结球茴香栽培技术

结球茴香,又称意大利茴香、甜茴香.属伞形科茴香属的一个变种,原产意大利南部.其茎的上部叶鞘膨大,形成长扁球形脆嫩鳞茎和嫩叶供食用,具有独特的芳香和甜味.食用部含有人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙质,并具有温肝胃、驱风邪之保健疗效.近年来,在我国的主要开放城市有引种栽培.去年,我们引入西南农大园艺场试种,取得较好的效果.     

结球茴香引种试种报告

结球茴香,又叫球茎茴香,系伞形科茴香的一个变种,为一二年生草本植物。其叶柄基部肥大成扁圆球状的假茎,故名球茎茴香,嫩叶可供馅食,球茎可熟食.亦可切成薄片凉拌生良,叶微香,鲜嫩可口。既是元旦、春节筵席上佳品.又可在4月供应春淡。我校于1986年自意大利罗马世界粮农组织种质资源室引入试种,经3年来的研究,已初步掌握了其主要特征特性,栽培技术和采种的技木要领,现小结如下:     

特菜结球茴香露地栽培技术

球茎茴香是一种很适合北方露地栽培的蔬菜新品种,市场前景很好。从品种选择、选地、播种季节、田间管理、病虫害防治等方面介绍球茎茴香露地栽培技术。     

结球茴香热区冬季露地栽培技术

正导读:结球茴香营养价值较高,云南德宏州终年无霜或仅有少数霜日,日照充足,适合种植结球茴香。从品种选择、穴盘育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收上市等方面介绍了结球茴香的热区冬季栽培技术,以期为同类地区结球茴香冬季栽培提供技术参考。     

特菜-结球茴香秋冬茬栽培

结球茴香又名球茎茴香,原产意大利南部。以柔嫩的磷茎供食用,嫩叶也可兼食,具有独特的芳香,营养丰富,质脆味鲜,生吃、熟吃皆可。结球茴香含有大量的蛋白质、碳水化合物和有益于人体心血管健康的钾元素。果实含挥发油,有行气止痛、温肝胃、暖气、散寒结等保健作用。在欧美结球茴香是一种很受欢迎的蔬菜,在我国也成了消费者非常喜爱的新特蔬菜。     

上海地区结球茴香秋季穴盘育苗栽培技术

正结球茴香又名球茎茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产南欧。其茎的上部叶鞘膨大,形成扁或高扁形脆嫩球茎,具有独特的芳香,含有人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙质。     

茴香高产栽培技术

茴香为伞形花科茴香芹属一年生草本作物,原产于地中海沿岸及西亚。其种子有香味,是常用的调味品和重要药材。果实入药有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛功效。嫩茎叶是特色蔬菜。花蜜丰富,是重要的蜜源植物。在我国北方栽培普遍。1主要形态特征茴香植株高30~45厘米,主根深20~25厘米,有数条侧根,根群主要分布在土层7~10厘米处,横向分布20厘米。茎直立,有分支,无茸毛,有蜡粉。叶长25~30厘米,宽     

棚室茴香栽培技术

茴香又名茴香苗、小茴香等，以嫩茎叶为食用器官，脆嫩鲜美，别具风味。随着人民生活水平的提高和消费结构的变化，市场的需求量越来越大。近年来，在我区棚室广泛种植，周年供应，取得良好的经济效益。尤其在冬春上市，对调节淡季蔬菜供应，增加蔬菜花色品种起到重要作用。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。 一、植株的特征特性 茴香属伞形科多年生草本植物。根系不发达，株高２０～４０ｃｍ，茎直立，有分枝，光滑无毛，披腊粉。叶片互生，深绿色，叶长２５～３０ｃｍ，宽４～５ｃｍ，叶柄长，基部鞘状且宽大呈抱茎。花为黄色，复伞状花…     

球茎茴香栽培技术

球茎茴香(Foenicwlum dulce D.C.)是伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,主要分布于地中海沿岸及西亚。由叶鞘基部层层抱合形成扁球形的脆嫩“球茎”,可用于炒食和凉拌,嫩叶用于做馅。含有特殊的香辛味,可增进食欲,具有温肝胃、暖胃气、散寒结的保健功能,并含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质。近几年在大中城市郊区少量种植,用于宾馆、饭店和节日装箱礼品菜,颇受消费者的欢迎。     

意大利球茎茴香

意大利球茎茴香又名结球茴香,是伞形花科茴香的一个变种,二年生草本植物。其叶柄基部肥大成扁圆球状的假茎,故名球茎茴香,是我国近年从国外引进的特种蔬菜。 球茎茴香叶微香,鲜嫩可口,可作馅食。球茎的营养价值很高,据测定:每100g鲜球茎中含可溶性糖 5.15g,粗蛋白1.52g,类胡萝卜素 0. 24mg,还原性维生素 C高达 47.74mg。球茎切成薄片凉拌生食,是西餐中的特色菜,亦可炒食,是元旦、春节期间筵席佳品。球茎茴香从12月底可陆续上市,延迟栽培可在4月下旬采收,作为春季度淡蔬菜,在我国有广阔的开发前景。 一、特征特性 球茎茴香植株高40-50cm,叶数8-9片,开展度60-70cm,叶为三、四次羽状深裂的细裂叶,呈丝状,深绿色,叶柄基部肥大而成营养物质的贮藏器官即假茎,亦为主要的产品器官。其根系不发达,分布在20-30cm的土层内,幼苗根系分生能力差。开花后株高1.0-1.5m,上分生 5-7个侧枝,伞形花序,     

结球生菜栽培技术

正生菜质地脆嫩,味苦中带甜。含有多种营养物质。茎叶还含有莴苣素,有镇痛催眠的作用。结球莴苣具有利尿通乳、强壮机体等作用。1生物特性结球莴苣叶色淡绿有黄色纹带,结球紧实但整片叶易完整剥下,呈圆球形,球重约600 g左右,无变形球。品种稳定性好,球形整齐不变形,耐热耐病性强,抽苔晚。喜冷凉,忌高温,稍能耐霜冻。发芽适温15~20℃,结球莴苣适温17~18℃,超过21℃叶球不易形成或坏死腐     

结球生菜栽培技术

结球生菜的栽培,采用先育苗后定植的栽培方法,本文着重介绍结球生菜对环境和栽培技术的要求,为生菜种植农户提供参考。     

结球生菜栽培技术

结球生菜以脆嫩叶球供食用,又称西生菜、美国生菜,喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15-20℃,超过25℃,叶片变小、叶球生长不良、叶片卷曲畸形,早期易抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特性,根据多年来金山区生菜种植实践经验,本着要达到球形圆整、无黄斑、无病虫、单球重500g以上的质量要求,现提出如下栽培管理意见。     

春夏结球大白菜

从1987年开始,我们在春夏季试种了冬性强、耐热、抗病的秋白菜品种,研究摸索其春夏栽培技术,并逐步进行大面积推广。1991年我市春夏季结球白菜栽培面积达430亩,亩净产3500—4000公斤,产值2000—2500元,比同期种植其它蔬菜增收1—3倍。现将有关春夏季结球白菜栽培关键技术介绍如下:     

紫色结球菊苣

紫色结球菊苣(CichoriumintybusL.)是菊科菊苣属中多年生草本植物。以鲜嫩的叶片供食用，味微苦，苦中带甜，清香爽口，可生食凉拌，也可炒菜做汤，味美色艳。1996年笔者从澳大利亚引入Radicehic品种，并在试种观察的基础上提纯留种，逐年扩繁，在锦州地区栽培面积累计3.3hm2左右。1特征特性株高20cm，开展度29cm，叶簇生，叶片近圆形，较厚，长20cm，宽18～20cm，外叶红绿色，叶面平滑，有光泽。心叶包合成球状，球叶紫红，中肋洁白，叶球紧实，球高13cm，横径15cm，单球质量0.3～0.5kg。耐寒性及抗逆性均较强，较不耐高温，适于春秋露地…     

春播结球白菜不结球的原因及预防对策

春播结球白菜不结球的原因及预防对策２７７１０２山东省枣庄农业学校蔬菜室尹旭彬２７７１０２山东省枣庄市农科所蔬菜室纪效云结球白菜本是秋季栽培的一种蔬菜，但为了增加春夏淡季菜种类，近几年来，也开始进行春种，但春种时存在一个问题就是结球不好。春结球白菜之所...     

球茎茴香采种技术

球茎茴香系伞形花科茴香属茴香种的一个变种。我站特菜种苗公司于20世纪80年代中期从德国引进,株高70～80 cm,叶柄较长,叶形为丝状羽叶,与大茴香相似,球茎部分实际为膨大了的肥厚叶鞘,有扁球形和圆球形两种。商品球茎质量以400 g左右为宜,品质优,营养丰富,100 g鲜嫩叶中含维生素C 120 mg、糖2.3 g,100 g鲜球茎含维生素C 17.4 mg、糖2.58 g。香辛味甚浓、抗虫耐病。主要食用部分为球茎,可炒食、凉拌、拼盘,也常用于节日配菜装礼品箱。球茎上生长着的丝状嫩叶可做馅食用,抽薹开花后获得的种子(实际为果实)可用作调料、也可入药,具有增进食欲…