之；豇豆和菜豆。各省资源中，产量最大的蚕豆和豌豆，蛋白质含量最高的均属四川品种，分别达２９％和２７％以上；青海和云南蚕豆总淀粉较高，达４６％以上，云南豌豆淀粉最高，为５３％。     

加拿大食用豆生产、消费及贸易概况

本文主要介绍了加拿大食用豆的生产、消费及进出口贸易情况.加拿大种植的豆类品种主要有豌豆、扁豆、菜豆、鹰嘴豆,主产省为萨斯喀彻温省、艾伯塔省以及马尼托巴省,在魁北克省和安大略省也有少量种植.加拿大食用豆国内消费量很少,主要用于国际贸易.加拿大是全球最大的干豌豆和扁豆出口国,也是干菜豆和鹰嘴豆的五大出口国之一.     

菜豆炭疽病的识别与防治

炭疽病是菜豆栽培过程中最常发生的病害之一.此病分布广,危害重,潮湿冷凉地区危害较重,尤其在多雨年份危害更重.菜豆受害后不仅严重影响产量,降低品质,严重的甚至不能食用,而且在贮藏运输期间仍能继续为害.此病还危害豇豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等.     

4种食用豆类种皮解剖构造研究

本文通过对豇豆属的其中一个物种──红小豆种皮的解剖结构分析,并与菜豆属、大豆属及豌豆属进行比较,推断出豇豆属与菜豆属亲缘关系最近,其次是大豆属,再次是豌豆属,从解剖学上支持了传统植物分类学的观点。     

菜豆黄花叶病毒外壳蛋白(CP)序列分析

以菜豆黄花叶病毒分离物、蚕豆、豌豆为试验材料,进行了菜豆黄花叶病毒外壳蛋白(CP)序列分析。结果显示,目标片段中包含819 bp的外壳蛋白序列,编码273个氨基酸。分离物的外壳蛋白基因核苷酸和推导编码蛋白质的氨基酸序列的同源性分别为98.7%~99.9%和98.9%~100.0%。与65个菜豆黄花叶病毒外壳蛋白进行序列同源性和系统进化树分析的结果表明,菜豆黄花叶病毒青海蚕豌豆分离物与云南蚕豆分离物同源性最高。外壳蛋白的序列特征揭示,NAG为菜豆黄花叶病毒中病毒的蚜传相关基序。     

豆野螟发生危害的特点及其防治技术

豆野螟又叫豆荚野螟、豇豆荚螟、豇豆钻心虫等，属鳞翅目螟蛾科。国内各地均有发生分布，它是豆科蔬菜上一种重要害虫。主要危害豇豆、菜豆、扁豆、芸豆、豌豆等，以豇豆受害最重。     

贵州省斑潜蝇种类及发生危害研究

贵州省有8种斑潜蝇,分别是:南美斑潜蝇L.huidobrensis、美洲斑潜蝇L.sativae、番茄斑潜蝇L.bryoniae、菊斑潜蝇L.compositella 、豌豆斑潜蝇L.congesta、菜斑潜蝇L.brassicae、黑背斑潜蝇L.trifoliearum、黑胸斑潜蝇L.xanthocer.以南美斑潜蝇L.huidobrensis、美洲斑潜蝇L.sativae发生最普遍,尤其以南美斑潜蝇L.huidobrensis危害最严重.两种斑潜蝇嗜食的作物是菜豆、蚕豆、豇豆、黄瓜.对4种作物全生育期进行了系统调查,斑潜蝇属的优势度大小依次是菜豆、黄瓜、豇豆、蚕豆.蚕豆和菜豆遭受到南美斑潜蝇L.huidobrensis的危害较大,而豇豆和黄瓜遭受到南美斑潜蝇L.huidobrensis和美洲斑潜蝇L.sativae两种的危害.     

美洲斑潜蝇对蔬菜的危害及综合防治

<正>美洲斑潜蝇俗称蔬菜斑潜蝇,主要危害葫芦科的黄瓜、丝瓜、西葫芦等;茄科的番茄、辣椒、马铃薯;豆科的豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、大豆等;菊科的生菜、莴苣、茼蒿等;十字花科的芥菜、菜心、白菜、萝卜等;伞形科的芹菜和苋科的苋菜等,嗜食瓜类、豆类、番茄、莴苣,是典型的高杂食性害虫。美洲斑潜蝇虽然虫体较小,     

贵州省斑潜蝇种类及发生危害研究

贵州省有8种斑潜蝇,分别是：南美斑潜蝇L. huidobrensis、美洲斑潜蝇L. sativae、番茄斑潜蝇L. bryoniae、菊斑潜蝇L. compositella、豌豆斑潜蝇L. congesta、菜斑潜蝇L. brassicae、黑背斑潜蝇L. trifoliearum、黑胸斑潜蝇L. xanthocer.以南美斑潜蝇L. huidobrensis、美洲斑潜蝇L.sativae发生最普遍,尤其以南美斑潜蝇L. huidobrensis危害最严重.两种斑潜蝇嗜食的作物是菜豆、蚕豆、豇豆、黄瓜.对4种作物全生育期进行了系统调查,斑潜蝇属的优势度大小依次是菜豆、黄瓜、豇豆、蚕豆.蚕豆和菜豆遭受到南美斑潜蝇L. huidobrensis的危害较大,而豇豆和黄瓜遭受到南美斑潜蝇L. huidobrensis和美洲斑潜蝇L.sativae两种的危害.     

郑州市小杂粮生产现状及思考

一、基本情况 小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,泛指生育期短、种植面积小、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆.适宜中原地区栽培的小杂粮作物包括:荞麦、糜子、谷子、高梁、燕麦(莜麦)、绿豆、小豆、豇豆、普通菜豆(芸豆)、黑豆(大豆)、蚕豆、豌豆等.     

菜豆常见病害的发病原因及防治方法

1菜豆炭疽病 菜豆炭疽病是豆类蔬菜上的重要病害之一.在我国各地均有发生.该病菌除为害菜豆外,还为害扁豆、绿豆、豇豆和蚕豆等.     

燕山山区小杂粮生产现状及发展建议

<正>小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。主要包括荞麦、燕麦、糜子、谷子、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。杂粮营养丰富、药食兼用、安全卫生,是种植业结构调整的特色作物、发展粮食生产的潜力产业、绿色食品保健食品的优质原料、养殖业的饲料源、贫困地区的经济源、传统的出口产品。迁西县地处燕山中段南麓,是典型的纯山区县,山多地少,耕地资源匮乏,人地矛盾突