喝茶中的禅

我所以说同学，而不说营员，是因为我自己也是来学习的。我对佛、对禅，可以说很不了解。来到四祖寺之后，我感觉到这里的大气，似乎对我产生了很大的作用。特别是听了净慧法师的开示，接触了其他几位法师，以及听了坐在前面的这些教授、老师们的讲课，使我产生了很大的启悟。所以我觉得，我和大家是同学，我也是个营员。今天，我也不是上课，我只是和大家作一个交流，把国内，把国外，把我们所需要知道的一些有关茶的知识，尽可能地作一个介绍。     

喝茶的十大误区

古有谚语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的青睐，由此可见一斑。近年来，有关茶能养生、抗衰老的研究频频见诸报端，这更使人们对喝茶的兴趣大增。但是，喜欢喝茶却不等于会喝。眼下，春茶即将上市，您不妨对照一下，在买茶、喝茶的过程中，是否存在以下误区。     

在赣南喝茶

笔者第一次走进赣南这块红土地是上世纪的1977年元月份,和几位同事到赣南招收“社来社去”的学生。那年的元月气温特低,赣南也下了少有的雪,多种作物都发生了冻害。但到赣南的一些单位,因为有了茶,则无丝毫寒冬之感,而是春天般温馨。     

喝茶以药心疾

谚云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这是说居家过日子必用之物，缺一不可也。经常喝茶，不但能提神助力，促进食欲．防止消化道疾病，而且对心脏也大有好处。     

夏天喝茶有学问

<正>夏天喝茶解暑降温,是众所周知的,但对于怎么喝茶却不一定人人了解,其实夏天喝茶也是有很多学问的。1.不同的茶特点不一样在茶叶市场有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶等。这些茶特点各异,适宜人群也不同,比如红茶适合运动量大的人;绿茶适合运动量小的人,常喝还可减肥、降血脂等;而用脑过度、脾胃虚寒者则适合饮用花茶;喜食肉类的人可选择乌龙茶;便秘者则饮用蜂蜜     

喝茶与美感点滴

乍看这标题,是乎有点不可思议,喝茶、美感根本就是风、马、牛不相及嘛!实则不然,喝茶不仅在于对茶的色、香、味、品感觉上,在喝中是具有一定的审美功用的,君可听过“喜茶、闷酒、没局的烟”这句俗语,这里的“喜”不正道出了喝茶是能给人带来一点感受的,它不仅能提神醒脑．还能给人愉悦清爽之感,这种“愉悦清爽之感”,就是一种美的感受雏型。     

常看电视宜多喝茶

茶叶中含有可转变为维生素A的胡萝卜素。维生素A具有滋养眼睛、防止夜盲症的作用,看电视多的人,常会感到眼睛疲劳、视力减退。多喝茶可以补充维生素B_1、胡萝卜素等,     

喝茶闲听《玉堂春》

癸未年季冬的一天下午,静坐喝茶,所品之茗曰“兰贵人”,茶名艳雅,似是茶中佳人。观之,茶色墨绿,悦目赏心;品之,味浓醇厚,舌有余甘。三杯之后,人生的忧烦都随着一缕茶香飘然而逝了,致清涤烦,留在心里的只是一种清和之美。人之清福,如此而已。     

喝茶有禁忌

过敏体质喝茶易呕吐。我国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他茶要高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。[第一段]     

喝茶的男人不会变坏

本文是范增平于1993年11月30日应台湾师范大学茶艺社之邀请所作的演讲录音带整理稿。关于《喝茶的男人不会变坏》这一议题,范增平于1980年代就在许多场合或讲课时提出。1992年5月6日应新加坡「乐壶茶坊」主办的演讲会正式作为一个讲题。新加坡电台及联合晚报以此题目于演讲前一日专访范增平;1994年3月24日应台湾政治大学茶艺研究社邀请讲演时,题目改为:《喝茶的人不会变坏》。1995年之后,男女并举:《喝茶的男人不会变坏;喝茶的女人会更可爱》。1996年之后,应邀在茶艺馆座谈、演讲时,常以此为话题,大陆广州等地的茶艺馆就以此句作为对联贴在店门口或墙上。为了让更多的茶友较深刻地认识其中奥义,特将此演讲稿整理刊出。     

应该喝茶的汉武帝

58集电视剧《汉武大帝》，围绕汉武帝的艺术形象，展现的历史故事情节，不时地把人们带进他们中间，与其同呼吸共命运。然而，看惯了太监们端着“万寿无疆”的黄色马蹄盖碗，忙前忙后地不断地将茶端给皇帝喝的清宫历史剧，总觉得《汉武大帝》里的汉武帝的身上还缺了点什么？太监春陀以及后来的苏文始终不离汉武帝左右，可他们比清宫太监清闲多了？从来不端茶给汉武帝喝。我想不可能汉代的皇帝和清代的皇帝的生理需要不一样吧？看着剧中汉武帝从不喝茶的样子，就显得是那样的没有文化品味？本来汉武帝的“卓然罢黜百家，独尊儒学”，倡导文学，使汉赋全盛和乐府时代开始。他写的《秋风辞》、《悼李夫人辞》等，被鲁迅推崇为“实为独绝”、“亦入文学堂奥”。在文治上是个很有作为的皇帝。当然这与“惜秦皇汉武略输文采”的说法无关。是不是汉代的宫中无茶呢？如果还原历史，汉武帝应该是个有茶可喝的皇帝。     

这些喝茶方法不可取

无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下不宜喝茶。 发烧忌喝茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。     

请你喝茶

著名画家吴冠中先生在一次演讲中谈到,如果虚谷(清朝画家)活到现在,他很想请他喝茶。而若张大千、任伯年请他喝酒,他不愿意去,因为跟他们没什么话好说。美国作家塞林格在《麦田守望者》中也借主人公之口说“:真正有意思的是那样一种书,你读完后,很希望写这书的作家是你极要好的     

不要墨守成规

一则毛毛虫的故事，与大家共勉： 有一位科学家做了个试验：把所有的毛毛虫首尾相连，围着花盆边缘绕成一个圈，在圈外放了些食物。前面的毛毛虫开始向前爬动，其余的毛毛虫也一个跟着一个向前爬。可是没想到，它们沿着花盆边缘一圈一圈地爬了两天，仿佛不知疲倦，丝毫没有意识到圈外的食物，这样爬了许久后，这些毛毛虫最终精疲力竭，相继饿死了。     

“会喝茶的男人不会变坏”——茶文化古今谈

编者按:台湾范增平先生曾以"喝茶的男人不会变坏"为题在台湾、新加坡等地做过演讲,本刊上期曾刊登范先生讲稿全文.近来本刊主编陈文华先生也以同样题目先后应陕西、江西的大学之邀,为大学生们做过演讲,本期发表的是南昌大学"前湖之风"周末讲坛第八期讲座时(2007年12月1日)的录音稿,供大家参考.     

茶叶抗辐射,喝茶让你远离日本核辐射危害

茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。 茶叶中的儿茶素、茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接竞争辐射能量与辐射产物,还可能通过与细胞的作用,提高DNA分子和染色体的抗辐射性;脂多糖可改善机体造血功能,人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力;     

大棚施肥十不要

1、不要施硫酸铵、碳酸氢铵。硫酸铵是生理酸性肥料,施后增加土壤酸性,破坏土壤结构:碳酸氢铵俗称“气肥”,挥发出大量氨气,极易引起肥害。2、不要施氯化钾等含氯化肥。因氯离子会使蔬菜淀粉和糖含量降低,品质变劣,产量降低,而且氯离子残留于土壤中,易导致土壤板结。3、不要多施磷酸二铵。因蔬菜需要大量的氮素和钾素,需磷较少,如黄瓜需氮磷钾之比为3∶1∶10,芹菜为2∶1∶5,番茄为6∶1∶12。而磷酸二铵含氮18%,含磷46%,无钾素,不能满足蔬菜的全面营养需要。而且,施用时不要与草木灰等碱性肥料混施,以免引起氨的挥发造成氨害。4、不要单独施…     

茶摊、茶庵、茶亭及其文化内涵与价值

在茶馆之外,还有一种喝茶方式,它既有简陋茶馆之实,又无其商业性质,这就是形形色色济人茶水行方便的施茶摊、茶庵和茶亭。中国的传统文化讲究修身养性,讲究伦理道德,讲究“积善”,因而施茶,就是对过往行人提供无偿的茶水服务,这种容易实现的“善行”在中国普遍而历史悠久,最早可以追溯到那些茶由来传说中舍身寻茶,广施茶水拯救众生的女子。有史料记载的施茶人是五代时期江西婺源的方姓阿婆,为人良善,家住浙赣边界的浙岭山上。浙岭自古为交通要道,商贾往来频繁,方婆遂在浙岭设摊,为过往行人施茶,经年不辍。后世也把施茶这种善行称为“方婆遗…     

天才父母牢记十要十不要

下面提供做个天才父母的“十要”与“十不”法则。给关心孩子的爸爸妈妈们做个参考：