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红小豆属一年生草本植物。又名红豆、赤豆、赤小豆;红小豆起源于中国,在喜马拉雅山山区有野生种和半野生种。红小豆性喜温暖,不耐霜,但适应的气候范围较广。冷凉干燥气候有利成熟。自花传粉。耐湿,但土壤水分过多时植株易徒长,影响结荚。为短日照作物,中熟和晚熟品种对光照长短 相似文献
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红小豆又名赤小豆、赤豆、饭豆。我国的红小豆品种繁多,品质优良,主要分布于华北、东北和长江中下游地区。我国每年红小豆产量在35万t,尤以粒大、皮薄、色泽鲜艳而闻名,其中被誉为“红珍珠”的天津红小豆质量最好。本文就红小豆的应用价值及加工现状进行了综述。 相似文献
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红小豆新品种陇红小豆1号以泾川红小豆-2为母本,冀红1号为父本进行有性杂交,采用系谱法选育而成。在2009—2011年区域试验中,陇红小豆1号平均折合产量1903.1kg/hm2,较对照品种泾川红小豆-2增产15.7%。该品种直立型,有限结荚习性,生育期98d,株高31.8cm,分枝4-3个,单株荚数34.6个,荚粒数7.8粒,荚长8.6cm,百粒重23.6g。籽粒含粗蛋白233.1mg/kg(风干基),粗淀粉535.2mg/kg(风干基),粗脂肪4.10g/kg(干基),水分13.1%(风干基)。田间高抗叶锈病,较抗叶斑病。 相似文献
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高寒地区红小豆栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
红小豆又称红豆、赤豆、赤小豆,富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分,是一种高蛋白、低脂肪、多营养的小杂粮,食用和药用价值都比较高,现已成为市场上非常畅销的杂粮作物之一。红小豆属豆科菜豆属,一年生草本植物。主根不发达,侧根细长,株高80~100cm,有直立丛生型、半蔓生型及蔓生 相似文献
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红小豆又名赤小豆,含有较多的皂角甙,有良好的利尿解毒作用;红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红小豆富含叶酸,产妇多吃红小豆有催乳的功效。近年来,随着人民生活水平的提高, 相似文献
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张凤霞 《新农村(黑龙江)》2013,(4):58-58
红小豆是一年生作物,喜温暖气候,短日照作物,对土壤要求不严格,以排水良好,保水保肥.富含有机质的沙壤土为宜。不易重迎茬。其营养价值高,种籽舍蛋白质20%-25%,碳水化合物51%~65%,并含有多种维生素、氨基酸及微量元素。是一种天然营养保健食品。我国东北地区适宜红小豆生长,红小豆在国内各大城市销量很大,国外需求量也很大。 相似文献
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