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近 5 0年来石油工业迅速发展 ,在农业生产上由于超量使用化肥、农药 ,环境污染日益严重。因此 ,可持续农业发展 ,引起社会上的普遍关注 ,不使用化学合成的肥料、农药 ,改用有机肥、堆肥进行蔬菜生产是行之有效的方法。科学研究证明植物可以直接吸收有机物 ,用有机方法生产蔬菜 ,对环境无污染 ,产品质量好 ,味道纯正 ,有益健康。目前无土栽培大多数是全部用化肥配制营养液进行作物生产 ,产品硝酸盐含量偏高 ,对人体健康不利 ,如改用有机肥和生物防治病虫 ,就可以生产绿色食品蔬菜 ,这是 2 1世纪农业发展的方向 相似文献
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近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;… 相似文献
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国内无公害蔬菜施肥技术 总被引:4,自引:0,他引:4
1 我国化肥使用现状对无公害蔬菜的发展我国传统农业以施用有机肥为主,在蔬菜上也是这样。建国以前,国产和进口少量氮肥(硫酸铵)主要在沿海的广东、福建、浙江、江苏和山东等省使用。建国以后,化肥的合理使用技术未受到重视。50年代后期在化肥数量极少的情况下,当时肥料主要以人畜粪便等有机肥为主,施用有机肥为土壤良性循环创造了良好的环境,因而农作物病虫害很 相似文献
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上海地区蔬菜中若干污染物含量水平 总被引:2,自引:0,他引:2
由于农药化肥和工业“三废”对农业环境污染,研究生产和无污染农产品已成为人们关注的一个课题。就国内来说,这方面的工作首先从蔬菜开始。蔬菜产区一般都位于市郊,水、土、气的污染相对较为严重。化肥、农药用量也较大,食用部分又是鲜嫩的营养器官(叶、茎、根),容易接受和积累污 相似文献
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由上海市农科院土肥所和长征化工厂联合试制的有机型蔬菜专用肥,在春季黄瓜、辣椒上应用试验结果,证明具有增产效果.为进一步验证其应用前景,上海市蔬菜技术推广站会同闵行、嘉定、浦东、南汇区(县)蔬菜技术推广站在5个乡布点,进行有机型蔬菜专用肥在秋季甘蓝、花菜上的应用试验.一、材料方法1.供试肥料.(1)蔬菜专用化肥(NoP_2K=10:6:9);(2)有机型蔬菜专用肥Ⅰ(蔬菜专用化肥 17%干鸡粪);(3)有机型蔬菜专用肥Ⅱ(蔬菜专用化肥 17%饼肥). 相似文献
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蔬菜是人们日常生活必需的副食品,是人类摄取无机盐、维生素、微量元素的重要来源。然而随着工业和城市建设的发展,工业废水、城市废气等的不合理排放,引起菜田土壤、灌溉水源及大气等生态环境污染;同时,在蔬菜生产中滥施化肥、农药、 相似文献
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蔬菜中硝酸盐的危害和标准管理 总被引:34,自引:1,他引:34
如今一提起蔬菜产品质量 ,人们不仅想到农药残留 ,同时还关注蔬菜中的硝酸盐含量。对于蔬菜中硝酸盐的危害 ,国内外研究者有着不同的观点 ,到底蔬菜中的硝酸盐有何危害 ,是否需要制订限量标准 ,以及如何管理都是目前所争论的焦点。1 蔬菜中硝酸盐的来源氮素是植物的“生命元素” ,对植物生长发育起着重要作用。植物主要从土壤中吸取氮素等必需营养元素和水分 ,土壤中的氮素来自农业生产过程中施用的化肥以及有机肥中含氮化合物的降解 ,其中氮素化肥是蔬菜中硝酸盐的主要来源。无论是有机肥还是化肥施入土壤后 ,其中的氮素通过复杂的转化过… 相似文献
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氮素化肥俗名“臭肥”,是蔬菜生产上运用范围最广、施用数量最大的一类化学肥料,对提高蔬菜产量、改善蔬菜品质与营养,都起着至关重要的作用。氮肥的品种有很多, 相似文献
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随着生活水平的不断提高,广大消费者对蔬菜的要求愈来愈高,在有充足数量的同时,希望购得质量好、花色品种多、优质鲜嫩的无害化蔬菜,因而就需采取措施防止蔬菜污染。过量施用化肥,采用污水灌溉和滥用农药等,是蔬菜污染的重要原因。过量施用氮化肥是造成氮污染的重要原因之一,肥料施入土壤之后,一部分被蔬菜吸收利用,其余 相似文献
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蔬菜追肥施用沼液与化肥比较试验 总被引:3,自引:0,他引:3
沼气废液是农村沼气能源利用过程中产生的一种有机废液,与农业生产及环境密切相关.通过在不同蔬菜施用沼液肥与化肥的比较试验,结果表明:西红柿、空心菜、黄瓜使用化肥的成本为114.40元/330 m2(平方米);使用沼液肥的成本为20~30元/330m2(平方米);使用沼液肥比化肥分别增收,从而解决了沼气废液利用的一种有效途径,对农村环境保护和生态综合治理将起到一定的促进和废物利用的作用. 相似文献
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长效多元微肥是一种新型微量元素肥料。它是由化肥与高分子物质混合塑化而成,含有植物生长必须的多种微量元素。这种肥料除具有各种微量元素肥料所具有的功能外,还有其它肥料不能取代的作用。最主要的特点是:该肥是在各种元素离子交叉试验的基础上配制而成,在溶解释放的过程中不产生沉淀,从而提高了化肥利用率;它能缓慢而持久地释放微肥,不烧苗,安全性 相似文献
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环保型蔬菜即通常所说的生态蔬菜、无污染蔬菜、卫生蔬菜、安全蔬菜、营养蔬菜等。广义上讲,环保型蔬菜应集安全、卫生、优质、营养于一体。环保型蔬菜在产销过程中不能受环境的污染,也不污染生态环境,能保持生态平衡,能保持或发展优良的生态环境。并使蔬菜生产获得持续发展的可能。所谓“安全”,主要是指所产的蔬菜不含有对人体有害、有毒的物质,如生产时不用或少用人工合成的农药、化肥、激素及转基因的蔬菜品种。或使用的农药、化肥、激素等的药品名称、数量、时期均在有关标准的规定范围以内。 相似文献
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