蔬菜工厂化育苗关键技术

蔬菜工厂化育苗是促进蔬菜规模化、标准化生产的重要基础,在浙江省已形成不少规模化蔬菜育苗厂。为进一步规范和完善蔬菜集约化育苗技术,推进工厂化育苗标准化、专业化,将现代化管理技术与新型穴盘育苗技术结合,形成蔬菜工厂化育苗关键技术,可进一步节约劳动成本,提高蔬菜育苗效率和抗灾减灾能力,保障蔬菜正常生产。     

香菇菌棒工厂化生产和培养的关键技术浅介

香菇是我国栽培量最大的食用菌种类,在我国已有800多年的人工栽培历史.近年来,香菇生产工厂化发展迅猛,生产规模及年产量逐年递增.香菇工厂化生产模式主要为工厂化生产制棒养菌、大棚或农户出菇,生产流程主要包括制棒、灭菌、冷却接种、培养及出菇.该文主要介绍了香菇菌棒工厂化生产、培养过程中的关键技术.     

杏鲍菇工厂化生产关键技术

杏鲍菇是一种新近引种栽培的珍稀食用菌。我县利用食品厂的高压消毒设备和柑橘加工厂的调温保鲜库进行杏鲍菇的工厂化生产 ,获得了成功。生产一年多来 ,取得了较好的经济效益。现就工厂化生产关键技术简介如下 :1　保鲜冷库的改造　保鲜冷库每间都可以根据生产需要调节温度和湿度 ,利用地沟通风换气。杏鲍菇工厂化生产是一个比较耗能的生产方式 ,为了充分利用冷库空间和减少能耗 ,每间冷库必须搭建养菌出菇床架 ,一般养菌床架长×宽×高为 10 m×1.2 m× 3 m ,搭 6～ 7层 ,层高 40 cm ;出菇床架长×宽×高为 10 m× 1.2 m× 2 .7m ,5层为宜 …     

冬季日光温室蔬菜生产关键技术措施

日光温室在冬季进行蔬菜生产时,温度、湿度、光照条件非常重要,除日光温室结构、造型按要求建造外,必须采取科学合理的保温、增温、排湿、降湿、增光、防冻等措施,切实做好阴雨雪天管理,才能确保设施蔬菜的正常生长。文章分别就冬季日光温室的保温降温、排湿降湿和阴雨雪天管理等蔬菜生产关键技术措施进行阐述。     

无公害蔬菜生产的关键技术(二)

5　病虫害防治贯彻“预防为主 ,综合防治”的植保方针 ,通过选用抗病品种 ,合理轮作换茬 ,培育壮苗 ,优化群体结构 ,深沟高畦栽培 ,科学施肥 ,合理控制设施内的温湿度 ,清洁田园等一系列措施 ,创造一个有利于蔬菜生长发育的环境条件 ;优先采用农业防治、物理防治、生物防治 ,配合科学合理地使用化学农药 ,将有害生物控制在经济允许的水平以下。5 .1　物理防治5 .1.1　设施防护　保护设施的通风口或门窗处罩上防虫网 ,夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网 ,进行避雨、遮阳、防虫栽培 ,可减轻病虫害的发生。5 .1.2　诱杀　利用害虫的驱避性进行…     

杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术

杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,目前已成为食用菌工厂化生产企业的首选品种.但在生产上存在优良菌种少、标准化管理程度低、产量品质不稳定等问题.从杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等,总结出了杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术,具有重要的生产指导意义.     

无公害绿叶蔬菜—番杏

无公害绿叶蔬菜———番杏１０００８１北京市蔬菜研究中心饶璐璐番杏（ＴｅｔｒａｇｏｎｉｎｅｘｐａｎｓａＭｕｒ．）英文名为新西兰菠菜。别称洋菠菜、夏菠菜等。番杏外形有点似菠菜但它却不属菠菜类，而是属番杏科，番杏属一年或多年生的肉质草本，以嫩茎叶为蔬。原产...     

蔬菜工厂化育苗关键技术

穴盘育苗,是以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料做育苗基质,采用机械化精量播种,一次性成苗的现代化育苗体系,是国际上在20世纪70年代发展起来的一项新的育苗技术。由于这种方式选用的苗盘是分格室的,播种时1穴1粒,成苗时1室1株,并且成株苗的根系与基质能够相互缠绕到一起,起苗时可做到不伤根,其成活率高,抗病性强、     

上海绿叶蔬菜主栽品种及周年生产高效茬口模式

绿叶蔬菜是上海市民喜食的蔬菜品种之一。本文对近年上海地区自主选育的优质绿叶蔬菜品种进行了筛选,并梳理了相关配套的周年生产高效茬口,供上海及周边地区绿叶蔬菜生产单位参考。     

如何保持绿叶蔬菜的色泽

烹调前最好先将蔬菜放入沸水中烫制,掌握“水量宽、水沸腾、火力旺、速冷制”的原则来保色。此外在炒制过程中,也应急火速炒,使蔬菜在短时间内迅速成熟。     

都市绿叶蔬菜价格波动原因与对策研究

以上海为例,通过对大城市郊区绿叶蔬菜的生产现状、生长发育规律、气候、市场价格和政策导向等造成绿叶蔬菜的价格波动的原因进行分析,借鉴国内外绿叶蔬菜生产的相关经验,提出了确保生产能力、合理区位布局、加强生产技术保障、促进产销衔接和完善扶持政策等对策措施。     

电解水对叶菜杀菌效果的研究

在实验室条件下研究了不同pH值电解水处理对小白菜等叶菜的杀菌效果。结果表明:电解水对叶菜表面的细菌和真菌都有良好的灭活作用;酸性电解水对叶菜表面的细菌和真菌的灭活效果好于碱性电解水,而强酸性电解水对叶菜表面的细菌和真菌的灭活效果好于弱酸性电解水,各试验处理中pH值3.0左右、ORP为1 000 mV左右、ACC为100 mg/L的酸性电解水杀菌效果最显著;同种电解水对细菌、真菌杀菌效果以及对不同种类叶菜的杀菌效果基本一致。     

辽宁设施蔬菜绿色生产关键技术应用研究概况

阐述了辽宁设施蔬菜产业生产现状,总结了绿色生产关键技术的应用情况,指出存在的问题,并结合实际提出了推进产业发展的建议,如加大投入力度,争取政策项目扶持;广泛开展宣传培训,扩大科技推广覆盖面;加速技术集成配套,提升设施蔬菜生产科技含量等,为优化设施蔬菜绿色安全生产,实现产业绿色、高效发展提供技术支撑。     

常见叶菜测土配方施肥计算方法的研究

以菜心和生菜为试材,采用多点采土盆栽试验,建立氮、磷、钾与菜心和生菜产量的回归方程,求解方程最高产量与营养素需要量理论配方,再进行小区的正交和"3414"试验验证和修正,得到营养素需要量推荐配方,并按推荐配方进行大田试验。结果表明:回归方程具有很好的相关性和有效性,菜心和生菜推荐的N、P、K营养素需要量推荐配方分别为:360.0、95.0、465.0kg/hm~2和360.02、82.5、480.0 kg/hm~2;常见叶菜测土配方施肥的计算公式是,施肥量(kg/hm~2)=营养素推荐需要量(kg/hm~2)—土壤有效养分实测值(mg/kg)×2.25。     

设施无公害蔬菜生产技术

设施生产属人为控制下的封闭式生态系统,对无公害蔬菜的生产有其特殊的要求和技术.设施无公害蔬菜生产应根据设施环境的特点、设施蔬菜生长发育的规律、设施管理的特殊性、设施蔬菜产品的要求制定合理的农业生产技术措施,病虫害防治以生物和物理防治为主,慎用化学防治技术.同时,介绍了设施无公害蔬菜生产的新技术.     

依托现代科学技术，推进蔬菜标准园建设

介绍了蔬菜标准园建设中,园地设施、栽培管理、采后处理、质量监控等蔬菜科学技术应用推广方面的经验,分析了目前对蔬菜标准园规模与设计、蔬菜抗风险能力的提升、蔬菜标准的数字化、信息化技术的应用等技术需求,提出了以机械化推动规模化,通过关键点管理技术保障蔬菜质量安全,加强农业信息化技术的应用等促进蔬菜标准园健康发展的关键技术。     

沼液在绿色蔬菜中的应用现状

概述了沼液在蔬菜上的应用方式,进一步讨论了沼液在绿色蔬菜生产应用中存在的问题并提出建议,力求使沼液这一有机能源在绿色蔬菜生产中发挥最大作用。     

甜瓜嫁接苗集约化生产关键技术

通过对设施设备配置,基质与砧木的选择,砧木与接穗苗的培育,嫁接操作与后期管理的详细说明,介绍了一种适用于北方寒冷地区的甜瓜嫁接苗集约化生产流程,该生产流程采用科学配套的管理技术,具有生产效率高、劳动强度低的特点,商品苗成品率可达95%以上。     

火烧坪高山蔬菜绿色高质量发展的思考

通过对长阳县火烧坪高山蔬菜的生产和产业现状开展调查,阐述了高山土壤肥力状况和蔬菜产业存在的问题,针对性地提出了发展绿色蔬菜实现转型跨越的具体措施。     

金耳人工段木栽培中的关键技术

本文对人工段木栽培金耳过程中涉及到的关键技术进行了总结 ,主要包括段木准备、购买菌种的保藏、接种、栽培管理、采收及采后加工过程中涉及到的主要关键技术。这些技术都是从我所多年的研究工作和实际生产过程总结而出 ,具有较强的可操作性及实际指导作用