中国乌龙茶可持续发展的新构想——由“金融危机下为何乌龙茶一枝独秀”想到的

最近,我阅读了《茶世界》2009年第6期朱仲海文章：“金融危机下为何乌龙茶一枝独秀”。认为内容比较全面、中肯。近三十年来,我对乌龙茶作了专注性的探索。1984年我与黄瑞光应邀参加了张天福教授主持的“乌龙茶做青工艺与设备研究”成果鉴定会,感受到中乌龙茶已进入重大发展里程;1997年我在安溪召开的：“海峡两岸乌龙茶发展暨拓展国际茶业市场座谈会”上发言。     

金融危机下为何乌龙茶一枝独秀

忽如一夜冬风来,世界各主要国家顷刻间银行利率多次下调,房价嗖嗖的往下落,各种经济数据悲观的被各路媒体纷纷报道出来,人们已经身临其境的感受到了今年经济的一丝寒意,象冬天里凛冽的寒风吹在每个人的心里.而最难过的,莫过于一些出口型企业,     

坚持潮州茶叶产业持续发展努力打造"中国乌龙茶之乡"品牌

潮州是广东乌龙茶的发祥地和重要产区,茶叶是潮州最具特色的农业产业之一。坚持潮州茶叶产业持续发展,是推进潮州区域经济和特色经济发展的重要举措。     

中国茶叶经济可持续发展的研究分析

我国是茶树发源地,也是发现和利用茶叶最早的国家,历史悠久,茶文化源远流长。中国饮荼之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好堪称世界之最。中国茶文化有4000多年的历史,内容广泛,它包括自然科学、人文科学,既有物质的,又有精神的。茶文化是物质文明和精神文明的结合。一、建设茶叶经济的意义现在,茶叶无论是在国内还是国外,销量都在迅猛增长。国际上发达国家人均年茶叶消费已经在1000克     

迎接2011,推进中国茶叶可持续发展

时光如梭,值2011辛卯辞旧迎新之际,谨代表荷兰禾众基金会向中国茶叶界同仁及《茶世界》所有读者致以新年的祝福。中国是茶叶的故乡,中国源远流长的茶文化以及无与伦比的茶叶品质令国人     

精心打造特色经济 努力建设“中国乌龙茶之乡”——关于潮州市茶叶产业发展的调查与思考

去年9月,省委、省政府召开了粤东会议,在会议上,潮州市委、市政府提出了要立足特色竞争,充分发挥优势,坚持错位发展,做大做强特色经济,文化经济、港口经济,着力打造好"国内有影响力的历史文化名城"、"国内重要特色产业基地"和"广东重要的能源石化基地",努力建设充满活力、富有魅力、文明和谐、富裕安康的广东"东大门"的发展思路。做     

“中国茶业可持续发展论坛”在遵义举行

为展示贵州的茶产业,弘扬茶文化,全方位促进中国茶叶的可持续发展,第六届中国茶业经济年会暨2010中国贵州国际绿茶博览会于10月29日举行了中国茶叶可持续发展论坛。本届中国茶叶可持续发展论坛由贵州省人民政府、中国茶叶流通协会主办,遵义市人民政府、贵州省农业委员会承办,贵州正安璞贵茶业有限公司协办。     

“一带一路”战略下中国乌龙茶的国际传播研究

乌龙茶在"一带一路"沿线国家中地位特殊,福建省又是中国乌龙茶的主产区。中国乌龙茶融入"一带一路"国家战略,是实现中国乌龙茶国际化的新机遇。本文着重探讨中国乌龙茶在"一带一路"的背景下应如何实现国际化传播。     

将“发酵”写成“乌龙茶”初制工序对吗？

今年三月的一天,突然接到福建出入境检验检疫局的蔡知凌高级工程师来电询问：陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》为什么把发酵写在乌龙茶初制工序中,问我知道这事吗？我没认真读过《中国茶叶大辞典》只好回答不知道。当晚回家把《中国茶叶大辞典》中的“茶类部”和“制茶部”两部翻过遍。     

“一带一路”战略下中国茶文化在海外的传播构想

在中国对外的多次重大活动中,习近平主席均提到过中国的茶文化,而且指出要在国家繁荣昌盛时期弘扬和发展我国的茶文化。此时的中国,面临着一带一路的重大机遇,正是传播茶文化的大好时机,要让茶文化走出国门,传向世界。茶文化的传播与推广,是国家发展所需、是国家在持续发展中的必然结果,更是全球范围内的世纪重任。本文即以一带一路的战略为视角,分析了中国茶文化在海外传播的时代背景与传播途径,搭建起与世界各国的文化、历史交流平台,促进我国与世界各国的共同合作与发展。     

早期乌龙茶风靡欧美市场的趣闻

乌龙茶主要产地在福建、广东和台湾。半发酵的乌龙茶应始于明代中后期而盛行于清代,至今已有四五百年。当时国内生产的茶叶有绿茶和乌龙茶（或称武夷茶）。这时候,欧洲人陆续东来,对中国茶叶始有所见闻。1545年前后,意大利人赖麦锡（Giambatista Ramusio）写的《航海记集成》中载：“在中国,所到之处都在饮茶,空腹时     

再论福建乌龙茶出口——"肯定列表制度"下的输日乌龙茶

2006年5月29日日本“肯定列表制度”实施以来,我省乌龙茶出口量下降,同时日本又对我国输日乌龙茶三唑磷残留实施命令检查,出口形势日趋严峻。国检局对此情况进行分析,提出应对措施和相关建议,力争改善当前局面。     

中国茶文化对茶叶包装设计的影响分析

随着我国国民经济水平的提高,科学技术的不断进步,茶叶包装设计也取得非常好的成就,而其整体的设计思路会受到中国茶文化的很大影响。在设计过程中,包装设计不仅要能反应出其文化内涵,而且要如实的表现出品质,除此之外,还应该展现出该品牌特有的地域特点等,为了更好地发展我国茶文化,提高整体的茶叶包装设计水平,下面就对其进行进一步分析。