早中熟花椰菜新品种祥云75、多褔

花椰菜又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种.花椰菜的食用器官为花球,由发育畸形的花枝所组成,易受环境的影响,在适宜的气候、栽培条件下则生长正常,否则容易出现早花、毛花、紫花等异常现象,影响商品性,降低效益.花椰菜喜冷凉温和的环境条件,长江流域早秋花椰菜栽培正处于高温高湿阶段,选择优良品种栽培显得尤其重要,为此我们开展了早中熟花椰菜品种筛选试验示范,现将两个优异的早中熟花椰菜新品种介绍如下.     

花椰菜“两花三色”原因及预防措施

花椰菜又称白菜花、菜花，生产中常由于环境条件的影响及栽培措施不当，造成品质劣变，出现“两花三色”现象，即早花、毛花和黄、红、紫色花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。笔根据多年实践，对花椰菜常见的“两花三色”发生原因进行了分析，并探索出相应的防治措施，现简述如下：     

绿菜花

绿菜花(Brassica Oleracea Var.italica L.)又名嫩茎花椰菜,木立花椰菜,意大利花椰菜,花茎甘蓝等,是甘蓝的一个变种。它同普通菜花(即白菜花)(B.O.Var.botrytis L.)的主要区别在于其肥厚短缩的花枝也可由腋芽形成,而不只是由顶芽形成的,其花     

花椰菜及其营养分析

正花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L.)属十字花科芸薹属蔬菜,为甘蓝的变种,又称花菜、菜花或椰菜花。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维     

花椰菜黑斑病发生及无公害防治技术

花椰菜也称花菜、菜花,其花球洁白,商品性好,营养价值高,深受菜农及消费者青睐。花椰菜在闽南地区栽培历史悠久,是秋、冬季蔬菜种植的主     

配方肥对花椰菜产量和品质的影响

正花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花,属半耐寒性作物,属十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,是我国南方蔬菜秋冬主栽品种之一。目前,花椰菜施肥上存在一些不合理现象:一是施肥不足会造成作物缺素,二是施肥过多,不仅对作物产生毒害,还会妨碍作物对其他营养元素的吸收,引起缺素症,三是肥料品种选择不当,也影响作     

花椰菜繁种新技术——花椰菜/芥蓝嫁接

正以芥蓝侧枝为砧木,以花椰菜花球为接穗进行嫁接,有效提高了繁种亲本的抗病性,解决了花椰菜繁种过程中长期重茬发病严重造成的绝收问题,嫁接后花椰菜种子产量从每667 m22～3 kg增加到20 kg。花椰菜,又称花菜、菜花、椰菜花,为十字花科芸薹属一年生植物。花椰菜营养丰富,富含多种维生素且具有保健功能,深受广大消费者喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增加,已成为国内外蔬菜市场的主要蔬菜种类之一(李杰等,2015;陶兴林等,2017)。随着花椰菜种植面积的扩大,需种量逐年上升,然而一些具有优良性状的花椰菜品     

花椰菜营养价值谈

花椰菜别名花菜、菜花,白、绿两种,绿色的又叫西兰花,青花菜.它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国, 传人中国江浙,两广地区后迅速在南北各地广为种植.花椰菜有白、绿两种,其营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量稍高. 花椰菜是一种营养丰富的保健蔬菜,欧洲人曾用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,因此将花椰菜推崇为"天赐的良药"和"穷人的医生"!     

花椰菜对环境条件的要求及主要栽培技术

花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花、西兰花,是甘蓝的变种,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花椰菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。花椰菜中含有"索弗拉芬"能刺激细胞制造对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌     

崇明花椰菜生产发展现状分析研究

<正>花椰菜,又称花菜、菜花、椰菜花,为双子叶植物纲五桠果亚纲白花菜目十字花科蔬菜,是甘蓝的变种,其产品器官是由花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,洁白肥嫩,粗纤维含量少,营养丰富,深受广大消费者喜爱。近年来,花椰菜已成为崇明县名副其实的拳头农产品,种植面积不断扩大,市场不断拓展,经济效益不断提高。1崇明县花椰菜生产现状作为我国主要的花椰菜生产基地之一,2001年崇明县中兴镇被全国农村特殊经济之乡推荐宣传活动组委会评为中国花菜之乡。2013年,崇明县花椰菜种植面积逾6666.7hm~2,占整个崇明县蔬菜种植面     

西兰花的生产技术

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。     

花椰菜的明珠 早慢种 旺心种 慢慢种

花椰菜,简称花菜或菜花,它的食用部分——花球,洁白柔嫩,风味特异,很受消费者欢迎。花椰菜原产欧洲,上海种植花椰菜已有一百余年历史,而川沙县严桥乡又是上海地区花椰菜的发源地。花椰菜的品种较多,一般分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟类型有40天(日)、     

花椰菜栽培技术

花椰菜又叫花菜或菜花，是甘蓝的一个变种。其商品食用部分是花球，营养丰富，味道鲜美，颇受广大市民的欢迎。花椰菜适于温暖季节栽培。     

露地花椰菜栽培管理技术规程

花椰菜又名菜花或花菜,是我市重要蔬菜之一。花椰菜属甘蓝类,喜温和湿润气候,其栽培条件比较严格。北京郊区露地栽培主要分春秋两茬。春菜花一、品种选择目前郊区春菜花品种以复壮法国菜花、瑞士雪球及复壮耶尔福为主栽品种,日本雪山及早荷兰等品种也有一定栽培面积。二、育苗     

花椰菜散花和结小球的形成原因及预防措施

花椰菜又名"菜花",是甘蓝的一个变种,以短缩肥大的花轴、花枝和花蕾为食用器官.花椰菜对环境条件要求严格,适应性差,耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝.栽培上由于品种选择、自然环境影响和田间管理不当均能引起花椰菜的散花(花球过早的出现松散,个别花蕊突起)和结小球现象,主要是由于苗期缺水、定植时伤根过重、莲座期缺氮、结球期肥水供应不匀等原因.     

健康蔬菜——花椰菜

花椰菜就是俗称的花菜或菜花,属于十字花科蔬菜,一、二年生草本植物,是大名鼎鼎的抗癌蔬菜家族中的一员。     

花椰菜"两花三色"原因及预防措施

花椰菜又称白菜花、菜花,生产中常由于环境条件的影响及栽培措施不当,造成品质劣变,出现“两花三色”现象,即早花、毛花和黄、红、紫色花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年实践,对花椰菜常见的“两花三色”发生原因进行了分析,并探索出相应的防治措施,现简述如下:1早花(早期现球)1)发生原因。早花即在植株营养体较小时过早形成花球,并且花球直径长至5～8cm后不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致:①植株幼苗遭受长时间的低温影响,诱使花芽过早分化,使植株叶丛较小时即形成花球。②苗期土壤干旱,氮素不足,导致植株营…     

花椰菜旱春茬栽培技术

正花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L)属十字花科芸苔属一年生植物,俗称菜花,颜色乳白,口感脆爽,烹调的方法多样,是老百姓餐桌上的常见蔬菜,具有较高的经济意义。但花椰菜适应生长的环境为前期高温,后期低温,一直以秋栽为主,而春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温,生长不良;而到了结球期又会受到高温的影响,出现僵化苗、先期现球、散花等现象,     

花椰菜塑料大棚早熟栽培

花椰菜又名菜花、花菜，是甘蓝类蔬菜中的一个变种。供食用的花球柔嫩洁白，营养丰富，味道鲜美，深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒，大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特性。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季，市场售价较高，经济效益明显。１选择适宜品种花椰...     

花椰菜的贮藏技术

花椰菜又名菜花.其花球质地白嫩,味道鲜美,营养价值较高,是人们喜食的细菜之一.花椰菜虽然分春秋两季种植,但上市期仅限于5～6月份和9～11月份,尤其秋季花椰菜采收后,利用自然低温贮藏到冬季供应,可明显地增加经济效益.